最終更新日:2018/1/26

マイナビ2019

マイナビコード
205146

倉敷青果荷受組合【クラカグループ】

本社
岡山県
資本金
2,700万円(グループ全体で資本金4,700万円)
売上高
116.8億円(2017(平成29)年12月)(グループ全体:169.2億円)
従業員
320名(正社員100名+パート・アルバイト・外国人実習生220名) ■2017年10月現在

「岡山から全国へ!農業生産、青果物・カット野菜の加工・流通で地域を、日本を支えている専門商社です!」

会社紹介記事

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「仕事の向き、不向きは実際にやってわかること。クラカには、様々な仕事があり、いろいろな人が活躍しています」と、藤原さん。
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地産地消の野菜を使用した自社ブランド『ぼっけえうまいドレッシング』シリーズ。

新鮮で安全な野菜。クラカブランドは、社員一人ひとりの情熱そのものです。

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「2ヵ月に1度のペースで研修や講習会があるので、新入社員にとっては心強いです。基礎をしっかりと学べますよ」と、佐々木さん。

■生産現場での貴重な経験が、今の自分を支えています。
入社1年目は、色々な製造の現場を見て回りました。野菜の下処理やカット、カップサラダ、箱詰めの工程など、実際に作業を体験することでリアルな“クラカ”を知ることができました。
最初の頃は、作ることが主体でしたが、徐々に人や時間の管理面を任されるようになりました。でも現場ではベテランのパート社員が多いので、作業の指示をする時には命令口調にならないように気を遣いました。また、作業しやすい工程を考えて、現場を改善する役割を担っていたので、できるだけ現場の声を受け止めました。「ずいぶん仕事が楽になった。ありがとう」という感謝の言葉をいただけた時は、本当に嬉しかったですね。
2年目より、品質保証の業務に携わって現在に至ります。大学院で微生物を研究していたので、菌数検査など、学んだ専門知識を活かせる仕事なので嬉しいです。
野菜は鮮度が命なので、自社ブランドの生命線を任されていることを意識して、これからも仕事と向き合っていきたいです。自信を持って新鮮で安全な野菜を提供したいです。
(佐々木 雅史/カット野菜部 品質保証/2016年入社)
■ビッグネームの企業を相手にダイナミックな仕事ができます。
現在、東京や大阪に本部を置く外食事業者やスーパー・ドラッグストアの量販店、給食事業者などに向けて、袋サラダやカップサラダ、業務用のカット野菜の提案を行なっています。また、定期的に自社商品を展示会に出展して、新規顧客を開拓することも役目です。電話やメールでのやりとりが多いのですが、月に1〜2度は出張訪問して、商品のプレゼンや契約のクロージング、フォローなどをしています。
営業なので結果が出せた時が一番のやりがいです。知名度の高い大手の外食チェーン店やスーパー・ドラッグストアの量販店が多いので達成感は大きいです。また、レストランの新メニューの食材に採用されたり、スーパーの売り場に陳列されたり…、現場で実際に商品を目にした時は嬉しいです。新鮮な野菜を多くの方々に提供している喜びを実感できます。
カット野菜は伸び盛りのマーケット。今後、取引先がもっと増えて営業の部隊も大きくなるはずです。入社5年目、それなりのキャリアを積んだ立場なので、部下を引っ張り、指導できるリーダー的な役割を果たしていきたいです。
(藤原 圭佑/カット野菜部 営業/2013年入社)

会社データ

事業内容
《私たちの役割》
■全国から、そして海外から新鮮な青果物を仕入れ、中四国の食卓にお届けする
■青果物の流通における価格・数量の調整
■産地とお得意様(スーパー・コンビニ・ドラッグストア・弁当・惣菜製造業者・外食産業等)を繋ぐ仲介役
■生活スタイルの変化に伴い、年々需要の高まる簡単・便利なカット野菜の供給
■スーパー、外食産業、弁当・惣菜製造業界等で手間のかかる野菜の下処理はお任せ!加工用・業務用のカット野菜の供給
■耕作放棄地の解消、就農支援、地産地消の取り組みを通じて岡山の農業を元気にする
■地元農家との繋がりを大切にする

《各部門の役割》
■青果物の仕入れと卸売販売部門
国内の産地に限らず、海外からも野菜や果物を集荷(仕入れ)し、スーパーなどの量販店を通じて新鮮な青果物を食卓にお届けしています。全国の産地や農園の視察などを定期的に行い、生産者と消費者を繋ぐ大事な役割を担っています。

■カット野菜・ホール(丸)野菜の提案・製造・販売部門
スーパー、コンビニ、ドラッグストアなどに並ぶパッケージ(袋)サラダやカップサラダなどの消費者向けカット野菜、そして、お弁当や惣菜、飲食店などで利用される加工用・業務用カット野菜や原材料の供給を行っています。

