最終更新日:2019/10/18

  • 正社員
  • 既卒可

(株)MUGEN

  • 商社(食品・農林・水産)
  • 食品
  • 外食・レストラン
  • 給食・デリカ・フードビジネス
  • 農林・水産
本社
東京都、愛知県
資本金
1,000万円
売上高
15億円(2018年度実績)
従業員
170名(社員80名、キャスト90名)
募集人数
1~5名
  • 業種 商社(食品・農林・水産)、食品、外食・レストラン、給食・デリカ・フードビジネス、農林・水産
  • 本社 東京都、愛知県
  • 資本金 1,000万円
  • 売上高 15億円(2018年度実績)
  • 従業員 170名(社員80名、キャスト90名)
  • 募集人数 1~5名

★秋採用★内定まで1ヶ月!?『食』から派生する新しいビジネス。飲食の店舗を通じて生産者と消費者を繋ぐ。

  • 積極的に受付中

社会人は最高だ。これから飛び込む未知の世界について話そう。 (2019/10/18更新)

★まだまだ秋採用実施中★
こんにちは!(株)MUGENの採用担当です。
20卒の新卒秋採用がスタートしました。

今期は自宅に居ながら参加できちゃうLINE説明会を開催中!
食品、飲食に興味のあるみなさんにお会いできるのを楽しみにしております!

会社紹介記事

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海外メディアにも多数取り上げられ。店舗も海外進出。
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日本一の市場と協力し、勿体ない食材を日本中から仕入れます。

すべての人の「幸せの力」に!!常に挑戦し、業界の可能性を広げていきたい。

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日本からもったいないをなくす、”もったいないプロジェクト”を発展させるとともに、最高の仲間と一緒に、すべての人の幸せのために邁進していきます。

飲食店舗から、生産者と消費者をツナグ。

今まで食べたことのない食材や食品を使った、
珍しくて美味しいものが旬の時期に、
都内の料亭やホテル、
ブライダルや居酒屋の料理に並んだら、
お客様はどれだけ喜ぶだろう。

