最終更新日:2018/4/20

マイナビ2019

マイナビコード
203111
  • 正社員

(株)藤江

本社
東京都
資本金
3,000万
売上高
41億
従業員
1,500人
募集人数
41〜45名

「子ども達の笑顔をつなぐ」仕事です◆学校給食のパイオニア【学校・保育園受託給食で都内No1】優良成長企業認定会社!

採用担当からの伝言板♪ (2018/04/20更新)

こんにちは!弊社ページにアクセスしていただき、ありがとうございます。
2019年度卒の新卒採用(学校保育園給食調理)です。

第二回
会社説明会実施 4月21日(土)9:30〜10:30
座談会・一次選考会          10:30〜12:30

詳しくはホームページをご覧ください!
第2回 第3回 6月17日(土)

新卒総支給額が2019年より17万5000円にUPしました!

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会社紹介記事

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調理業務のお仕事だから美味しい手料理が覚えられます!栄養士は机で献立を作るだけではできない仕事です。自分で作るらこそやりがいをダイレクトに感じることが出来ます。
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栄養満点の給食づくり、職場の笑顔も満点です♪「美味しかったの一言」が私たちのやりがいです。グループワークなど研修内容も充実しています!

「子どもたちの命につながるお仕事」やりがいにつながる子ども達の笑顔!

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新卒からチーフサブチーフへステップアップ!成長できる会社です!

***【藤江の社風】***
子どもたちの命につながる仕事なので、手を抜くことが出来ない厳しい仕事です。その分やりがいがある仕事でもあります。徹底した衛生管理、技術力の高い調理が一体となり「安全で美味しい給食」となります。当社には、いつでも相談出来る和気あいあいとした社風があります。「前向きで元気な会社」です!
***【藤江のやりがい】***
単独自校式学校、保育園調理で子どもたちとの距離が近く、子ども達の笑顔に出会えるやりがいのある仕事です。限られた接点ではありますが、子どもたちの「美味しかったよ」「今日も空っぽにしたよ」という声を直接聞けることにやりがいを感じる社員が多いです。子どもたちの「笑顔をつなぐ」ことが出来る仕事であるからこそ気が抜けない仕事でもあります。
***【藤江の環境】***
当社は会長、社長、常務が女性の会社です。女性経営者ならではの、きめの細かい仕事で自治体や施設側から信用をいただいております。それを実践するためには、『正しい知識と高い意識』で、より信頼いただく仕事をしていかなければなりません。「いい加減な手抜きの仕事はできません」その覚悟を持って業務にあたることが求められます。
産休・育休制度も充実しており、女性がいきいきと活躍できる環境が整っています。もちろん男性社員も活躍しています!入社後は全員が3年目でサブチーフになることを目指しており、現在入社3年目以上の社員全員がチーフやサブチーフとして活躍中です。(サブチーフに昇格すると学校勤務者は、長期休みの給与保証がされます。)
★都内中心の受託なので、配属先は都内が中心です。地方への異動もなく安心して長く働けます。(通勤時間はお住まいにもよりますが30分から1時間半位を考慮しています)
★朝は早いですが、残業が少なく夕方には帰宅できます。
土日・祝日・GWや年末年始はもちろんお休みです!
学校勤務の方は夏休み・冬休み期間も長期休暇を有効活用できます。(※有給又は欠勤扱いとなります)
***【藤江の研修】***
階層別研修「フジノエキャリアカレッジ」では、衛生管理や調理技術、社会人としてのマナーやコミュニケーション能力など、年間16回にわたり多様なカリキュラムを実施しています。研修内容は先輩が考案しており、学校で学べないことを習得できる場です。毎月同期に会えるので、モチベーション維持にも繋がります。

会社データ

プロフィール

★当社は、全国に先駆けて民間委託として学校給食業務をお預かりさせて頂いた最初の会社です。創立1976年以来31年毎年売上増、受託増、食中毒事故ゼロ。都内学校給食受託シェアはNo1!学校・保育園給食への情熱は、どこの会社にも負けません!

【業界の展望と当社の状況】
2019年度東京は景気が上向きになってきています。弊社は日頃の従業員の業務の信頼が自治体の信用を得て学校・保育園の給食調理業務を順調に受託を増やしております。

【藤江の取り組み】
飲食業界は、離職率も激しく3年後の離職率が70%とも言われています。そんな現状を変えていけるよう、様々な取り組みを実施しています。研修では、山登りやスポーツ研修等のコミュニケーションを高める取り組みや、毎月の研修でのディスカッションや面談、新卒を受け入れる職場への新卒育成に対する研修を実施しています。会社全体で新卒者を育ていく環境作りができています。その結果離職率が年々低下し、現在では、マネージャー・チーフ・サブチーフ・学校栄養士・保育園栄養士として180名の方が活躍をしています。

