最終更新日:2019/7/8

  • 正社員

(株)寿福産業

  • 外食・レストラン
本社
鹿児島県
資本金
2,000万円
売上高
43億9,000万円(2017年3月実績)
従業員
1120名うちパート、アルバイト940名
募集人数
6~10名
  • 業種 外食・レストラン
  • 本社 鹿児島県
  • 資本金 2,000万円
  • 売上高 43億9,000万円(2017年3月実績)
  • 従業員 1120名うちパート、アルバイト940名
  • 募集人数 6~10名

美味しさ、楽しさ、感性を「かたち」にする会社です

「食べることがすき」「人がすき」「鹿児島が好き」そんな仲間を求めてます。 (2019/03/01更新)

学生の皆さんこんにちは!当社のページにアクセスいただきありがとうございます。

私たちは、人を愛する企業です。
私たちは、地元を愛する企業です。
私たちの仕事は感動を生みます☆
お客様が喜ぶ姿を一緒に間近で見ませんか?

「一緒に喜びを感じ感動を共有したい」「鹿児島から世界中の人々におもてなしをしたい。」そんな皆様のエントリーお待ちしています!!

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会社紹介記事

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11業態あるうちの1つ、「鹿児島を握る」がコンセプトの廻る寿司めっけもん。市場直送・店内仕込み・職人の技でリーズナブルで美味しいお寿司を提供している。
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九州産黒毛和牛100%の手ごねハンバーグは看板メニュー。レアでも食べることが出来る。食材へのこだわりと仕入先へのこだわりがあるからこそ実現出来る味である。

人・素材・地域に関心を持ち続ける“愛情大切会社”

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「愛情大切会社を目指す」ことを掲げる当社の経営方針。この経営指針に惹かれて入社を決意した社員も少なくない。

寿福 大祐/社長
●根本的なこだわりを大切につなげて未来へ

 当社の始まりは、1軒の手打ちうどん屋でした。40年後の現在、鹿児島県を中心に11業態37店舗の飲食店を構える会社となっています。
 鹿児島は食材の宝庫。私たちがバラエティー豊かに業態を広げるきっかけになったのも、素晴らしい食材との出会いがあったからこそ。

 そうしたこだわりは、鹿児島市吉田に設けた工場にも反映されています。場所を決めた理由が、ミネラルたっぷりのおいしい地下水があるから。製麺やつゆなどを作るうえで欠かせないのが水です。根本的なことに正しくこだわっていくのも、当社の持ち味だと考えています。
 そして地元の素材を活かし、世代も国も超えて「おいしい」と言ってもらえる“食”を提供していく姿勢も、創業当初から変わることはありません。
 社員・パートスタッフを含めて取り組んでいるのが、“愛情大切会社を目指す”ということ。

 愛情をかけるのは自分たちのまわりのものです。

 飲食店であればお客様が第一…と思うかもしれませんが、当社ではまず「共に働くパートナーを愛します」と掲げています。一緒に働く仲間に関心を持ち、信頼し合って働くこと。
 働く人が笑顔であれば、店舗の雰囲気もよくなります。それは必ず、お客様に伝わるもの。
 私たちは料理とともに、おいしく味わえる空間もつくっていかなくてはいけません。店員の笑顔がお客様の笑顔をつくる。
当社は、笑顔創造企業でもあるのです。
そして実はこれ、キャリアップのポイントのひとつ。共に働く人たちから信頼を得られる人材を引き上げていくのが、当社の考えだと認識してください。

●元気いっぱいに仕事へ打ち込める人と働きたい
 店舗経営は、団体スポーツのチームと似ています。互いを信頼し合い、切磋琢磨して成長へつなげる。
 スタッフワークのよさや一体感を感じられる店舗は、お客様にも魅力的に映ると思います。当社が期待するのは、そうした店舗経営を任せられる“元気”のある人材。
 みなさんは今、自分にどんな仕事が合うのか、どんな仕事をやりたいのか、と考えながら就活を行っていることでしょう。数多ある仕事の中、天職に出会える人は一握りかもしれません。 
 
 でも、就いた仕事を必死で進めば、天職にできる確率は高いはず。「これを天職にする」という思いで、当社の門を叩いてもえるとうれしいです。

会社データ

プロフィール

1975年開業以来、「おいしそう」「楽しそう」「あんなところで食べたいな」といった「食空間」をカタチにし、多面的に店舗展開を続けてきました。
鹿児島にこだわり地産地消に力を入れ地域の美味しい食材を探求発掘し自社でメニュー開発、ブランディング化。今では11業態37店舗を運営する鹿児島を代表する外食産業へと成長しました。

「Good Spiritual Company」
~私達は愛情大切会社を目指します~

1.共に働くパートナーを愛します
1.私達を生かしてくれるお客様を愛します
1.私達を楽しませてくれる食材を愛します
1.私達を手伝ってくれる道具を愛します
1.共に生きる地域社会を愛します


人は「美味しそう」「楽しそう」「あんな所で遊びたい」などのイメージをどんどん膨らませます。私達の仕事はそのイメージを「かたち」にしてお客様に提供し、楽しんでいただくことです。
店舗を作っていく上で、味作りはもちろん、店舗の色調やデザインなどの「空気感」まで快く、楽しい雰囲気作りに努めています。


世の中には多くの企業があり、それぞれが社会のなかで立派な働きを行っています。そんな中で就職活動をする皆さんにお伝えしたいのが、
「自分に目標を持てる会社を選んでほしい」
ということです。これからの長い人生の中、「自分はこうありたい、こう生きていきたい」という夢や目標を実現させてくれる会社を選ぶことで、あなたの人生はより豊かなものになるでしょう。

私たちはそんな皆さんの夢の実現を心から応援します!

