最終更新日:2018/11/13

マイナビ2019

マイナビコード
97727
  • 正社員
  • 既卒可

(株)利久

本社
宮城県
資本金
3,000万円
売上高
135億円(2015年度3月決算)
従業員
2,000名(正社員:700名)
募集人数
26〜30名

仙台の味を全国へ 現在第二次創業期、利久の挑戦はじまる!

  • 積極的に受付中

全国各地でも説明会実施中!WEBセミナー特別選考コースもあります! (2018/06/21更新)

(株)利久 の採用ページにアクセスして頂き、
ありがとうございます。

当社は牛たん焼の本場、宮城・仙台に店舗を構えて30年。
多くのお客様のご愛顧頂き、いまや宮城県のみならず、
北は札幌・南は鹿児島まで店舗を展開しています。

当社では各地で会社説明会を実施しております!
ご興味をお持ち頂けましたら、
是非エントリーして頂き、説明会にお越しください。


みなさんにお会い出来ますこと、楽しみにしております。
(株)利久 人事部太田/東京本部 草野

会社紹介記事

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「お客さま最優先で考えるのが利久の接客。店舗それぞれ客層もカラーも異なるため、感度を高くしてお客さまのニーズを理解し、笑顔で元気よく向き合うようにしています」。
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トリエ京王調布店のスタッフ。2017年9月にオープンした新しい店舗だが、団結力は強い。1店舗に配属される社員の人数が多い利久。余裕を持って店舗の運営ができる環境だ。

仙台の食文化を全国へ。お客さまに本当に美味しい牛たんを提供するため全力を尽くす

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「イベントへの出店やテイクアウト、ケータリングなども今後充実させていきたい分野です。スポーツ施設での弁当販売も展開しているんですよ」と佐久間さん。

1988年、利久は仙台に数ある牛たん専門店のひとつとして誕生しました。食の環境、仙台や東北の街の環境、そして人々のニーズが変化し続ける中、数々の壁を乗り越え、現在利久は仙台だけに留まらず、全国に約70の店舗を構えるまでに成長。さらに牛たん以外の業態の展開もスタートし、次なるステージを目指して事業を拡大しているその道の途中です。
私たちが創業以来大切にしていること、それは『仙台の美味しい食文化を全国に発信していきたい』という想いです。この信念を実現するため、利久では仙台にセントラルキッチンも設立しました。それにより全国どこへでも、本場の味・品質の牛たんを提供できる環境となったのです。効率だけを重視するのではなく、本当に美味しい牛たんをベストな状態でお客さまのもとへお届けしたい、その強い想いが私たちを動かしています。
近年、牛たんという素材にも注目が集まる中、利久は牛たんの炭焼きという食文化を日本中に、そして世界へと広げていく先駆けでありたいのです。

利久の店舗には接客マニュアルがありません。それは地域の特性、店舗の立地、そしてお客さま一人ひとりの気持ちに合わせた接客を実践してほしいから。例えば高齢の方やお子さまには牛たんを小さく切ってお出しする、小皿に取り分けるなど、状況を見て柔軟な判断と対応をしていきます。
私たちが共に働きたいのは、柔軟に物事を考えられる人材です。接客の仕事における“正解”はいくつもあります。お客さまの喜ぶ顔が見たい、という考えを軸に行動できることが利久で活躍できる条件のひとつだと思います。

当社には発想力とチャレンジする意欲を求める風土があり、その勇気を評価する仲間が集まっています。お客さまのためになると思ったことはどんどん挑戦し、上手くいかなかったら見直せばいい。向上心を持ってトライしてください。
このチャレンジ精神は利久という企業の本質でもあります。日本国内47都道府県への出店や海外進出、新しい業態の開発など次なる課題も見えてきました。これからの利久は柔軟に挑戦と変化を続けていくでしょう。
牛たん専門店として培ってきた経験、強みを生かし、核心を守りながらもどん欲に新たな展開に挑んでいきます。利久の未来を切りひらくような若いアイデアと出会えることが楽しみです。
【常務取締役本部長 佐久間規全】

会社データ

プロフィール

仙台では牛たんの店というと必ず挙げられる「利久」は、
何度訪れても飽きない豊富なメニューとサービス、牛たんへのこだわりで、
多くお客様に愛され続け、成長してきました。

宮城県岩沼市に本社を置き、
併設してセントラルキッチン(牛たんを加工する)を1998年に
取得してから2016年新社屋を設立しました。
またセントラルキッチンはみやぎHACCPプレミアム(ハサップ:食の安全保証)認定を取得致しました。

