最終更新日:2019/11/11

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  • 既卒可
  • 上場企業

(株)ジー・テイスト【東証JASDAQ上場】

  • 外食・レストラン
  • 専門コンサルティング
  • コンサルティングファーム
  • 広告
  • 専門店(その他小売)
本社
愛知県
資本金
1億円(2017年3月末現在)
売上高
267億3,973万円(2017年3月期連結)
従業員
6,000名(2018年1月末現在)
募集人数
16~20名
  • 業種 外食・レストラン、専門コンサルティング、コンサルティングファーム、広告、専門店(その他小売)
  • 本社 愛知県
  • 資本金 1億円(2017年3月末現在)
  • 売上高 267億3,973万円(2017年3月期連結)
  • 従業員 6,000名(2018年1月末現在)
  • 募集人数 16~20名

【外食文化をデザインする】働く幸せを感じる、かっこいい大人を増やす。

  • 積極的に受付中

『食を極め、世界へ挑め』私たちと日本の食文化を世界に広めていきませんか。 (2019/11/11更新)

秋採用スタート!『調理師専門学校生』積極採用中です。
二つ星レストランや一流和食店で腕を磨きませんか?

まずは当社について知って頂きたいと思いますので、
是非一度説明会にご参加ください。
少人数制なので、質疑応答もしやすい環境です。
希望があれば、説明会後に個別面談も可能です。
採用担当とマンツーマンでお話してみませんか。

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会社紹介記事

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最上級の『おもてなし』レストランで一緒に働きませんか。
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私たちが考える飲食業とは、“日本の食文化”を継承発展させ、日本中はもちろん世界に広めていくこと。

あなたが憧れる「なりたい自分」とはどんな姿?

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一人ひとりの情熱、感性、個性がジー・テイストとなって世界に羽ばたいていく。ここで働くことが、あなたの最高の履歴書になる。

どんな自分になりたいか?
何が自分を幸せにするのか?
どうすればかっこいい大人になれるのか?

常識にとらわれず、「自分らしく」生きていきたい!
そう思うなら、とにかくやるカッコいいと思うことや、
実現したいと思うことやってみること!

当社ではそんな「働く幸せを感じる、かっこいい大人」を増やし、
日本が誇る『和食』を世界へ広げていくことを目指しています!!


★働きがい・休みがいのある企業★

サービス業だと週末には休めない・長期休みもとれない。
そんなイメージを覆すべく、設けられている制度が
季節休暇制度!!

年3回、GW、夏、冬に季節休暇を3日間取得できます!
この休みは自分の人生をより豊かにさせるための休みです。
この休みを利用して、海外旅行に行ったり、親孝行等をしたりと、
多くの気づきや学びを得て、人としてより成長できるのです。
この休みの充実が仕事の充実に結びつき、
働く幸せを感じる、イキイキとした社員が増えました。

会社データ

プロフィール

株式会社ジー・テイストは今年で創業60年を迎えます。
歴史ある我が社だから言えること。
それは飲食業とは「一流の技」「人間性」を磨き、本当の意味での安定を手に入れられる仕事です。

今では「日本の食文化」を求め、世界中から多くの人が来日しています。
私たちが考える飲食業とは、【Global Taste】
日本の食文化を世界に、世界の食文化を日本に広めていくことだと考えています。

ここ数年で、AIやロボットが開発・発展し、これまで人が行っていた仕事がどんどん切り替わってきています。
ただ、どんなに優れたAIやロボットが作られ、触覚や味覚、嗅覚を再現できても、そこに人の心がこもったおもてなしは、再現できません。

飲食店の日々の仕事は、単純に感じるかもしれません。
ですが、それは決して単なる繰り返しの作業ではありません。
お客様に満足していただくには、毎日変わる食材の表情を理解し、常にあらゆることに意識を張り巡らせていなければなりません。

お客様と対峙した時に、ただおいしい料理を調理し提供するのではなく、ひとりの人間としてまっすぐ向き合えるように、自分自身を磨いていく。
そんな仕事だと考えています。

接客職や、調理職として、一つの道を極めるという事は、技術や知識だけでなく、人として自分自身を磨いていく為でもあると私たちは考えます。

私たちは、食を通じて人を笑顔にしたいと思える「資質」がある方に、どこよりも成長でき、世界への架け橋になるステージをご用意しています。

事業内容

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設立から60年に渡り多くの飲食店を展開してきた当社。ここでなら世界に挑戦できます。

