最終更新日:2019/4/4

  • 正社員
  • 既卒可

旭酒造(株)

  • 食品
本社
山口県
資本金
1,000万円
売上高
138億4,900万円(2018年9月期)
従業員
245名(2018年11月末 正社員:137名 パート社員:108名)
募集人数
6~10名
  • 業種 食品
  • 本社 山口県
  • 資本金 1,000万円
  • 売上高 138億4,900万円(2018年9月期)
  • 従業員 245名(2018年11月末 正社員:137名 パート社員:108名)
  • 募集人数 6~10名

酔うため 売るための酒ではなく 味わう酒を求めて。真に美味しい酒を追求しながら進化し続ける酒造メーカーで世界へ!

2020年春卒業予定の学生の募集を開始しました。 (2019/03/01更新)

こんにちは! 旭酒造採用担当の桜井です。
この度は当社のページをご覧いただき、ありがとうございます。

弊社に興味がある方は、個別企業説明の実施が可能です。
例えば、下関駅、小倉駅、徳山駅・広島駅にて待ち合わせてから説明を行う等。
スケジュールにより実施できない場合もありますが、興味のある方は
k.sakurai@asahishuzo.ne.jp にまずはお問い合わせ下さい。


【 ↓ 説 明 会 参 加 予 定 】

下記場所にて、大学生・短大生・専門学校生を対象に業界セミナー
及び個別説明会を開催しています。(学年不問です)
興味がある方は、ぜひ来て下さい。
 1.山口大学
 2.山口県立大学
 3.広島工業大学
 4.下関市立大学
 5.広島経済大学
 6.近畿大学広島キャンパス
 7.県立広島大学・広島キャンパス・庄原キャンパス
 8.比治山大学
 9.合同企業説明会(北九州~山口~広島)
   2月10日 梅光学院大学
   2月22日 九州国際大学
   3月01日 維新百年記念公園 マイナビ就職セミナー
   3月08日 福山大学
   3月20日 山口大学
   3月22日 北九州市立大学
   3月27日 西南学院大学
   4月12日 九州産業大学
   4月26日 比治山大学
   5月22日 ふるさと山口企業合同就職フェア(ホテルかめ福)
   5月24日 ふるさと山口企業合同就職フェア(ピピ510)

現在、旭酒造では選考のための書類の受付を行っています。
履歴書は手書きの必要はございません。
パソコンで作成した物か手書きかで合否に係ることは全くございません。
応募書類を頂いた方から、書類選考を行っています。
なるべく締切日を避けて、早めに応募書類をお送り頂きますようお願い致します。

エントリーいただいた方は、返信にて今後の選考過程についてお伝えいたします。
皆様のエントリーをお待ちしております。



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会社紹介記事

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「ああ、美味しい!」というお客様の声を求めた酒造りで高い評価を集め、右肩上がりで成長。一目を置かれる銘酒として人々の脚光を浴び、グローバル市場に進出している。
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2015年4月末に完成したばかりの自社ビル(山口県岩国市)。建物の9割近くが製造部門で占められているという社屋では、約200名の社員が清酒造りと向き合っている。

徹底した味へのこだわりと変化を恐れない姿勢で、日本酒の魅力を世界中に届けたい!

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「お客様の幸福が会社の目的。世界に通じる『獺祭』の魅力を造る人、届ける人、伝える人になってください」と桜井社長は語る。

旭酒造は、清酒『獺祭』の製造販売を行う企業です。様々な種類の酒造りを行う酒蔵が多い中、当社のように純米大吟醸酒に特化する企業は稀。日本酒業界が1960年代から低迷し続ける中、1989年に誕生した『獺祭』は、売上規模だけでも100倍以上に伸びています。お客様の幸福のために私たちが一番に求めるのは味。味を追求した結果、純米大吟醸と酒米 山田錦に辿り着きました。そして、手作業が多い酒造りの仕事を一つひとつ分解し、ロジカルな製造体制を構築しているのも当社の特長です。日々のデータを細かく捉えて管理することでそれぞれの業務を見つめ直し、マイナーチェンジを重ねてきた結果が現在のブランド力につながっているのです。しかし、幻の酒になっては意味がありません。業務改善や設備投資を行い、供給力を高めることで事業拡大を実現しています。

<お客様に「ああ、美味しい」と言って頂く事、それが出来る酒造りに全てをかける>

一般的な会社ですと、営業や企画、広報といった部門が、販売の核と言えるかもしれません。
もちろん営業部も有りますが、その力により商品を売っていくというよりも、私たちの場合、お客様に「ああ、美味しい」と言って頂ける事が全てであり、それを昨日より少しでも美味しくしていく事が全てです。そしてそれを形作っていく製造部門が、獺祭というブランドの鍵となると考えています。

