最終更新日:2018/5/30

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マイナビコード
101698
  • 正社員

JR九州フードサービス(株)【JR九州グループ】

本社
福岡県
資本金
1億円
売上高
60億円(2015年3月度)
従業員
1,000名(社員130名、パート・アルバイト870名)
募集人数
6〜10名

「日本一の外食会社をめざして―。」JR九州グループの外食事業を担う企業として九州・東京・上海に幅広い飲食ブランドを展開しています。

☆JR九州フードサービスからのお知らせ☆会社説明会開催決定!! (2018/03/01更新)

こんにちは!JR九州フードサービス 採用担当です。
この度は当社のページをご覧いただき、ありがとうございます。

当社にご興味を持たれた方はまずはエントリーをお願いいたします。
エントリーいただいた方には追って採用に関する情報をお届けいたします。

尚、説明会を実施する場合は、こちらのページ及びマイページの「お返事箱」へ説明会の情報をご案内いたしますので、定期的にチェックしてみて下さい。

会社紹介記事

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駅構内や駅ビル、JR九州系列のホテルなど、JR九州グループとしての強みを活かした出店に加え、ショッピングモールなど集客力の高いエリアに積極的に店舗展開している。
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店長に求められるスキルのひとつが「コミュニケーション能力」。お客様はもちろんのこと、アルバイトスタッフと密に連携を図ることが、円滑な店舗運営に繋がる。

「食を通じて社会に貢献」。アイデア次第で、事業展開の可能性は広がっています。

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「なんとなく仕事をするのではなく、夢や目標のために働いてほしいですね。就職活動中に漠然とでもいいのでライフプランを思い描くことをお薦めします」と語る中澤社長。

当社は居食屋「うまや」をはじめ、多様な形態の飲食店を九州全域、東京、さらには中国・上海で展開しています。例えば同じ「うまや」店舗でも、立地条件やお客様の層といった条件を考慮して、内装、メニューに変化を加えていくなど、お客様満足を最優先に考えた柔軟な店舗展開が当社のポリシー。「おいしい料理と真心のこもったサービスを提供することにより、食文化の向上と地域社会の発展に貢献する」という企業理念のもと、常に「質」の向上に努めています。
飲食店における「質」とは、必ずしも味だけではありません。おいしい料理を提供することは大前提ですが、食器や盛り付け、店の雰囲気、接客など、さまざまな条件がお客様満足、そして売上げへと繋がっていきます。各店舗、各事業の質をさらに高め「ブランド力」を向上させていくことが、これからの当社の目標。“日本一の外食企業”をめざし、国内での出店エリア拡大、さらにはニューヨークやパリでも勝負できるようなブランドを構築していくというビジョンがあります。そのために当社が求めているのが、多角的に店舗の販促を考えられる人材。これまでにない斬新な発想で、店のコンセプト決めから、メニューや盛り付けなどの細部までトータルでプロデュースできる若い力を育てていきたいと考えています。入社後、まずは店長になって店舗をマネジメントすることが最初の目標となるでしょう。店長はいわばその店の「社長」。当社では、若いうちからアルバイトの採用や経営などに携わり、マネジメント能力を身に付けることができます。そして、皆さんに期待しているのは、さらにその先。出店戦略、ブランド展開、マーケティングなどを若手に積極的に任せていく計画です。
「成長と進化」はJR九州グループ全体のめざすべき姿。当社もその一員として、徹底的に消費者目線で物事を考えることができる人、好奇心、知識欲が旺盛で、広い視野をもった人と一緒に、チャレンジを続けていきたいですね。今は企業として次のステップに進むために、人材育成やキャリアアップのシステムをブラッシュアップしている過渡期。既成概念にとらわれない新しいアイデアを強く欲しているタイミングなので、これから入社される方にとっては大きなチャンスが広がっていると思います。

代表取締役社長 中澤 武信

会社データ

プロフィール

当社はJR九州グループにおける外食事業を担う会社として、駅および市中にレストラン・喫茶、居酒屋、うどん店、ラーメン店をはじめ、甘味や駅弁売店など幅広く展開している会社です。

2002(平成14)年には、歌舞伎俳優の三代目市川猿之助ディレクションによるオリジナルブランド"炭火・創菜 うまや"を東京は赤坂を皮切りに展開し、現在では九州・上海まで、多くのお客さまに愛される飲食店ブランドに成長しております。

最近では、話題となっているクルーズトレイン「ななつ星 in 九州」での調理も担っており、九州の食の魅力を世界に発信しています。

その他にも、華麗な四川北京料理を提供する「華都飯店」や、うどん居酒屋「うどん居酒屋 粋」創作焼き鳥&ワイン 「SUI de vin」など、お客様のニーズにあわせて幅広い飲食ブランドを展開しております。

近年、食に対する安全性や食育など、「食」に注目が集まっています。
当社は食をとおして、お客様に美味しさと安らぎを提供しつつ、
日本一の外食会社をめざして、上海など海外を見据えたグローバル展開や、新事業展開へのチャレンジを続けていきます。

その成長のエンジンとなるのは、次世代の成長を担う新しい力であり、今後新しく入社される皆さんです。たくさんのご応募お待ちしております。

事業内容
■飲食店業、食品販売業(全81店舗)
 ・居食屋事業(うまや、驛亭)
 ・専門店事業(華都飯店、洋食麻布満天星、吉野家、うちのたまご直売所他)
 ・麺事業(うどん、ラーメン)
 ・駅弁当事業(博多駅構内駅弁当売店)
本社郵便番号 812-0013
本社所在地 福岡市博多区博多駅東1-10-7 JR九州 博多駅東ビル2階
本社電話番号 092-452-5777(代表)
設立 1996年2月1日
資本金 1億円
従業員 1,000名(社員130名、パート・アルバイト870名)
売上高 60億円(2015年3月度)
事業所 ・九州(福岡46店、熊本8店、鹿児島6店、大分5店、宮崎4店、長崎1店)
・東京(都区内10店、立川1店)
・中国上海(4店)
※2017年3月現在
株主構成 九州旅客鉄道(株)(100%)
役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合 6%(役員及び管理職社員101名中 女性社員6名)

採用データ

問い合わせ先

問い合わせ先 福岡市博多区博多駅東1-10-7 JR 九州博多駅東ビル2階
採用担当:鮓本・福田
TEL:092-452-5777
URL https://www.jrfs.co.jp/
E-mail jrfs.sa@jrfs.co.jp
交通機関 JR「博多駅」より徒歩5分
QRコード
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