最終更新日:2018/7/1

マイナビ2019

マイナビコード
91467
  • 正社員
  • 既卒可

井筒まい泉(株)(サントリーグループ)

現在、応募受付を停止しています。

本社
東京都
資本金
1,000万円
売上高
121億3800万円(2017年12月期実績) 114億1500万円(2016年12月期実績) 108億1200万円(2015年12月期実績)
従業員
1286名(正社員373名、契約社員71名、パート・アルバイト842名)【2018年2月現在】
募集人数
1〜5名

老舗の伝統と味を守りつつ、サントリーグループとして新たな成長を目指す『とんかつ まい泉』

★会社説明会 5/18(金)の回が最終です★ (2018/05/17更新)

このたびは当社に興味をお持ち頂きありがとうございます。

説明会は足を運んで良かったと思ってもらえるよう
Webの中だけではお伝えし切れていない内容を中心にお話しています。

今年の会社説明会は5/18(金)の回を持って終了致します。

説明会参加者のみ、選考情報もお伝えしていますので
少しでも興味をお持ちの方は是非、ご予約下さい。

多くの方にお会いできるのを楽しみにお待ちしております♪

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会社紹介記事

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誰もが一度は『とんかつ まい泉』の味を堪能しているのでは? 2008年からサントリーグループの一員になり、シナジー効果を活かして国内外へ事業を拡大中だ。
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創業時より「まい泉」の顔として愛され続けるとんかつ、中食でおなじみの「ヒレかつサンド」他、多彩な惣菜メニューも。素材へのこだわりと創意工夫がおいしさの秘訣だ。

とびきりの笑顔・失敗を恐れぬチャレンジ精神で「まい泉」ブランドを国内外へ広めよう

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岡本社長は「味とブランドはしっかり守りつつ、国内外へ事業を広げたい。そのために困難があってもどうすればいいかを考えチャレンジできる人に期待したい」と熱く語る。

まい泉は1965年、都心のビル地下商店街のとんかつ屋からスタートしました。三越本店の催時に出店したことを契機に好評を博し、現在まで全国各地の百貨店に出店。川崎市に工場を設け、高品質・安定価格のとんかつやその他惣菜をご提供できる体制を整備。創業者は主婦から飲食業を始めた女性ですが、愛情あるやわらかな食感と味を守り、全国へ発展させるべく2008年、サントリー(株)の外食グループの一員へ。私が社長として「お客様第一の心を大切に」のモットーを受け継ぎ、家業から企業へ着実な発展に努めています。
現在、4つのビジネスに取り組んでいます。1つがレストラン事業で、現在国内12店舗を展開中。2つ目はレストランから派生した中食事業。いわゆるデパ地下での販売で、全社売上の6割を占めます。中食は費用対効果が高く出店しやすいメリットを活かしています。3つ目がケータリング事業、いわゆる仕出しでWeb予約も受け付けながら、特に企業向け販売が伸びています。そして4つ目が高級スーパー等への卸売です。
これらの4事業に加え、2012年にはタイへ海外初出店を果たしました。2015年にはフィリピンへ、2016年には台湾へ出店し、現在現地のパートナ―と組んでタイは10店舗、フィリピンは4店舗、台湾は3店舗を展開中。今後も日本で築いた味を一切変えることなく海外事業に力を入れていきます。
また、青山本店をはじめとする店舗を核にレストラン事業を粛々と進めながら、中食事業やケータリング事業を拡大させていくことを考えています。特にケータリング事業は高齢化が進む中で、ネットでWeb予約が気軽にできますし、ハレの日から日常まで、元気なお年寄りはもちろん買物に出られない方からの需要も増えていくことが見込めます。
「お客様の美味しい笑顔」が当社の理念・目指すところですが、そのためには社員が明るく・イキイキと働けるような会社でなくてはなりません。当社では、人事制度も構築し、風通しの良い社風を醸成し全社員が一丸となって「お客様の美味しい笑顔」の獲得に日々努力しています。
最初は店舗での接客が基本となりますが、将来は企画開発や法人営業、生産部門でのマネジメント、さらにマイスター制度のもと料理人になっていくことも可能です。明るい対応と誰にも負けない笑顔で、失敗を恐れず何でもやってみるチャレンジ精神旺盛な方に期待しています。【代表取締役社長/岡本 猛】

会社データ

プロフィール

『箸で切れるやわらかなとんかつ』でお馴染みのとんかつ専門店。
レストランは、東京・表参道にある本店の他に、デパートや駅ビルの食堂街で12店舗を運営。その他、全国各地の有名百貨店や駅ナカで、とんかつを中心とした惣菜、弁当、ヒレかつサンド等を販売しております。
また、ケータリング事業や通信販売などの新しいチャネルへの展開も始めております。

