最終更新日:2018/10/6

マイナビ2019

マイナビコード
80676
  • 正社員
  • 既卒可

(株)ピー・エス・コープ【La Maison / Cafe add+ress / la petite mercerie / Bitter Sweets Buffet / 他】

本社
神奈川県
資本金
2,000万円
売上高
51億円(2017年7月決算時)
従業員
236名(2018年3月)
募集人数
36〜40名

『私たちは、その場所に、その街に、その人に、新たな『価値』を『提案』し続ける会社です』

◎2019年度新卒採用について◎ (2018/10/06更新)

今年度の採用は全て終了いたしました。
今年度も多くの説明会・選考へのご参加をいただきありがとうございました。

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会社紹介記事

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同社の成長の背景には、社員同士の連携の強さもある。様々な職種とスキルが連携し融合することで居心地の良いカフェが誕生する。そのためチームワークも緊密だ。
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本社・店舗・研修施設・セントラルキッチンを全て併せ持つラ・メゾンセンター北店。オープンから1年経ち、試食会には常連客も増え、街の顔としても馴染んできた。

カフェの可能性を広げるのは「人」。創意あふれる人間が育つ場所がここにはある

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カフェとは五感で感じてもらう繊細な場所ととらえる佐々木社長。五感に訴えるからこそカフェブームに左右されない魅力的で街に根づいたカフェを同社では運営している。

■『その場所にはその店しかない。』この理念はお客様の希望でもある
ピー・エス・コープの仕事を一言でいえばカフェを運営する会社です。異業態のカフェを13ブランド擁し、現在は首都圏に計62店舗を運営していますが、1つとして同じ店舗はありません。エリアの個性やその街に暮らす人々のニーズをくみ取ることで自然と各店ごとに表情の異なる店舗づくりをしています。『その場所にはその店しかない。』という私たちの理念は、まさに今多くのお客様がカフェに望む在り方とあいまって、企業としても順調に成長してきました。この柔軟で時代の先を読んだ店舗展開が私たちの強みであり特徴です。

■カフェにまつわるすべての仕事を自社内で一貫して行う
私たちが柔軟で多様性のある店舗展開を行ってきた背景には、カフェにまつわるすべてのことを自社内で完結できるノウハウがあります。メニューの考案はもちろん、内装やディスプレイ、家具選びやレイアウト、さらには写真撮影やコピーライティング、そして接客やそのトレーニングのノウハウまで、これらすべてを100%社内で内製化している企業はほとんどないと思います。このようなバックグラウンドを持つため、人と接することが好きな人、チームで仕事を成し遂げたい人、クリエイティブなセンスを活かしたい人など、各個人の可能性や思いをどんとぶつけてもらえる懐の広さは持っているつもりです。創造性とチャレンジ精神、個性があればこんなにおもしろい仕事は他にありません。

■人が育ち、新たな取り組みを形にできる
守りに入らず次々と新しい取り組みも実行しています。例えばラ・メゾンセンター北店では試食会やワークショップを開催し、地域の方の声をダイレクトに伺い商品のヒントにしています。リニューアルしたペリエ千葉には『イー・エー・グラン』カフェもオープンしました。リーズナブルな価格帯でも上質感をしっかり感じていただける場所です。当社が店舗展開していないエリアに期間限定の催事ショップを開設し、当社の認知度を高める営業活動も始めました。これらが形になってきたのは社員・人が育ってきた証しです。当社の提供するサービスは提案力であり、それはプレゼン力です。そのため当社の社員は自分のサービスをしっかりプレゼンできる能力を持っています。様々な部署や社員が連携して今後もカフェの可能性に無限に挑戦していきます。(代表取締役社長 佐々木辰明)

会社データ

プロフィール

当社の原点である「Espresso Americano」は1989年、シアトル在住のRon Demiglioと横浜在住の佐々木辰明によってシアトルと東京の1台のカート(屋台)からスタートしました。まだカフェチェーン店が日本に浸透する以前の話です。

1992年の当社設立から25年目、現在では関東を中心に12業態63の店舗を展開するまでになりました。今まで展開した店舗の一つひとつが(株)ピー・エス・コープの企業理念である「その場所には、その店しかない」の考えのもとに作られたものであり、これからも『その場所にしかない価値』を『提案』し続けることに挑戦します。

事業内容

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自らの手でプロデュースしたお店がここにはあります。

■カフェ事業
カフェ及びカフェレストラン、パティスリーの運営及び店舗・インテリアの設計、企画業務(自社で全てを一貫して行っています)

