最終更新日:2019/6/27

  • 正社員
  • 既卒可

(株)本久

  • 外食・レストラン
  • 食品
  • 給食・デリカ・フードビジネス
  • 専門店(食品・日用品)
本社
長野県
資本金
9,000万円
売上高
単体 195億円(グループ計 450億円)(2015年2月)
従業員
単体 450名(グループ計 1,700名)(2018年10月)
募集人数
6~10名
  • 業種 外食・レストラン、食品、給食・デリカ・フードビジネス、専門店(食品・日用品)
  • 本社 長野県
  • 資本金 9,000万円
  • 売上高 単体 195億円(グループ計 450億円)(2015年2月)
  • 従業員 単体 450名(グループ計 1,700名)(2018年10月)
  • 募集人数 6~10名

【選考直結セミナー】300年近く続く長寿企業の中核へ。「食」を通じて「笑顔」をお届けします。【夏採用】

【7月11日(木)開催】説明会+選考会の「本久セミナー」へお越しください! (2019/06/27更新)

みなさん、こんにちは!
(株)本久の採用担当 高山です。

この度は当社採用ページにアクセスいただき、ありがとうございます。

現在、【会社説明会+選考会】を実施中です!
詳細はセミナー予約画面をご覧ください。

皆様からのご応募、お待ちしております!

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会社紹介記事

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店舗運営に欠かせないマネジメント業務。実データを細かく分析して戦略を練り、新たな目標を立てる。各店店長が一堂に会する会議では、活発に意見を交わす場面も。
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調理と接客がサービスの質をダイレクトに左右。店長・副店長クラスでも自ら現場に出て舵取りを行う。また、地道に経験を積めば、新メニューの開発にも携わることができる。

成長目覚ましい外食事業! 新風を吹き込む若手のチカラに期待

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2人は、新入社員の研修・教育制度「トレーナー制度」で、高山さん(後方)が先輩として1年間教育係を務め、横山さんは高山さんの指導を受けて仕事の基本を習得した仲だ。

当社「(株)本久」が、近年グループの中核事業と位置づけているのが「外食事業部」です。今回はその外食事業部で活躍する先輩2名に登場してもらいます。

高山:アルバイト時代に飲食業の面白みを実感していたことが入社のきっかけです。責任あるポジションに就いて新しいことに挑戦してみたい。そんな思いから当社を選びました。

横山:私も飲食業が好きで、中でも調理に興味を持っていました。アルバイトではなく正社員としてガッツリ働ける企業を探していたところ、偶然この外食事業部で働く知人が「この会社ならやりたいことができる。努力していることをちゃんと評価してくれる」と教えてくれました。

高山:私は今、群馬県で「焼肉きんぐ」の店長に就きながら、他店舗の管理も担当しています。業務の中でも調理や商品開発部門での活躍を志す横山くんと違い、新たなフランチャイズの加盟や新店の立ち上げなど、事業拡充の最前線でガンガン闘うタイプですね。

横山:確かに、私は調理の分野でもっと会社に貢献したいと考えています。でも、今のマネジメント業務も奥が深くて面白みがあるんですよね。たとえば、店長である私の環境づくりやスタッフ教育など、直接お客様とは関わらない業務が、店舗全体のサービスの質を向上し、最終的にはお客様の笑顔と満足に繋がる。間接的にではありますが、私がやることが必ずお客様に届くわけです。これは、人の上に立ってこそ味わえる喜びや達成感です。

高山:そうそう、責任の大きさ以上に得るものがある! 私は入社後数カ月で店長に昇格し、複数の店舗に勤務しました。その間、既存店のリニューアルに関わり、ゼロからの店づくりも経験しました。だからこそ、新事業での新店立ち上げにも気後れすることなく臨めたのだと思います。
当社で働く最大の魅力はココなんです。早くから店長職に就き、飲食業の奥深さに触れられる。得意なジャンルで活躍させてもらえることもある。それと同時に、将来、管理職を務められるだけのノウハウも身に付けられますから。

