最終更新日:2019/9/26

  • 正社員
  • 既卒可

(株)オーイズミフーズ

  • 外食・レストラン
  • フォトサービス
  • 食品
  • 冠婚葬祭
  • 専門コンサルティング
本社
東京都、神奈川県
資本金
3,047万円
売上高
287億円6,200万円(2018年3月実績)
従業員
905名
募集人数
11~15名
  • 業種 外食・レストラン、フォトサービス、食品、冠婚葬祭、専門コンサルティング
  • 本社 東京都、神奈川県
  • 資本金 3,047万円
  • 売上高 287億円6,200万円(2018年3月実績)
  • 従業員 905名
  • 募集人数 11~15名

【※秋採用開始※内定式にも間に合う!】◇◆関わる全ての人にHAPPYを◆◇ 社長がNOと言わない「自由度の高さ」が自慢!自分のやりたいことを実現できる風土の会社です!

  • 追加募集開始

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会社紹介記事

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仕事をする上で何よりも大切なのはお互いのコミュニケーション!上下関係を気にせず意見交換ができる風土で、自分のやりたい事が実現できます!
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美味しい料理には人を笑顔にする力があります。私たちの仕事は、人を笑顔にし、人と人との関係を深めることに貢献をする、とても価値の高い仕事です。

関わる全ての人にHAPPYを!オーイズミフーズの成長はまだまだ続きます!!

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「社員やお客様、取引先の笑顔を見るのが、何よりもしあわせ」と語る大泉社長。オーイズミフーズのHAPPYの輪は全国へと広がり、日本中のお客様を笑顔に導く。

経営理念は「関わる全ての人にHAPPYを!」
一人ひとりがお客様を感じる心を大切にし、自主性を尊重した店づくりを行っております。

■業界優位性■
【業界10位の売上規模】
店舗数320店舗・売上高287億円は飲食業界全体で69位!
居酒屋・レストランを中心に展開をしている企業の中では10位の規模です。
(日経MJ・2018年5月掲載の記事より)

【トップクラスの成長性&安定性】
居酒屋・レストランを中心に展開している企業の中では、店舗数と売上高共に前年伸び率がトップクラス!
ここ数年は、年間20~30店舗のペースで新規出店をしています。
また、付加価値をつけるビジネスモデルにより安定した経営を実現!無借金で経営をしています。


■社風・環境■
【人物重視の人物評価】
昇格判断をする際は、業績だけではなく人物のウェイトを高くしています。
結果的に人柄のいい社員が管理職になっていくので、いい人間関係の中で仕事ができます。

【休める環境】
一店舗当たりの社員数を2名以上にすることで、交代で休みが取れる環境を整えています。


■商品・サービス
【仕入・商品開発を通して、お客様に感動を】
自社バイヤーが全国各地から『いい食材』を探し、商品開発につなげています。
また、店舗での調理比率を高めることで、既製品では出せない美味しい料理を出すことができ、お客様からのちょっとした要望に応える事を可能にしています。

【マニュアルがないから実現できる、お客様一人ひとりに合わせたサービス】
多店舗展開を行っているチェーン店ですが、マニュアルは最低限なものしか用意していません。
当社は、社員一人ひとりの考えを大切にするという経営方針を取っており、おすすめメニューの販売やイベントの実施など、店舗サイドに広い裁量を持たせ、お客様のニーズに合ったサービスを提供できる運営体制をとっています。

会社データ

プロフィール

【代表取締役社長 大泉 賢治から、就職活動を行うみなさんへのメッセージ】

学生である皆さんが学校で多くの時間を過ごすように、
社会に出たら働く時間が人生の多くを占めるようになります。

皆さんが、どんな仕事を選ぶのか。
そして、どんな働き方をするのか。
その選択次第で、皆さんの人生がガラリと変わってきます。

私が「関わる全ての人々をHAPPYにしたい」と思ったのは、オーイズミフーズを経営していく中で、
数多くのお客様やお取引先、そして当社で働く従業員との出会いがあったから。
皆が笑顔でいられたら、私自身もこんなにしあわせなことはないですし、
皆がしあわせでいられたら、私まで笑顔になれます。

