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最終更新日:2020/9/1
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「水産物を通じて、食の楽しさ、心の豊かさを提供していきたい」と強調する、芦澤豊社長。
横浜丸魚は創業以来、横浜市民、川崎市民はじめ神奈川県民に新鮮な海の幸を提供し続けてきました戦後の食糧不足の時代には、市民に対する魚食蛋白の供給という大きな使命を担ってきましたが、時代とともに食生活が豊かになり、食や流通の形が変化するにつれ、私たちの事業も単に水産物卸売という枠におさまりきれなくなっています。 21世紀を迎え、これからの時代は、安全で良質な水産物の供給を通じて、より一層の食の楽しさ、豊かさを提案し、心の満足へとつながっていくような事業展開を図ることが、私たちの存在理由と考えています。これは当社が掲げている三つの企業コンセプトに結びついています。
いま食資源としての水産物は、未来に向けて一層重要視されています。1947年創業以来、農林水産省公認の卸売業者として、開設者の行政とともに横浜市民や川崎市民、神奈川県民のために、世界の水産物を安定供給してきた横浜丸魚は、横浜市・川崎市中央卸売市場、川崎市地方卸売市場で、生鮮魚・冷凍水産物・加工品等の卸売業務を行っています。地域の人々に、安定した価格で、新鮮な海の幸を提供することが、当社の持つ公共的使命。水産物流通システム創造企業として、世界の良質な水産物を集荷し、地域社会のお客様に安心、安全、安定的な魚食を提供し、また魚食を通じて健康をも提供する事業展開を図っています。横浜丸魚は、常に前進する企業です。