最終更新日:2019/5/27

  • 正社員
  • 既卒可

スガキコシステムズ(株)sugakiya

  • 外食・レストラン
  • 専門店(食品・日用品)
  • 商社(食品・農林・水産)
  • 給食・デリカ・フードビジネス
本社
愛知県
資本金
3億1,194万円
売上高
115億9,700万円(2018年3月末)
従業員
2,743名(2018年3月末)
募集人数
16~20名
  • 業種 外食・レストラン、専門店(食品・日用品)、商社(食品・農林・水産)、給食・デリカ・フードビジネス
  • 本社 愛知県
  • 資本金 3億1,194万円
  • 売上高 115億9,700万円(2018年3月末)
  • 従業員 2,743名(2018年3月末)
  • 募集人数 16~20名

70周年を迎えたラーメンと甘党の店「スガキヤ」は100周年に向けて更なる挑戦を続けます。

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会社紹介記事

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若手社員が活躍し、明るい雰囲気の中で働ける職場です。本社で活躍する総合職社員も多数。同年代の先輩もたくさんいるので、悩みにも親身に相談にのってもらえます。
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スガキヤのファンにはおなじみのキャラクター「スーちゃん」が受付で出迎える本社。開発・企画をはじめ同社の頭脳部門が集結し、新たな商品や戦略を発信しています。

スガキヤのセオリーを伝え、人の成長を全力で応援します

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営業管理部 高岡勇雄。「店舗責任者としての役割、マネジャーとしての役割を果たす中で、自分にしかない秀でた強みを見つけて伸ばしてほしい」と語ります。

「スガキヤで働く」と聞くと、最初にイメージする仕事は「ラーメンを作る店員」かもしれません。けれど、それは店舗で働く従業員の仕事。社員として担ってもらう仕事は、人財育成も含めた店舗運営です。店舗のヒトモノをいかに生かして、良い店舗を作っていくか。そんな仕組みづくりをお任せします。
スガキコシステムズは2016年に70年の節目を迎えました。東海地区で築いてきたラーメンと甘味の文化がたくさんのお客様に愛していただけている。とても嬉しいことであると同時に、そのことにあぐらをかかず、原点を大切にしながら時代のニーズに応えていきたいと思っています。
チェーンストアとして70年以上培ってきた「勝つためのセオリー」が私たちにはあります。そのセオリーをしっかりと伝えていこうと、教育体制の整備にも力をいれてきました。先輩から後輩へ。正しいノウハウを伝え、実践していく。安心して成長してもらえる環境です。そして、スガキヤのセオリーを学びながら、気教育者、店舗責任者、エリアマネジャー、ゾーンマネジャーとして階段を上り、その立場に応じて、みなさんにも人財を育成してもらいます。教育者として従業員を育て、マネジャーとして店舗責任者や教育者を育てる。学んだことを伝え、人を育てる喜びも実感できるでしょう。
とはいえ、決められたことをやり続ける職場でもありません。期待する結果が出なければ方法を変えなくてはなりません。一人ひとりが主体的に成長できるよう、個人でプロセスを見出し、目標達成を上司が見守り、寄り添うシステムも整えています。目標を立てたら、いつから実行するのか、いつまでに達成するのか。本人と上司がともに当事者意識を持って取り組めるように、定期的に面談も実施しています。自分が果たすべき役割、これから先の展望。仕事をする中で、得意分野を見出しながら、一歩一歩前進していきましょう。そんな成長を私たちは応援します。
スガキコシステムズは人を育てる会社です。ぜひ、この業界で「これがやってみたい」という希望を私たちに聞かせてください。教育体制だけでなく、有給休暇の取得やノー残業など、働きやすい環境の整備に力を入れています。成果に応じた待遇アップも積極的に行っています。自分自身の成長を楽しみながら、一緒に組織を育ててくれる仲間をお待ちしています。

会社データ

プロフィール

■スガキヤの【発祥】
戦後まもない1946年。名古屋の中心地「栄」に甘党の店『寿がきや』がオープンしたところから、私たちの歴史は始まりました。
あんみつやぜんざいは戦争で傷ついた人々の心を癒し、女性を中心に瞬く間に大人気店となりました。数年後、ラーメンをメニューに加え、食事もできる店「寿がきや」として順調に店舗を増やしていきます。
現在もその名残からラーメンとソフトクリームを中心としたメニューが定番となり、広くお子様からご年配の方までに愛されています。


■スガキヤの【挑戦】
スガキヤは、1961年に日本で初めてラーメンスープの粉末化に成功し、現在でもその開発力は業界内からも注目され積極的な商品開発を行っています。
また店舗経営の面でも、1969年にはチェーン化1号店をショッピングセンター内のフードコートに出店。高度成長とともに巨大化していくSC業界にいち早く着目し、店舗を拡大してきました。
1980年には「省七釜」というゆで麺機をメーカー共同で開発。店舗のコストを削減するとともに、安定した商品を提供することを目的として開発したこの機械は、現在では大手外食チェーンで広く利用されています。
また、近年では映像による電子掲示板「デジタルサイネージ」を導入し、印刷コストを削減しコンテンツ変更を容易にすることで、時期に合わせた適切な広報を可能にしています。

