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最終更新日:2019/2/15

  • 上場企業

(株)木曽路【東証一部上場】

  • 外食・レストラン
本社
愛知県
資本金
100億5,600万円
売上高
444億3,800万円(2018年3月期)
従業員
正社員1,233名(2018年3月31日現在)
  • 業種 外食・レストラン
  • 本社 愛知県
  • 資本金 100億5,600万円
  • 売上高 444億3,800万円(2018年3月期)
  • 従業員 正社員1,233名(2018年3月31日現在)

しゃぶしゃぶと日本料理の「木曽路」。和の食文化、おもてなしの心を世界へ、未来へ。 

会社紹介記事

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お客様に食を通して感動を届けられるよう、社員全員で丁寧なおもてなしをします。おもてなしの心を学びたい方、笑顔の絶えないこの職場でせひ一緒に働いてみませんか。
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当社の部門の1つ「じゃんじゃん亭」。今後さらなる出店を控える一番勢いのある業態。新店を今後も増やしていく予定です。

安定した環境で安心して仕事に専念しながら、人間的にも成長できます。

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店舗の開店当初から勤めるスタッフも!明るくアットホームな雰囲気で働き続けやすい職場作りに努めています。

(株)木曽路は、しゃぶしゃぶをメインとした日本料理と和のおもてなしを提供する「木曽路」をはじめ、 厳選した牛肉にこだわる焼肉店「じゃんじゃん亭」、素材にこだわった居酒屋「素材屋」、和食レストラン「鈴のれん」、鶏料理専門店「とりかく」、南欧をイメージしたバル「ワイン食堂ウノ」、九州味巡り「ここの」を展開する、食の一大グループ。東証一部、名証一部上場企業として安定した業績をキープし続け、売上高は443億円を超えています(平成29年3月期)。

「もっとおいしい料理を、もっと心のこもったサービスで、もっと多くの人に楽しんで欲しい」。そんな思いをカタチにするため、時代のニーズに合わせ新たな業態を次々に作り出してきた木曽路グループ。その基本は、日本人として大切したい和の文化の継承とホスピタリティです。だから私たちが常に追求しているのは、ワンランク上の接客。研修制度や勉強会を充実させ、基本的な作法やおもてなしの精神を徹底して身につけます。それによってお客様の期待を裏切らないのは大前提。期待のさらに上を行くおもてなしで満足を生み、次の来店につなげるのです。そこで大切なのは、マニュアルに書かれていない「気づき」。現場の最前線でお客様とふれあう中で多くの経験を積み、人間的にも成長できるのが、当社でキャリアを重ねていく上で感じられる醍醐味だと思います。

2013年、和食がユネスコ無形文化遺産に登録され、日本の伝統的な食文化にますます注目が集まる今。
その継承・伝播の役割を担う外食産業の仕事は、誇りとやりがいを持って臨めるものだと思います。2020年の東京オリンピックを控え、海外からのお客様のご来店も増えてきます。
日本文化を世界へ、未来へと伝えていく、私たち木曽路グループ。グローバル社会の進展にともない、和のおもてなしにいっそう磨きをかけて独自の高いクオリティを守っていきます。労働組合もあり、全社員が安心して働ける環境を整備。これからますますブランド力を上げていくために、皆さんの力を貸してください。
(採用担当/人事部)

会社データ

事業内容
各業態の2018年12月1日現在店舗数(計167店舗)

■木曽路    …117店舗(東海31/関東55/関西28/九州3)
■素材屋    … 14店舗(名古屋5/東京9)
■じゃんじゃん亭… 14店舗(東海のみ)
■とりかく    …9店舗(東京のみ)
■鈴のれん    …7店舗(東海のみ)
■ウノ      …1店舗(名古屋のみ)
■ここの     …2店舗(東京のみ)
■からしげ    …2店舗(名古屋のみ)
■てんや     …1店舗(愛知のみ)(FCで展開)
本社郵便番号 466-8507
本社所在地 名古屋市昭和区白金3-18-13
本社電話番号 052-872-1811
創業 1950(昭和25)年
設立 1952(昭和27)年
資本金 100億5,600万円
従業員 正社員1,233名(2018年3月31日現在)
売上高 444億3,800万円(2018年3月期)
経常利益 22億7,900万円(2018年3月期)
事業所 ○本   社:〒466-8507 名古屋市昭和区白金3-18-13
○東   京:〒105-0014 東京都港区芝3-43-15 芝信三田ビル4F
○大   阪:〒564-0063 大阪府吹田市江坂町1丁目13-41 SRビル江坂3F
○名古屋工場:〒474-0051 愛知県大府市一屋町三丁目36番地
業績 売上高   444億3,800万円
経常利益  22億7,900万円   (2018年3月期)
主な取引銀行 三菱UFJ銀行、名古屋銀行、愛知銀行、近畿大阪銀行
平均年齢 平均年齢41.40歳(2018年3月31日現在)
役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合 23.29%(2018年3月実績)

先輩情報

今年2年目!頑張ります!
Y・T
2015年
23歳
名古屋女子大学
家政学部 食物栄養学科
木曽路錦店
日々、自分と向き合い、お客様へ最高のおもてなしをする仕事
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会社概要に記載されている内容はマイナビ2019に掲載されている内容を一部抜粋しているものであり、2020年卒向けの採用情報ではありません。企業研究や業界研究にお役立てください。

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