最終更新日:2019/8/13

  • 正社員

(株)パレット

  • 食品
  • 商社(食品・農林・水産)
  • 専門店(食品・日用品)
  • 外食・レストラン
  • ホテル・旅館
本社
滋賀県
資本金
1,000万円
売上高
2.8億円(2017年度4月決算) 3億円(2018年度4月実績)
従業員
正社員 25名  アルバイト、パート30名
募集人数
1~5名
  • 業種 食品、商社(食品・農林・水産)、専門店(食品・日用品)、外食・レストラン、ホテル・旅館
  • 本社 滋賀県
  • 資本金 1,000万円
  • 売上高 2.8億円(2017年度4月決算) 3億円(2018年度4月実績)
  • 従業員 正社員 25名  アルバイト、パート30名
  • 募集人数 1~5名

★夏採用 先行直結の説明会を実施中!★働き方改革×地元安定企業×ワークライフバランス お菓子に興味がある方!相手を笑顔にできる仕事のしたい方!お待ちしてます!

2020年卒の新卒採用を開始いたしました!! (2019/03/01更新)

こんにちは!
私は(株)パレット 採用担当の前田・堀川です。
この度は数ある企業様の中から弊社のページをご覧いただきありがとうございます。
あなたのエントリーを心待ちにしております!

会社紹介記事

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当社の人気オリジナル商品「しあわせ」シリーズには、お客様の笑顔とともにある「小さなしあわせ」をイメージしています。
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パティシエたちの丁寧な手作業で生まれるスイーツを、 滋賀にお住まいの皆さんのそばで提供しています

心に残るお菓子作り、心に残る接客サービス。その時々の最善を目指して。

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美味しいお菓子を通じて、作り手と食べる人が、笑顔でつながっていく。会社も同じ、お客様の笑顔のために、従業員の笑顔をつなげていく事と考えています。


【私がやる。一人三役多能工を育てる。】
体調くずした社員をフォローする。熱を出した子供を迎えに行く。育児休暇を取得する社員をみんなで応援する。そんなときに、みんなでフォローしあえるチームに成長していきたい。一人三役多能工はスタッフ一人ひとりの努力と成長で働きやすい会社を作っていこうとの共通の価値観をもって生まれました。


【お客様との価値の共有】
毎年、秋になると滋賀県最優秀イチジク生産者から直送いただいて製品に仕上げています。今年(2018)は、台風の影響で、よいものができないので、通年より早く収穫を終了しますとの連絡。それを受けて「残念ですが」と、製品終了のPOPを掲示。生産者の方も、作り手である私たちも、お客さまも、みんなが「美味しいイチジク」でつながっていく。地域密着のケーキ屋さんとして、お客様、生産者との「価値の共有」が大事と考えます。


(代表取締役 前田省三)

会社データ

プロフィール

【おいしいシアワセ、召し上がれ。】
◆極上しあわせプリン◆しあわせのおすそわけ◆しあわせマドレーヌ◆しあわせスフレ◆しあわせロール。当社の人気オリジナル商品「しあわせ」シリーズには、お客様の笑顔とともにある「小さなしあわせ」をイメージしています。そうしたお菓子作りの基本に、「親・子・孫と100年以上食されて来た本物の食材」を使う、日々の仕事にある多くの選択、判断、決定の基となる「パレットフィロソフィー」出来立てを食していただく、鮮度維持ための設備投資「一店舗一厨房主義」、滋賀生まれの食材を使う地産地消「滋賀ギフト」などがあります。こうした思いを大切に、今日も笑顔で「おいしいシアワセ」をお届けしています。

【自分で、自分の価値を上げる。例えばヴァンドゥース資格取得。】
パレットでは、新人からベテランまで、製菓衛生師、菓子技能士1級、2級 栄養士などの国家資格を取得。日商簿記3級、ビジネス会計、販売士2級、3級などにもチャレンジしています。2名の販売スタッフが認定された「ヴァンドゥーズ」もその一例です。高度で幅広いお菓子の専門知識、技能も併せ持った「お菓子を専門に販売するプロフェッショナル」の資格です。商業ラッピング検定3級以上、2年以上の実務経験など、受験資格を満たしたスタッフが認定されました。販売・接客のスペシャリストとして道を選ぶのも、商品企画開発、販売促進も担う店舗マネージャーとしてゼネラリストの道を選ぶのも、あなた次第です。

事業内容

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美味しいお菓子は、笑顔から作られる

★夏採用 先行直結の説明会を実施中!詳しくはセミナー画面をご確認ください★
(株)パレットは、つくる人の思いがこもったケーキを販売する「滋賀のケーキ屋さん」です。
「安全安心の100年素材」「心に残るおいしさ」「一店舗一厨房主義」「地産地消」の考えのもと、一つ一つ丁寧に仕上げる本物のスイーツを、滋賀にお住まいの皆さんの近くで提供しています。
お取引先に、ホテルからの商品開発やブライダルの仕事も、受注しています。地域の皆様のお役に立てるように、幅広く事業展開しております。
本社郵便番号 520-0025
本社所在地 滋賀県大津市皇子が丘3-3-23
本社電話番号 077-525-1231
創業 1986年10月
法人設立 1988年5月
資本金 1,000万円
従業員 正社員 25名 
アルバイト、パート30名
売上高 2.8億円(2017年度4月決算)
3億円(2018年度4月実績)
事業所 ◆パレット本店:パレットアトリウム(皇子山)/
滋賀県大津市皇子が丘3-3-23
★これまで歩んできたお菓子づくりへの想いや夢を形にした建物です。
ショップはもちろん、カフェやお菓子教室、
2階には作り立てケーキやランチを楽しめるカフェが併設された複合施設です。

