最終更新日:2019/5/21

  • 正社員
  • 既卒可

(株)益正グループ

  • 外食・レストラン
  • 食品
  • 商社(食品・農林・水産)
  • 給食・デリカ・フードビジネス
  • 専門店(食品・日用品)
本社
福岡県
資本金
5,000万円
売上高
13憶8,000万円(2018年3月期)
従業員
325名 うち正社員50名(2018年12月時点)
募集人数
11~15名
  • 業種 外食・レストラン、食品、商社(食品・農林・水産)、給食・デリカ・フードビジネス、専門店(食品・日用品)
  • 本社 福岡県
  • 資本金 5,000万円
  • 売上高 13憶8,000万円(2018年3月期)
  • 従業員 325名 うち正社員50名(2018年12月時点)
  • 募集人数 11~15名

「今のあたりまえ、創ったのはワタシ。」将来そう言える人生はオモシロイ。

■これまでの“食文化”をぶち壊す『BREAK THROUGH SEMINAR』■ (2019/03/01更新)

こんにちは!!
益正グループ採用プロジェクトチームの岡田です。

「せっかく働くのであれば、文化さえも変えるような大きな仕事をしたい」そんな思いの学生も少なくないのではないでしょうか?

私たちは”文化を変える”に本気の会社です。
そんな私たちが行う説明会。その名も…

『BREAK THROUGH SEMINAR』

私たちが変えるのは”食文化”。これまでにない一風変わった変わった事業について、弊社代表の草野が直接お話します。

また、今年は全く新しい自社主催イベントもスタート。

優勝賞金10万円。学生飲食アルバイト頂上決戦
『F4 ~Food Fantasista Festival FUKUOKA~』

イベントを通して食のおもしろさをどんどん伝えていくのがこのイベントの主旨。F4を体感できる説明会も開催しますので、ぜひ奮ってご参加ください!

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会社紹介記事

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食べ「物」だけでなく、食「事」にこだわる。すべての食事シーンに新しい価値を創造すること。それが私たちの使命です。30年後の食文化を本気で創り上げます。
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徹底的にブランド戦略にこだわったお店は他社からFC化の相談を受けるほど。自社店舗でお客様の生の声を感じ取り、各事業で活かすからこそブレない事業展開ができます。

BREAK THROUGH  -今までのあたりまえを壊せ、覆せ。-

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マネジメント、コンサルティング、商品開発、新事業立ち上げ、独立など、様々なキャリアを積めるのも多角的な事業展開をしている益正グループならでは。

…【BREAK 1】…………………………………………

”今までにない” で、食事の文化を変える

……………………………………………………………

【飲食プロデュース事業】
ーだれも見たことがない新ブランドを開発ー
博多の食材にこだわる「博多くいもんや益正」、業界初の野菜カクテルバー「VEGESTYLE DINING 在。」、7色のソースで魅了する「7meet sauce」、福岡初キューバサンドとバリスタコーヒー「MASTARS CAFE」など、オリジナルブランドを多数展開しています。


【間借りランチ事業】
ー独立を、もっとおもしろくー
飲食店で独立を夢みる若者と、昼間の店舗空き時間がある飲食店をつなぐ「間借りランチ」。スペースはもちろん、オペレーションノウハウも提供することで、自分が本当にやりたいことに注力できる環境を提供します。


【ケータリング事業】
ー魅せるケータリング&ライブパフォーマンスー
ただ食事を持ってくるだけのケータリングではなく、本物シェフがその場で料理をしてくれるライブパフォーマンスまで行うのが私たちのケータリング。会社の会議室から野外まで、いかなる場所でもレストランに早変わりします。



…【BREAK 2】…………………………………………

”業界の在り方” を、変える

……………………………………………………………

【真空調理プロリアル事業】
ー第四の調理法が業界から残業をなくすー
どこの飲食店でもあたりまえに行う“仕込み”。開店前からの丹精込めた準備が、店の味を決めています。ただ、これが飲食の仕事が長時間になりがちな要因に。
真空調理は「焼く」「蒸す」「煮る」に次ぐ、第四の調理法。セントラルキッチンを利用して真空調理に手間をかける部分を完全に分業。さらには自社店舗だけでなく、他社への流通も展開することで業界の働き方改革を推進します。


【学生飲食アルバイト頂上決戦 F4の運営】
ー飲食のおもしろさをもっと伝えたいー
私たちは知っています。心から楽しみ、最高のパフォーマンスを発揮しながら飲食業界で働くアルバイト学生を。そんな人たちがいることをもっと世の中に伝え、飲食業界を牽引する若者を育てることがF4開催の目的です。
優勝賞金は10万円。自分のスキルを試す最高の舞台を提供したいという思いで新たに取り組むイベントを運営しています。

会社データ

プロフィール

・‥‥…━━━━━━━━━━━━━━━━…‥‥・
   食べ“物”ではなく、食“事”にこだわる
  あらゆる食事シーンで価値を創造する会社
・‥‥…━━━━━━━━━━━━━━━━…‥‥・