横山:しかも、上司との距離も近い! 気軽に話し掛けられるし、意見にも耳を傾けてもらえる。事業部統括でもある取締役とも頻繁に話せてしまうくらい、驚くほど風通しの良い組織です。こうした働きやすさも自慢のひとつです。

(「焼肉きんぐ」部門 高山真弘/2004年入社、「村さ来」部門 横山慎太/2008年入社)

会社データ

プロフィール

■本久は地域に根づく、多業種一体型企業

本久は創立以来、時代が求める様々なニーズに応えながら事業を多角的に展開!
その業務内容は非常に多岐にわたります!

当社の最大の武器は『人材』です。長年築いてきた『おもてなしの心』と『たゆまない料理への探求心』でご来店いただいたお客様に最高のひとときを過ごしていただけるようなお店づくりをしています

事業内容

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当社で扱っている業態の一部。誰もが一度は目にしたことがある銘柄が並ぶ。消費者のより身近な存在として、日々の「笑顔」を支えている。


【外食事業】
村さ来、はなまるうどん、幸楽苑、焼肉きんぐ、ゆず庵、天丼てんや、万さく、がってん食堂大島屋、かつはな亭、サルヴァトーレクオモ


<当社の他事業部> ※今回はマイナビでの募集はありません。

【レジャー事業】
七福の湯(上越店・前橋店・戸田店)、菜々の湯(千葉県習志野)
かんなの湯(埼玉県児玉郡)、蔵の湯(東松山店・鶴ヶ島店・川越店)


【建設資材販売・工事】
建設資材の販売
土木・建設工事の設計、施工
道路舗装材料の製造・販売・加工
鋼材・機械工具・工作機械・上下水道資材・住宅設備機器の販売、石油事業、生コン事業
本社郵便番号 381-8588
本社所在地 長野県長野市桐原1-3-5
本社電話番号 026-217-1151
外食事業部本部郵便番号 380-0921
外食事業部本部所在地 長野県長野市大字栗田950-1 東峯プレイス4F
外食事業部本部電話番号 026-217-1515
創業 1717年(享保2年)
設立 1948年 10月1日
資本金 9,000万円
従業員 単体 450名(グループ計 1,700名)(2018年10月)
売上高 単体 195億円(グループ計 450億円)(2015年2月)
事業所 村さ来: 8店舗(長野県長野市、中野市、松本市、佐久市)
はなまるうどん: 5店舗(長野県長野市、松本市、佐久市、群馬県高崎市)
幸楽苑: 2店舗(長野県長野市、千曲市)
焼肉きんぐ: 7店舗(長野県上田市、佐久市、埼玉県三郷市、
      春日部市、新座市、群馬県太田市、伊勢崎市)
万さく: 5店舗(富山県富山市、高岡市、砺波市、魚津市)
てんや: 6店舗(長野県長野市、佐久市、松本市、諏訪市、富山県富山市)
ゆず庵: 2店舗(長野県長野市、松本市)
がってん食堂大島屋:1店舗(群馬県高崎市)
かつはな亭:2店舗(長野県長野市、松本市)
サルヴァトーレクオモ: 5店舗(東京都、埼玉県)

※外食事業部のみ
本久グループ ・ホテル国際21(株)
・野尻レイクサイドリゾート
・(株)長野土質試験所
・三共建設(株)
・三共テック(株)
・エルニード甲信越
・エフポート(株)
・酒造事業
平均年齢 31.1歳
平均勤続年数 6.0年
平均有給休暇取得日数(前年度実績) 1日(2017年実績)

採用データ

問い合わせ先

問い合わせ先 新卒採用担当 高山
〒380-0921 長野県長野市栗田950-1 東峯プレイス4F
TEL:026-217-1515
URL http://motoq-enter.co.jp/
E-mail gaishoku.saiyo@motoq.co.jp
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