・運営店舗
「ラ・メゾン アンソレイユターブル」(手作りタルト・南欧料理)
「ラ・メゾン 本店」(季節を味わう上質なカジュアルフレンチレストラン)
「ビタースイーツ・ビュッフェ」(スイーツビュッフェレストラン)
「エスプレッソ・アメリカーノ」(シアトルコーヒー)
「カフェ・アドレス」(インテリア・雑貨・BGM・本)
「ラ・プティ・メルスリー」(スイーツカフェ)
「アンカーズ」(モダンアメリカン・カフェレストラン)
「フィオレンティーナ」(ホテルラウンジレストラン)
など

ルミネ(LUMINE)やパルコ(PARCO)内を中心に主要都市で店舗を展開中です。

今後は人々の日常=その街で路面店も計画的に出店。
街創りをする中で、カフェの新しい可能性を常に提案していきます。
本社郵便番号 224-0003
本社所在地 神奈川県横浜市都筑区中川中央1-29-7
本社電話番号 045-511-8211(代表)
設立 1992(平成4)年9月
資本金 2,000万円
従業員 236名(2018年3月)
売上高 51億円(2017年7月決算時)
企業理念 「その場所には、その店しかない」
 ・その場所に行かなければ味わえない、独自の商品・空間・サービスがある。
 ・その場所の独自価値を提案し続ける。
 ・その場所にしかない世界観をカフェを通じて提案する。
当社の強み 私たちは、その場所にしかない『価値』を『提案』するために、全てを自社内で行っています。

・ブランドのコンセプトメイク・独自のストーリー設定
・店舗の図面作成、内装・外装の設計・空間プロデュース
・商品(メニュー)の開発
・自社製造工場による製造・開発・研究
・撮影・デザイン(WEBも含む)・製本
・イベント企画・取材広報活動(ワークショップ・試食会)
・人財採用・育成(社内研修プログラム策定)
・サービスの追求
・店舗運営・マネジメント

お店を創るところから、お客様へ届けるところまで、全てを自社で一貫して行なっているからこそ、『その場所にしかない価値』の『提案』を実現し続けています。
今後の成長戦略 上質なサービスを提案し続け、お客様を満足プラス感動で満たすことのできる会社=ファミリー含めた私たち自身の幸福を実現します

中長期事業計画:CAFE VALLU CREATION(カフェバリュークリエイション)企業へ
長期事業計画:持続可能な成長企業へ

ビジネスモデルの3本柱
・商業空間への出店(年間4~5店舗の出店を継続していきます)
・ラ・メゾン戦略(路面店を中心に、その場所=人々の日常に上質な価値を提案していきます)
・オンラインショップ(タルト予約、アプリ制作、ホームページ整備を軸に新たな価値の訴求方法を提案していきます)

3本柱PLUSONEの確立
・各種スクールの開設(教室・ワークショップを中心に、カフェの新たな価値を提案していきます)
・デザイン受託業(自社で内製化している強み=価値を、社外に展開していきます)
・デベロッパー業(街形成=私たちのショップをコミュニティの中心として、様々なテナントを募り『街創り』を推進していきます)

2020年以降に株式上場申請を視野に、カフェの『価値』を提案し続けることで、お客様を満足プラス感動で満たすことのできる会社=ファミリー含めた私たち自身の幸福を実現します
事業所 関東圏を中心に12業態63店舗(2018年3月現在)
※店舗詳細につきましては、当社HPをご参照下さい。
関連会社 Espresso Americano Inc.
平均年齢 29歳
前年度の育児休業取得対象者数 11名(女性11名:2017年度実績)
前年度の育児休業取得者数 11名(女性11名:2017年度実績)
役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合 65%(64名中女性42名 2017年度実績)

採用データ

取材情報

「その場所にしかない価値」を『提案』し続ける仕事のやりがい
私たちの仕事は『その場所にしかない価値の提案』です
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先輩情報

『Better』ではなく『Best』を目指すこと!
神田有紀
2015年入社(4年目)
国際学部 国際観光学科
「ラ・メゾン パティスリー」ルミネ藤沢店 店長
・自分がしたことでお客様から感謝の言葉を頂ける
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問い合わせ先

問い合わせ先 〒224-0003
神奈川県横浜市都筑区中川中央1-29-7
新卒採用担当:笠原(かさはら)・清水(しみず)
TEL:045-511-8389(採用直通)
URL http://pscoop.jp/
(株)ピー・エス・コープ ホームページ
*HPにて当社の運営する様々なカフェ業態を紹介しています
E-mail saiyou2019@pscoop.jp
新卒採用担当アドレス
*お問い合わせの際には「氏名」「学校名」「件名」をお忘れなく明記下さい
交通機関 横浜市営地下鉄「センター北」駅:徒歩2分
QRコード
QRコード

http://job.mynavi.jp/19/pc/search/corp80676/outline.html
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