ホシザキ(株)

■暮らしの身近で活躍する「ペンギンマーク」の製品
総合フードサービス機器メーカーとして、多様な製品の開発・製造を手がけるホシザキ。当社の製氷機、冷蔵庫やショーケース、食器洗浄機、生ビールディスペンサをはじめとする各種ディスペンサー機器などは、飲食ビジネスや小売・流通業に欠かせない存在となっています。
このほか、厨房業務の効率化を図る調理加熱機器など多岐にわたる製品を開発しており、現在では500を超える製品ラインを通じてさまざまな業態の飲食店をはじめスーパー、コンビニ、ホテル、オフィス、病院など暮らしに身近なところで当社の製品が活躍。いたるところで、ホシザキの「ペンギンマーク」を見ることができます。

■オリジナル製品を持たない企業に飛躍なし
当社では創業以来、「オリジナル製品を持たない企業に飛躍なし」をモットーに独自の技術と製品を追求し続けており、わが国初となる全自動製氷機も1960年代に高度経済成長の時代を予見し、「食」が豊かになっていくためには製氷機が欠かせないという信念から生まれた製品です。
現在、当社の製氷機は国内65％という圧倒的なシェアを確立しています。また、飲食ビジネスの多様化をはじめとする時代の変化に対応した製品開発を行うことで、冷蔵庫をはじめ多くの製品で国内トップのシェア*を誇っています。

■さらなるグローバル化や新たな市場開拓にチャレンジ
当社の製品は現在、世界60か国以上で利用されていますが、フードサービス機器は生活水準の向上とともに需要が拡大するため新興国を中心にビジネスチャンスはますます拡大しています。また、厨房機器にとどまらず医療や農業分野向けの製品開発も推進しています。

*出典：2017年12月　ブリッジレポート　ホシザキ(6465)