マイナビ2019

マイナビコード
100178

(株)日本食品科学【ピザリアニューエイジ】

本社
奈良県
資本金
1,000万円
売上高
2億7,000万円(2016年12月実績)
従業員
35名(正社員12名・パート17名 男性 6名 女性 29名)2017年1月現在

豊かで安全な食生活を実践・創造することをテーマに「新しい食品づくりのプロフェッショナル」を目指しています

会社紹介記事

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パン・洋菓子のラインナップは100種類以上。旬の野菜・果物を使ったジャムや、フィリングを小麦の香り豊かなパンで包んでいます。
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農産物はパンの副材料として使うだけで無く、店舗内でも販売しています。

「見える食品」を徹底的に追求しています

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美味しいだけでなく、子どもさんに喜んでもらえる可愛いパンも作っています。

自家製酵母の開発から、原材料・副材料に使う農産物の入手まで自社で行っています。自分たちが安心して食べられるものを作り、販売することはグローバル化する現在の食環境において、非常に重要だと思っています。

また、アレルギー除去パンを日本で初めて開発し、地域の方々に非常に好評を頂いております。最近では、近畿圏外からのお問い合わせも多く、遠くから買いに来て下さる方もおられます。

弊社は、地域とのつながりを重視し、お客様との密接なコミュニケーションを大事にしています。
たとえば、今は食生活や栄養相談をしたいと思っていたとしても、近所や近隣商店の方が色々と教えてくださる昔とは違い、相談機関に電話しないといけない状況です。
私どもの店舗に来て頂ければ、色々とお客様の相談にのり、より適切なアドバイスを差し上げ、お客様との信頼関係を築いています。

2015年には厚生労働省【若者応援宣言企業】の認定を受け、ワークライフバランスを意識した職場環境を実現しています。
企業として、時短正社員や子どもさんの参観・懇談、運動会等の行事での休暇取得を奨励しています。
働きやすい職場環境を実践することも弊社の使命だと思っています。

会社データ

事業内容

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管理栄養士3名・栄養士4名が在籍しています

◆自家製果実の酵母パン・洋菓子・米飯の製造・販売
  日本古来の清酒技術をパン用に応用した自家培養酵母を使い、添加物や余分な油脂、糖分、塩分を使わないパン作りをしています。この製法により小麦粉の本来持つ香り豊かなパンが味わえます。
◆アレルゲン除去パンの製造・販売
  1980年代に開発した卵・乳製品を一切使わないパン
  アレルゲン除去食品特有の味気無さやパサパサ感は無く、誰でも美味しく食べられます。食物格差を無くしたい一心で開発した弊社独自の一品です。
◆病態栄養食の企画・提案
  生活習慣病や病後食に安心して食べられる食品をお客様からのご相談を受けながら管理栄養士が直接お勧めしています。
◆日本各地から取り寄せた新鮮で安全な野菜・果物・加工品の販売
  自家製カスタードクリームやジャムなどに使う牛乳・卵や果物、野菜を店頭で販売しています。食材の見える化と共にその食材に対する思い入れをお客様に説明しています。
本社郵便番号 630-0131
本社所在地 【真弓本社】
奈良県生駒市上町4394-14 ニューエイジビル
本社電話番号 0743-79-5707
設立 1980年4月
資本金 1,000万円
従業員 35名(正社員12名・パート17名 男性 6名 女性 29名)2017年1月現在
売上高 2億7,000万円(2016年12月実績)
事業所 【真弓本社】
奈良県生駒市上町4394-14 ニューエイジビル
TEL:0743-79-5707(代表) FAX:0743-84-5211

【ピザリアニューエイジ 本店】
奈良市学園大和町5-4  TEL:0742-48-4022

【ピザリアニューエイジ 北生駒店】
生駒市上町4143-1  TEL:0743-79-3322
主な取引先 一般顧客
沿革
  • 1980年
    • 創立
  • 1985年
    • 本店営業開始
  • 1995年
    • 真弓センター営業開始
  • 2001年
    • 新規成長分野事業該当認定(医療分野)を受ける
  • 2010年
    • 北生駒店営業開始
平均勤続勤務年数 4年(2015年実績)
月平均所定外労働時間(前年度実績) 24時間(2015年実績)
前年度の育児休業取得対象者数 1名(うち女性0名、男性1名)2015年度実績
前年度の育児休業取得者数 0名 2015年度実績
役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合 40%(5名中2名)

会社概要に記載されている内容はマイナビ2018に掲載されている内容を一部抜粋しているものであり、2019年卒向けの採用情報ではありません。企業研究や業界研究にお役立てください。

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