最終更新日:2019/10/21

  • 正社員
  • 既卒可

(株)フレスカ

  • 外食・レストラン
  • 食品
  • 給食・デリカ・フードビジネス
  • スーパーマーケット
  • 冠婚葬祭
本社
岡山県、広島県
資本金
1,000万円
売上高
29億2,000万円 (2018年10月実績)
従業員
1,020名 (正社員80名・パートアルバイト 940名) ※2019年3月現在
募集人数
11~15名
  • 業種 外食・レストラン、食品、給食・デリカ・フードビジネス、スーパーマーケット、冠婚葬祭
  • 本社 岡山県、広島県
  • 資本金 1,000万円
  • 売上高 29億2,000万円 (2018年10月実績)
  • 従業員 1,020名 (正社員80名・パートアルバイト 940名) ※2019年3月現在
  • 募集人数 11~15名

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会社紹介記事

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【地域密着】フレスカは地域に根付いて安定的に出店し、今後も成長し続けます!
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【職場環境】これからのFRESCAを創るのは若い力。どんな社員でも活躍できる”働きやすい環境”を完備しています!

岡山を支える、広島を盛り上げる。地域に密着した街づくりを。

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【社風】新卒が文化を創る。やりたいことにチャレンジできる社風です!

自分の家族と、友人と、恋人と、
一緒に【食】に触れる機会を提供する。
そんな素晴らしい飲食の仕事に誇りを持っています。

食事をひとりで食べる「孤食化」が進行している現在
笑顔溢れる素敵なサービスと美味しい料理と空間で、
日本の社会問題を
岡山から、広島から、地域から変えていく。

地域を創る、街を支える。

フレスカで成長した先に、
誇れる未来があります。

会社データ

プロフィール

■楽しいを極める
企業理念
『関わる全ての人の幸せを最大化する』

これは社員全員が幸せになれるように、
社員で考えてつくったものです。

幸せとは、“楽しい”ことと同義だと思っています。
フレスカで働くことで
・仲間ができる
・笑顔になれる
・知らないことが体験できる
・目標が達成できる
・やりがいが持てる
・成長できる
・人の役に立てる
・社会に貢献できる

それが社会人としての楽しさ。
最大の幸せです。


■人間関係では悩まない
フレスカでは社内イベントや研修が多くあって、
コミュニケーションをとる機会が豊富です。
その中でも一番人気は社員旅行。
今まででプーケット、台湾、バリ、韓国など
様々な場所に行き、社員同士の仲を深めてきました!

・個々を尊重し合う
上下関係がフラットで、相談がしやすいので、
なんでも言い合える仲の良さがあります。
社員の仲がすごく良いので毎日働くのが楽しい。
人とコミュニケーションを取ることが好きな人は
人間関係ではまず悩みません。


■成長を掴む
フレスカは創業から23年、
グループ会社である石井食品の強みを活かし、
ぐりぐり家を中心として岡山・広島・兵庫に
26店舗を展開しています。

地域に密着して安定的な出店を目指しており、
中国地方では業界内で
トップシェアを誇る成長企業です。

だからこそ、毎年毎年見る景色が全然違います!
常に新しい刺激を受け、自分が知らなかったことに
挑戦できるチャンスが巡ってきます。

フレスカは“やりたいことができる”企業です。
今もまさに大きくなろうとしている成長段階にいて
社員全員で楽しみながら目標に向かっています。

働くなら、やりたいことに本当に挑戦できる会社で
社会人としての成長を目指しませんか?

事業内容

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一つ一つの店舗にこだわりを持っており、お客様にとっても社員にとっても”ワクワク”するようなお店創りを追求しています!

■飲食店経営・コンサルティング事業
・店舗プロデュース
・業態プロデュース
・商品開発職

■食品事業
・直営店卸
岡山本社郵便番号 700-0944
岡山本社所在地 岡山県岡山市南区泉田1-3-10 石井食品ビル5階
岡山本社電話番号 086-223-8878
広島本部郵便番号 735-0021
広島本部所在地 広島県安芸郡府中町大須1-11-15
広島本部電話番号 082-890-0029
設立 1996年12月
資本金 1,000万円
従業員 1,020名 (正社員80名・パートアルバイト 940名)
※2019年3月現在
売上高 29億2,000万円 (2018年10月実績)
事業所 【岡山本社】
  岡山県岡山市南区泉田1-3-10 石井食品ビル5階