▼さかい事業部
「焼肉屋さかい」「肉匠坂井」「炭火ステーキ坂井 京都三条」「カルビ大陸」「七輪坂井」「泉門天」

▼平禄事業部
「平禄寿司」「平禄三昧」「宅配平禄」「仙台下駄や」「鮨一輝」

▼FFR事業部
「おむらいす亭」「長崎ちゃんめん」「塩がま屋」「LOBROS × YOCCO'S RICO TABLE」


▼首都圏事業部
「海賓亭」「えん屋」「地魚屋」「吾平」「アントニオ猪木酒場」「江戸沢」「小樽食堂」

▼FI事業部
「村さ来」「ぱたぱた家」「てんてけてん」

▼ちりり
「京都つゆしゃぶCHIRIRI」

▼壁の穴
「壁の穴」「バーチョ ディ ジュリエッタ」「饂飩の四国」「善通寺しこく屋」

▼DBT
「ドミニク・ブシェ トーキョー」「レ・コパン ドゥ ドミニク・ブシェ」

▼敦煌
「敦煌」「海峡ビアテラス」「しゃぶしゃぶ清水」

▼タケモト
「ワールドグルメジャンクション」

▼湯佐和
「七福」「いろは丸」「太郎丸」「海福」

▼テンフォー
「ピザ テンフォー」

[順不同]
本社郵便番号 462-0841
本社所在地 愛知県名古屋市北区黒川本通2-46
本社電話番号 052-910-1729
東京支社郵便番号 104-0045
東京支社住所 東京都中央区築地2-10-6Daiwa築地駅前ビル10F
東京支社電話番号 03-6226-6530
設立 1959(昭和34)年11月
資本金 1億円(2017年3月末現在)
従業員 6,000名(2018年1月末現在)
売上高 267億3,973万円(2017年3月期連結)
企業風土 新たなことにチャレンジしたくなったとき、目の前の業務を「やりきった」と思えたとき、もしくは自身のキャリアに行き詰まりを感じたとき……。多くの人の頭をよぎる「転職」の二文字。ですが、その前に考えてみるべき他の業態や職種への選択肢がある会社です。

当社ではたった、ひとつの店舗や業態にあわなくても、給料や人間関係、環境をリセットして再就職する事なく、グループ会社含む社内で他店舗や他業種に挑戦する事ができます。

転職には、その期間の給料は出ませんし、仮に再就職できても、次の給料日まで収入がありません。そんなリスクを犯すよりも、またチャレンジできる選択肢を用意できる企業で在り続けます。
採用方針 ジモト就職は、転勤がなく、その地域に密着した働き方をする正社員です。
慣れた環境で、転勤がなく安心して働くことができ、キャリアアップも目指すことができます。
飲食業界で地域に貢献したいという方や、その地域でずっと、安定して働いていきたいと考えている方を、ジー・テイストは応援しています。

ほら、地元で働きながらキャリアアップしている、ビジョンが浮かんできませんか?私たちと一緒に、末永く活躍していただければと思います。
育成方針 知識やスキルは入社後、いくらでも伸ばすことができます。
研修などでは付けられない、自分らしさや個性こそ大事だと考えます。当社に向いているな。と私たちが考えるマインドは、ただ「憧れの自分」に近づきたい気持ちだけ。

「飲食を通して、憧れの自分になる」。私達が大切にしている言葉です。

ヤル気さえあればチャンスもあるし、ステップアップもできる。頑張った分だけ、さらにやりたいことができる。想像したものをカタチにする楽しさを感じられます。

私達は、経験よりも意欲を重視しています。何か新しいコトを始めたい人、「マニュアルがない中で創りあげていく」ということに前向きになれる人、自分の得意なことや個性を仕事に活かしたい人、将来は独立したい人、大歓迎!

目指すのは、3年で店長、5年間でスーパーバイザーになってもらうこと。
私たちと一緒に「新しい組織」を一からつくっていきませんか?
仕事内容 最初にして頂くことは、飲食店のアルバイトと一緒です!
ただし、皆さんには顧客志向を強く持ち、結果にこだわり仕事に当ってもらいます。
結果とは、第一にお客様に喜んでもらうことであり、店舗の売上や一緒に働く仲間への貢献、そして自分の成長です。
必要とされるために、どんなことが自分には出来るのか、自分はどうあるべきかを考え、上司や先輩にサポートをしてもらいながら仕事を覚えてもらいます。
歴史 消費者の嗜好やトレンドが一巡し、流行の波に乗ってきたとみられるチェーン店の雲行きが怪しくなってきているなか、帝国データバンクによると、2018 年度の倒産、休廃業・解散の合計は 1180 件(前年度比 7.1%増)となり、東日本大震災が発生後の 2011 年度(1134 件)、リーマン・ショックが発生した 2008年度(1113 件)を上回り、2000 年度以降で最多を更新しました。飲食店を取り巻く環境が厳しくなっていることが伺えます。
そんな中、私たちジー・テイストは、今年で60年目を迎えます。実は1つの会社が倒産せずに、30年以上生存する確率は0.02%しかないと言われています。中小企業庁がまとめた、1980年~2009年に創設された企業の創設後経過年数ごとの生存率を見ると、10年後には約3割の企業が、20年後には約5割の企業が倒産・撤退しています。新しい企業は絶えず生まれていますが、創設後の淘汰もそれだけ厳しいのが伺えます。こうした環境の中で、未だM&Aを通じて、事業を拡大している当社がいかに安定した企業だと言うことがわかって頂けると思います。
子会社情報 (株)クック・オペレーションオフィス
〒462-0841 愛知県名古屋市北区黒川本通2-46
TEL 052-910-3790