だから私は、いつも“HAPPY”を基準にしています。
たとえば、当社は「くいもの屋 わん」をはじめ、複数の業態を展開していますが、画一的なマニュアルは導入していません。
店舗で働く社員が「地域のお客様のために、どんなメニューやサービスを提供したらいいだろう」と自発的に考え、実行に移しています。自分が提案したアイデアが評価された社員はHAPPYになれるし、店舗独自のメニューやサービスを通じて、お客様もHAPPYになれます。

今、私たちは主力業態「くいもの屋 わん」で培ったことをベースに、様々なことにチャレンジを始めています。
出店地域は、北海道から九州まで全国各地に広がり、これからは海外出店や新業態の展開も今まで以上に進めていく予定です。みなさんとお会いする頃には、「こんなことを始めました!」とお伝えできることでしょう。
会社は成長していきますが、今までと同じように、どの店舗でも、その土地ならではの風土を生かしたお店づくりを行い、地域のお客様に向けておいしいお料理と愛情を込めたおもてなしを提供し続けていきたいと考えています。

もちろん、働く従業員のHAPPYも、さらに追求していきます。
さらに働きやすい環境を目指して。もっと笑顔でいられる職場を目指して。
私たちオーイズミフーズの挑戦は、これからも続きます。

事業内容

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NYで有名な高級ステーキハウス「Benjamin Steakhouse」を2017年、六本木にOPEN!2018年には京都に2店舗目をOPENしました!これからは、海外出店にも力を入れていきます!

飲食店を中心に、国内外31業態320店舗を全店直営で展開中。

≪居酒屋部門≫
■くいもの屋 わん
■炉ばた情緒 かっこ
■千の庭
■九州魂 など

≪レストラン部門≫
■LOGIC
■CERTO!
■MANZO
■DUMBO PIZZA FACTORY など

≪海外事業(ライセンス契約済み)≫    
■BENJAMIN STEAK HOUSE
■BUTTERMILK CHANNEL など

≪フォトウェディング≫
■STUDIO LOGIC

今後は、居酒屋・レストラン以外にも、多くの業態を展開していく予定です。
本社郵便番号 243-0018
本社所在地 神奈川県厚木市中町2-6-5厚木 オーイズミフーズビル
本社電話番号 046-297-2511
設立 1982年
資本金 3,047万円
従業員 905名
売上高 287億円6,200万円(2018年3月実績)
企業理念 ■経営理念は≪関わる全ての人にHAPPYを!≫

「全ての人」とは、日々お店をご利用いただくお客様、
食材などを供給してくれるお取引先、そして、なにより『働く私たち自身!』

私たちは、理念を実現するために以下のような取り組みを行っています。

【お客様と接する従業員が楽しく働ける環境を整える】
⇒従業員のアイディアを大切にする風土・人間関係で、イキイキと働ける風土を作っています。

【お客様と接する従業員が安心して働ける環境を整える】
⇒高付加価値戦略により、安定した経営に繋げています。
⇒経営が安定しているため、社員数を増やして休みを取りやすくしたり、福利厚生を充実させたりすることができます。

【お客様が安心して且つ満足する商品の開発・提供】
⇒自社バイヤーが全国各地を回って安心・安全な食材を調達します。結果、お客様だけではなく、生産者さんにも利益が広がります。
⇒仕入れた食材を生かした商品を開発することで、お客様満足度UPにつなげています。

【お客様に喜んでもらえるサービスを提供する】
⇒店舗で柔軟な対応ができる体制を作ることで、きめ細やかなサービスを提供しています。
社風(職場環境) ■風通しが良く、自分のアイディアを伝えやすい社風

【知恵とアイディア】これが、私たちが働く上での合言葉です。

言われた事をひたすらやって、自分の意見は通らない…そんな働き方はつまらないと思いませんか?

