最終更新日:2017/8/17

マイナビ2018

マイナビコード
220589
  • 正社員
  • 既卒可
  • マイナビだけでエントリー

(株)奴ダイニング

本社
神奈川県
資本金
300万円
売上高
2億円(2016年10月期)
従業員
120人※内社員15人 (2017年3月時点)
募集人数
1〜5名

新たな「食」の世界を創り、世界一の感謝が溢れる未来を描くために。会社を創る仲間として、共に100年ビジョンを描きましょう。

  • 積極的に受付中

【一次選考同時実施できます!】世界一の感謝があふれる「食」に関わるダイニングをつくる「仲間」募集中! (2017/08/17更新)

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マイナビをご覧いただきつつ、セミナーや選考で
奴ダイニングを知ってくださいね!

【会社説明会日程】
8月30日(水)14:00〜

皆様のエントリー、お待ちしております★★★

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会社紹介記事

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2016年に立ち上がった新業態「BEEF KITCHEN STAND」。肉バルの限界に挑んだ低価格戦略で、現在、続々と新店舗もオープンしています。
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社会に出るのははじめてなので、不安なことがあるのは当然です。社会人としての基本から接客・調理、店舗運営等、丁寧に教えていきます。

外食の仕事を世界一の人気職種にしたい。若手にもチャンスがある環境を創り続けたい。

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メディアでもSNSでも話題沸騰中の「あの肉バル」の仕掛人!「マツタケ」こと代表取締役 松本丈志。

祖父が寿司屋をしていたこともあり、生まれたときから「飲食店」は身近な存在でした。

18歳から寿司屋で修行を行い、その後実家の店へ。
飲食業を本格的にはじめたのは25歳のとき、同時に店の経営にも携わることになりました。「改革を恐れず、前へ、前へ」の精神はここで身に付いたのかもしれませんね。

独立は29歳。
「奴ダイニング」を立ち上げ、2号店、3号店と店をオープンして参りました。

その中で大切にしてきたこと、それは「人材育成」です。
特に、新卒採用は言い換えれば社会人としての第一歩を踏み出す大切な瞬間を預かることになります。マナーや接客などの基本的なスキルももちろん大切ですが、時代の変化にマッチした、必要とされる人材育成を行いたいと考えています。

飲食の現場経験を通して「社会って楽しいな、やりがいがあるな」と感じてもらえる環境を整えています。

当社が掲げている理念の中でも「あって良かったサービスの創出」「当社のコンセプトを理解して働くこと」、そして「元気な挨拶・礼儀をつくすこと」を特に重んじています。
当たり前のことかもしれませんが、厳しい飲食業界という競争社会を生き抜いていくためにはまず、「お客様から必要とされるお店」でなければなりません。さらに、「楽しい・美味しい・嬉しい」サービスの提供をするために、「自身に何ができるか」ということを考えなければなりません。そして、そのサービスを提供する側の心構えとして、「元気な挨拶・礼儀をつくすこと」が最も大切なのです。

どんな時代においても、またどんな社会においても、心をつくした接客は「人」でしか、できないと考えています。

当社では「見て学べ」といったスタイルは取っていません。情報は皆で共有し、良いアイディアがあれば年齢やキャリアに関わらず、発言、発信してほしいと思っています。

実際、若くして店長になり、自分のアイディアと周りのサポート体制で店を盛り上げている若手も活躍しています。「頑張った分だけ報われる」これもまた、当たり前のことかもわかりませんが、そんな手ごたえのあるまた自分を磨く環境で、私たちと一緒に働いてみませんか?

会社データ

プロフィール

奴ダイニングは7年目を迎え、本格的な新卒採用へと取り組むことになりました。

最初から順調なスタートではありませんでした。
紆余曲折の連続で強く強く胸に刻んだことは、「ひとりでも雇ったなら責任がある」ということ。

だからこそ、仲間の存在はかけがえのないもので、みんなには幸せになってほしいと強く考えるようになりました。

お互いの夢を共有し、共に叶える仲間づくりをしていきたい、当社の想いに共感し、共に100年の未来を描いていきたい、そんな次世代の奴ダイニングを担っていただける方を求めています。

そのための新たな取り組みとして、「委員会制度」をスタートしようとしています。やりたいこと、学びたいことを学べるこの制度は、商品開発やサービス向上のための研究、イベント企画や社内研修講師等、様々なキャリアを歩むためのきっかけを得ていただくことが可能です。

様々なキャリアを身につけていただいた仲間と共に、「BEEF KITCHEN STAND」の多店舗化からはじまり、海外への進出、そして上場。

当社の躍進を更に加速させていきます。

事業内容

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◆いずれも「肉」を楽しんでいただくことを中心に、最寄駅からアクセスしやすい立地に店舗をオープン。ホテル内やカフェスタイルなど、店舗によってさまざまなバリエーションが店づくりとなっています。ステーキやハンバーグその他小皿料理をリーズナブルに楽しめることも魅力のひとつです。

●肉バル BEEF KITCHEN STAND アパホテル秋葉原店
●カフェ BEEF KITCHEN STAND 西新宿店
●肉バル BEEF KITCHEN STAND 新杉田店
●肉バル BEEF KITCHEN STAND 新橋店


◆「牛」を楽しんでいくことがコンセプト。新鮮な芝浦直送ホルモンを「元祖鉄板炙りもつ焼き」又は「もつ鍋」でいただくスタイルです。鮮度抜群近海地魚も楽しめる店舗もあり、バリエーション豊かに展開しています。

●もつ焼き牛舎 新杉田店
●もつ鍋牛舎 上大岡店
●近海地魚 牛もつ鍋 漁平の鍋


<グループ店舗>
●奴寿司
●うなぎ・天ぷら 奴
本社郵便番号 235-0022
本社所在地 神奈川県横浜市磯子区汐見台1-5-3
本社電話番号 045-753-1170
設立 2010年11月1日
資本金 300万円
従業員 120人※内社員15人 (2017年3月時点)
売上高 2億円(2016年10月期)
事業所 東京都、神奈川県
月平均所定外労働時間(前年度実績) 40時間

採用データ

問い合わせ先

問い合わせ先 株式会社奴ダイニング 採用事務局

東京都千代田区神田佐久間町1-8アルテール秋葉原

・TEL:0120-256-306(採用専用ダイヤル)
・Mail:saiyou15@yakkodining-saiyou.com

※上記フリーダイヤルはスマホ・携帯からも連絡可能です。
※採用専用ダイヤルの受付時間は平日9:30〜17:30までとなります。
 土日祝日は休みとなりますので、ご了承ください。

※夏期休暇のお知らせ※
8月14日(月)〜8月16日(水)は
夏期休暇のため、採用事務局のフリーダイヤルは
繋がりません。
夏期休暇中の問合せにつきましては、
8月17日(木)以降の対応となりますので
ご了承くださいませ。
URL http://www.yakko-dining.com/
交通機関 JR各線、日比谷線 「秋葉原」駅より徒歩5分
QRコード
QRコード

http://job.mynavi.jp/18/pc/search/corp220589/outline.html
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