◆カフェ・ド・シナモニ カフェ/
滋賀県大津市皇子が丘3-3-23 パレットアトリウム2F

◆膳所ショップ/
滋賀県大津市馬場2-1-8

◆唐崎ショップ/
滋賀県大津市蓮池町12-23

◆エイスクエアショップ/
滋賀県草津市西渋川1-23-3 エイスクエア専門店街「サラ」内

◆アトリエパレット/
滋賀県草津市新浜町300番地 イオンモール草津1F
業績 2.8億円(2017年度4月決算)
3億円(2018年度4月実績)
オリジナル商品 ◆しあわせのおすそわけ/
安全安心100年素材を使用し、パティシエの手作りで丁寧に作られるスローフードクッキー。 ひとつづつ個包装になっているので、ギフトに喜ばれる商品です。
ほろほろと崩れていく柔らかさが心地良く、しあわせな気持ちになります。

◆おもたせパウンドケーキ/
安全安心な100年素材を選び、製法も基本に徹して「ほっとした美味しさ」のパウンドケーキに仕上がっています。

◆ふなずしぱい(しがスイーツ)/
ふなずしのにおいを抑えて、うまみはそのまま。
豆乳を混ぜたオリジナルの「びわちーず」をパイ生地に練りこんだ商品。
パイのさくさくした食感と違う歯ごたえは、
ふなずしを頭から骨まで丸ごと使った黒い粒状のフレーク。
塩こうじで、香ばしさにコクのある塩味をプラスした商品。

◆皇子が丘しあわせスフレ/
国産チーズ、滋賀県産小麦粉など、安全安心な100年素材を使ったスフレケーキ。お子様から、お年寄りへのプレゼントから、会議のお茶菓子など、人気商品です。

◆皇子が丘しあわせロール/
無添加生クリームを使用するなどの素材にこだわり、作り立てを提供する。

◆100%バターサブレ&自家製パイアソート/
生ケーキと同じように、焼き立てを召し上がっていただけるような鮮度を優先した製造体制。材料の良さと鮮度管理。当たり前のことをちゃんとやることが満足感につながります。

◆カリカリに焼いたりんごパイ/
100%バターで折り込む自家製生地を使うことに加え、うすいパイ生地を芯までしっかり火を通して、しっかり焼くことにこだわった商品。(大津市ふるさと納税選定商品 )

ほか
沿革
  • 1986 年 10月 03日
    • 「手創りのお菓子 パレット」を滋賀県大津市馬場2丁目にて創業
  • 1988 年 05月 01日
    • 有限会社パレットを滋賀県大津市に設立
  • 1991 年 06月9日
    • 唐崎ショップを開店
  • 1994 年 02月
    • 堅田ショップを開店
  • 1997 年 09月
    • 西武大津ショップを開店
  • 2001 年 07月
    • 京都修学院ショップを開店(2008年5月 社員に譲渡)
  • 2007 年 05月
    • 株式会社に組織変更
  • 2007 年 10月
    • パレット・アトリウム(皇子山店)を開店
      本社機能をパレット・アトリウム(皇子山店)に移転
  • 2008 年 11月
    • アトリエパレット(イオンモール草津内)を開店
  • 2009 年 07月
    • エイスクエアショップ(エイスクエア内)を開店
  • 2017年9月
    • エイスクエアショップを、同じエイスクエア内(SARA棟)に移転オープン
平均勤続勤務年数 平均勤続勤務年数 2018年 5月 4.95年
月平均所定外労働時間(前年度実績) 22.0時間(2017年度実績)
22.0時間(2018年度実績)
平均有給休暇取得日数(前年度実績) 2日 (2017年度実績) 
2日 (2018年度実績)
前年度の育児休業取得対象者数 男性0人 女性0人(2017年度) 
男性0人 女性2人(2018年度)
前年度の育児休業取得者数 男性0人 女性0人(2017年度) 
男性0人 女性0人(2018年度)
男性0人 女性2人(2019年度)予定
役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合 10名中 男性3名 女性7名(70%)(2018年度)

採用データ

問い合わせ先

問い合わせ先 〒520-0025
大津市皇子が丘3丁目3-23
(株) パレット 
人事担当 堀川 
TEL 077-525-1231
FAX 077-525-9394
URL http://www.e-palette.jp/
E-mail info@e-palette.jp
交通機関 JR 湖西線 大津京駅 徒歩3分
京阪 京阪大津京駅 徒歩3分
QRコード
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https://job.mynavi.jp/20/pc/search/corp233125/outline.html
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