最終更新日:2018/6/19

マイナビ2019

マイナビコード
91175
  • 正社員

(株)マルタマフーズ

本社
大阪府
資本金
4,800万円
売上高
マルタマフーズ/159億円 グループ全体/ 320億円 (2017年7月現在)
従業員
マルタマフーズ/580名 グループ全体/7,500名 (2018年1月現在)
募集人数
101〜200名

仕事紹介記事

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先輩、後輩の関係性がよく、悩みを相談しやすい環境。同じ職種だからこそ分かり合える悩みも多く、困っているときは問題解決へと導いてくれる。
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調理師、栄養士ともに配属される先は病院、高齢者福祉施設、児童養護施設、給食センターなどさまざま。現場によりルールの細部は異なるため、柔軟な対応が求められる。

仕事データ

募集職種・分野 ■栄養士・調理師
■事務職 (一般事務、営業事務、総務、経理)
仕事内容 ■栄養士・調理師
まずは盛付、配膳、検収、仕込み、洗浄など、厨房内の基本的な業務から行って頂きます。業務習得に応じて、特別食調理、在庫管理、発注、献立作成、帳票管理、衛生指導、現場運営なども順次お任せしています。キャリアアップにおいては、新規現場の立ち上げ、複数施設の巡回指導、研修の企画と実施、新商品の開発などさまざまな分野に携わることもできます。

2017年入社の金成さんの例をご紹介します。
金成さんは1日270食提供する特別養護老人ホームで勤務しています。
「現在は食材の発注業務、配膳チェックをメインに担当し、必要な時は盛り付け業務も行います。最近では献立作成も任せてもらえるようになりました。1年目ではなかなかさせもらえないことだと思うので、とても責任を感じながら頑張っています。」

2013年入社の神谷さんの例をご紹介します。
神谷さんは、1日1200食提供する病院で勤務しています。
「入社当時より、基本的業務と合わせて調理も行ってきました。苦手だった調理ですが、経験を積み重ねることで食材と調理のコツを掴み、献立のバリエーションが増え、調理師との連携もスムーズに行うことができるようになりました。現在では栄養士の中心となり現場に指示を出したり、直営様と交渉したり、他の現場の献立も担当しています。」

◎栄養士・調理師とも、さまざまな現場でいろいろな働き方をしています。
ぜひ『先輩情報』をご覧ください。

■事務職 (一般事務、営業事務、総務、経理)
食の最前線で働く仲間をサポートする縁の下の力持ちの存在です。グループ本部(仕入本部、運営本部、衛生管理室、開発販売室)または、グループ会社事務所で勤務していただきます。

お客様の対応のほか、各業務に沿ったデータ入力、帳票管理、資料作成などの一般事務、仕入部門や営業部門では最前線の業務が円滑になるようにサポートする仕事からスタートしていただきます。経験やスキルの向上により、他の業務にもチャレンジしていただけます。

「食を通して社会に貢献する」。そのために、グループ全社で取り組んでいます。
会社説明会・選考会にて、より具体的に説明いたします。

募集要項・採用フロー

募集対象
  • 理系大学院生
  • 理系学部生
  • 文系大学院生
  • 文系学部生
  • 短大生
  • 専門学校生

【栄養士・調理師】
卒業時に、栄養士または調理師資格を取得可能な学生。
【事務職】
2019年3月に大学院修了・大学・短期大学卒業見込みの方

募集学部・学科
  • 全学部・全学科

【栄養士・調理師】
栄養士または調理師資格を取得可能な学部、学科。
【事務職】
2019年3月に大学院修了・大学・短期大学卒業見込みの方

募集人数 101〜200名
募集内訳 栄養士100名程度
調理師30名程度
事務職10名程度
エントリー方法 マイナビよりエントリーをお願いします。
エントリー頂いた方には、マイナビの「お返事箱」に会社説明会のご案内を致します。
採用フロー
マイナビよりエントリー
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会社説明会と筆記試験
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書類選考
  ▼
面接選考
  ▼
内定

面接選考は、責任者や役員など複数回になることがあります。
内定後の研修会では、先輩社員と話す機会が数回ございます。
内定までの所要日数 筆記試験から内定通知まで、およそ6〜8週間です。ご希望の地域や勤務地などにより、面接が複数回になることがあります。
選考方法 筆記試験
書類選考
面接選考
採用の特徴
  • 専門職採用あり
  • 一般職採用あり