今までお金にならずに捨てられていた、
大切に育てられた野菜や、獲られた魚。

誰に出しても自慢できるその食材を求めて、
人々の行列ができる。

またお金に代わることで、
もう続けられないと諦めてきた漁や農作を、
継いでくれる「後継者」ができたら、
生産者はどれだけ喜ぶだろう。

今まで大量に仕入れても
残ってしまい捨てていた、
90万トンもの魚たちが、
”新鮮”で”美味しい”からという理由で
飛ぶように売れていく。

仕入れたものがすべて売れ、
また、違うおいしいものを
地方から仕入れることができたら、
仲卸の業者はどれだけ喜ぶだろう。

これまで捨てられていたものが日本から減る。
食料自給率があがり、
未来の人々の生活が今より豊かになれば、
これから大人になっていく子供はどれだけ喜ぶだろう。

私たちは、全ての人々の「幸せ」の実現のため
人々の架け橋となる企業として、
明日の日本を守り、育てていきます。

会社データ

プロフィール

2015年、羽田空港に革命が起きた。
ANAやJALなど航空機の飛び交う飛行場の一角に『羽田市場』が誕生。

これまで、スーパーや食卓に並ぶのに3日かかっていた
地方で朝とれた新鮮な魚たちが、その日中に届く。

こんな夢のような話が、ついに現実になった。
驚くのはこれだけではない。

飲食店はせりにいかず、
手元のパソコンやスマートフォンで、
地方の漁師とつながる。欲しい魚をボタン一つで注文。

この魚は今まで生産量が安定せず、
地元でしか流通していなかった魚である。

美味しいのに鮮度が落ちてしまうと食べられない、
数が獲れないから市場に出すことができない、
珍しいがゆえに調理がしづらく仕入れてもらえない、

そんな漁師の声がすべて叶う、画期的な方法である。
また、通常より高い金額で直接買い取ってもらえるのもメリットだ。

『美味しい、珍しい魚がその日中に手に入る』

その噂は日本最大の魚市場、築地市場の耳にも入り、
今では築地市場で一番大きな鮮魚店が、羽田市場から魚を仕入れている。

口コミは広がり、日本の新しい流通の形として1歩を踏み出した。
私たちの繋ぐビジネスはこれからも広がり続ける。

事業内容
社会問題を解決する仕事が自社で実現できる。
そして、実感することができる。
仕事なのに、そんな事実と直面できる機会が多い。

人の役に立てているこの実感から
仕事が楽しくなる。

一次産業を活性化させるためには、繁盛店を多くすること。

消費者が多くなると生産者も仕事が増える。
このもったいないプロジェクトは
飲食の繁盛店が生み出した、新たな取り組みである。

そして『食』に対して
飲食店を中心に様々なビジネスの可能性を
秘めていることに気づかされる。

(株)MUGENが変革をもたらした様々な取り組みを話そう。

『食』で人の役に立つプロに。
その答えは、説明会で。

本気で人の役に立ちたいと思う学生に
世の中のとんでもなく面白いビジネスの可能性を伝えよう。

大学生が一番楽しいなんて言わせない。
まだ、本当に楽しい『仕事』を
君たちはまだ知らないのだから。

一番楽しんでいる仕事って最高だと、
本気で向き合うって楽しいと
それを実現し続けた代表の話を聞いてほしい。

この可能性を秘めた業界を
本気で改革しようと取り組みを開始する。

一緒に、最高の仕事を
生み出し続け、すべての人の幸せの実現を
本気で追及していこう。
本社郵便番号 153-0051
本社所在地 東京都目黒区上目黒3-9‐5
本社電話番号 03-6417-4513
第二本社郵便番号 450-6612
第二本社所在地 愛知県名古屋市中村区名駅1-1-3 JRゲートタワー12F
創業 2007年4月9日
資本金 1,000万円
従業員 170名(社員80名、キャスト90名)
売上高 15億円(2018年度実績)
関連会社 株式会社BRIDGE
ミッション 世の中に存在する”もったいない”食材にスポットライトを当て
社会に『おいしく』還元すること
企業理念 すべての人の『幸せの力』に!
ビジネスモデルの可能性 【もったいないプロジェクトというビジネスモデルの可能性】

日本中のもったいない食材を探し、
それを我々が直接購入し、
美味しく調理して消費者に届けるビジネスモデル。

市場規模などを計算すると、
100億円を超えるビジネスになる可能性を見出すことができた。

”人の為になる仕事をして、
100億円もの規模の会社になれる”という可能性。

私たちだからできる新しいビジネス。
その可能性をこれからも広げていきます。
MOTTAINAIのはじまり きっかけは長崎の漁師の困りごとだった。

「今日の海なら、漁に出れるんじゃないですか?」

この一言に、その漁師はこう答えた。

ガソリン代が高いから、元が取れそうにない日は、
漁ができる日だったとしても出ないのよ。
獲った魚が全部売れる訳でもないしね。

代表の内山は東京に戻ってから、社員にこの話をした。
すると社員は、
「俺らがこれを変えましょうよ!!」
「俺たちがたくさん魚を買うことができれば、
漁師を助けることができるんなら、やりましょうよ!」と言ってくれた。

もし、自分たちが”
もったいない”食材をすべて買うことができたなら、
日本中の漁師や農家を助けることができるかもしれない。

自分たちと関わる
『すべての人の「幸せの力に」』
という理念に合致した仕事ができると強く思った。

これが、もったいないプロジェクトのスタートだった。
沿革
  • 2006年
    • なかめのてっぺん本店Open
  • 2008年
    • ふたつめOpen
  • 2010年
    • なかめのてっぺん渋谷宇田川町Open
  • 2012年
    • なかめのてっぺん丸の内Open
  • 2013年
    • なかめのてっぺん横浜Open
  • 2014年
    • ふたつめをリニューアルし、はまぐりや串座衛門Open
      なかめのてっぺん品川Open
      築地もったいないプロジェクト魚治Open
  • 2016年
    • 吉次蟹蔵 Open
      鮨つきうだ Open
      治郎丸 Open
      のどぐろ屋牡蠣右衞門 Open
  • 2017年
    • なかめのてっぺん名古屋Open
  • 2018年
    • 天婦羅 みやしろ Open
      おにかい Open
      なかめのてっぺん 渋谷ストリーム Open
平均勤続勤務年数 5年(2017年度実績)
前年度の育児休業取得対象者数 1名(うち女性1名 男性0名 2018度実績)
前年度の育児休業取得者数 1名(うち女性1名 男性0名 2018度実績)
役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合 33%(役員3名中女性1名 2018度実績)

採用データ

問い合わせ先

問い合わせ先 (株)MUGEN
東京都目黒区上目黒3-9‐5
(新卒採用担当)03-6417-4513
URL https://www.mugen-c.jp/recruit/index.html
E-mail mugen@e-saiyo.jp
交通機関 東急東横線・東京メトロ日比谷線 中目黒駅徒歩3分
QRコード
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https://job.mynavi.jp/20/pc/search/corp234400/outline.html
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