最終更新日:2019/5/14

  • 正社員
  • 既卒可

(株)鎌倉紅谷

  • 食品
  • 専門店(食品・日用品)
  • 外食・レストラン
本社
神奈川県
資本金
1,000万円
売上高
23億6,300万円(2018年度実績 前年比133.5%)
従業員
255名(パート118名含む) 男性78名/女性177名 ※2019年4月現在
募集人数
6~10名
  • 業種 食品、専門店(食品・日用品)、外食・レストラン
  • 本社 神奈川県
  • 資本金 1,000万円
  • 売上高 23億6,300万円(2018年度実績 前年比133.5%)
  • 従業員 255名(パート118名含む) 男性78名/女性177名 ※2019年4月現在
  • 募集人数 6~10名

『クルミッ子』が大人気!「おいしい」の先にある気持ちを一番大切にする菓子メーカーとして、関係する全ての方の笑顔と幸せをつくることを目指しています。

  • 積極的に受付中

★★会社説明会の追加開催が決定しました★★ (2019/04/11更新)

5月の会社説明会の追加開催が決定しました。
前回満席のためお申込みいただけなかった方は、ぜひこの機会にお申込みください!

説明会は少人数制で、社長講演あり、先輩社員とのトークありの内容となっています。
筆記試験等はありませんので、お気軽にお越しください。

詳細・お申込みは「説明会・セミナーご予約画面」からお願いします。
一緒に鎌倉紅谷の新しい歴史を作っていただける方をお待ちしています!

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会社紹介記事

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多くの人気菓子を生み出してきた創業65年の鎌倉銘菓の老舗です。「世界一愛されるお菓子メーカー」を目指し、今後もおいしさにこだわり抜き、お客様の期待を越え続けます。
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季節や天候によって作り方を調整する。お客様の笑顔や幸せを生み出すためには、もうひと手間を惜しまない。誇りと責任をもってお菓子作りに向き合っています。

常に美味しさを追求し続け、お菓子づくりに対して誠実であり続ける。

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心のこもったお菓子だからこそ起こすことができる奇跡があると信じて・・・私たちはただのお土産ではない、真の「ギフト菓子」「勝負菓子」を目指します。

美味しいお菓子は、私たちに活力・勇気・癒しなど、その時々により、様々な力を与えてくれる、私たち鎌倉紅谷はそう信じている会社の一つです。

そんな鎌倉紅谷のグランドコンセプトは、「『おいしい』の先にある気持ちを一番大切に」というものです。お客様はどうして当社の商品をお買い上げくださるのか、今日以降、どんな方と、どんなシーンで、どんな気持ちで召し上がるのか、そのことを想像しながら、日々美味しさと安心・安全な品質を追求し続けています。

おかげさまで、増産が追い付かないほどの好評をいただいている『クルミッ子』も、現時点で最も美味しく作ることができる方法として、手作りの製法をとっています。無理な機械化により品質を落とすことは、お客様の気持ちを裏切ることになってしまいます。今後は、より一層のおいしさを追求するためにできる機械化も検討しながら、お菓子づくりに対して誠実であり続けたいと考えています。

また、経営理念やグランドコンセプトとともに、当社は「昨日より今日をよりよくするための向上心を常に持つ」「人の和なくしておいしいお菓子はつくれない」という社訓を掲げ、日々業務に精励しています。

近年増産や拠点拡大により、人員は急激に増加しているものの、パート社員を含めても250名規模の当社は、一人ひとりの「顔が見える」社風が特徴で、老舗としての伝統と、成長企業としての活気がバランスよく混在している雰囲気の中、部署の垣根を超えて、人の和を感じながら仕事のできる環境です。

社内イベントの誕生日会や新年会、経営方針発表会の参加率は高く、社長・副社長も必ず毎回すべてのイベントに参加し、スタッフと交流しています。

そんな当社が求める人物像は、
・向上心・探究心・成長意欲旺盛な方
・礼節を重んじ、人を大切にできる方
です。

昨年秋にはブランドリニューアルに伴う本店改装や、新規事業であるカフェがオープン。
そして今年は、鎌倉紅谷のブランド発信基地となる新たな拠点のオープンを控え、さらなる飛躍と継続的な成長を目指します。

私たちと一緒に、鎌倉紅谷の新しい歴史をつくっていきましょう!
チームワークを大切に、周囲と切磋琢磨し合えるチャレンジ精神旺盛な方からのご応募をお待ちしています!!

会社データ

プロフィール

戦前、東京神楽坂に山手一といわれた和菓子舗紅谷がありました。
戦後、腕利きの職人たちは、その看板を背負って全国各地で新たな紅谷を開きました。のちに有井弘臣と共に鎌倉紅谷を創業することになる有井鉄男も、その中の一人でした。
1954年10月、鎌倉市雪ノ下に2人は力を併せて菓子処紅屋を創業し、1956年1月には合資会社紅谷となり現在に至ります。

鎌倉紅谷のお菓子は和の品格の中に洋の華やかさをもち、なにより古都鎌倉らしさを感じられるものです。
昨日よりも今日、さらに良き菓子をお客様にお届けするため、今後も変わらぬ情熱を持って、進化する美味しさを追求してまいります。

事業内容

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「常に美味しさを追求し続ける」「心を込めたお菓子とサービスで『笑顔』と『しあわせ』をつくる」という経営理念の実現を目指しています。

オリジナル焼菓子の製造・販売業
カフェ事業

◆『クルミッ子』を中心としたオリジナル焼菓子製造
大好評をいただいている当社主力商品『クルミッ子』をはじめ、神奈川県指定銘菓『あじさい』のほか、『鎌倉だより』『鎌倉の鐘』『はちまんじゅう』『アップルフィーユ』といったオリジナル焼菓子を、神奈川県内の2つの工場(幸浦工場・常盤工場)で製造しています。
少しずつ設備導入を進めながらも、美味しさへのこだわりを最優先に、日々安心・安全な商品作りに取り組んでいます。