(株)敦煌
〒756-8502 山口県山陽小野田市大字西高泊字烏帽子岩沖676番地9-1
TEL 0836-83-5511

(株)タケモトフーズオフィス
〒530-0047 大阪府大阪市北区西天満5-6-4 SNビル5F
TEL 06-6615-8907

(株)テンフォーオフィス
〒042-0942  北海道函館市柏木町24-19
TEL 0138-31-0141

(株)壁の穴オフィス
〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿3-28-12 ATYビル401
TEL 03-5421-2321

(株)湯佐和オフィス
〒247-0056 神奈川県鎌倉市大船1-23-11 松岡大船ビル4F
TEL 0467-43-9005

(株)ジー・アクアパートナーズ
〒769-0206 香川県綾歌郡宇多津町浜六番丁86番地14
TEL 0877-85-8909

(株)DBT
〒104-0045 東京都中央区築地2-10-6 Daiwa築地駅前ビル10F
TEL 03-5565-2040
関連会社 (株)神戸物産
〒675-1127 兵庫県加古郡稲美町中一色883番地
TEL 079-496-6610(代表)

(株)ジー・コミュニケーション
〒462-0841 愛知県名古屋市北区黒川本通2-46
TEL 052-912-0885(代表)

(株)ノーウェア
〒462-0841 名古屋市北区黒川本通2-46 4F
TEL 052-912-0945(代表)

ギンガシステム(株)
〒104-0045 東京都中央区築地二丁目10番6号 Daiwa築地駅前ビル3F
TEL 03-5565-2050(代表)

(株)ちりり
〒105-0001 東京都港区虎ノ門1-4-3 KDX虎の門ビルB1
TEL 03-5501-1577(代表)

(株)日本臨床漢方研究機構
〒108-0071 東京都港区白金台5-13番35号
TEL 03-6455-7066(代表)

(株)STF
〒812-0862 福岡県福岡市博多区立花寺1-9
TEL 092-503-5422(代表)

Ginza Sushiichi Pte,Ltd
Singapore Marriott Tang Plaza Hotel
320 Orchard Road, Singapore 238865, Singapore
TEL +65-6235-5514

(株)祇園歩兵
〒104-0061 東京都中央区銀座8-7-9 1階
TEL 03-6274-6960(餃子歩兵 銀座店)
拠点 名古屋本社
〒462-0841 愛知県名古屋市北区黒川本通2-46

東京支社
〒104-0045 東京都中央区築地2-10-6 Daiwa築地駅前ビル 3F・10F

大阪支社 
530-0047 大阪府大阪市北区西天満5-6-4 SNビル5F

札幌オフィス
〒003-0826 北海道札幌市白石区菊水元町六条1-9-7 2F

仙台オフィス
〒983-0852 宮城県仙台市宮城野区榴岡2-2-10 セントールビル1F

山口オフィス
〒756-8502  山口県山陽小野田市大字西高泊字西大塚1198番4

福岡オフィス
〒812-0011 福岡県福岡市博多区博多駅前2-3-12 ブラザー博多駅前ビル4F
沿革
  • 1959年11月
    • 創業
  • 2001年4月
    • 東証JASDAQ(スタンダード)
  • 2005年10月
    • 社名を「(株)ジー・テイスト」に変更
  • 2013年8月
    • (株)ジー・ネットワークス及び(株)さかいを吸収合併。
  • 2014年10月
    • しゃぶしゃぶ神戸 Midtown店 (New York) をオープン
  • 2015年7月
    • GINZA SUSHIICHI シンガポール店 をオープン
  • 2018年7月
    • (株)タケモトフーズの募集株式の引受(子会社化)
  • 2018年7月
    • (株)湯佐和の株式の取得(子会社化)
  • 2018年9月
    • (株)壁の穴の株式の取得(子会社化)
  • 2018年10月
    • 「ドミニク・ブシェ・トーキョー」「レ・コパン ドゥ ドミニク・ブシェ」事業譲受
前年度の育児休業取得対象者数 男性 7名
女性12名
前年度の育児休業取得者数 男性 0名
女性13名
役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合 12%(90名中11名:2017年度実績)

採用データ

問い合わせ先

問い合わせ先 送付先 : info_saiyo@g-taste.co.jp
郵送先 : 〒812-0011 福岡県福岡市博多区博多駅前2-3-12 ブラザー博多駅前ビル4F
(株)ジー・テイスト 採用担当 春名宛
問合せ先: 092-481-9444
メール:yumi_haruna@g-taste.co.jp
URL http://www.g-taste.co.jp/
E-mail LINE: http://line.me/ti/p/m0ol55r4bC

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