最終更新日:2018/5/21

マイナビ2019

マイナビコード
67804
  • 正社員
  • 既卒可
  • 上場企業

東和フードサービス(株)(椿屋珈琲店・ダッキーダック・イタリアンダイニングDONA・こてがえし・プロント)

本社
東京都
資本金
6億7,334万円
売上高
107億8,700万円[2017(平成29)年4月実績]
従業員
社員262名 キャスト2,107名[2017年(平成29年)4月実績]
募集人数
31〜35名

【黒字経営継続中】幅広い層のお客様を魅了する店づくりと明確なターゲット設定で、外食産業をリード!

  • 積極的に受付中

■会社説明会予約受付中!東和フードサービス■ (2018/05/21更新)

東和フードサービス株式会社のページをご覧いただきありがとうございます!
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私たちの仕事は、「あったら楽しい」「手の届く贅沢」
       そんな空間を多くのお客様に提供することです。

説明会では、当社のことや働き方など色々とお話しております。
採用担当の人事と直接話す機会を設けていますので、ぜひお気軽にご参加下さい!

皆さんにお会いできるのを楽しみにしております。

東和フードサービス 採用担当

▽当社HPもぜひご覧ください!▽
http://www.towafood-net.co.jp/

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会社紹介記事

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珈琲は自家焙煎、ケーキ・スイーツ、パスタなども店舗併設のケーキスタジオや自社工場で製造。品質と安全管理を徹底し、こだわりの味をお客様に届けている。
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店づくりのコンセプトは「あったら楽しい・手の届く贅沢」。社員、アルバイト全員が連携を図り、お客様が楽しめる居心地の良い店舗空間を創造していく。

「あったら楽しい・手の届く贅沢」をコンセプトにしたこだわりの店舗戦略。

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東和フードサービスでは、経営幹部候補の採用を実施。まずは全員が店舗勤務からスタートし、店長昇格を目指し店舗運営を学ぶ。

■設立以来黒字経営を続ける成長企業

東和フードサービスは昭和49年に誕生。以来44年もの間、競争が激しいフードビジネス業界において、毎年黒字経営を実現しています。「あったら楽しい・手の届く贅沢」をコンセプトに、東京圏出店にこだわり、現在1都3県で約120店舗を展開。上質な珈琲を大正ロマンを感じる店内で楽しめる「椿屋珈琲店」をはじめ、幅広い年齢層のお客様を魅了する数々の店舗ブランドを展開し、多くのお客様に愛されています。

■お客様の心を動かす、こだわりの店づくり

フードビジネスを展開するうえで、私たちには揺るぎないこだわりがあります。
【東京圏ベストロケーション】は1都3県の駅前やショッピングセンターが中心。選定を繰り返しながら入念な調査を行い出店しています。【ライトフード】は、毎日食べても飽きのこない、コクのある味。保存料・添加物を含まない身体に優しい素材にこだわって素材の選定や商品開発を行っています。そして、【女性ターゲット】。笑顔の接客、清潔感あふれる店内など、女性のお客様の目線を意識した店づくりにもこだわっています。
これらに加え、「気付き・気遣い・気働き」という接客を行う上で大切な「3つの気」を一人ひとりが常に意識することで、お客様に店内で快適なひと時を過ごしていただくために、こだわりを持ってお迎えしています。

■一人ひとりが、経営幹部候補生

入社後は、全員が店舗へ配属となります。店舗でお客様へのおもてなしの接客、ホスピタリティを学び、フードビジネスの原点を極めます。この先どんなキャリアを描くにしても、現場で養った接客スキルは糧になりますし、何よりお客様の気持ちを第一に考えることができる人材に成長してほしいからです。

2019年度の新卒採用で求めるのは、経営幹部候補生。早くから経営視点を養うべく、社歴の浅い社員にも積極的に責任あるポジションを任せ、成長を促進しています。フードビジネスの現場の第一線で、自分の想いが店舗経営に生かされる充実感を手に入れませんか。

<総務人事グループ 統括主任/川西 協>

会社データ

プロフィール

椿屋珈琲店やダッキーダックを利用したことはありますか?