当社は、社員一人ひとりの考えを大切にするという経営方針を取っており、おすすめメニューの販売やイベントの実施など、現場に広い裁量を持たせています。

多店舗展開を行っているチェーン店ですが、自由な発想の妨げとなりうるマニュアルは、レシピ・衛生管理・金銭管理など最低限なものしか用意していません。
また、様々なお客様のニーズに合わせていく点を考えても、ルールは少ない方がいいんですよね。

『自分のやりたいことができる環境と風土』が社員一人ひとりの成長を促すと同時に会社を強くしています。
社風(評価制度) ■風土づくりを支える評価制度

アイディアを出しやすくするために、思ったことを言える風土づくりを心掛けています。

風土づくりの一環として、幹部社員への登用を業績だけではなく人柄も考慮して決めています。その結果、会社の上層部に性格の悪い人がいなく、風通しのいい組織を作る上でのポイントになっています。

また、社長は本社での予定がないときは店舗に出向き、社員ミーティングなどに参加をして、お店で働く社員と直接意見交換をしています。

トップダウンではなく、従業員の意見をじっくりと聞いてくれる社長なので、私たちはのびのびと仕事ができ、多くの提案をすることで会社の活性化につなげています。
好調な業績を支える商品力 お腹を満たすだけの料理ではなく、心も満たす料理でなければいけないとの考えを持って、食材の仕入れ・商品の開発・お店での調理に取り組んでいます。

仕入れについては、自社バイヤーが全国各地を回って良い食材を見つけ、当社の商品に取り入れています。国内には、良い食材を生産している方がたくさんいらっしゃいます。そのような方を探し出し、当社を通じて多くの方に知って頂くことが、フードサービスに携わる企業としての使命だと考えています。このような取り組みは、安心・安全な食材をお客様に提供すると同時に、生産者さんの収益増加という副産物も生み出しています。

調理については、お店での調理比率を高める事で、既製品では出せない美味しい料理を出すことができますし、お客様からのちょっとした要望に応える事もできます。

お客様からの評判はよく、店舗では「ここのお店、料理おいしいよね」とよく言われています。
休みがとれる環境作り 「サービス業は休みが取れない」と思っていませんか?
当社は、休みを取ることがいい仕事につながると考えています。

そのため、1店舗当たりの社員数を2名以上確保し、交代で休むことができる環境を整えています。また、24時間営業の店舗を持っていないので、昼夜の逆転が続くような不規則なスケジュールになることもありません。
会社の未来 ・6年後に全国500店舗体制が目標!
・レストラン事業の拡充で、様々な業態を出店!
・海外出店(ASEAN地域が中心)の強化!

飲食の総合企業として、今後も様々なことにチャレンジをしていきます!
入社後、実力が備わった2年後、3年後に、新しい事業のスターティングメンバーとして活躍することも夢ではありません!

成長中の会社だからこそ、これから働き始める皆さんにたくさんのチャンスがあります。
人物重視の評価制度 数字に現れにくいサービス力や店舗での振舞い等を正当に評価するため、 当社でのキャリアが短い人ほど、“数字”よりも“人物”で評価されます。
店舗によって業績が大きく異なる為、評価においては、仕事への意識や取り組み方等の人物評価のウェイトを高くし、業績だけではなく、仕事に対してしっかりと取り組んでいる人も評価されるようにしています。
教育制度 社員を育てることが会社を強くし、社員の人生を豊かにしていくと考えています。各キャリアステージに応じて様々な研修を取り入れております。

【入社時本社研修】
入社日から2週間ほど、本社にて社会人としてのマナーとフードサービスに関わる人間としての基礎知識を学びます。

【1年目フォロー研修】
社会人になりたてで不安定な時期ですので、1年に3回業務外での研修を実施します。

【グローイングアカデミー】
サービス業に特化した100種類以上ある様々な外部研修を、自分自身のスキルや目標に合わせて受けることができます。
 
【管理業務研修】
一通りの業務を覚え、副店長クラスになった社員を対象に、労務管理・税務管理等に関する研修を実施します。

【調理技能講習】
調理技術の向上を目的とした研修を定期的に開催しています。
 本人の希望があれば、上記研修とは別に随時実施します。

【店長候補者セミナー】
チームワークの形成・コストコントロール・販売促進活動など、店長に必要な様々な実務を学びます。

【中級・上級店長セミナー】
さらに上級の職位を目指すために必要な知識を学ぶ、選ばれた社員のみ参加できるプレミアム研修です。この研修への参加が、経営幹部への登竜門になります。
事業所 本社/神奈川県(厚木市)
店舗/首都圏を中心に31業態320店舗を展開