栄養士、調理師希望の方を積極的に採用しています。
事務職もございます。

提出書類 履歴書

以下は内定承諾の際にご提出をお願いいたします。
卒業見込証明書
成績証明書
健康診断書

採用後の待遇

基本給 2018年実績(別途、栄養士手当・調理師手当・地域手当・交通費等を支給します)

【栄養士】
4年制/大・専卒 基本給178,500円
3年制/短・専卒 基本給178,500円
2年制/短・専卒 基本給167,000円

【調理師】
4年制/専卒 基本給178,500円
2年制/専卒 基本給170,000円
1年制/専卒 基本給165,000円

【事務職】
4年制/大卒・院了 基本給178,500円
2年制/短卒   基本給170,000円
モデル月収例 2017年卒 支払実績より 。
栄養士職については、管理栄養士資格取得後は資格手当が20,000円となります。
東京・神奈川の方は、このほか地域手当を支給します。
交通費を規定により支給します。

【栄養士】 4年制/大・専卒
月給210,203円(以下含む)
・資格手当10,000円
・残業手当21,703円(16時間45分分)

【栄養士】 3年制/短・専卒 ※新卒採用実績がないため2019年4月予定額
月給210,203円(以下含む)
・資格手当10,000円
・残業手当21,703円(16時間45分分)

【栄養士】 2年制/短・専卒
月給196,053円(以下含む)
・資格手当10,000円
・残業手当19,053円(15時間45分分)

【調理師】 4年制/専卒 ※新卒採用実績がないため2019年4月予定額
月給190,937円(以下含む)
・資格手当5,000円
・残業手当7,437円(5時間45分分)

【調理師】2年制/専卒 ※新卒採用実績がないため2019年4月予定額
月給182,083円(以下含む)
・資格手当5,000円
・残業手当7,083円(5時間45分分)

【調理師】 1年制/専卒
月給176,914円(以下含む)
・資格手当5,000円
・残業手当6,914円(5時間45分分)

【事務職】4年制/大・院了
月給178,500円
・残業手当0円(0時間)

【事務職】2年制/短卒 ※新卒採用実績がないため2019年4月予定額
月給170,000円
・残業手当0円(0時間)
諸手当 交通費支給 月20,000円まで
資格手当 栄養士/月10,000円、調理師/月5,000円、管理栄養士/月20,000円
地域手当 月10,000円(東京・神奈川に限る)
昇給 時期等、不定期。
実績や能力、業務内容により随時行います。
賞与 年2回(7月・12月)
休日休暇 配属先のシフトにより変動します。
1ヶ月172.5時間、週40時間勤務で、月7〜8日が目安となります。
有給休暇、慶弔休暇有。
待遇・福利厚生・社内制度

社会保険完備(健康・厚生年金・雇用・労災)
マイカー通勤可(駐車場完備)
社員寮
※寮または借上社宅(レオパレス21)があります。個人負担/月額7,000円から(水道光熱費別)。ワンルーム1人使用もしくは2DKの2人使用。
※遠方の方、また近隣でも業務の関係で入寮が必要な方は利用できます。安心してご応募ください。
社員旅行(国内旅行年1回、社員会費月1,000円のみ負担)
レクリエーション:創立記念式典、懇親会(社員会加入の方対象)

  • 産休・育児休暇取得実績あり
  • 社宅・家賃補助制度あり
勤務地 ■事業所
【本社/物流センター】
 大阪府大阪市平野区平野馬場1丁目17-15

【営業所】
 関東(東京、千葉、栃木、神奈川、埼玉、茨城、群馬)
 近畿(大阪、兵庫、奈良、京都、滋賀、和歌山)
 中部(三重、愛知、岐阜、静岡)
 中国(岡山、鳥取)
 四国(高知、愛媛)

※希望を考慮します。
勤務時間 シフトは配属先や職種によって異なります。
以下に多い事例を記載します。
詳細については、配属が決定次第お知らせします。

【栄養士例】
 7:00〜16:00
 9:00〜18:00
11:00〜20:00

【調理師例】
 5:30〜14:30
 7:00〜16:00
11:00〜20:00

【事務職例】
8:30〜17:30
9:00〜18:00
教育制度 ◇新入社員研修
◇衛生講習
◇ブロック主催研修
◇薬膳インストラクター養成講座(希望者)
◇野菜ソムリエ・フードアナリスト(受講者は選抜)
研修制度 ◇内定者研修(内定者を集め、グループ討論などを行います)
 内定者同士、先輩との親睦を深めて頂きます。
 昨年は、「食〜私の感動を伝えたい〜」をテーマにグループディスカッションし、プレゼンテーションを行ないました。
 また複数の先輩による仕事内容の紹介や内定者へのメッセージ発表がありました。