東和フードサービスは東京圏の駅前限定立地という出店戦略を掲げ、食の安全・安心とお客様の笑顔を第一に考えた良質のライトフードを提供しています。世の中の変化にも迅速かつ柔軟に対応すべく、その地域の特徴を活かした店舗運営に繋げています。群雄割拠のフードビジネス業界の中で、「あったら楽しい」「手の届く贅沢」を提供できる店舗を展開し、接客サービスでは日本最高水準を目指し、さらなる高みを追求しています。

『毎日食べても飽きのこない、しかもコクのある味』という定義のもとで作られた、こだわりの生麺とソース、そして有機野菜をたっぷり使用したパスタは自信作。もちろんケーキも、一つひとつ手作りの自社製品です。生クリーム、スポンジ、フルーツに徹底したこだわりと管理がなされ、ホームメイドケーキとしてお客様に愛されています。作りたて、出来たての美味しさを徹底追求することは私たちの大事な仕事のひとつなのです。

専門性を高めるため社内で創設した「ケーキアカデミー」「調理アカデミー」では、社員のみならず、アルバイトの方々までが受講し、調理・開発の向上に努めています。また、代表自らが経営者としての講義を行い、教える立場の店長を育てる階層別研修や集合研修など、社員教育にも注力し、ジョブローテーションによるクロスファンクションで、幅広い知識や経験を積んで成長することができます。

事業内容

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全国展開を進める飲食店が多い中で、東和フードサービスでは東京圏への出店に特化。世の中の変化に迅速・柔軟に対応し、地域の特長を活かした店舗づくりを実践している。

『あったら楽しい・手の届く贅沢』の提供をコンセプトに、高級喫茶「椿屋珈琲店」「椿屋カフェ」「椿屋茶房」、オムライス・ケーキ「ダッキーダック」「アリスカフェ」、パスタ・ピッツァ「イタリアンダイニングDoNA」、鉄板ステーキ・お好み焼「こてがえし」「ぱすたかん」等のカフェ・ダイニングを東京圏に120店舗展開。『都会生活に安全で楽しい食の場』を提供することをモットーに付加価値を感じていただける店舗づくりをしています。 提供する商品のみならず、接客、内装、雰囲気、設備にもこだわり、脱日常を提供するフードサービスを展開しております。

■高級喫茶「椿屋珈琲店」
大正ロマンをテーマにした銀座七丁目花椿通り「椿屋珈琲店」をはじめとした、美味しい珈琲を通じて都会生活にゆとりとくつろぎの場を提供しています。

■オムライス・ケーキ 「ダッキーダック」
手作りケーキと紅茶・珈琲が自慢のカジュアルカフェ。もちろんパスタメニューでは自慢の生麺を使用。ダッキーダックの約半数に「ケーキスタジオ」があり、店頭でパティシエールが自家製ケーキを作る姿を見ることもできます。体験教室も実施し、子どもたちに大好評を博しています。

■パスタ・ピッツア「イタリアンダイニングDoNA」
「身体にやさしい」をテーマに、小麦はデュラムセモリナを100%使用し、添加物・保存料を一切含まない自社開発・製造の生麺を使用。モチモチした食感が自慢の一品です。もちろんこだわりのパスタに合うソース・ピッツァ生地・ドレッシングも自家製。パスタやピッツァ、一品料理をワインと共にお楽しみ頂けます。

