最終更新日:2019/8/19

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(株)オークワ【東証一部上場】

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本社
和歌山県
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お魚大好きです!!趣味は釣りです!!

安屋亘一郎
2010年入社
愛媛大学
農学部生物資源学科
橿原畝傍店水産チーフ
鮮魚加工・店舗の管理

現在の仕事内容

毎朝市場などから送られてくる、鮮魚などを加工し、切り身・お刺身・お寿司になど様々な加工を行ったり、お魚を使ったメニュー提案をお客様に提案したりしています。


今の仕事のやりがい

売上が悪い時は、なぜ売り上げが悪いのかをしっかり分析して、どのようにしたらお客様が喜んでいただけるのかを考え、様々な切り口から実践し改善を行うことで、いいお客様のお声(昨日のお刺身はおいしかったなど)を頂けた時が非常にうれしく、やりがいを感じます。


この会社に決めた理由

地域で働いているお客様と接し、自分が学生時代からお世話になってきたオークワで、今度は自分がお客様に満足いただける商品をお届けし、楽しく仕事がしていきたいからです。


当面の目標

いろいろな地域の食について貪欲に学び、お客様が売場で何を買おうか迷っている方がいたら、こんなメニューはどうでしょうかと提案できるように勉強していきたいです。


将来の夢

今は水産部門として少し狭い範囲でお客様に貢献できてはいますが、店長として、またもっと大きなところでお客様に貢献できるようになりたいです。


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