最終更新日:2017/11/17

マイナビ2019

マイナビコード
84827

三栄源エフ・エフ・アイ(株)

本社
大阪府
資本金
18億円
売上高
762億円(2017年3月期)
従業員
944名(2017年3月期)

『人を想う 食を支える』 三栄源エフ・エフ・アイは日本の『おいしい』を創造する会社です。

会社紹介記事

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当社の研究職は、営業と共にお客様先に出向くことも多く、 一緒に商品開発に関わります。 お客様のイメージを具体的に商品に落とし込み、商品化までつなげる仕事です。
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当社の営業職は、食品メーカーの要望に応えるだけでなく、 自ら市場のニーズを発掘し、私たちからお客様に新しい商品企画を 提案できるようなプロデューサー的な存在です。

三栄源エフ・エフ・アイは、食品添加物を通じて、日本の『おいしさ』を支えています。

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上と下の食品はどちらも同じ味です。どちらが美味しそうでしょうか?私たちは、味はもちろん、色や香り、食感などで食材に感情を吹き込む仕事をしています。

みなさんは今日、何を食べましたか?
私たちが日常生活で口にする多くの食品に、食品添加物が含まれています。
食品添加物とは、“おいしい”と感じる「香り、色、食感、味、機能・健康」をつかさどる素材。 品質維持や栄養分を強化する役割も果たし、食品を加工する際に欠かせません。

当社は、創業100年を越える食品添加物メーカーで、国内シェアトップを誇り、国内・海外にネットワークを広げて、事業を展開しています。「香り、色、食感、味、機能・健康」を創り出す、香料・着色料・調味料・甘味料等の食品添加物の開発をトータルに手がけ、取扱商品は2万点を超えます。各研究室が担当している素材や研究過程を、部門を超えて多種多様に組み合わせ、他社にない食品を生み出すことができます。長年培ってきた技術と幅広い開発力を武器に、世の中に新たな食を生み出してきた当社、今後も世界の食を支えるリーディングカンパニーとして、新たな挑戦を続けていきます。

取引先は主に国内の大手食品メーカー。新商品開発のための技術課題やニーズを踏まえ、当社が提供する技術力と「おいしさ」の素材提案をしています。時には当社の研究職と営業職が共同でお客様を訪問。素材開発から製造までを一貫して行うことができる強みを最大限発揮し、お客様の要望や課題解決に素早くお応えします。試行錯誤を繰り返し、時には5、6年がかりで新たな製品をつくりだすこともあります。当社が開発した素材を主とした商品が市場で大ヒットを記録するなど、世の中で話題になった商品も数多く生み出してきました。新しい「おいしい」を生み出す原点となる仕事です。

今後力を入れていくのは、新しい『おいしさ』や『価値』の発掘。お客様の要望をもとに新たな素材開発に取り組むだけではなく、時代のニーズをいち早く掴み自らお客様に提案する力が必要とされます。例えば、日本国内の「高齢社会」化から新たな“おいしさ”として誕生したかみやすい、飲み込みやすい介護食の研究開発。また今後、海外の食料事情や食文化の変化等、グローバルな視野を持って国外各地域の変化をよく観察、情報収集し、提案・企画していく力が必要になってきます。常に先の未来を考え、新たな「おいしい」や「価値」を提供していきたい、広い視野を持ち、好奇心をもって新しいことに挑戦できる方を私たちは求めています。

会社データ

事業内容
食品・食品添加物・食品材料・工業製品の製造及び販売
本社郵便番号 561-8588
本社所在地 大阪府豊中市三和町1-1-11
本社電話番号 06-6333-0521
創業 1911(明治44)年12月
設立 1938(昭和13)年9月
資本金 18億円
従業員 944名(2017年3月期)
売上高 762億円(2017年3月期)
事業所 本社  /大阪府豊中市
東京支社/東京都中央区
営業所 /仙台・東京・名古屋・広島・福岡
工場  /大阪・滋賀・岡山
主な取引先 国内外の大手食品メーカー
関連会社 San-Ei Gen F.F.I. (U.S.A.) ,Inc.
San-Ei Gen F.F.I. (U.K.) Ltd.
San-Ei Gen F.F.I. (Asia) Pte Ltd.
San-Ei Gen F.F.I. (Peru) S.A.
San-Ei Gen F.F.I. (Shanghai) Co.,Ltd.
San-Ei Gen F.F.I. (Kunming) Co.,Ltd.

関西関東物流(株)
三栄源エンジニアリング(株)
沿革
  • 1911年
    • 漢方薬・工業薬品の販売を開始。
  • 1938年
    • 有機酸、食品用色素及び食品用香料の製造を開始。
  • 1941年
    • 厚生省告示により食用色素の官封制度が実施(厚生省告示第535号)され、当社の色素が官封第1号となる。
  • 1964年
    • 粉末酢酸(サンスゲン)の特許成立。
  • 1965年
    • 国内初の天然食用色素「アナトー色素」を商業化。
  • 1973年
    • キサンタンガムとローカストビーンガムの併用による新しいゲル化技術を確立。
  • 1981年
    • 世界で初めて赤キャベツから新しい天然色素を開発。
  • 1991年
    • 赤キャベツ色素が米国においてFood Processing賞を受賞。
  • 1992年
    • 食品・食品添加物研究誌「FFIジャーナル」を発行開始。
  • 1999年
    • 甘味料スクラロースが厚生省より認可(厚生省告示第167号)。砂糖から生まれた唯一のノンカロリー甘味料として販売を開始。
  • 2005年
    • 滋賀工場が国際的な環境規格であるISO14001:2004の認証を取得。
  • 2006年
    • 岡山工場が国際的な環境規格であるISO14001:2004の認証を取得。
  • 2011年
    • 本社工場、滋賀工場、岡山工場が食品安全マネジメントシステムFSSC22000の認証を取得。
  • 2017年
    • 国連グローバル・コンパクトに署名。
月平均所定外労働時間(前年度実績) 16時間(2017年1月)
平均有給休暇取得日数(前年度実績) 9.57日(2016年度実績)

会社概要に記載されている内容はマイナビ2018に掲載されている内容を一部抜粋しているものであり、2019年卒向けの採用情報ではありません。企業研究や業界研究にお役立てください。

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