<世界中に通用する酒へ>
私たちが最終目標に掲げるのは、売上の半分を海外マーケットで獲得すること。お酒を売る場所がフランス、ニューヨーク、東京、山口であっても私たちにとって特別な違いはありません。シンプルに美味しいものを求めるお客様がいて、そこにきちんとしたものを供給することを前提とすれば、良いものは良いと受け入れられると考えているのです。ですから、私たちのライバルになるのは、世界中のアルコール。
実際に世界的なシェフのジョエル・ロブション氏と組んで、フレンチと獺祭を本気で合わせるというコンセプトのお店を出店致しました。
私たちのお酒にはそれが出来るポテンシャルが有ると信じていますし、それをより良くするためのチームの一員となってもらいたいと考えています。


<代表取締役 桜井 一宏>

会社データ

プロフィール

大量販売の論理から生まれた酔えばいい、売れればいい酒ではなく、おいしい酒・楽しむ酒を目指してきました。何より、酒のある楽しい生活を提案する酒蔵であり続けたいと考えています。
生活の、一つの道具として楽しんで頂ける酒を目指して、「獺祭」(だっさい)を醸しております。
もちろん、ただこだわって、売れなくてもいいから 「幻の酒」になりたいというつもりはありません。

私どもは品質にこだわりぬいて造ったお酒だからこそ、少しでも多くのお客様に知って頂きたい。 そんな私どもの酒造りの心に共鳴して頂ける酒販店様と共にお客様に私どもの酒を紹介していきたいと思います。

事業内容

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獺祭二割三分

純米大吟醸「獺祭」の製造販売。
世界30カ国以上に輸出しています。
本社郵便番号 742-0422
本社所在地 山口県岩国市周東町獺越2167-4
本社電話番号 0827-86-0120
設立 1948年
資本金 1,000万円
従業員 245名(2018年11月末 正社員:137名 パート社員:108名)
売上高 138億4,900万円(2018年9月期)
事業所 山口県岩国市周東町獺越2167-4
業績  決算期      売上高      経常利益
----------------------------------------------------------------
2013年9月期  37億 600万円    4億9,200万円
2014年9月期  45億9,900万円   11億9,000万円
2015年9月期  65億3,700万円   21億1,900万円
2016年9月期  108億 300万円   41億6,700万円
2017年9月期  119億6,000万円   41億1,500万円
2018年9月期  138億4,900万円   49億3,500万円
平均年齢 37.4歳(全体 男女 正社員パート社員合計)
28.1歳(製造部のみ)
沿革
  • 1948年1月
    • 旭酒造(株)設立(5社が合併)
  • 1957年
    • 代表取締役 桜井博治氏が就任
  • 1984年
    • 代表取締役 桜井博志氏が就任
  • 1997年10月
    • 地元向け 旭富士斗瓶詰発売開始
  • 1998年6月
    • オッタ―フェストビール販売開始
  • 1998年10月
    • 山口県内で獺祭を展開開始
  • 2000年10月
    • 遠心分離機導入
  • 2015年4月
    • 本社蔵引き渡し
  • 2016年3月
    • 獺祭ストア博多店開店
  • 2016年9月
    • 獺祭ストア本蔵リニューアル(隈研吾デザイン)
  • 2016年11月
    • 獺祭ストア銀座開店
月平均所定外労働時間(前年度実績) 18時間(2018年度実績)

採用データ

問い合わせ先

問い合わせ先 〒742-0422
山口県岩国市周東町獺越2167-4
旭酒造(株) 採用担当 櫻井和哉
TEL:0827-86-0120
URL https://www.asahishuzo.ne.jp/
E-mail k.sakurai@asahishuzo.ne.jp
交通機関 ■鉄道をご利用の方
「徳山駅(新幹線)」下車岩徳線に乗り換え
→40分「周防高森駅(岩徳線480円)」→タクシー15分(約2,000円)

「岩国駅(山陽本線)」下車岩徳線に乗り換え
→32分「周防高森駅(岩徳線400円)」→タクシー15分(約2,000円)

「新岩国駅(新幹線)」下車「御庄駅(錦川清流線220円)」に乗り換え
→5分「川西駅(岩徳線230円)」乗り換え→23分「周防高森駅(岩徳線230円)」→タクシー15分(約2,000円)

■車でお越しの方
山陽自動車道→玖珂ICや熊毛IC
→国道2号線→国道376号線(西長野郵便局前)→県道142号線で美川方面へ5分
QRコード
QRコード
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