現在、札幌、仙台、山形、岩手、福島、東京、神奈川、千葉、埼玉、愛知、大阪、広島、福岡、大分、鹿児島と店舗展開を広げており、全国で66店舗の展開をしております。

希望の場所で働きたい!色んなエリアで働いてみたい!どちらの意志も尊重できる職場であると考えております。

事業内容
○飲食店業「牛たん炭焼利久」「撰 利久」「利久BOWLS」「仙臺杜の牛たんカレー」の経営
      札幌、仙台、山形、岩手、福島、東京、神奈川、千葉、埼玉、
      愛知、大阪、広島、福岡、大分、鹿児島に展開中!
○物販業  駅構内売店、百貨店食品売場物販店舗
○外商部  全国物販イベント、物産展催事出店、野球場、
      サッカースタジアム、音楽フェス、ケータリング
○インターネット販売
○ショップチャンネル販売
○お弁当・惣菜・オードブル販売
本社郵便番号 989-2436
本社所在地 宮城県岩沼市吹上2丁目2番36-1号
本社電話番号 0223-29-3440
第二本社郵便番号 136-0082
東京オフィス所在地 東京都江東区新木場1-4-4(担当:草野)
東京オフィス電話番号 03-5534-6455
設立 1988(昭和63)年2月
資本金 3,000万円
従業員 2,000名(正社員:700名)
売上高 135億円(2015年度3月決算)
事業所 本社・外商部/宮城県岩沼市吹上2丁目2番36-1号
東京オフィス/東京都江東区新木場1丁目4番4号
       新木場デリバリーセンターセンター3階
セントラルキッチン(自社工場)/宮城県岩沼市吹上2丁目3番15号
関西オフィス/大阪府大阪市浪速区浪速西2丁目11番6号
宮城県26店舗、北海道2店舗、山形県1店舗、岩手県1店舗、福島県1店舗、埼玉県3店舗、東京都9店舗、
千葉県3店舗、神奈川県5店舗、福岡県3店舗、大阪府3店舗、広島県1店舗、大分県1店舗、
鹿児島県1店舗、愛知県2店舗
主な取引先 伊藤ハム(株)
エスフーズ(株)
カメイ(株)
スターゼン(株)
住金物産(株)
日本ハム(株)
ハンナン(株)
東日本フード(株)
(株)ジャパンフーズシステム
豊田通商(株)
(株)フクベイフーズ
関連会社 (株)一刻家
平均年齢 32歳8カ月
沿革
  • 1988年 2月
    • 牛たん炭焼利久(現「泉本店」)開店
  • 1990年 9月
    • たんや利久(有)設立(本店登記 仙台市泉区)
  • 1994年 4月
    • 「セントラルキッチン」新設稼働
  • 2000年12月
    • (株)たんや利久設立( (有)より組織変更)
  • 2006年 3月
    • 商号変更( (株)利久)
  • 2008年10月
    • 関東初出店
      埼玉県越谷市にイオンレイクタウン店開店
  • 2012年 4月
    • 4月26日 東京5店舗目、渋谷ヒカリエに開店
  • 2012年 5月
    • 5月22日 東京6店舗目、ソラマチに開店
  • 2012年10月
    • 10月31日 大阪初出店!!エキマルシェ大阪店を開店
  • 2012年11月
    • 11月23日 北海道初出店!!札幌駅パセオ店を開店
  • 2013年 5月
    • 5月29日 宮城県石巻市に石巻山下店開店
  • 2013年 6月
    • 6月13日 関西2号店目!! あべのハルカスダイニング店開店
  • 2013年12月
    • 12月20日 千葉県初出店!幕張新都心店2店舗同時オープン!!
  • 2014年 3月
    • 3月21日 山形県初出店!イオンモール天童店オープン!!
  • 2014年 4月
    • 4月23日 神奈川県初出店!ラゾーナ川崎店オープン!!
  • 2014年 8月
    • 8月 札幌2号店 赤れんがテラス店オープン!!
  • 2015年 4月
    • 4月16日 アミュプラザ大分店オープン!!
  • 2015年7月
    • 7月10日 中国地方初!イオンモール広島府中店オープン!
  • 2015年8月
    • 8月7日 アミュプラザ小倉店オープン!
  • 2015年12月
    • 12月18日 アミュプラザ鹿児島店オープン!
  • 2016年 3月
    • 3月31日 東急プラザ銀座店オープン!!
  • 2016年 5月
    • 新社屋完成(岩沼市吹上二丁目)
      「本社」
  • 2016年 12月
    • 東海地方初!
      12月7日 イオンモール長久手店オープン
  • 2017年 2月
    • 2月16日
      福島県初出店!郡山駅前店オープン!!
  • 2017年4月
    • 4月7日
      名古屋駅ゲートタワープラザ店を開店
平均勤続勤務年数 7.2年
月平均所定外労働時間(前年度実績) 30.0時間
平均有給休暇取得日数(前年度実績) 10.0日

採用データ

問い合わせ先

問い合わせ先 【本社】
〒989-2436
宮城県岩沼市吹上2-2-36-1
TEL:0223-29-3440
採用担当:太田

【東京オフィス】
〒136‐0082
東京都江東区新木場1-4-4
TEL:03-5534-6455
採用担当:草野
URL http://www.rikyu-gyutan.co.jp/
E-mail r-saiyou@rikyu-gyutan.co.jp
kusano@rikyu-gyutan.co.jp
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