事業内容

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地産地消に力を入れ地域の美味しい食材を探求発掘。そうして自社でオリジナルブランドレストランを開発し運営する。(写真は黒豚料理 寿庵 の店内。)

■外食産業
 和風ファミリーレストラン「ふく福」
 とんかつ専門店「かつ寿」
 こだわりラーメン「十八番」
 ステーキ・ハンバーグ「レッド・ペッパー」
 炭火炙焼「炉の蔵」
 回転寿司「めっけもん」
 海鮮和食「和処めっけもん」
 黒豚料理「寿庵」
 農園レストラン「だいだい」
 はるやま農園食堂「お茶の花」
 市立病院内食堂「だんらん」
 
 
 合計 11業態
 鹿児島県内   36店舗
 熊本県      1店舗
         計37店舗
本社郵便番号 890-0054
本社所在地 鹿児島市荒田1-61-13
本社電話番号 099-253-3016
設立 1975年12月20日
資本金 2,000万円
従業員 1120名うちパート、アルバイト940名
売上高 43億9,000万円(2017年3月実績)
事業所 本社:鹿児島市荒田1-61-13

その他鹿児島県・熊本県に店舗を展開しています。
代表者 代表取締役:寿福 大祐
沿革
  • 1975年
    • 荒田二丁目に於いて、創業者寿福一隆が手打ちうどん・そば「ふく福」を開業
  • 1978年
    • (有)寿福産業創立(資本金500万円)・ ふく福加治木店オープン
  • 1986年
    • 荒田にファミリーレストラン「寿庵」オープン
  • 1988年
    • ふく福国分隼人店をオープン 
      本部事業所を建設
  • 1989年
    • 組織変更、有限会社より株式会社に変更
  • 1991年
    • (有)ジェイ・エフフーズ設立(資本金300万円)
  • 1992年
    • ジェイ・エフフーズ吉田工場創業
  • 1993年
    • ふく福中山店をオープン
  • 1994年
    • 鹿児島空港ビル内に「ふく福」空港店をオープン
  • 1996年
    • ふく福出水店オープン
      ふく福伊集院店オープン
      ふく福川内店オープン
  • 1998年
    • ふく福鹿駅ベイサイド店オープン
      こだわりラーメン「さつま十八番」鹿駅ベイサイド店オープン
  • 1999年
    • 「こだわりラーメン十八番」郡元店オープン
  • 2000年
    • 炭火炙焼「炉の蔵」オープン
  • 2002年
    • ふく福七ツ島店オープン
      「こだわりラーメン十八番」七ツ島店オープン
      ふく福鹿屋店
      「こだわりラーメン十八番」鹿屋店
      同時オープン
  • 2003年

    • ふく福国分店オープン
  • 2004年
    • アミュプラザ鹿児島内に「かつ寿」アミュプラザ鹿児島店オープン
  • 2005年
    • ドルフィンポートに「めっけもん」ドルフィンポート店オープン
      「めっけもん」皇徳寺店オープン
  • 2006年
    • 「和処めっけもん」オープン
  • 2007年
    • めっけもん城西店オープン
  • 2008年
    • ふく福八代店オープン
      「こだわりラーメン十八番」南隼人店オープン
  • 2009年
    • 「寿庵」中央駅西口店オープン
  • 2010年
    • 「めっけもん」中央駅店オープン
      「レッドペッパー」南埠頭店オープン
  • 2011年
    • 「レッドペッパー」東開店オープン
  • 2012年
    • 「めっけもん」国分店オープン
      「寿庵」鹿児島中央ターミナルビル店オープン
      「農園レストランだいだい」オープン
  • 2015年
    • 都市農村交流センターお茶の里内に「お茶の花」オープン
      アクロスガーデン薩摩川内内に「こだわりラーメン十八番」薩摩川内店オープン
平均勤続勤務年数 平均勤続年数14年 (2017年実績)
月平均所定外労働時間(前年度実績) 40時間 (2017年実績)
平均有給休暇取得日数(前年度実績) 2.0日 (2017年実績)
役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合  管理職6.1% 179名中女性11名 (2017年度実績)

採用データ

問い合わせ先

問い合わせ先 〒890-0054
鹿児島市荒田1-61-13
代表取締役社長 寿福大祐

総務部人材開発課長 柿田孝誠
TEL:099-253-3016
URL http://www.jf-group.co.jp/
E-mail kakita@jf-group.co.jp
交通機関 鹿児島市電 1系統 荒田八幡電停より徒歩3分
QRコード
QRコード
https://job.mynavi.jp/20/pc/search/corp67067/outline.html
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