最終更新日:2019/6/24

  • 正社員

(株)グレープストーン(東京ばな奈・銀のぶどう・ねんりん家)

  • 食品
  • 専門店(食品・日用品)
  • サービス(その他)
  • 外食・レストラン
本社
東京都
資本金
1億円
売上高
344億円(2018年7月期)
従業員
1,211名
募集人数
26~30名
  • 業種 食品、専門店(食品・日用品)、サービス(その他)、外食・レストラン
  • 本社 東京都
  • 資本金 1億円
  • 売上高 344億円(2018年7月期)
  • 従業員 1,211名
  • 募集人数 26~30名

商品の企画から製造、販売までを一貫して行う“製造小売業”。全部署、全従業員が密接に関わりあうことで、世の中に新しい「価値」を提供し続けます。

株式会社グレープストーン (2019/06/24更新)

皆様のご参加、ご応募、心よりお待ちいたしております!

グレープストーンHP https://www.grapestone.co.jp/
グレープストーン採用HP https://job.grapestone.co.jp/

(株)グレープストーン/採用担当

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会社紹介記事

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販売市場を東京→全国→世界へと広げていく中で、その市場に合った価値を創り続けることが重要となってきます。新しい価値創造にチャレンジしたい方、お待ちしております!
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今年の採用テーマは「本質を突きつめろ」物事の本質をとことん突きつめて考えられる方、是非ご応募お待ちしております!

「製造小売業」=「価値創造業」として、世の中に常に新しい価値を提供し続けます。

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グレープストーンは“製造小売業”。商品の企画、製造から店舗開発、パッケージデザイン、販売までを一貫して行っています。

東京土産の『東京ばな奈』。百貨店ブランド『銀のぶどう』『ねんりん家』。私たちは創業以来30年以上にわたって、新しい価値を生み出すことにこだわり続けてきました。商品の企画開発から販売まで一貫して行う「製造小売業」。それはお客様に認められて初めて「価値」となるのです。

■製造小売業だからこそ実現できる“ありそうでなかったもの”
私たちが目指すのは“ありそうでなかったもの”。お菓子は、奇抜すぎても敬遠されてしまいますが、かといってどこにでもあるようなものだと手に取っていただけません。安心して手に取れて、且つ今までに「ありそうでなかったもの。」そんな商品が真にお客様に受け入れられるのだと確信しています。
いまや一般論の商品開発では、ヒット商品は生まれません。リサーチデータはあくまでも結果であり、それだけでは新たな価値を生み出すのは難しいと考えています。だからこそ、販売や営業という「現場」の声に、最大限耳を傾けます。これが、私たちが製造小売業にこだわる最大の理由です。

■“一番”への強いこだわり
もっと多くのお客様に私たちのお菓子をお届けするため、出店計画や販売市場にもこだわりがあります。出店するのは必ず、多くの人が集まる駅ナカや空港、百貨店等の一等地。そして、出店したら「その場所で一番の売上を」というのが私たちの信念です。なぜなら、お客様に最も愛され喜んで頂いているからこそ、一番という結果を頂けるのだと考えているから。そして、お菓子の市場自体も非常に移り変わりの激しいもの。だからこそ、常にアンテナを張ってトレンド市場を捉え続けます。近年では、大手テーマパークや大手コンビニエンスストアチェーンとの共同開発も実現。私たちの“一番”へのチャレンジは、これからも続きます。

■理想のお菓子をとことん追求する
私たちは「現在使用している機械や製造ラインでどのようなものがつくれそうか」という既存の機会から発想した商品開発をしません。「バナナの形で、老舗に負けない味わいのカステラ」のように、まずは理想のお菓子を考えることから始まります。そして、そのお菓子をカタチにするための設備がないのであれば、機械や製造ラインもイチからつくればいい。思い描く理想のお菓子をつくりあげるために、一切の妥協はありません。何億円かかろうと、投資を惜しむことなくチャレンジし続けます。

会社データ

プロフィール

東京土産という新たなマーケットを生み出した「東京ばな奈」や百貨店ブランド「銀のぶどう」、「ねんりん家」など、菓子の企画、製造から店舗開発、パッケージデザイン、販売まで一貫して行っています。

現場のリアルな声をスピーディに反映できる“製造小売業”だからこそ実現可能な、No.1の商品開発・市場開拓・品質管理体制。
今後は東京だけでなく世界へ向けても、常に新しい「価値」を世の中に提供していくことを目指します。

事業内容

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「東京ばな奈」「銀のぶどう」「シュガーバターの木」「ねんりん家」など、幅広いブランドを展開。今後も、お菓子のブランドだけに関わらず、新しい事業を創造してきます。

1. 洋菓子・和菓子の製造・販売
2. 食器、調理・菓子器具、家具、什器等の卸、小売業務
3. 飲食店(デザート専門店)の経営
4. 陶絵付教室の運営
本社郵便番号 104-0061
本社所在地 東京都中央区銀座5-6-15
本社電話番号 03-6739-7391
本社管理本部 郵便番号 166-0004
本社管理本部 所在地 東京都杉並区阿佐谷南3-1-30
設立 1978年7月
資本金 1億円
従業員 1,211名
売上高 344億円(2018年7月期)
役員 代表取締役社長 荻野 惇
社名由来 ぶどうは遠い昔から人間の食に密着した果物として愛されてきました。
「グレープストーン」は、ぶどうの種・核の意味です。
食文化と私達とのかかわり、そして繁栄と発展を表した社名なのです。