■【まい泉50年のあゆみ】

『とんかつまい泉』は、1965年12月に、東京、日比谷のビルの地下街にたった10坪の小さなとんかつ屋として誕生しました。早いもので今年で創業53年目。レストラン12店舗、デパ地下を中心に62店舗の販売店舗を構えるまでに成長しました。
当社は、何のキャリアもない一介の主婦が飲食業という未知の世界へ飛びこみ興した会社です。それが今日までお客様にご支持頂き、発展できたのも、お客様の「美味しい」のひと言を伺うために、お客様の「笑顔」を拝見するために、愛情ある高品質な料理とサービスを提供しようと努めた結果と自負しております。

■【新たな成長を目指して】

2008年3月、井筒まい泉(株)はサントリーグループの一員となりました。
サントリーグループでは、様々な外食事業を展開しており、“飲料”と“食”の豊かで楽しい世界を生み出すとともに、お客様に新しい飲食シーンを提案しています。
今後も「まい泉」というプレミアムブランドを大切に醸成しつつ、お客様との新しい接点をつくり広げることで、外食事業を発展させていきます。

事業内容

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昭和初期、銭湯の脱衣所だった青山本店の『西洋館』。一歩入ると、落ち着いた雰囲気と開放的な空間が広がる。

■ヒレかつサンドをはじめとする各種お弁当・和風惣菜の製造及び販売
■とんかつ及び揚げ物、和風・洋風・会席料理等のレストラン運営
(仕出弁当・ケータリング)
本社郵便番号 150-0001
本社所在地 東京都渋谷区神宮前4-8-5
本社電話番号 03-3470-0071(代表)
設立 1965(昭和40)年11月30日
資本金 1,000万円
従業員 1286名(正社員373名、契約社員71名、パート・アルバイト842名)【2018年2月現在】
売上高 121億3800万円(2017年12月期実績)
114億1500万円(2016年12月期実績)
108億1200万円(2015年12月期実績)
事業所 レストラン12店舗(関東9店・大阪1店・長野1店・札幌1店)
百貨店・駅ナカ62店舗
高津工場
都筑工場
大阪工場
大阪事務所
関連会社 サントリーホールディングス(株)
平均年齢 39.4歳
平均勤続年数 10.3年
企業理念 ■【私たちが大切にしている、まい泉のこころ】

「まい泉の企業理念」は、創業者の「お客様第一のこころ」の徹底を実現するために、サントリーグループの一員となったことを期に、従業員一人ひとりが共有すべき価値観と方針を明確にするために作成したものです。

まい泉では、創業時からのこころを受け継ぎ、さらに「いい会社」になれるよう、従業員一丸となって努力してまいります。


◇まい泉の企業理念

私たちは、「お客様の美味しい笑顔」の為に、
 商品を「まごころ」をこめて製造し、
「おもてなし」の心をもって販売することを
    常に心がけていきます。
そして、会社を取り巻くすべての人に
「いい会社だね」といって頂けるように、
  様々な努力を続けてまいります。
沿革
  • 1965年12月
    • 千代田区有楽町・日比谷三井ビル地下にて開業
  • 1968年10月
    • 日本橋三越本店地下1階に初のデパート出店
  • 1978年 7月
    • 渋谷区神宮前に青山まい泉本館ビル完成
  • 1983年 9月
    • 青山本店・西洋館完成
  • 1985年10月
    • 東急百貨店東横店に初のレストラン出店
  • 1995年 7月
    • 高津工場完成
  • 2008年 3月
    • サントリーグループの一員に
  • 2012年 12月
    • タイに海外初出店
平均勤続勤務年数 10.3年
月平均所定外労働時間(前年度実績) 25時間(2017年度実績)
平均有給休暇取得日数(前年度実績) 9.9日(2017年度実績)
前年度の育児休業取得対象者数 12名(うち女性4名、男性8名)
※2017年1月1日〜2017年12月31日生まれ
前年度の育児休業取得者数 4名(うち女性4名、男性0名)
※2017年1月1日〜2017年12月31日生まれ
役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合 10.7%(28名中女性3名 2017年度実績)

採用データ

取材情報

お客さまのために工夫を積み重ね「まい泉」というブランドの価値を高めていく
若手社員に聞く「まい泉」の雰囲気とお客さまとの触れ合い
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問い合わせ先

問い合わせ先 〒150-0001
東京都渋谷区神宮前4-8-5

管理本部 人事グループ
採用担当/岩渕
TEL:03-3470-5130(直通)

お気軽にお問い合わせください
URL http://mai-sen.com/
交通機関 東京メトロ銀座線・千代田線・半蔵門線
表参道駅 A2出口より徒歩4分
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