最終更新日:2019/10/12

  • 正社員

(株)マルタマフーズ

  • 給食・デリカ・フードビジネス
  • 食品
  • 商社(食品・農林・水産)
本社
大阪府
資本金
4,800万円
売上高
マルタマフーズ/157億円 グループ全体/ 320億円 (2018年7月現在)
従業員
マルタマフーズ/600名 グループ全体/7,100名 (2019年1月現在)
募集人数
101~200名
  • 業種 給食・デリカ・フードビジネス、食品、商社(食品・農林・水産)
  • 本社 大阪府
  • 資本金 4,800万円
  • 売上高 マルタマフーズ/157億円 グループ全体/ 320億円 (2018年7月現在)
  • 従業員 マルタマフーズ/600名 グループ全体/7,100名 (2019年1月現在)
  • 募集人数 101~200名

フードサービス事業のマルタマフーズ。やる気に応じて、さまざまな働き方へ進んでいただくことができます。温かく働きやすい環境も自慢です!

  • 積極的に受付中

★秋採用★ 選考直結の説明会を開催中!地域連携の取り組みも広がっています♪ (2019/10/12更新)

みなさま、こんにちは。マルタマフーズ 採用担当です。

栄養士・調理師の皆様!
選考会の会場と日程は、皆様のご希望を受けて個別に日程調整いたします。
エントリーいただくか、お電話やメールでのお問い合わせも可。
お待ちしています♪

☆関西・中部を中心に福祉施設や病院、学校などの受託給食のほか、さまざまな分野で食を提供しています。
皆様の先輩もいろいろな場所で、さまざまなカタチで活躍をしています!☆

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会社紹介記事

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チームワークが非常に重要な仕事。上司や先輩との距離が近く、何でも相談しやすい温かい雰囲気が魅力。お互いを尊重し、助け合いながら、みんなイキイキと働いています。
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異なる現場で活躍する栄養士同士の情報共有・交換の場にもなっている勉強会。最新の知識や技術の習得、資格取得のための勉強のコツなどが得られると好評です。

マルタマフーズなら多彩な現場で幅広い経験を積み、長期的なキャリアを築けます

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職種や職場は違っても、「おいしい料理を提供したい」という思いは同じ。自分ができることを確実に増やしながら、周りと協力し合って日々業務に取り組んでいます。

■奥村 未佳さん 管理栄養士 病院勤務    2018年入社(左)
■森矢 友さん  栄養士 病院勤務    2016年入社(中)
■日比 覚さん  調理師・係長 施設勤務 2016年入社(右)

【日比】奥村さんは入社1年目ですが、どのような仕事をしていますか?

【奥村】入社後は病院に配属となり、1回190食と職員食70食の食事提供をしています。食数管理から始め、10月頃からは発注業務(牛乳・パンなど)や検品、配膳チェックにも携わっています。特にアレルギー疾患のある患者様の検品は、先輩に聞きながらミスがないよう慎重に行います。森矢さんは栄養士の先輩ですが、どのようにステップアップしてこられたのですか?

【森矢】私も入社後、病院に配属になりました。一般病棟・療養病棟の患者様約80名、職員様30名の方に食事を提供しています。1年目は奥村さんと同じように食数管理や検品、配膳チェックを担当し、2年目からは献立作成や発注業務にも携わるようになりました。献立作成は学校でも学びましたが、やはり実践では知識不足を痛感。現場のベテラン調理師さんの力を借りながら、イチから必死で勉強しました。不安もありましたが、栄養士として成長できた良いきっかけだったと思います。日比さんは調理師としてさまざまな現場の食事提供も任されていますが、どのような活躍をされているのですか?

【日比】入所100名、デイサービス30名の介護老人保健施設で勤務しています。利用者様の食事のほか、ボランティアの方のお茶会のケーキや系列病院の理事会のお弁当、研修後の立食パーティー、近隣施設の敬老会など、さまざまな場所で料理を提供する機会をいただいています。デイサービスでは、私が考えた内容の松花堂弁当やおやつを提供する機会もあります。私はイタリア料理が得意なので、手打ちパスタをご利用者様に食べやすいように和食にアレンジして提供することも。これまでの経験を生かし、いろいろな場所で自分のやりたいことができる。マルタマフーズで調理師として働く上での最大の魅力ですね。奥村さん、今後の目標は何ですか?

