最終更新日:2018/10/5

マイナビ2019

マイナビコード
228994
  • 正社員

日本給食(株)

本社
東京都
資本金
1,000万円
売上高
28億円(2017年6月30日実績)
従業員
836名(2018年1月現在)
募集人数
16〜20名

【給食サービス提供】食べることが好き!おいしい給食で人を笑顔にしたい方!達成感を感じるやりがいのあるお仕事です!

  • 積極的に受付中

☆秋採用☆スピード選考☆ 10/26、10/29説明会随時受付中! (2018/10/04更新)

日本給食(株)採用担当です。
当社のページをご覧いただきありがとうございます!

10月26日(金)、10月29日(月)
上記日程で説明会を開催いたします。

日本給食(株)では多くの栄養士や調理師の方が活躍しています!
内定までスピード選考ですので、給食調理に少しでも興味のある方は是非エントリーを!皆様にお会いできる日をお待ちしております!

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会社紹介記事

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60年以上の歴史を誇る同社は、給食受託事業と食材卸売事業を展開する老舗企業。2016年12月には、東京・江戸川区に新社屋を完成させた。
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東京・千葉・神奈川・埼玉を中心に、小・中学校、保育所、医療・福祉施設などで給食を提供。「食」を通して、地域社会に大きく貢献している。

給食の提供を通して、地域に広く貢献。仕事とプライベートを両立しやすい環境も自慢!

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子どもたちにおいしい食事を提供できる点に惹かれて入社した在原さん(左)。いっぽう高嶋さん(右)は、プライベートを大切にできる環境に魅力を感じたとのこと。

◎1年目から料理作りに携われる。調理の仕事で土日祝に休めるのも魅力

子どもたちの健康や成長に、大きく貢献している学校給食。私はその調理スタッフとして、中学校で働いています。食材の品質をチェックし、下処理を行い、調理。給食の提供後は、釜や食器の洗浄を行い、栄養士と翌日の献立について打ち合わせをする、というのが一連の流れです。

入社して驚いたのは、仕事のスケールの大きさ。キャベツだけでも数十個など膨大な量の食材を扱い、直径1m以上の釜を使って一気に500名以上分の調理を行っていきます。初めてのことの連続で最初は戸惑いましたが、毎月実施される研修と先輩の丁寧な指導のおかげで着実に成長できました。

うれしい瞬間は、子どもたちが完食してくれたとき。調理の世界は下積みが長いのが一般的ですが、早い段階から包丁が握られるのも魅力です。1年目の冬には炒め物を担当させてもらうこともできました。学校給食なので土日祝に休めて、残業も月平均8時間以下。オンとオフのメリハリをつけて働けるのもメリットです。

〈給食受託事業部/在原朋美さん/2017年入社〉


◎特別食の調理を通してキャリアアップ。2週間休めるなど、オフも充実

1年間、小学校の給食に携わり、2年目からは特別支援学校を担当しています。この仕事のおもしろいところは、和・洋・中を問わず幅広いジャンルの調理を経験できること。反応がダイレクトに返ってくるのも、魅力のひとつです。「おいしかった!」という子どもからの一言が、私の原動力となっています。

4年目からは、噛む力や飲み込む力が弱い子どもなどに提供する、特別食の担当になりました。食材をミキサーでペースト状にするなど、おいしさプラスαの工夫が求められる仕事。日々試行錯誤の連続ですが、この経験を通して仕事の幅が広がったと実感しています。

当社で働く魅力は、プライベートを大切にしながら働けること。年間休日が120日以上あるほか、夏休みや冬休みなど学校が長期休暇に入ると有給休暇が取りやすくなります。2週間ほどまとまった休みをもらって、旅行に行くのは当たり前。しっかりリフレッシュできるからこそ、「また仕事を頑張ろう」という気持ちになれます。また、当社は産休・育休の取得実績も豊富。安心して長く働ける環境が整っているのも、うれしいところです。

〈給食受託事業部/高嶋彩美さん/2014年入社〉

会社データ

プロフィール

日本給食(株)では経営方針である、「人を大切に、人を育て、人を活かす」を実践し、豊かな人材が確かな仕事へ結びつけるよう人材の育成・教育をおこなっています。
単に食事を提供するのではなく、それに伴う接客サービスや食事環境の改善・向上等の多種多様なサービスが含まれる為、定期的に講習会を開催し入社時、階層別、職種別の教育を計画的に取り組んでいます。また、給食受託事業と食材卸事業の両事業を並行して行うことにより安定した経営基盤を構築するとともに高レベルの衛生・品質管理を永続的に提供し、お客様の期待を超える満足を提供することを目指しています。

年間休日数が多いことも当社の特徴です。学校給食ともなればさらに給食提供のない時期の夏休み、冬休み、春休みに有給休暇を取得し長期の休みをとることも可能です。
仕事と、仕事以外の生活の調和がとれその両方を充実させることができます。
入社12年目の社員から、こんな言葉をもらいました。
「給食とは、単なる子供達のお昼ご飯だけではなく、生きた食材として食育の一貫です。そんな子供達のお手伝いができればと思い、日々調理しています。子供達に喜んでもらえた時、やりがいを感じます。」
日本給食の仕事は、仕事の先に給食を待ってくれている笑顔のある達成感を感じやすいお仕事です。

事業内容
・学校などの調理業務
・保育所・福祉施設などの調理業務
・食材卸売
本社郵便番号 132-0021
本社所在地 東京都江戸川区中央1-16-19
本社電話番号 03-3652-6251
創業 1957年3月27日
資本金 1,000万円
従業員 836名(2018年1月現在)
売上高 28億円(2017年6月30日実績)
事業所 千葉支店
沿革
  • 1957年3月
    • 会社創立
      東京都江戸川区内小中学校にて卸売業を開始
  • 1965年4月
    • 千葉県に販路拡大
  • 1969年4月
    • 関東給食会入会
  • 1972年3月
    • 船橋営業所設立
  • 1972年4月
    • 給食受託事業開始
      病院給食参入
  • 1988年4月
    • 卸売事業 埼玉県に販路拡大
  • 1994年4月
    • 集団給食協会入会
  • 1995年4月
    • 学校給食受託事業参入
  • 1997年4月
    • 船橋営業所から千葉支店に名称変更
  • 2002年4月
    • 保育園給食受託事業参入
      埼玉県内給食受託事業開始
  • 2004年4月
    • 東京都内給食受託事業開始
  • 2004年4月
    • 東京学校給食サービス協会入会(現 関東学校給食サービス協会)
  • 2009年4月
    • 神奈川県内給食受託事業開始
  • 2012年4月
    • 栃木県内給食受託事業開始
  • 2014年12月
    • 江戸川産業賞受賞
  • 2017年6月
    • 東京都食品衛生自主管理認証取得
月平均所定外労働時間(前年度実績) 8時間(17年度実績)
平均有給休暇取得日数(前年度実績) 11日(17年度実績)

採用データ

問い合わせ先

問い合わせ先 日本給食株式会社

〒132-0021
東京都江戸川区中央1-16-19

TEL 03-3652-6251

事業本部 総務課 長田


URL http://www.nikkyu.jp
E-mail recruit@nikkyu.jp
交通機関 JR総武線「新小岩駅」下車
都営バス 新小21・22⇒江戸川区役所下車 徒歩5分

QRコード
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http://job.mynavi.jp/19/pc/search/corp228994/outline.html
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