■鉄板ステーキ・お好み焼き「こてがえし」「ぱすたかん」
自分達で焼く楽しさ、オリジナルレシピのお好み焼、バラエティ豊かな鉄板焼もおすすめです。特に当社自慢の蓋付きのお好み焼がふっくらジューシーで大好評!
本社郵便番号 105-0004
本社所在地 東京都港区新橋3-20-1 TOWA J’Sビル6F
設立 1974年5月(1999年5月 東和産業より分社独立)
資本金 6億7,334万円
従業員 社員262名 キャスト2,107名[2017年(平成29年)4月実績]
売上高 107億8,700万円[2017(平成29)年4月実績]
事業所 ●本社:東京都港区新橋3-20-1 TOWA J’Sビル6F
●店舗:東京・神奈川・千葉・埼玉
●深川ケーキ工房・椿屋ロースター(江東区猿江)・戸塚カミサリー(横浜市戸塚)
取引銀行 みずほ銀行 三井住友銀行 りそな銀行
加盟社団法人 一般社団法人日本フードサービス協会
上場 東証ジャスダック (証券コード:3329)
沿革
  • 1974年
    • 東和産業(株)設立 コーヒーハウス1号店オープン
  • 1983年
    • ダッキーダック1号店オープン ぱすたかん本格スタート
  • 1986年
    • 深川センター完成
  • 1987年
    • 第一回私募債発行
  • 1990年
    • CI導入
  • 1991年
    • 業界初のスイス外債(1,000万スイスフラン)発行
  • 1993年
    • スパゲッティ屋ダッキーダックオープン ※現在のイタリアンダイニングDoNA
  • 1996年
    • 椿屋珈琲店 1号店 「銀座七丁目椿屋珈琲店(現:椿屋珈琲店 銀座本館)」オープン
  • 1999年
    • フード部門分社化 
      東和フードサービス(株)を 発足農林水産大臣賞受賞
  • 2002年
    • 戸塚カミサリー新設 ケーキの工場直売スタート 本社を 銀座2丁目に移転
  • 2003年
    • 生麺製造機特許認証
  • 2004年
    • 夏 日比谷自社ビル オープン(椿屋珈琲店 日比谷離れ・ダッキーダック日比谷)
      7月 JASDAQに上場
  • 2006年
    • 4月 「緑色香味野菜ソース」 「臭いをおさえた、にんにくペースト」が特許を取得
  • 2007年
    • 10月 有楽町駅前再開発プロジェクトにより 有楽町イトシア内に3店舗同時オープン
  • 2009年
    • 5月 本社を新橋駅前自社ビル内に移転
  • 2011年
    • 10月 有楽町イトシア内に「ダックスアリスカフェ有楽町店(現:ダッキーダック有楽町店)」オープン
  • 2012年
    • 3月 平成23年度省エネ大賞「資源エネルギー庁長官賞」受賞
  • 2015年
    • 7月 越谷イオンレイクタウンに新事業体 「Egg Eggキッチン」オープン
         ISO22000(食品安全マネジメントシステム)国際認証取得
      12月 椿屋珈琲店八重洲茶寮 オープン
  • 2016年
    • 1月 椿屋珈琲店神楽坂茶房 オープン
  • 2017年
    • 4月 椿屋カフェ北千住マルイ店オープン
      7月 錦糸町こてがえしオープン
      10月 有楽町こてがえしオープン ※有楽町イトシアに全業態が出店
      12月 イタリアンダイニングDONA 経堂コルティ店オープン
          椿屋カフェ 新越谷ヴァリエ店オープン
  • 2018年
    • 3月  こてがえし 柏店オープン
         プロント マークイズみなとみらい店オープン
         ダッキーダックキッチン 横浜コレットマーレ店オープン
         椿屋茶房 武蔵境店オープン
      4月  椿屋カフェ 国分寺店オープン
         Egg Eggキッチン 二俣川店オープン 
平均有給休暇取得日数(前年度実績) 6日間(2015年度実績)

問い合わせ先

問い合わせ先 東和フードサービス株式会社
新卒採用担当
〒105-0004 
東京都港区新橋3-20-1 TOWA J’Sビル6F
TEL:03-6634-9068
URL http://www.towafood-net.co.jp/
E-mail twfood@saiyo19.com
交通機関 JR山手線・京浜東北線・東海道線・横須賀線「新橋」駅烏森口より徒歩30秒
東京メトロ銀座線・都営浅草線・ゆりかもめ「新橋」駅より徒歩3分 
QRコード
QRコード

http://job.mynavi.jp/19/pc/search/corp67804/outline.html
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