最終更新日:2019/5/23

  • 正社員
  • 既卒可

井筒まい泉(株)(サントリーグループ)

  • 給食・デリカ・フードビジネス
  • 外食・レストラン
本社
東京都
資本金
1,000万円
売上高
126億1,000万円(2018年) 121億3,800万円(2017年) 114億1,500万円(2016年)
従業員
1297名(正社員373名、契約社員83名、パート・アルバイト841名)【2019年2月現在】
募集人数
1~5名
  • 業種 給食・デリカ・フードビジネス、外食・レストラン
  • 本社 東京都
  • 資本金 1,000万円
  • 売上高 126億1,000万円(2018年) 121億3,800万円(2017年) 114億1,500万円(2016年)
  • 従業員 1297名(正社員373名、契約社員83名、パート・アルバイト841名)【2019年2月現在】
  • 募集人数 1~5名

<説明会は5/7(火)、1次面接は5/10(金)終了予定です!ご予約はお早めに!>老舗の伝統と味を守りつつ、サントリーグループとして新たな成長を目指す『とんかつまい泉』

<とんかつまい泉★会社説明会は5/7(火)終了予定です!ご予約はお早めに!> (2019/05/06更新)

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆ 新着情報 ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
会社説明会の予約受付中です。
5/7(火)10:00~12:00
説明会は上記日程で終了予定です。お早めにご予約下さい。
自慢の美味しいヒレかつサンドをご用意してお待ちしております♪
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

数ある企業の中から当社に興味をお持ちいただき、誠にありがとうございます。

当社は創業50年以上の老舗ではありますが
常により良い技術やサービスを追求し、磨き続けています。
全てはお客様の美味しい笑顔の為に・・・

まずは会社説明会でお会いしましょう!
是非、当社のアットホームな雰囲気を体感して下さい。

会社説明会では仕事内容や会社の考え方など
Webの中ではお伝えし切れていない情報を中心にお話する予定です。
(選考情報も説明会参加者のみのご案内です)

多くの学生さんにお会いできることを楽しみにしております。

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会社紹介記事

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社員に共通のやりがいは、美味しいものを提供し、お客さまの笑顔にふれること。まい泉を愛する多くの方に、日々、変わらぬ味と質の高いおもてなしをお届けしつづける。
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定番の「ヒレかつサンド」をはじめ、今日、さまざまなメニューを提供している同社。盤石の知名度・ブランド力を背景に新たな販売チャネルの拡大にも意欲を見せる。

高いブランド力を持つ「まい泉」の未来を、共に築いていく仲間を求めています

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社員の共感を引き出す経営で、11期連続の増収増益を達成してきた岡本社長。「お会いしたいのは、まい泉のとんかつが大好きな人。仕事の根底には、それがあるべき」と語る。

1965年、日比谷三井ビル(現日比谷ミッドタウン)の地下にとんかつ店として創業した、まい泉。2008年、サントリーホールディングス株式会社のグループ会社に加わった当社は、現在、4つのビジネスに取り組んでいます。1つ目はレストラン事業で、現在、国内13店舗(うち3店舗はフードコート)を展開中。2つ目は、レストランから派生した中食事業。デパ地下や駅構内における食品販売で、全売上の約6割を占める事業です。3つ目はケータリング事業。いわゆる宅配で、Webを通した受付が好評を博し、企業向けを中心に実績を伸ばしてきました。そして、4つ目は高級スーパーなどへの卸売です。
これらに加え、2012年にはタイにおいて海外初出店を果たしました。そして、2015年にはフィリピン、続く2016年には台湾へ出店し、現在、タイで11店舗、フィリピンは2店舗、台湾は7店舗を展開。現地でしか味わえない、新メニューも人気を集めています。
ここ10年、着実に実績を上げてきた当社ですが、特に高い目標を掲げてきたわけではありません。「お客様の美味しい笑顔の為に」など、社員全員の共感が得られる身近な目標を掲げながら、一歩ずつあゆみを進めてきました。
そして現在、さらなる飛躍を遂げるため目を向けているのが、ケータリング事業と海外事業です。ケータリングについては企業、介護施設など、今後も販路を拡大していくことで、まだまだ伸びる余地が十分あると見ています。そして、海外においてはタイ、フィリピン、台湾でのビジネスを拡大するとともに、北米地域への出店も視野に入れています。
そんな当社が求めているのは、高いモチベーションを持って仕事に取り組みながら、周囲とのチームワークを大切にできる人。さらに“考動”することができる人。つまり、「もっと良くするにはどうしたらいいだろう」と自分に問い、それを実行していくことができる人です。
今日、まい泉のブランドは多くの方々に愛され、創業以来のファンだというお客様も大勢いらっしゃいます。そして、これからも伝統の味に更に磨きをかける事で、お客様との絆をより強くしていく所存です。ナンバーワンより、オンリーワンを目指すことで「まい泉」のブランド力を、より揺るぎないものにしていきたいと考えています。

(代表取締役社長 岡本 猛)

会社データ

プロフィール

『箸で切れるやわらかなとんかつ』でお馴染みのとんかつ専門店。
東京・表参道にある本店のレストランの他に、デパートや駅ビルの食堂街で12店舗のレストランおよびフードコート店舗を運営。その他、全国各地の有名百貨店や駅ナカで、とんかつを中心とした惣菜、弁当、ヒレかつサンド等を販売しています。
また、ケータリング事業や通信販売などの新しいチャネルへの展開も始めています。

