最終更新日:2019/10/7

  • 正社員

杉乃井ホテル&リゾート(株)

  • ホテル・旅館
  • レジャーサービス
  • 外食・レストラン
  • 冠婚葬祭
本社
大分県
資本金
1,000万円
売上高
非公開
従業員
536名(男性310名、女性226名)※2017年1月現在
募集人数
26~30名
  • 業種 ホテル・旅館、レジャーサービス、外食・レストラン、冠婚葬祭
  • 本社 大分県
  • 資本金 1,000万円
  • 売上高 非公開
  • 従業員 536名(男性310名、女性226名)※2017年1月現在
  • 募集人数 26~30名

年間数十万人の「おもてなし」を誇る、ダイナミックでスケール感溢れるアミューズメント・スパ・リゾートホテル。

2020年度事業拡大のため一次選考会受付中!! (2019/09/05更新)

みなさんこんにちは!!

杉乃井ホテル&リゾートでは2020年度採用のエントリーを受け付けております!!
みなさまのエントリーお待ちしております!!

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会社紹介記事

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別府湾や街の夜景などを楽しみながら入浴できる「棚湯」。その圧倒的な開放感で多くの観光客が来られます。
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水着を着て楽しむ屋外型温泉「ザ・アクアガーデン」。水と光が織り成す幻想的な噴水ショーなど、家族でも楽しむことができます。

旅の時間を楽しく!人気ホテルを支えるレストラン・サービスのエキスパート。

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「Hana館」のシーダパレスで責任者としてせービスの提供はもちろん従業員に指導する林さん。常にお客様の立場に立って食事の時間を楽しんでいただくことに心を砕く。

 東京のレストランでホールサービスを経験してUターン。入社して23年になります。
 課長になって4年、本館地下1階のバイキングレストラン800席の責任者をしています。朝食、夕食あわせて毎日、1,200名が利用する大きなレストランです。仕事は、接客全般の管理はもちろん、社員やアルバイトの労務や残業の管理の他、指導教育も行います。
 これまでにフランス料理や洋食パーティーなど、大小さまざまな宴会のホールサービスを経験してきました。なかでも3年前に、シーダパレスの立ち上げに携われたのは大きな経験です。前は大衆演劇会場だったのが、ライブキッチンのある500席のバイキング会場になりました。お客様に喜んでいただけるようホールサービスの立場から、東京の業者さんと打合せしながら備品やテーブルのサイズなどを考え、導入からレイアウトまで会場を作り上げる現場に携わりました。本館とシーダパレスのバイキングは、宿泊客が90%、外来は毎日100人くらいで、月に2、3回いらっしゃる常連のお客様もいらっしゃいます。お客様にただ食事をお出しするのではなく、思い出に残る旅行を一緒に盛り上げる気持ちで日々接客しています。
 当ホテルは、エンターテイメント性を取り入れているのが特徴です。ロシアの生バンドの演奏でおもてなししたり、サプライズ演出のお手伝いをしたり。レストランでの接客は、ダイレクトにお客様の反応が見られるのでやりがいがあります。お客様の喜ぶ顔を見られるのが醍醐味ですね。自分自身がいちばんに楽しむことも大事です。
 海外のお客様は韓国を中心に1割程度ですが、語学力も求められます。ホテルを中心に多彩なレストランや施設がそろうひとつの町のような場所なので、様々な仕事があって選択肢が多いのが魅力です。ホテルマンとしての誇りを持ち、当ホテルに就職して良かったと思えるような環境づくりをしていきたいと思います。

●料飲部 バイキング課長  林 博文

会社データ

プロフィール

「杉乃井ホテル」は別府八湯のひとつ観海寺温泉にあり、山は鶴見岳の景観を仰ぎ、晴れた日には遠く四国までを望む別府湾一望の高台にあるホテルです。

客室総数は641室で2,869名の宿泊が可能、温泉はもちろんのこと、他にも様々なアミューズメント施設があります。

旬の食材を活かした出来立てのオリジナルメニューの数々と、和・洋・中華それぞれのシェフが目の前で料理するライブ感のあるバイキングレストラン「Seeds(シーズ)」も大好評。
そして2015年12月25日には、イタリアの港町『ナポリ』をイメージしたバイキングを超えたバイキング「シーダパレス」も満を持してオープン。
『3世代』の皆様に楽しんで頂ける温泉リゾートホテルです。

新たな取り組みにも積極的で、2003年に、別府湾を一望できる日本最大級の露天風呂「棚湯」、2010年に、光と音楽の噴水ショー(ヴェルサイユ宮殿の噴水ショーと同じデザイナーによる演出)が楽しめる画期的な温浴施設「ザ・アクアガーデン」をそれぞれオープン。2012年には、チャペルやバンケットを新設し、本格的にブライダル事業をスタートしています。

事業内容

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2012年6月にオープンしたチャペルは、天空での誓いを叶える白亜のチャペルとして絶大な人気を誇っています。

杉乃井ホテル「本館」「中館」「HANA館」の運営。
下記、SPA施設、アミューズメント施設の運営。
・スパ・ザ・シーダ
・スギノイパレス
・ザ・アクアガーデン
・スギノイボウル
・アクアビート(全天候型レジャープール・夏季オープン)他
本社郵便番号 874-0822
本社所在地 大分県別府市観海寺1
本社電話番号 0977-24-1141
設立 2002年7月22日
代表者 代表取締役 似内 隆晃
資本金 1,000万円
従業員 536名(男性310名、女性226名)※2017年1月現在
売上高 非公開
株主構成 オリックス不動産(株)100%出資
平均年齢 37歳
前年度の育児休業取得対象者数 10名(男性5名 女性5名)2017年度実績
前年度の育児休業取得者数 5名(男性0名 女性5名)2017年度実績

採用データ

取材情報

国内外、さまざまなお客様と接し、幅広い経験を詰める環境が魅力!
若手社員に聞く!杉乃井ホテル&リゾートの魅力
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問い合わせ先

問い合わせ先 〒874-0822
大分県別府市観海寺1
部署:総務部人事課
担当:工藤由美子
TEL:0977-24-0333
URL http://www.suginoi-hotel.com/
E-mail soumu02@suginoi-hotel.com
交通機関 JR別府駅より車で約10分
QRコード
QRコード
https://job.mynavi.jp/20/pc/search/corp102078/outline.html
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