※自社ホームページ内に『クルミッ子』『鎌倉の鐘』の製造動画を公開しています。
※2019年秋、横浜市内に新たなブランド発信基地をオープン予定。


◆自社物流拠点での包装・梱包・出荷
お客様・店舗・卸先への出荷まで、すべて自社スタッフが行っています。
スタッフの丁寧な検品や箱詰め作業には、お客様に美味しく召し上がっていただきたいという想いが込められています。


◆直営店舗での販売・直販・卸売営業
直営店8店舗と横浜オフィスでの直販(インターネット・電話による受注)、百貨店・GMS・SM他への卸売営業により、お客様に商品をお届けしています。
いずれのチャネルでも、関わる全ての方の『笑顔』と『しあわせ』をつくれるよう、心を込めたおもてなしを実践しています。


◆『いい時間(とき)過ごそう鎌倉紅谷』をモットーとしたカフェ事業
2018年10月、八幡宮前本店2Fに鎌倉紅谷の新規事業として、『Salon de Kurumicco』をオープンしました。
鎌倉の新たなランドマークとすべく、お客様のご期待を越える時間・空間をご提供できるよう、日々取り組んでいます。


当社は過去10年以上にわたり、増収(赤字決算なし)を続けておりますが、製造・販売・カフェのいずれも、まだまだ発展途上です。
良いと思った意見や考え方を積極的に取り入れ、更なる成長を目指す会社ですので、新しいアイデアをどんどん発信してください。
鎌倉紅谷で、あなたの可能性の扉を開いてみませんか。



本社郵便番号 248-0005
本社所在地 神奈川県鎌倉市雪ノ下1-12-4
本社電話番号 0467-22-3492
横浜オフィス郵便番号 221-0835
横浜オフィス所在地 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町3-29-1 第6安田ビル7F
横浜オフィス電話番号 045-312-9635
創業 1954年10月
設立 1956年1月17日
資本金 1,000万円
従業員 255名(パート118名含む)
男性78名/女性177名
※2019年4月現在
売上高 23億6,300万円(2018年度実績 前年比133.5%)
事業所 本社・八幡宮前本店(神奈川県鎌倉市)
横浜オフィス(横浜市神奈川区)
幸浦工場・幸浦店(横浜市金沢区)
常盤工場・常盤店(神奈川県鎌倉市)
新杉田物流センター(横浜市磯子区)
他 神奈川県内に直営5店舗
主な取引先 三越伊勢丹、高島屋、そごう・西武、東海キヨスク、イオン、イトーヨーカドー等
平均年齢 42.3歳
沿革
  • 昭和29年10月
    • 鎌倉市雪ノ下1の12の4にて菓子処「紅屋」を創業
  • 昭和31年1月
    • 合資会社「紅谷」設立。代表社員に有井鉄男就任
  • 昭和50年5月
    • 代表社員に有井弘臣就任
  • 昭和55年12月
    • 第13回神奈川県名菓展菓子コンクールにて「あじさい」最優秀賞受賞。神奈川県指定銘菓へ
  • 昭和59年3月
    • 第20回全国菓子大博覧会にて「いちょうサブレー」副総裁賞受賞
  • 昭和62年6月
    • 鎌倉市十二所772に十二所工場を設立
  • 平成6年5月
    • 第22回全国菓子大博覧会にて「あじさい」名誉総裁賞受賞
  • 平成8年1月
    • 本社ビルを竣工
  • 平成20年1月
    • 株式会社紅谷に組織変更。代表取締役に有井宏太郎就任
  • 平成23年1月
    • 鎌倉市常盤362にクルミッ子専用工場として常盤工場を新設
  • 平成24年3月
    • 第25回神奈川県名菓展菓子コンクールにて「クルミッ子」最優秀賞受賞
  • 平成26年11月
    • 神奈川県新聞広告賞 特別賞受賞
  • 平成27年3月
    • 鎌倉市十二所から横浜市金沢区幸浦に工場を新築移転
  • 平成27年9月
    • 神奈川県経営者福祉振興財団主催かながわ産業Navi大賞 奨励賞受賞
  • 平成27年12月
    • 第27回神奈川県名菓展菓子コンクールにて「鎌倉だより」最優秀賞受賞、「アップルフィーユ」優秀賞受賞
  • 平成29年1月
    • 横浜市保健所金沢福祉保健センターから食品衛生秀級施設に認定(幸浦工場)
  • 平成29年4月
    • 株式会社紅谷から株式会社鎌倉紅谷に社名変更
  • 平成29年9月
    • 横浜高島屋店オープン
  • 平成30年2月
    • テラスモール湘南店オープン
  • 平成30年3月
    • 横浜市神奈川区鶴屋町に横浜オフィスを開設
  • 平成30年10月
    • ブランドリニューアルとともに鎌倉紅谷本社ビル及び八幡宮前本店を新装オープン
      Salon de Kurumiccoを八幡宮前本店2Fnオープン
月平均所定外労働時間(前年度実績) 13.5時間(2018年度実績)
役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合 21.1%(19名中女性4名 2018年度実績)

採用データ

問い合わせ先

問い合わせ先 〒221-0835
神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町3-29-1 第6安田ビル7F
(株)鎌倉紅谷 人事総務本部 野上
URL http://www.beniya-ajisai.co.jp
E-mail recruit@beniya-ajisai.co.jp
交通機関 横浜駅きた西口より徒歩6分
QRコード
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https://job.mynavi.jp/20/pc/search/corp232014/outline.html
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