■【まい泉50年のあゆみ】

『とんかつまい泉』は1965年12月に東京、日比谷のビル(現日比谷ミッドタウン)の地下街でたった10坪の小さなとんかつ屋として誕生しました。早いもので今年で創業54年目。レストラン10店舗、フードコート3店舗、デパ地下を中心に63店舗の販売店舗を構えるまでに成長しました。
当社は、何のキャリアもない一介の主婦が飲食業という未知の世界へ飛びこみ興した会社です。それが今日までお客様にご支持頂き、発展できたのも、お客様の「美味しい」のひと言を伺うために、お客様の「笑顔」を拝見するために、素材や技術にこだわった料理と愛情あるサービスを提供しようと努めた結果と自負しております。

■【新たな成長を目指して】

2008年3月、井筒まい泉(株)はサントリーグループの一員となりました。
サントリーグループでは、様々な外食事業を展開しており、“飲料”と“食”の豊かで楽しい世界を生み出すとともに、お客様に新しい飲食シーンを提案しています。
今後も「まい泉」というプレミアムブランドを大切に醸成しつつ、お客様との新しい接点をつくり広げることで、外食事業を発展させていきます。

事業内容

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昭和初期、銭湯の脱衣所だった青山本店の『西洋館』。一歩入ると、落ち着いた雰囲気と開放的な空間が広がる。

■ヒレかつサンドをはじめとする各種お弁当・和風惣菜の製造及び販売
■とんかつ及び揚げ物、和風・洋風・会席料理等のレストラン運営
(仕出弁当・ケータリング)
本社郵便番号 150-0001
本社所在地 東京都渋谷区神宮前4-8-5
本社電話番号 03-3470-0071(代表)
設立 1965(昭和40)年11月30日
資本金 1,000万円
従業員 1297名(正社員373名、契約社員83名、パート・アルバイト841名)【2019年2月現在】
売上高 126億1,000万円(2018年)
121億3,800万円(2017年)
114億1,500万円(2016年)
事業所 レストラン10店舗(関東7店・大阪1店・長野1店・札幌1店)
フードコート3店舗(関東3店)
百貨店・駅ナカ63店舗
高津工場(川崎市高津区久地3-4-14)
都筑工場(横浜市都筑区早渕1-28-18)
大阪工場(大阪市福島区吉野1-4-18)
大阪事務所(大阪市福島区玉川2-8-4)
関連会社 サントリーホールディングス(株)
(株)シービーサービス
平均年齢 39.8歳
平均勤続年数 11.2年
平均年収 470万円
企業理念 ■【私たちが大切にしている、まい泉のこころ】

「まい泉の企業理念」は、創業者の「お客様第一のこころ」の徹底を実現するために、サントリーグループの一員となったことを期に、従業員一人ひとりが共有すべき価値観と方針を明確にするために作成したものです。

まい泉では、創業時からのこころを受け継ぎ、さらに「いい会社」になれるよう、従業員一丸となって努力してまいります。


◇まい泉の企業理念

私たちは、「お客様の美味しい笑顔」の為に、
 商品を「まごころ」をこめて製造し、
「おもてなし」の心をもって販売することを
    常に心がけていきます。
そして、会社を取り巻くすべての人に
「いい会社だね」といって頂けるように、
  様々な努力を続けてまいります。
沿革
  • 1965年12月
    • 千代田区有楽町・日比谷三井ビル(現日比谷ミッドタウン)地下にて開業
  • 1968年10月
    • 日本橋三越本店地下1階に初のデパート出店
  • 1978年 7月
    • 渋谷区神宮前に青山まい泉本館ビル完成
  • 1983年 9月
    • 青山本店・西洋館完成
  • 1985年10月
    • 東急東横店オープン(百貨店に初のレストラン出店)
  • 1995年 7月
    • 高津工場(川崎市高津区)完成
  • 2008年 3月
    • サントリーグループの一員に
  • 2012年 10月
    • S&P社との業務提携によりタイに出店(初の海外出店)
  • 2013年 3月
    • 大阪工場(大阪市福島区)完成
  • 2013年 3月
    • ららぽーと横浜店オープン(初のフードコート出店)
  • 2015年 2月
    • SUYEN社との業務提携によりフィリピンに出店
  • 2015年 7月
    • Pasar守谷店オープン(初のサービスエリア出店)
  • 2016年 10月
    • 都筑工場(横浜市都筑区)完成
  • 2016年 10月
    • LICHEN MT社との業務提携により台湾に出店
  • 2017年 12月
    • 10年連続増収・増益達成
  • 2019年 1月
    • 株式会社シービーサービスを子会社化
平均勤続勤務年数 11.2年
月平均所定外労働時間(前年度実績) 26.35時間(2018年度実績)
平均有給休暇取得日数(前年度実績) 11.4日(2018年度実績)
前年度の育児休業取得対象者数 8名(うち女性4名、男性4名)
※2018年1月1日~2018年12月31日生まれ
前年度の育児休業取得者数 4名(うち女性4名、男性0名)
※2018年1月1日~2018年12月31日生まれ
役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合 10.0%(30名中女性3名 2018年度実績)

採用データ

取材情報

お客さまのために工夫を積み重ね「まい泉」というブランドの価値を高めていく
若手社員に聞く「まい泉」の雰囲気とお客さまとの触れ合い
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問い合わせ先

問い合わせ先 〒150-0001
東京都渋谷区神宮前4-8-5

管理本部 人事グループ
TEL:03-3470-5130(直通)

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URL https://mai-sen.com/
交通機関 東京メトロ銀座線・千代田線・半蔵門線
表参道駅 A2出口より徒歩5分
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