◇新入社員研修
 社会人としての心構えや、企業理念の説明、衛生講習を行います。
 また配属先についての最終面談を行います。

◇衛生講習
 毎月衛生管理室から届く資料に基づき、配属先ごとに衛生講習を行います。
 全社では、年に2回、夏の食中毒予防と冬のノロウイルス対策を中心として講習会を行います。

◇ブロック主催研修
 配属のブロックごとで、衛生・現場運営・献立・調理技術などさまざまな内容の研修を行っています。

◇薬膳インストラクター養成講座(社内講義に加え、YouTubeでも受講可能)
 薬膳の知識を基礎から学びたい方、自分や家族の健康管理がしたい方、社内認定資格を取得して仕事の幅を広げたい方、どなたでも参加可能です。
 初級、中級、上級と3年間かけて学び、希望者は試験を受けることで薬膳セラピストの認定を受けられます。

◇野菜ソムリエ・フードアナリスト資格取得研修(受講者は選抜)

採用実績

採用実績(学校)

<大学>
大阪青山大学 、 大阪樟蔭女子大学 、 金城学院大学 、 岐阜女子大学 、 甲子園大学 、 神戸女子大学 、 尚絅学院大学 、 西南女学院大学 、 千里金蘭大学 、 園田学園女子大学 、 中部大学 、 帝塚山大学 、 帝塚山学院大学 、 東海学院大学 、 東海学園大学 、 同志社女子大学 、 長崎国際大学 、 羽衣国際大学 、 兵庫大学 、 武庫川女子大学 、 神戸松蔭女子学院大学 、 関西福祉科学大学 、 近畿大学 、 名古屋女子大学 、 相愛大学
<短大・高専・専門学校>
愛国学園短期大学 、 今村学園ライセンスアカデミー 、 宇都宮文星短期大学 、 大阪国際大学短期大学部 、 大阪城南女子短期大学 、 大阪女子短期大学 、 大阪成蹊短期大学 、 大阪夕陽丘学園短期大学 、 大手前栄養製菓専門学校 、 京都栄養医療専門学校 、 京都文教短期大学 、 岐阜市立女子短期大学 、 神戸女子短期大学 、 国際調理師専門学校 、 埼玉県調理師専門学校 、 相模女子大学短期大学部 、 鈴鹿大学短期大学部 、 成美大学短期大学部 、 辻学園栄養専門学校 、 帝京大学短期大学 、 東京多摩調理製菓専門学校 、 名古屋栄養専門学校 、 名古屋文理大学短期大学部 、 日本栄養専門学校 、 函館短期大学 、 東大阪大学短期大学部 、 兵庫栄養調理製菓専門学校 、 北陸学院大学短期大学部 、 松山東雲短期大学 、 美作大学短期大学部 、 悠久山栄養調理専門学校 、 服部栄養専門学校 、 愛知みずほ大学短期大学部 、 愛知江南短期大学 、 西九州大学短期大学部 、 滋賀短期大学 、 和歌山信愛女子短期大学 、 京都製菓技術専門学校 、 武庫川女子大学短期大学部 、 西日本調理製菓専門学校 、 三重短期大学

関西調理師学校、滋賀県調理短期大学校

採用実績(人数) 2017年実績 68名(男性6名 女性62名)

大卒   25名
短大卒  27名
専門卒  16名

2016年 91名(男性6名 女性85名)
2015年 110名(男性9名 女性101名)
過去3年間の新卒採用者数(男女別) 2017年 68名(男性6名 女性62名)
2016年 91名(男性6名 女性85名)
2015年 110名(男性9名 女性101名)

問い合わせ先

問い合わせ先 採用担当
〒547-0048 大阪府大阪市平野区平野馬場1丁目17-15
TEL:06-6796-1880(直通)
URL http://www.marutama-net.co.jp/
E-mail shinsotu@marutama-net.co.jp
交通機関 最寄り駅:JR大和路線平野駅(普通のみ停車します)
北出口より左方向へ。線路沿いに直進、徒歩6分。正面に見えてきます。
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