【広島本部】
  安芸郡府中町大須1-11-15

【焼肉 ぐりぐり家】
  総社店/岡山県総社市総社1000-1 アクロスプラザ総社
  岡山駅前店/岡山市北区本町1-1 相互ビル5階
  アリオ倉敷店/岡山県倉敷市寿町12-2 1階
  イオンモール祇園店/広島市安佐南区祇園3-2-1
  高陽店/広島市安佐北区深川5-30-38 アクロスプラザ高陽2階
  可部店/広島市安佐北区可部7-4-13 
  西条御薗宇店/東広島市西条町御薗宇4382-1
  焼山店/呉市焼山西3-4-9
  三原店/三原市城町2-13-48
  福山南店/福山市西新涯町1-19-11
  蔵王店/福山市南蔵王町3-16-32
  春日店/福山市南蔵王町5-16-22
  駅家店/福山市駅家町万能倉1118-1
  松永店/福山市松永町6-10-48
  五日市店/広島市佐伯区千同2-1-35
  伊川谷店/神戸市西区伊川谷町有瀬642-1
  石内バイパス店/広島市佐伯区利松1-12-41
  海田店/安芸郡海田町畝2-15-15
  広島府中店/安芸郡府中町大須1-11-15
  八木店/広島市安佐南区八木1-27-27
  岡山津高店/岡山市北区津高369-1
  西条寺家店/東広島市西条寺家4751-2
  青江店/岡山市北区青江1-13-8

【炉端焼き居酒屋てんじん】
  岡山本町店/岡山市北区本町3-6 岡山ワシントンホテル1F

【肉バルEG】
  広島袋町店/広島市中区袋町5-4 Bフォレスト袋町1F

【とり酒場エルグリル】
  広島店/広島市中区袋町2-23 上田ビル1F

【ライセンス店舗】
  真岡闇市/栃木県真岡市大谷本町7-20
  長崎闇市/長崎県諌早市栄町1-7 立川ビル1F   
  闇市佐世保店/長崎県佐世保市山県町1-25
  闇市大塔店/長崎県佐世保市大塔町1730-15
売上高推移 19億6,000万円(2012年10月)
22億3,000万円(2013年10月)
23億6,000万円(2014年10月)
26億6,000万円(2015年10月)
28億3,000万円(2016年10月)
28億9,000万円(2017年10月)
29億2,000万円(2018年10月)
代表者 代表取締役社長 石井 佳子
主な取引先 (株)阿波銀行
(株)中国銀行
(株)広島銀行
(株)みずほ銀行
(株)トマト銀行
(株)山陽合同銀行
おかやま信用金庫
日本政策金融公庫
商工中金
サントリー(株)
サントリービバレッジサービス(株)
日本食研(株)
(株)トーホーフードサービス
ホシザキ中国(株)
シンポ(株)
(株)コパックス
(株)TakeAction'
おおたけ(株)
関連会社 石井食品(株)
企業理念 ■フレスカ企業理念:『関わる全ての人の幸せを最大化する』

フレスカで働く全ての人が持つ、大切な価値観。
『この行動は理念に沿った行動か。』
『この発言は人の幸せを願った内容か。』

何か判断に迷い、悩む時は理念と照らしあわせてみる。

そんな、会社の未来を創る土台となる考え方です。

お客様、従業員、上司、部下、同期…そして、家族だってそうです。

自分と関わる全ての人の幸せの最大化を考えて行動することを会社全体で考えています。
行動指針 ■理念を体現する6つの行動指針

(1)正しいと思うことをする
(2)相手の立場になって考える
(3)仲間のベストを引き出す
(4)チームで成果をあげる
(5)常に目標を持ち、挑戦する
(6)感謝の気持ちを大切にする
代表メッセージ 【FRESCA誕生秘話】

23年前
FRESCAはグループ会社の石井食品を再建するために生まれました。

当時はO-157やBES(狂牛病)、ユッケ事件などが相次いで発生し
ほとんどの食肉産業や焼き肉屋が衰退の一途をたどっていました。

しかし私たちは、安心安全な食肉を取り扱っているという絶対的な自信があったため、他の焼肉屋さんが販売をできないのであれば自分たちでお店を創り、
お客様に提供しようではないか。という思いで
「焼肉 ぐりぐり家」をスタートしました。
始めはなかなかうまくいかず、「時代の流れに逆らえないのか?」と感じたこともありました。

しかし、一緒に働くメンバーが全力の”おもてなし”をし、お客様に笑顔を届ける事で見事に時代の流れに逆らい成長することができました。

さらに、これからの未来を先読みし、
ファミリー、ビジネス、学生のお客さまに、良質なお肉をお腹いっぱい楽しんでいただきたいというコンセプトで、「食べ放題」という仕組みをプロデュースしました。
その結果、今では岡山・広島を代表するお店に育っています。
さらにはバルなどの他の業態も次々に成功しています。

【風土×FOODビジネス日本一】

今のフレスカがあるのは、先ほどもお伝えした通り、
すべて”一緒に働く仲間”のおかげだと思っています。

仕事で最大の成果を得る事ができたときは、必ず社員がイキイキと働けている時でした。

世間では仕事に追われ、家族や友人との時間も犠牲にしている方々がたくさんいます。
仕事で結果を出すためにもしかしたらそれも必要な会社があるかもしれません。

ですが私はイキイキ働いているというのは、仕事の成果も出しつつ、
プライベートの時間や、家族も含めて周りの環境もいいことだと思っています。

フレスカではそれらの両立が大切。
その考えは役員やマネージャーまでしっかりと伝わっています。

社員が働きやすい環境を整える事こそ、私たちの役目です。

ぜひ一緒に新たな挑戦をしてみませんか?