当社のお客様は、消費者の方々に「生鮮野菜や果実」、「カット野菜」を提供する、スーパー、コンビニ、ドラッグストアなどの小売業者のほか、外食チェーン、弁当・惣菜製造業者等の会社、そのバイヤー(仕入れ担当者)や商品企画担当者などが対象となります。中四国だけでなく、全国展開するような大規模な企業に商品を提供することもあれば、地元に密着した小規模なスーパーや学校給食、個人商店や飲食店にも細やかな対応をしています。

■農業生産部門
2017年より、岡山県内の農地を賃借し露地野菜の生産を開始しました。
現在は、青ネギやキャベツを中心に契約栽培に取り組んでおり、カット野菜工場で加工されてお届けするだけでなく、当社が経営するピザレストランでも提供されています。今後は、新規就農者の育成、耕作放棄地の解消にも力を入れ、岡山県の農業活性化、地産地消にも貢献して参ります。
本社郵便番号 710-0833
本社所在地 倉敷市西中新田525-21
本社電話番号 086-425-1110
創業 1932年
会社設立 昭和21(1946)年
資本金 2,700万円(グループ全体で資本金4,700万円)
従業員 320名(正社員100名+パート・アルバイト・外国人実習生220名)
■2017年10月現在
売上高 116.8億円(2017(平成29)年12月)(グループ全体:169.2億円)
関連会社 クラカコーポレーション(株)
クラカアグリ(株)
クラカフレッシュ(株)
受賞履歴 <平成21年>
●第2回 国産野菜の生産・利用拡大優良事業者 表彰 「農林水産大臣賞」を受賞
●卸売市場業界日本初、食品安全マネジメントシステムの国際規格ISO22000を認証取得

<平成22年>
●おかやまIT経営力大賞を受賞
(カット野菜の受注システムの構築が評価されました)

<平成23年>
●第4回 国産野菜の生産・利用拡大優良事業者表彰 「農林水産大臣賞」受賞
●第19回 中国地域ニュービジネス優秀賞を受賞
(品質をキーワードにしたカット野菜の製造・販売システムの構築が評価されました。)

<平成25年>
●おかやまIT経営力大賞にて優秀賞を受賞
(受注から製造、納品までの一貫したシステムを構築したことが評価されました。)

<平成29年>
経済産業省の「攻めのIT経営中小企業百選」に選定
(攻めの分野でITの利活用にに励んだ企業として評価されました)
沿革
  • 1932年 
    • クラカグループの原点となる「吉田商店(のちの吉田商事)」創業
  • 1946年
    • 青果物の卸売会社として「倉敷青果荷受組合」設立
  • 1982年
    • 地域密着型の提案・販売を行う、クラカフルーツ(株)とクラカフレッシュ(株)設立
  • 1989年
    • 「吉田商事」をクラカコーポレーション(株)社へ社名変更
  • 1998年
    • 新たなビジネスの可能性を求め、カット野菜工場完成
  • 2009年
    • 青果卸売市場業界初の「ISO22000(食品安全マネジメントシステム)」を認証取得。以後、現在に至るまで更新中
  • 2010年
    • 開放的なオフィスと大会議室を備えたクラカグループの新社屋完成
  • 2012年
    • ■手作りピザと美味しいコーヒーやスイーツを提供する「ピザカフェ」30周年記念 リニューアル&移転
      ■地元産の玉葱、トマトを使用したオリジナル商品、「ぼっけぇうまいドレッシング」シリーズの製造・販売開始
  • 2013年
    • ■遊休スペースを活用し、本社屋屋上と市場大屋根に太陽光発電パネルを設置。
      ■より効率的に事業を展開するため、クラカフルーツ(株)とクラカフレッシュ(株)を統合
  • 2014年
    • ■初めての試みとして、岡山県産のピオーネとシャインマスカットを海外輸出
      ■「ぼっけぇうまいドレッシング」シリーズに岡山県産のねぎ、しょうが、にんじんを使用した新ラインナップ(3アイテム)追加
  • 2015年
    • 岡山県産野菜の生産拡大を目指し、岡山県産野菜生産・利用拡大協議会設立
  • 2016年
    • ■集荷した野菜の低温貯蔵・加工を目的とした集出荷貯蔵施設の新築工事開始(2017年2月完成)
      ■農業の6次産業化を目指し、農業生産法人「クラカアグリ(株)」設立
  • 2017年
    • ■総社市清音にある自社グループの農地でキャベツと青ネギの栽培を開始する
      ■「ぼっけぇうまいドレッシング」シリーズに今話題の岡山県産の青パパイヤを使用したドレッシング新登場
      ■攻めの分野でITの利活用にに励んだ企業として、経済産業省の「攻めのIT経営中小企業百選」に選定されました
平均有給休暇取得日数(前年度実績) 3.4日(2016年実績 正社員)

会社概要に記載されている内容はマイナビ2018に掲載されている内容を一部抜粋しているものであり、2019年卒向けの採用情報ではありません。企業研究や業界研究にお役立てください。

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