最終更新日:2020/3/2

  • 正社員
  • 既卒可

吉田金属工業(株)

現在、応募受付を停止しています。

業種

  • 金属製品

基本情報

本社
新潟県
資本金
4,000万円
売上高
22億2,800万円(2018年12月期)
従業員
102名(男性67名 女性35名)
募集人数
1~5名
  • 業種 金属製品
  • 本社 新潟県
  • 資本金 4,000万円
  • 売上高 22億2,800万円(2018年12月期)
  • 従業員 102名(男性67名 女性35名)
  • 募集人数 1~5名

国境を越え、年月を超えて愛され続ける包丁「GLOBAL」。世界からの評価が私たちの誇りです

本社工場勤務の製造職募集! (2020/02/15更新)

PHOTO

金物の町、燕三条で世界でも有名なブランド包丁「GLOBAL」を製造している会社です。

当社で製造職を募集しています。
少しでも興味のある方は、是非、マイナビよりエントリーをお願いします。

会社紹介記事

PHOTO
私たちが造るGLOBALブランドの包丁は、刀身から柄までオールステンレス一体構造の包丁です。国境を越え、世界中のシェフやユーザーに愛されています。
PHOTO
製造の現場でアドバイスする中島主任。ものづくりで重要となるのは、綿密なコミュニケーション。納得するまで話し合い、魅力的な商品をお客様にお届けします。

世界から高く評価されるGLOBAL包丁ブランドをお客様へ一緒にお届けしましょう!

PHOTO

製造2課・中島主任(写真左)と宮路さん(写真右)。常に高品質の製品を効率よく生産するためにはどうあるべきかを考え日々頑張っている。

私の仕事は、前工程から入ってきた製品で形状が基準に合わないものは削って形を整え、表面のキズなどを落としヘアライン(髪の毛のように細かいラインが直線的に研磨された仕上)の目を揃えながら磨くなど、製品の最終的な表面仕上げをすべて手作業で行っています。
また主任として、納期と出荷アイテムや本数を見ながら期日に十分間に合うよう逆算して作業速度を調整したり、トラブルなどで出荷日間近に遅れて入ってきた製品を早く滞ること無く後工程に流せるように、工程の順番を入れ替える、作業員を増やす、等の段取りを課長と協力しながら行っています。
お店でショーケースに入れられキレイに陳列されているGLOBALを見るとうれしくなります。
お客様がパッと見たときや手に取ったときに、「素敵だな」「かっこいいな」と思ってもらえるような製品作りを心がけています。
(製造部製造2課 中島菜々枝 主任/2007入社)

私の仕事は、鍛造(金属を叩き、伸ばして作る製法)製品を削り(研削)、磨き上げる(研磨)ことです。どちらの作業も、GLOBAL包丁の代名詞であるドット状のハンドル部分や加工時についてしまった傷などを整えるもので、美しく仕上げるための非常に重要な工程です。研削作業では、産業用ロボットを用いて行い、研磨作業についてはフラップバフという道具を用い手作業で行っています。ただ、産業用ロボットの操作、セッティングについてはまだまだ勉強中の身です。
包丁造りというと職人が一本一本手作業で製造しているイメージがあると思いますが、私達はロボットとの二人三脚でより品質の高いものづくりをおこなっています。世界中で高く評価されているGLOBALは今年で発売後35周年となりました。いずれ迎える40周年、50周年を目指し、更により良い製品を作っていきたいです。
(製造部製造2課 宮路亮一朗/2018年入社)

会社データ

プロフィール

当社は1954年、日本でも有数の金物の街「燕市」で操業を開始しました。
洋食器メーカーとしてスタートし、そこで培った技術とノウハウをベースにいち早くステンレス包丁の製造に着手しました。
当時は包丁と言えば、鋼の包丁という風潮が根強かった時代に、他社に先駆けてステンレス包丁の開発を行ってきました。「ステンレスの錆びにくい特徴を活かしつつ、切れ味の良い包丁をつくろう」、「便利なモノを作って、人の役に立とう」という熱意のもと、研究を重ねた結果1960年に高品質なステンレス包丁(文明銀丁シリーズ)を発売しました。
その後、各社がステンレス包丁に追随してきたのを機に、「ほかのメーカーが作っていないものを」という一心で、1983年に刃身から柄までオールステンレスの包丁である【GLOBAL(グローバル)シリーズ】を世界に送りだすことが出来ました。
このかつてないコンセプトは、世界の包丁業界に新しく”オールステンレス包丁”というジャンルを形成するまでの衝撃を与えました。
2011年以降10年連続で、英国「WHICH」誌の世界ブランド品テストで「ベストナイフ」の品質評価を戴くなど、国内外で広く愛用されています。

事業内容

PHOTO

「世界中のお客様に末永くご愛用いただき、料理の楽しさ、喜びをお届けしたい。」 これが弊社のモノづくりの原動力です。

手術用メス材使用の特殊ステンレス材の家庭用包丁・業務用包丁の製造販売
(【GLOBAL(グローバル)】というブランド名の包丁の製造販売)
本社郵便番号 959-0221
本社所在地 新潟県燕市吉田西太田2078-3
本社電話番号 0256-92-4191
設立 1954年12月27日
資本金 4,000万円
従業員 102名(男性67名 女性35名)
売上高 22億2,800万円(2018年12月期)
事業所 ●本社・工場
 新潟県燕市吉田西太田2078-3