北海道/青森県/岩手県/宮城県/山形県/福島県/茨城県/群馬県/埼玉県/千葉県/東京都/神奈川県/新潟県/富山県/石川県/福井県/山梨県/長野県/岐阜県/静岡県/愛知県/三重県/滋賀県/京都府/大阪府/兵庫県/奈良県/鳥取県/島根県/岡山県/広島県/山口県/香川県/愛媛県/福岡県/佐賀県/ベトナム(2019年3月1日時点)


※事業所(店舗)所在地の詳細は、ホームページにてご確認下さい。
→http://www.oizumifoods.co.jp/recruiting/company/
関連会社 【国内】
(株)雲水
(株)オーイズミフーズ北陸

【海外】
OIZUMIFOODS VIETNAM CO.,Ltd.
→ホーチミンに2店舗出店しております。
沿革
  • ■創業
    • 1982年12月
       「オーイズミ販売(株)」として創業。
       グループ内の『食』を担う会社として、
       創業時はスーパーマーケットを運営。
  • ■飲食事業のはじまり
    • 1990年1月
       「うまいもの屋 湘南いちば」1号店を
       神奈川県厚木市にOPEN
       居酒屋事業の土台を築く
  • ■くいもの屋わん誕生
    • 2000年1月
       「くいもの屋わん」1号店を神奈川県伊勢原市にOPEN
       主力業態として成長を遂げ、全国に170店舗以上を展開。
       2001年には、現社長の大泉賢治が代表取締役に就任し、
       本格的な飲食店経営がはじまる。
  • ■第1次成長期
    • 2003年12月
       「くいもの屋わん」が50店舗を達成
       誕生からわずか4年間で50店舗を展開。
  • ■オーイズミフーズへ
    • 2004年4月
       社名を現在の「(株)オーイズミフーズ」に変更。
       以降、「千の庭」・「炉ばた情緒かっこ」など、
       新業態を次々に出店していく。
  • ■第2次成長期
    • 2006年4月
       本格的な飲食店経営を始めてから、わずか7年で
       出店数100店舗を達成。
       同年11月には、レストラン事業を買収し、
       翌年以降、イタリアンレストランの展開をスタート。
  • ■他店舗展開
    •  2007年以降も、「はっぴ」・「LOGIC」
       「CERTO!」など、新業態を次々展開。
       2012年には出店数200店舗を達成!
       2011年以降は年間20店舗以上のペースで新規出店。
  • 海外出店・M&Aで拡大
    • 2016年 (株)雲水を買収・子会社化
           オーイズミフーズベトナムを設立
          (ベトナム ホーチミンに出店)
  • 30業態300店舗を達成
    • 2017年 オーイズミフーズ北陸を設立(買収後、社名変更)
           アベゼンレストランシステムを買収
          
      出店数300店舗を達成
           ベンジャミンステーキハウス・ニューヨークと
           マスターライセンス契約→東京に1号店をOPEN
前年度の育児休業取得対象者数 48名(うち女性1名、男性47名 2018年度実績)
前年度の育児休業取得者数 1名(うち女性1名、男性0名 2018年度実績)

採用データ

問い合わせ先

問い合わせ先 〒243-0018
神奈川県厚木市中町3-6-17 オーイズミ厚木ホールディングスビル7F
人事部   榎 菜摘(えのき なつみ)
TEL:046-297-2515
URL ●採用ホームページ●
http://www.oizumifoods.co.jp/recruiting/index.html

●新卒採用公式Instagram●
https://www.instagram.com/oizumifoods.recruit/
E-mail new@oizumifoods.co.jp
交通機関 小田急線 本厚木駅 北口徒歩3分
QRコード
QRコード
https://job.mynavi.jp/20/pc/search/corp81864/outline.html
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