当社は、食文化、特にお菓子と食器を中心としたオリジナリティー溢れる商品を生み出し、独自の商品を手にする全てのお客様の「心」が豊になることを目指して、他にはない価値を感じて頂ける商品・サービスを自分たちでつくりあげていきたいと考えています。
今後の戦略 【価値創造の追求】
ひとつの成功に依存することなく、常に新しい価値を創造し続けることにこだわります。今後、販売市場を東京→全国→世界へと広げていく中でも、その市場に合った価値を創り続けることは非常に重要です。
これからさらに成長していくためには、クリエイティブな人材の獲得こそが必須課題。最近では他にも、新しい価値発想法をメソッド化する取り組みもはじまり、あらゆる面から“価値創造”に向けて投資をして、積極的に取り組んでいきます。

【メーカー機能の強化】
これまで、お土産やギフト菓子を専門に展開をしてきましたが、近年は大手コンビニエンスストアとの共同開発も実現。特別な日に差し上げる“非日常”のお菓子から、毎日でも食べるような“日常”のお菓子へと、取り扱う商品の幅が広がりつつあります。それに伴い、各工場における生産性や安全性の向上が急務となってきました。
生産部門における人材投資や教育投資、また最新鋭の機械の導入など、メーカーとしての機能をさらに強化させていきます。
平均年齢 34.6歳
平均勤続年数 7.0年
売上高推移 344億円/2018年(平成30年) 7月期
324億円/2017年(平成29年) 7月期
300億円/2015年(平成27年) 7月期
216億円/2008年(平成20年) 7月期
100億円/2000年(平成12年) 7月期
沿革
  • 1978年 7月
    • (株)日本珈琲食器センター設立
      (1989年に(株)グレープストーンに社名変更)
  • 1980年 9月
    • 「ぶどうの木」銀座店 開設
  • 1985年 4月
    • 百貨店に「銀のぶどう」出店
  • 1991年 11月
    • 「東京ばな奈」を発売開始
      (1992年羽田空港、1993年東京駅キヨスクにて発売開始)
  • 1993年 10月
    • 原宿・表参道に陶絵付学院「原宿陶画舎」開校
  • 1995年 5月
    • 和の器「田窯」を開設
  • 2003年 12月
    • 菓子通信販売事業
      「東京よりお菓子をお届けしますPaQ to MoG」開始
  • 2006年 9月
    • 埼玉県さいたま市に浦和工場竣工
  • 2007年 2月
    • 百貨店に「ねんりん家」出店
  •     11月
    • 埼玉県日高市に日高工場を開設
  • 2009年 2月
    • 大丸東京店に「たい焼き 鉄次」を出店
  • 2010年 2月
    • JR大宮駅に「シュガーバターの木」を出店
  •     9月
    • 西武池袋本店に「シュガーファース」を出店
      (2017年2月より、ア・サンドルチェ)
  •     10月
    • 埼玉県桶川市に桶川工場を開設
  • 2011年 4月
    • JR品川駅に
      「ちいさなバームツリー ~ねんりん家より~」を出店
  •     5月
    • 阪急うめだ本店に「シュガーバターの木」を出店
      【関西地区】
  •     7月
    • 新千歳空港にて「北のショコラバターサンド」を販売開始
      (2016年12月より、北海道 白雪座)
      【北海道地区】
  •     11月
    • ジェイアール名古屋タカシマヤに「シュガーファース」を出店(2017年1月より、シュガーバターの木)
      【東海地区】
  • 2012年 2月
    • 博多阪急に「シュガーバターの木」を出店【九州地区】
  •     5月
    • 東京スカイツリー(R)開業に合わせて、東京スカイツリータウン(R)内の商業施設・東京ソラマチ(R)に「東京ばな奈ツリー」、「ちいさなバームツリー ~ねんりん家より~」、「シュガーファース」を出店

      新ブランド「銀座 まめはな」販売開始 
  • 2013年 12月
    • 銀座 西五番街に、銀座本店ビル
      (座STONE ザ・ストーン)竣工 
  • 2016年 10月
    • セブン-イレブンとの共同開発商品「香ばしシリアル&ミルキーショコラ シュガーバターの木」を発売
  • 2018年 2月
    • 桶川工場がFSSC22000認証を取得
  • 2018年 5月
    • 8月7日を「東京ばな奈の日」として日本記念日協会より登録認定される
  • 2019年 1月
    • 「TOKYOチューリップローズ」販売開始
平均勤続勤務年数 7.0年(2018年7月時点)
月平均所定外労働時間(前年度実績) 8.20時間(2018年7月時点)
前年度の育児休業取得対象者数 22名(うち女性10名、男性12名 2018年度実績)
前年度の育児休業取得者数 10名(うち女性9名、男性1名 2018年度実績)
役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合 【役員】20%
【管理職】12.73%
(2018年7月時点)

採用データ

取材情報

これがグレープストーンの素顔! 現役社員が包み隠さずぶっちゃけました
各部門を牽引する4人のキーパーソンによる座談会
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問い合わせ先

問い合わせ先 〒166-0004 東京都杉並区阿佐谷南3-1-30
担当/志賀(しが)
TEL:03-6739-7391(人事部直通)
URL https://www.grapestone.co.jp/
E-mail saiyo@job.grapestone.co.jp
交通機関 JR中央線 阿佐ケ谷駅南口より徒歩8分
東京メトロ丸ノ内線 南阿佐ケ谷駅2a出口より徒歩2分
QRコード
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https://job.mynavi.jp/20/pc/search/corp16871/outline.html
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