【奥村】1月頃から全ての発注業務を任せてもらえるようになったので、日々勉強中です。わからないことも多いですが、先輩栄養士の方が優しく、何でも相談できるので心強いです。これからも研鑽を積み、成長していけるよう頑張りたいと思っています。

会社データ

プロフィール

マルタマフーズは、1961年(昭和36年)の創業以来、「安全」「歓び」「信頼」をキーワードに、フードサービス事業を展開してきました。今まで以上に病院・老人福祉施設・学校・社員食堂・学生寮・社員寮などで幅広く食を支えていきます。

事業内容

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食材を一つひとつ大事に使い、おいしく食べていただく工夫を続けています。

■病院食事サービスの受託運営
■各種社会福祉施設食事サービスの受託運営
■学校および関連施設食事サービスの受託運営
■国公立事業所の食堂受託運営
■会社・事業所の社員食堂受託運営
■事業所・職域・学校売店の運営
■仕出し及び各種折詰弁当・パーティー料理のケータリングサービス
■レストラン経営等の外食事業
■厨房諸設備の設計施工
■献立・料理・衛生のコンサルタント
本社郵便番号 547-0048
本社所在地 大阪府大阪市平野区平野馬場1丁目17-15
本社電話番号 06-6796-1800
創業 1961年3月
設立 1963年12月
資本金 4,800万円
従業員 マルタマフーズ/600名
グループ全体/7,100名
(2019年1月現在)
売上高 マルタマフーズ/157億円
グループ全体/ 320億円
(2018年7月現在)
事業所 【本社/物流センター】
 大阪府大阪市平野区平野馬場1丁目17-15

【営業所】
 関東(東京、千葉、栃木、神奈川、埼玉、茨城、群馬)
 近畿(大阪、兵庫、奈良、京都、滋賀、和歌山)
 中部(三重、愛知、岐阜、静岡)
 中国(岡山、鳥取)
 四国(高知、愛媛)
関連会社 河内マルタマフーズ(株)、布施マルタマフーズ(株)、
東住吉中央マルタマフーズ(株)、若江マルタマフーズ(株)、
東住吉マルタマフーズ(株)、滋賀マルタマフーズ(株)、
奈良マルタマフーズ(株)、大正マルタマフーズ(株)、
和泉マルタマフーズ(株)、東大阪マルタマフーズ(株)、
京都マルタマフーズ(株)、小野マルタマフーズ(株)、
神戸マルタマフーズ(株)、柏原マルタマフーズ(株)、
太閤折詰(株)、名古屋北マルタマフーズ(株)、
長浜マルタマフーズ(株)、岐阜マルタマフーズ(株)、
四日市マルタマフーズ(株)、名古屋マルタマフーズ(株) 、
(株)T.Mコーポレーション
前年度の育児休業取得対象者数 2018年 22名(男性0名 女性22名)
2017年 36名(男性0名 女性36名)
前年度の育児休業取得者数 2018年 22名(男性0名 女性22名)
2017年 36名(男性0名 女性36名)

採用データ

先輩情報

主業務は、複数施設の献立作成です。
小林 明穂
2016年入社
23歳
武庫川女子大学短期大学部
食生活学科
布施マルタマフーズ
栄養士業務
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問い合わせ先

問い合わせ先 採用担当
〒547-0048 大阪府大阪市平野区平野馬場1丁目17-15
TEL:06-6796-1880(直通)
URL http://www.marutama-net.co.jp/
E-mail shinsotu@marutama-net.co.jp
交通機関 最寄り駅:JR大和路線平野駅(普通のみ停車します)
北出口より左方向へ。線路沿いに直進、徒歩6分。正面に見えてきます。
QRコード
QRコード
https://job.mynavi.jp/20/pc/search/corp91175/outline.html
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