最終更新日:2017/12/25

マイナビ2018

マイナビコード
207332
  • 正社員
  • 上場企業

ドトール・日レスホールディングスグループ【(株)ドトールコーヒー・日本レストランシステム(株)】 [グループ募集]

本社
東京都
資本金
10億円
売上高
1,247億9,600万円(連結・2016年2月期)
従業員
2,625名(連結・2016年2月末)
募集人数
101〜200名

取材情報仕事・キャリアパスについて伝えたい

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日本の食文化を創造する人気ブランド店で奮闘する社員たち

人づくりがお店づくりにつながる。さまざまな人から多くを学ぶ姿勢をもって仕事に取り組んでいます

学生時代、生涯学習を専攻していたこともあり、「人を育てる仕事」に携わりたいという気持ちがありました。外食産業に興味を持ったのは、業界研究や企業への訪問を通じて、外食産業こそがマンパワーを最も必要とする業界であると感じたからです。料理を作るのも人、ホールで接客するのも人。メニューを考えるのも、お店のハンドリングをするのもすべて「人」が関わります。人の成長がお店の売上に繋がり、強いては会社の成長に繋がっていく。日本レストランシステムは、若手にも責任ある仕事を任せてくれるので、希望していた「人を育てる」という仕事に深く関われると思い入社を決意しました。 現在は「しゃぶり庵新横浜店」に勤務して、店長 ・・・ 続きを読む

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日本を代表するコーヒーチェーンを支えるのは、自立する社員たち

ドトールコーヒーに魅せられて社員に。この美味しさを世界中に広めたい!

初めて日本でドトールのコーヒーを飲んだ瞬間、その美味しさに驚きました。実は私は大のコーヒー好き。世界中でチェーン展開するコーヒーショップより遥かに美味しいのに、なぜあまり知られていないんだろう――。そんなことからドトールに興味を抱き、学生アルバイトとして新大久保の店舗で働きました。仕事も職場の仲間との交流もとても楽しく、次第に「卒業したら社員になりたい」と思うように。もともと海外留学に憧れていて、先進国ならどこでも良かったのですが、一人娘の私を両親が心配して「安全な日本なら」とようやく許してくれた経緯もあって、卒業後はネパールに帰るつもりでした。ドトールという会社と出会わなかったから恐らく帰国 ・・・ 続きを読む


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