●東京事務所(YOSHIKIN SHOP六本木店)
 東京都港区六本木5-17-1 アクシスビル2F

●大阪事務所
 大阪府大阪市西区江戸堀1-6-10 肥後橋渡辺ビル5F
経常利益 1億円(2018年12月期)
関連会社 グローバルホールディングス(株)
マスターカットラリー(株)
平均年齢 39.5歳(2019年4月)
平均勤続年数 11年3カ月(2019年4月)
モノづくりの原点 当社は1954年、新潟県燕・三条地区の地場産業「洋食器」のメーカーとして創業し、ステーキナイフ、テーブルナイフなどを中心に、洋食器、ステンレス製品メーカーとして独自のノウハウ・技術を培ってきました。YOSHIKINのモノづくりの原点はここにあります。
初めての包丁 鋼の包丁が主流だった時代からいち早くステンレス包丁の開発に着手し、1960年に「文明銀丁」が誕生しました。鍛造技術を応用した高品質のステンレス包丁は、ドイツ、アメリカといった国外へも輸出され、モノづくりの一流ブランドとしてYOSHIKINの名を国内外に広めました。
デザインと機能の融合 競合メーカーの追随を機に、YOSHIKINは、1978年、次を目指した製品開発に着手しました。コンセプトは「イタリアのデザイン、ドイツの堅牢、日本の精密」で、3つの要素が高レベルで融合した製品を目指して、デザインと技術の同時開発がスタートしました。
どこにもない包丁 1983年、テーブルナイフで培った製造ノウハウを包丁に応用し、刀身から柄までオールステンレス一体構造型包丁のGLOBALシリーズを発表しました。切れ味、衛生面といった機能性に加え、全体のシェイプや柄のドットパターンの美しさなどデザイン性の高さに特徴がありました。
新潟から世界へ 「今までの包丁とは違いすぎる」など、当初GLOBALには否定的な意見が大半でした。転機が訪れたのは1988年、ドイツ・フランクフルト国際見本市への出展でした。GLOBALを手にした欧州のシェフ達から、その美しさ、切れ味の良さに大絶賛を得て、人気は一挙に世界へ広がっていきました。
受賞ラッシュ GLOBALは、国内のグッドデザイン賞(1990)をはじめ、オランダのコックギルドによる調理器具優秀賞(1992)、英国「WHICH」誌の商品テストで「ベストナイフ」に選定(1995、2011)され、国内専用ブランドのGLOBAL-IST(グローバルイスト)も2018年のグッドデザイン賞を受賞するなど、たくさんの賞をいただいています。
モノづくりへのこだわり. 「お客様に末永く包丁をご愛用いただき、料理の楽しさ・喜びを堪能していただきたい」これがYOSHIKINのモノづくりの原動力です。「つくり手の想いは包丁が伝える」ことを心に刻み、これからも変わらぬ姿勢でモノづくりに取り組んでまいります。
沿革
  • 1954年12月
    • 吉田金属工業(株)を設立
      ステンレス製品メーカーとして操業開始
  • 1960年10月
    • ステンレス本格和包丁シリーズ「文明銀丁」発売
  • 1983年
    • オールステンレス一体構造包丁「GLOBAL」発売
  • 1990年10月
    • 「GLOBAL」旧通商産業省より「グッドデザイン賞」受賞
  • 1992年9月
    •  「GLOBAL」オランダのコックギルド(料理人同業者組合)から「1992年度料理器具としての称号」授与
  • 1995年7月
    • 「GLOBAL」イギリス「WHICH」誌の商品テストにおいて「ベストナイフ」に選定
  • 2002年10月
    • 「GLOBAL」経済産業省より「ロングライフデザイン賞」受賞
  • 2006年3月
    • 「GLOBAL」「新日本様式」100選に選定
  • 2008年6月
    • 中小企業庁「明日の日本を支える元気なモノづくり中小企業300社」に選定
  • 2008年12月
    • 新潟県燕市吉田西太田(現在地)に本社・工場移転
  • 2011年7月
    • 「GLOBAL」イギリス「WHICH」誌の商品テストにおいて「ベストナイフ」に選定
  • 2018年10月
    • 国内専用ブランド「GLOBAL-IST」(グローバル・イスト)経済産業省より「グッドデザイン賞」受賞
月平均所定外労働時間(前年度実績)
  • 2018年
    • 11.2時間
前年度の育児休業取得対象者数(男女別)
女性 男性 合計
2018年 0名 4名 4名
前年度の育児休業取得者数(男女別)
女性 男性 合計
2018年 0名 1名 1名

採用データ

問い合わせ先

〒959-0221
新潟県燕市吉田西太田2078-3
吉田金属工業(株)
総務部 高野、長崎
TEL:0256-92-4191
URL https://www.yoshikin.co.jp
E-mail recruit@yoshikin.co.jp
交通機関 ●最寄駅
本社・工場:JR燕三条駅、JR吉田駅より自動車10分
QRコード
QRコード
https://job.mynavi.jp/21/pc/search/corp207003/outline.html
外出先やちょっとした空き時間に、スマートフォンでマイナビを見てみよう!
吉田金属工業(株)と業種や本社が同じ企業を探す。

吉田金属工業(株)を見ている他のマイナビ会員は、このような企業も見ています。

ページTOPへ