創業から26年。一次産業から三次産業まで、食に関わるあらゆることに挑んできたMASMASA GROUP。

もとは飲食店舗の運営、店舗プロデュースからスタートし、今では9業態18店舗の様々なジャンルの飲食店舗を運営。そのノウハウを活かして、新規出店する飲食企業のコンサルティングや、カレーやスイーツなどのヒットメニューを自社ブランドとして展開するメーカーの機能を持ち、百貨店やネット通販など販路を拡大しています。

さらには自社農場ブランド卵“つまんでご卵”の生産、カフェ業態「MASTARS CAFE」のフランチャイズ化、「遊休レストラン」と「起業したい人」をつなぐプラットフォーム“ヤドカリ食堂”の運営など、新たなビジネスモデルも構築しています。


“あらゆる食事シーンの価値創造グループ”として、食“事”のあたりまえを生み出すことがわたしたちの使命です。

事業内容

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事業だけでなくイベント運営も積極的に行っています。”食”に関わる当たり前を変える。食文化を牽引する若者を育てる「学生飲食アルバイト頂上決戦」も今年初の試みです。

■益正ファーム事業(農畜産物生産)
■真空調理プロリアル&商品開発事業
■自社プロデュースブランドFC事業
■出店コンサルティング事業
■飲食店運営プロデュース事業
■ケータリング事業
■Eコマース事業
■オーナーマッチングサービス「間借りランチ」事業

わたしたちの事業は約33兆円と言われる外食産業のフィールドに留まりません。
120兆円規模の“食に関わる全ての産業”が私たちの事業フィールドです。
本社郵便番号 810-0042
本社所在地 福岡県福岡市中央区赤坂1-4-27 KI赤坂ビル4F
本社電話番号 092-718-0883
創業 1993年 11月
設立 1996年 4月
資本金 5,000万円
従業員 325名
うち正社員50名(2018年12月時点)
売上高 13憶8,000万円(2018年3月期)
事業所 本部:福岡市中央区赤坂1-4-27 KIビル4F
店舗:福岡県内に展開する9業態18店舗
SAGA MIYAKI FACTORY:佐賀県三養基郡みやき町簑原3974(自然の中)
益正アグリ九州:佐賀県鹿島市大字飯田乙2641ー1(大自然の中)
平均年齢 33.3歳
沿革
  • 1993年11月
    • 九州の食材にこだわった居酒屋レストラン「益正」本店を創業
  • 1995年4月
    • 1号店の真向かいに、益正2号店を開業
      (1号店は毎日行列ができるほどの繁盛店に。)
  • 1997年7月
    • 初の事務所を併設した3号店を開業
  • 1998年5月
    • 4号店は初の300席超の大型店を出店
  • 1998年10月
    • 天神西通りにもっとも小さい5号店を出店
  • 1999年6月
    • 「博多活憩通り」の開発趣旨に賛同し、6号店は地域の活性化に貢献
  • 2000年4月
    • 「博多活憩通り」に女性を集めたVAGE STYLE DINING 在。をオープン
  • 2007年10月
    • インターネット通販事業開始 楽天市場に「和日茶日和」オープン
  • 2007年12月
    • 益正オリジナルカレースパイス「カレーノ」を商標登録
  • 2008年6月
    • 宅配事業「出前の博多館」(現在のケータリング事業)をスタート
  • 2009年3月
    • レトルトカレーの販売を開始
  • 2010年3月
    • 手で黄身がつまめる「つまんでご卵」を自社養鶏場にて生産
  • 2011年3月
    • 伝説のカレー店「ナイル」の復活
  • 2012年3月 
    • つまんでご卵をふんだんに使用「小倉オムライス食堂」オープン
  • 2012年7月
    • “炊く”こそ益正の代名詞「7meet sauce」を開業
  • 2013年8月
    • 極上の卵料理を楽しむ「卵のアート」開業
  • 2014年4月
    • 富なメニューの定食で飽きさせない「和洋キッチンGEKI」オープン
  • 2015年10月
    • 本格的なバリスタコーヒー「MASTARS CAFE 薬院店」オープン
  • 2016年10月
    • 「GRAND MASTARS CAFE」百道店オープン
  • 2017年3月
    • 新業態・日本市海洋酒場「黒 KURO」オープン
  • 2018年3月
    • 「GRAND MASTARS CAFE」フランチャイズ事業を開始
  • 2018年11月
    • 真空調理専門工場「SAGA MIYAK FACTORYI」が誕生
役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合 【役員】0%
【管理職】9.5%
(2019年1月時点)

採用データ

問い合わせ先

問い合わせ先 (株)益正グループ
〒810-0041 
福岡市中央区赤坂1-4-27 KI赤坂ビル4F
TEL:0120-960-563
リクルーティングプロジェクトチーム 採用担当/岡田、西崎、浦下
URL 【益正グループホームページ】:http://www.masumasa.jp/
【2020RECRUITING特設サイト】http://www.masumasa.jp/recruit/
【学生飲食アルバイト頂上決戦 F4サイト】http://food-fantasista.com/
【F4公式Twitter】https://twitter.com/F4Fukuoka?lang=ja
交通機関 福岡市営地下鉄線「赤坂」駅より徒歩4分
QRコード
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