最終更新日:2017/10/17

マイナビ2019

マイナビコード
80676
  • マイナビだけでエントリー

(株)ピー・エス・コープ【La Maison / Cafe add+ress / la petite mercerie / Bitter Sweets Buffet / 他】

本社
神奈川県
資本金
2,000万円
売上高
51.7億円(2016年7月)
従業員
240名(2016年7月)

『単なるカフェ屋さん』の一言では語れない,『カフェの可能性』を追求する!『ラ・メゾン』『ビタースイーツ・ビュッフェ』12ブランド61店舗を運営しています!

会社紹介記事

PHOTO
幅広い職種があり、自社内で完結できる体制を整えているからこそ、社員全員がいつでもカフェ運営の先生になれる。社員の力を信じ共に伸ばしあっていく環境がある。
PHOTO
本社・店舗・研修施設・セントラルキッチンを全て併せ持つラ・メゾンセンター北店。街の顔として親しまれており、お客様のダイレクトな反応を様々なサービスへと反映。

カフェの可能性を先読みし、カフェにまつわるすべてを経験し、カフェ運営のプロになる

PHOTO

カフェの可能性を追求し続ける佐々木社長。カフェとは五感で感じてもらう繊細な場所ととらえ展開してきた。そのためブームに左右されない魅力がある。

■『その場所にはその店しかない。』この理念はお客様の希望でもある
私たちピー・エス・コープの仕事を一言で表現するならばカフェを運営する会社です。異業態のカフェを13ブランド擁し、現在は首都圏に計61店舗を運営していますが、1つとして同じ店舗はありません。エリアの個性やその街に暮らす人々のニーズをくみ取ることで自然と各店ごとに表情の異なる店舗づくりとなります。『その場所にはその店しかない。』という私たちの理念は、まさに今多くのお客様がカフェに望む在り方とあいまって、企業としても順調に成長してきました。この柔軟で時代の先を読んだ店舗展開が私たちの強みであり特徴です。

■カフェにまつわるすべての仕事を自社内で一貫して行う
私たちが柔軟で多様性のある店舗展開を行ってきた背景には、カフェにまつわるすべてのことを自社内で完結しやり通してきた力とノウハウがあります。メニューの考案はもちろん、内装や細かなディスプレイ、家具選びやレイアウト、さらには写真撮影やコピーライティング、そして接客やそのトレーニングのノウハウまで、これらすべてを100%社内で内製化している企業はほとんどないと思います。このようなバックグラウンドを持っていますから、人と接することが好きな人、チームワークで仕事を成し遂げたい人、クリエイティブなセンスを活かしたい人など、各個人の多様で可能性に満ちた思いをどんとぶつけてもらえる懐の広さは持っているつもりです。創造性とチャレンジ精神、そして個性があればこんなにおもしろい仕事は他にありません。

■カフェの可能性、その先にあるものを見つけよう
今後は街づくりをも視野に入れた路面店開設、農家との密接な繋がりを活かした企画、セントラルキッチン併設型店舗、カフェ学校の運営など様々なプランとビジョンを持っています。すでにラ・メゾンセンター北店ではケーキ工場と店舗が隣り合わせた路面店をオープンし、街の顔として存在感を増しつつあります。CS(お客様満足)NO.1の姿勢は今後も大きな柱として守りつつ、カフェという基本の軸をしっかりと張りながら、しかし単なるカフェ屋さんで終わらない企業。そんな一言で語り切れないユニークな当社だからこそカフェの可能性に無限に挑戦していけるはずです。

<代表取締役社長 佐々木辰明>

会社データ

事業内容

PHOTO

自らの手でプロデュースしたお店がここにはあります。

■カフェ事業
カフェ及びカフェレストラン、パティスリーの運営及び店舗・インテリアの設計、企画業務

・運営店舗
「ラ・メゾン アンソレイユターブル」(手作りタルト・南欧料理)
「ビタースイーツ・ビュッフェ」(スイーツビュッフェレストラン)
「エスプレッソ・アメリカーノ」(シアトルコーヒー)
「カフェ・アドレス」(インテリア・雑貨・BGM・本)
「ラ・プティ・メルスリー」(スイーツカフェ)
「アンカーズ」(モダンアメリカン・カフェレストラン)
「ラ・メゾン ターブルドット」(ビストロ&アフタヌーンティー)
「フィオレンティーナ」(イタリアンレストラン)
など

ルミネ(LUMINE)やパルコ(PARCO)内を中心に主要都市で店舗を展開中です。

9月には新業態、新店舗を出店予定!
カフェの新たな可能性を広げる事業にも着手しています。
本社郵便番号 224-0003
本社所在地 神奈川県横浜市都筑区中川中央1-29-7
本社電話番号 045-511-8211(代表)
設立 1992(平成4)年9月
資本金 2,000万円
従業員 240名(2016年7月)
売上高 51.7億円(2016年7月)
企業理念 「その場所には、その店しかない」
当社の考え方 「その場所には、その店しかない」の企業理念
私たちが大切にする「SEVEN SEEDS(行動指針)」

【SPIRIT】全ての行動は「CS No.1」からはじめよう
【SMILE】お客様の笑顔のため、最大限の努力をしよう
【SHINE】自分を磨き、お客様と仲間を照らす存在になろう
【SPECIARITY】カフェのプロとしての誇りを持ち行動しよう
【STYLE】その場所に新たな価値を提案し続けよう
【SYMPATHY】コミュニティの中心として、共感の輪を拡げよう
【SEED】カフェの可能性の種を撒こう。より良い未来のために
CS NO.1企業 ピー・エス・コープの「中長期企業目標」
CS(customer satisfaction=お客様満足)ナンバーワン企業!

その時々に持てる全ての力を結集し、最善をつくす
そして「自分たちこそ最高のCSを提供している」
胸を張って言えたとき、その瞬間は間違いなく CS NO.1

達成されたCS NO.1はさらに高い目標を作り出し、新たなチャレンジは、常に新しい目標とともに続いていく
事業所 関東圏を中心に12業態61店舗(2017年4月現在)
※店舗詳細につきましては、当社HPをご参照下さい。
関連会社 Espresso Americano Inc.
前年度の育児休業取得対象者数 11名(女性11名:2015年度実績)
前年度の育児休業取得者数 11名(女性11名:2015年度実績)
役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合 65%(64名中女性42名 2016年度実績)

会社概要に記載されている内容はマイナビ2018に掲載されている内容を一部抜粋しているものであり、2019年卒向けの採用情報ではありません。企業研究や業界研究にお役立てください。

(株)ピー・エス・コープ【La Maison / Cafe add+ress / la petite mercerie / Bitter Sweets Buffet / 他】と業種や本社が同じ企業を探す。
(株)ピー・エス・コープ【La Maison / Cafe add+ress / la petite mercerie / Bitter Sweets Buffet / 他】 を志望している他のマイナビ会員は、このような企業も志望しています。

ページTOPへ