【給食の仕事をするにあたって】
栄養士資格者、調理師資格者とも現場の調理・衛生管理業務が主な仕事なります。給食調理の仕事は決して楽ではありません、夏は暑い中、大粒の汗をかき、冬は寒い中の洗浄をし、重いものを持ち、多くの方との人間関係も保っていかなければなりません。しかしやりがいがあります。入社してから苦難に出会うかもしれません。そんな時は、自分1人でなく、いつでも悩みを相談できるエリア担当、職場のチーフ、サブチーフ同期や先輩、職場の仲間がいます。会社とともに乗り越えられる環境です。

【最後に】
自分の成長と会社の成長が繋がっているそこにやりがいや楽しさを感じてもらえると信じています。3年後、5年後、10年後、20年後… 「藤江の社員で良かった」と、共に思える会社を、仲間達と一緒に築きあげていきたいと思っています。多くの仲間と社会貢献できる、藤江での仕事を、一人ひとりが楽しく、そしてやりがいを感じながら、ぜひ一緒に働いていきませんか!

事業内容

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新卒研修制度充実新卒研修制度充実!調理技術向上、調理技術向上、自己成長のできる会社です!『正しい知識と高い意識』を身に着け業務にあたります!

◇学校給食調理受託 都内受託No1 151カ所
◇保育園.福祉給食調理受託 21カ所
◇学校給食(栄養士)運営業務受託 6カ所
本社郵便番号 130-0026
本社所在地 東京都墨田区両国1-10-7
本社電話番号 03-5625-5811
第二本社電話番号 03-5625-5817
創業 1976年
資本金 3,000万
従業員 1,500人
売上高 41億
事業所 ◇学校給食(東京都23区内・国分寺市・清瀬市・横浜市・さいたま市・千葉市・市川市)受託学校 151校
◇保育園、福祉給食(東京都23区内) 21園
◇学校栄養士受託(江戸川区)6校
業績 毎年売上増収増益
主な取引先 社会福祉法人
社会福祉法人葛飾学園
特定非営利活動法人
こどもの発達療育研究所
東京都
東京都23区各自治体
三鷹市
国分市
清瀬市
埼玉県
さいたま市
埼玉県
神奈川県
横浜市
千葉県
千葉市
市川市
平均年齢 40歳
沿革
  • 昭和51年 3月
    • (株)藤江を東京都江東区大島に設立資本金250万円
  • 昭和52年 4月
    • 東京都江東合同庁舎にて食堂 開業
  • 昭和53年 4月
    • SLコーヒーショップ 開店 資本金を1,000万円に増資
  • 昭和55年 8月
    • レストラン「ちゃこーるふじのえ」 開店
  • 昭和57年12月
    • ロッテリア国鉄熊谷駅構内店 開店
  • 昭和58年4月
    • 国立山梨医科大学 学生職員食堂 開業
  • 昭和58年10月
    • 神奈川中央交通(株) 社員食堂 運営受託他計12営業所
  • 昭和59年2月
    • 本社を江東区亀戸に移転
  • 昭和59年 4月
    • 全国に先駆けて足立区で福祉給食民間委託が開始される
      東京都足立区綾瀬福祉作業所 給食受託 
  • 昭和 61年4月
    • 全国に先駆けて足立区で学校給食民間委託が開始される
      東京都足立区小学校 給食受託
  • 平成 6年12月
    • 本社を江東区大島に本社建設移転
  • 平成10年10月
    • 資本金を3,000万円に増資
  • 平成11年 5月
    • 江東東税務署より優良法人表敬状を授与される
  • 平成14年 10月
    • 環境マネジメントシステムISO 14001認証取得JQA-EM2671
  • 平成19年8月
    • 本社を墨田区千歳に本社移転登記
  • 平成20年7月
    • 給食サービス事業者部門農林水産大臣賞を受賞
  • 平成25年 6月
    • 本所税務署より優良法人表敬状を授与される
      優良成長企業(イノベーションズアイ)認定
  • 平成27年7月
    • 代表取締役社長に益子純子が就任
平均勤続勤務年数 12年(2017年実績)
前年度の育児休業取得対象者数 7名(女性7名 男性0名)
前年度の育児休業取得者数 7名(女性7名 男性0名)
役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合 45%(22名中10名女性)

採用データ

問い合わせ先

問い合わせ先 〒130-0026
東京都墨田区両国1-10-7
(株)藤江 事業推進本部 横山友則
URL http://www.fujinoe.com
E-mail tomo-yokoyama@fujinoe.com
交通機関 総武線両国 大江戸線両国
QRコード
QRコード

http://job.mynavi.jp/19/pc/search/corp203111/outline.html
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