2016年から評価制度・給与制度を見直し、誰もが納得できる制度に改定しました。頑張った人に報酬がアップするシステムで、昇格や今後のキャリア形成にも連動できるようにしています。


■スガキヤの【未来】
バブル景気の激動の中でも安定して店舗拡大を続けてきたスガキヤは、1994年にスガキコシステムズ(株)と社名を変更し、更なる業務の拡大と全国展開をにらんだ出店を積極的に行っています。そのひとつ、新業態「寿がきや」は創業当時の屋号を冠した新たなスガキコシステムズのビジネスモデル。従来のスガキヤにはないメニューを取り揃え、アミューズメント施設からビルイン・路面店・ロードサイドへの出店を計画しています。またラーメンだけではなく、うどん「木村屋」や、うどん・そば・丼「寿、一得庵」の事業展開も始まっています。

正式社名
スガキコシステムズ(株)
正式社名フリガナ
スガキコシステムズ
事業内容

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シリアル(穀物)を主力としたファストフードサービスチェーンとして、スガキヤ・らーめん寿がきや・木村屋・中華厨房寿がきや・寿、一得庵の5業態を展開しています

≪ラーメンと甘党の店「スガキヤ」をはじめとした、ファストフードサービスチェーン≫

東海地方ではおなじみラーメンとソフトクリームを中心とした「スガキヤ」を東海・関西・北陸地方へ展開。親から子、子から孫へ。“お客様の生活にとってなくてはならない会社”を目指し、新立地店舗や新業態「らーめん寿がきや」「木村屋」「中華厨房寿がきや」「寿、一得庵」の出店を進め、常に新たな未来へ挑戦しています。
本社郵便番号 460-0002
本社所在地 愛知県名古屋市中区丸の内1-16-2
本社電話番号(採用Gr直通) 052-209-9011
創業 1946年3月
設立 1958年5月
資本金 3億1,194万円
従業員 2,743名(2018年3月末)
売上高 115億9,700万円(2018年3月末)
事業所 本社/名古屋市中区丸の内
直営店/東海・関西・北陸・静岡地区
直営店 361店舗展開(2015年3月末時点)
関連会社 寿がきや食品(株)
(株)ファイブレシピ
陸仕寿賀喜屋有限公司(台湾)
沿革
  • 1946年3月
    • 名古屋・栄に寿がきやの元祖となる飲食店を開店
  • 1948年
    • ラーメンと甘党の店【寿がきや】がスタート
  • 1958年5月
    • (株)寿がきやを設立
  • 1969年10月
    • 直営11店舗目をユニー大曽根店に開店し、本格的な多店化に着手
  • 1973年
    • 直営100店舗を突破(日本一の記録となる)
  • 1977年
    • 800店舗分をまかなえるキッチンセンターが完成
  • 1978年
    • 直営200店舗を達成
  • 1978年
    • 「箸よさらば」のキャッチコピーで、オリジナル製品のラーメンフォークがデビュー
  • 1983年
    • 直営300店舗を突破
  • 1994年10月
    • スガキコシステムズ(株)に社名変更
  • 1994年11月
    • 台湾に合弁会社「陸仕寿賀喜屋有限公司」を設立
  • 1996年
    • 初のテレビCF放映
      スーちゃんキャラクターにタレントを起用
  • 1998年
    • (株)ファイブレシピ設立
      小籠湯包をメインとしたレストラン「上海湯包小館」1号店オープン
  • 2001年
    • 名古屋駅エスカ地下街に寿がきや1号店を再現した、こだわりのラーメン専門店『寿がきや』をオープン
  • 2002年
    • らーめん寿がきやを中心にアミューズメント施設内への出展を加速
  • 2006年
    • 寿がきや食品本社工業が竣工され、スガキコグループの生産体制を集約する。
  • 2007年
    • ラーメンフォークをモデルチェンジし、新ラーメンフォークとなる。ユニバーサルデザインに認定され、ニューヨーク現代美術館にて販売される。
  • 2008年
    • 使い捨てわりばしを全店舗で廃止
  • 2010年
    • 名古屋市中区丸の内に新本社ビル取得、移転
  • 2010年
    • 木村屋1号店を大曽根にオープン
  • 2013年
    • 中華厨房寿がきや1号店を名古屋エスカ地下街にオープン
  • 2013年
    • スガキコマイスターアカデミー(SMA)を開設し、教育体制を強化
  • 2015年
    • 新たなる”挑戦”としてSプレミアム始動
  • 2015年
    • うどん・そば・丼を提供する新業態「寿,一得庵」を岩倉アピタにオープン
  • 2016年
    • 創業70周年を迎える
平均勤続勤務年数 6.8年(2017年1月時点)
平均有給休暇取得日数(前年度実績) 9.8日/年

採用データ

問い合わせ先

問い合わせ先 名古屋市中区丸の内1-16-2 
スガキコシステムズ(株) 営業管理部 採用グループ
TEL:052-209-9011
URL http://www.sugakico.co.jp/
E-mail jinji@sugakico.co.jp
交通機関 地下鉄鶴舞線・桜通線「丸の内」駅7番出口徒歩5分
QRコード
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https://job.mynavi.jp/20/pc/search/corp8948/outline.html
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