新たなる仲間をお待ちしています。

(代表取締役社長 石井 佳子)
メディア実績 <雑誌・新聞>
・TJ Hiroshima
・愛されランチ
・Wink 広島
・広島経済レポート
・中国新聞
・ウェブマガジン「ペコマガ」
・岡山備後経済リポート

<TV>
・ひろしま満点ママ
・満点ママプラス
・イマなまっ!
・TSSテレビ新広島
・RCC中国放送
・広島ホームテレビ
・『ひな壇団』
・テレビせとうち
・「どようDEど~よ」
・「インターネットエラベル」
・「元就」
・「元就の外伝」
働きがいのある会社 岡山の経済紙にも掲載され、
その働き方と環境が世界に認められたフレスカ。
なんと世界約50カ国、応募約7,000社の企業の中から、
働きがいのある会社として小規模部門
2018年30位、2019年19位に
2年連続ランクインしました!
沿革
  • 1996年
    • 12月  (有)フレスカ設立
  • 1998年
    • 7月  「焼肉ぐりぐり家ジョイポリス店」をOPEN
  • 2001年
    • 3月  「焼肉ぐりぐり家 総社店」OPEN
  • 2003年
    • 7月  「焼肉ぐりぐり家 福山南店」OPEN
  • 2004年
    • 3月  「焼肉ぐりぐり家 駅家店」OPEN
  • 2005年
    • (株)フレスカに改組 石井進 代表取締役社長就任
      3月  「焼肉ぐりぐり家 蔵王店」をOPEN
  • 2005年
    • 12月  MUFG銀行にて私募債発行
  • 2006年
    • 1月  「闇市」ライセンス供与・支援ビジネススタート
  • 2006年
    • 6月  「焼肉ぐりぐり家 三原店」OPEN
  • 2008年
    • 3月  「もつ料理専門店 天神」OPEN
  • 2009年
    • 4月  「焼肉ぐりぐり家 イオンモール広島祇園店」
      8月  「焼肉ぐりぐり家 西条御薗宇店」
      10月  「焼肉ぐりぐり家 焼山店」OPEN
  • 2010年
    • 10月  「焼肉ぐりぐり家 春日店」OPEN
  • 2011年
    • 3月  「焼肉ぐりぐり家 岡山駅前店」
      8月  「焼肉ぐりぐり家 伊川谷店」
      8月  「焼肉ぐりぐり家 五日市店」
      11月  「焼肉ぐりぐり家 アリオ倉敷店」OPEN
  • 2012年
    • 4月  「焼肉ぐりぐり家 高陽店」
      6月  「焼肉ぐりぐり家 可部店」OPEN
  • 2014年
    • 7月  「肉バルEG 袋町店」
      7月  「焼肉ぐりぐり家 石内バイパス店」
      9月  「焼肉ぐりぐり家 海田店」OPEN
  • 2015年
    • 8月  「焼肉ぐりぐり家 広島府中店」OPEN
  • 2016年
    • 6月  「とり酒場エルグリル袋町店」
      7月  「焼肉ぐりぐり家 八木店」OPEN
  • 2017年
    • 12月  「焼肉ぐりぐり家 津高店」OPEN
  • 2018年
    • 8月  「焼肉ぐりぐり家 西条寺家店」OPEN
      12月  「焼肉ぐりぐり家 青江店」OPEN
前年度の育児休業取得対象者数 0名(女性0名 2017年度実績)※該当者なし
前年度の育児休業取得者数 0名(女性0名 2017年度実績)※該当者なし

採用データ

先輩情報

関わる全ての人が、お店や会社を好きになってくれる店づくりを!
西森 健二
2003年入社
38歳
岡山商科大学
商学部 産業経営学科
炉端焼き居酒屋てんじん A級店長
お店の管理(売上・食材・従業員)、接客や調理、メニュー開発等
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問い合わせ先

問い合わせ先 (株)フレスカ  新卒採用担当
〒700-0944 岡山市南区泉田1-3-10
03-6417-4263(採用担当)
URL http://www.fresca-co.jp/
E-mail fresca@e-saiyo.jp(採用担当)
交通機関 岡電バス、両備バス 「青江西」または「泉田口」から徒歩5分
QRコード
QRコード
https://job.mynavi.jp/20/pc/search/corp96072/outline.html
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