最終更新日:2020/5/7

  • 正社員
  • 既卒可

(株)ビー・ワイ・オー【和食・酒 えん、和食 えん、だし茶漬け えん、菜な、おぼんdeごはん】

現在、応募受付を停止しています。

業種

  • 外食・レストラン
  • 専門店(食品・日用品)
  • 給食・デリカ・フードビジネス

基本情報

本社
東京都

仕事紹介記事

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こんなに美味しい料理を、自分が生み出せたら…と思ってた数年前。今、僕は自分が惚れた「和食」の味を、たくさんの人に提供している。
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常連のお客様、同じメニューを頼まれるお客様。お茶漬けを食べている様々なお客様と交わされる他愛もない会話は、私のやりがいの一つである。

仕事データ

募集職種・分野 【総合職】
●店長候補
●料理長候補

※最初は店舗スタッフとしてそれぞれの分野からスタート。
 キャリアを磨きながらステップアップをめざしていただきます。
※将来的には本社の広報・商品開発・営業推進部門などに
 配属となる可能性もございます。
仕事内容 【総合職】
●店長候補
 各業態の店舗にて、ホールスタッフを担当していただきます。
(業態により内容は異なります。)

●料理長候補
 厳選した食材をカウンターキッチンで調理していただきます。
 当社の調理のすべての基本はだしをひくところから始まります。オートメーションされたものではなく、手料理で創作和食を作っていきます。
(業態により内容は異なります。)

※最初は仕事の手順を覚えるために、店舗スタッフからスタートしていただきます。その後、自らのスキルに応じてステップアップをめざしてください。   

【入社後の流れ】
1.お客さまとの接し方、ご案内の仕方、調理の手順などを一通り、学びます。

2.店の運営スタイルのノウハウ(売上・利益管理、スタッフ管理、シフト管理、
 顧客満足についてなど)、マネジメントスキルを学びます。

○当社においては、店舗スタッフとしての調理・接客技術だけでなく、将来的に店を統率して運営していくことができるマネジメント能力、さらには店づくりを安心して任せられる人間力を身につけていただきたいと考えています。

○当社には皆さんがあらゆることを学んで吸収し、「商売人」としてのスキルを
身につけることができる様々な業態の店舗があり、プラットフォームが揃っています。

○従来の考え方や言われたことをそのまま実行するのではなく、そこに新しい発想を盛り込んで、さらに大きな仕事を開拓したり、ビジネスチャンスを自分でつかみ取っていきたい。将来は自分の店をもって独立したい。あるいは、新規事業を提案して社内起業家として活躍してみたいなど、限りない夢と希望をもってチャレンジしたいという皆さんが必ず活躍できる会社です。

募集要項・採用フロー

募集対象
  • 理系大学院生
  • 理系学部生
  • 文系大学院生
  • 文系学部生
  • 短大生
  • 専門学校生
  • 既卒者

※募集対象は2021年3月卒業見込み、あるいは卒業後3年以内の方

募集人数 36~40名
募集学部・学科
  • 全学部・全学科

エントリー方法 マイナビよりエントリーをお願いします。
採用フロー

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私たちはおもてなしの心を大切にお客様と向き合っています。そんな私たちの想いに共感していただける方にお会いできることを楽しみにしています。

☆当社のセミナーは実際に店舗にお越しいただく『試食付きセミナー』と、
来社不要の『Webセミナー』をご用意しています。
ご多忙の方や遠方の方は是非『Webセミナー』にお気軽に
ご参加くださいね。
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【試食付きセミナー】
<ご予約>
セミナー画面からご予約ください。
  ▼
<試食付きセミナー>(東京・名古屋・大阪)
店舗にて行いますので、是非店舗の雰囲気を
実際に感じてください。
  ▼
<一次選考>(個別面接 or Web面接、適性検査)
皆さんそれぞれの目指していることなどを確認し、
希望ブランドの確認を行います。
  ▼
<二次面接>(個別選考)
本社もしくは皆さんのご自宅の最寄りの店舗で行います。
  ▼
<最終選考>(個別選考)

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【Webセミナー】
<ご予約>
セミナー画面からご予約ください。
ご予約後にマイナビのお返事箱にご案内をお送りいたします。
  ▼
<Webセミナー>
ご自宅からでも視聴可能です。
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<一次選考>(Web面接、適性検査)
皆さんそれぞれの目指していることなどを確認し、
希望ブランドの確認を行います。
  ▼
<二次面接>(個別選考)
本社もしくは皆さんのご自宅の最寄りの店舗で行います。
  ▼
<最終選考>(個別選考)

※時期により採用フローが変わることがございます。
内定までの所要日数 セミナー参加~内定まで2週間程度です。
選考方法 ・適性検査
・個別面接
 → 面接は全て個別面接になります!
 → 完全人物重視です!
採用の特徴
  • 選考でエントリーシートなし
  • 個別面接でじっくり話せる
  • 選考でグループワークなし

提出書類 履歴書(写真貼付)

採用後の待遇

基本給 ■大学院了 、大卒/246,166円
(固定残業代45時間分 57,876円、
 固定深夜割増40時間分 10,290円分を含む)

■短大卒、専門学校(2年制以上)卒/244,368円
(固定残業代45時間分 57,454円、
 固定深夜割増40時間分 10,214円分を含む)

■専門学校(1年制)卒 /243,400円
(固定残業代45時間分 57,226円、
 固定深夜割増40時間分 10,174円分を含む)

※固定残業代、固定深夜割増については
 時間数に満たない場合でも減額になりません。
※時間数超過分に関しては全額支給いたします。
(上記、2020年4月実績)

※既卒者の方は最終学歴に応じて上記金額となります。
※試用期間:有(3カ月間)
 → 試用期間中、待遇の変更はございません。
  • 試用期間あり
  • 固定残業制度あり
諸手当 交通費全額支給
残業手当
扶養家族手当(扶養配偶者10,000円、子供1人につき5,000円)
昇給 年1回(6月)
賞与 年2回(夏季7月/冬季12月) ※業績による
休日休暇 ・完全週休2日制
・慶弔休暇
・有給休暇(入社時に6日付与)
・産前・産後休業(取得実績あり)
・育児休業制度(男性の育休取得実績もあり!)
・介護休業制度
待遇・福利厚生・社内制度

・各種社会保険完備
・社内表彰制度
・従業員割引
・制服貸与
・健康診断

  • 実力主義の給与体系・評価制度を導入
  • 教育・研修制度が充実
  • 産休・育児休暇取得実績あり
  • 完全週休2日制
勤務地 東京、神奈川、千葉、埼玉、仙台、静岡、名古屋、大阪、京都、神戸、広島、博多の各店舗
勤務時間 6:00~24:00(交代シフト制/実働8時間/休憩60分)※店舗の営業時間により異なる
研修制度

制度あり

■新入社員研修
理念研修、ビジネスマナー研修などを実施

■技術研修
オンメニュー商品の調理工程を技術指導とあわせて指導

■外部研修
外部のサービス研修に委託しサービス技術やマネジメント、コスト管理について学ぶ

■海外研修(選抜制)
ニューヨークの食文化を実体験で学ぶ研修

■産地研修
取引先の農家での農作業を実体験や工場見学を実施

採用実績

採用実績(学校)

<大学>
青山学院大学、麻布大学、大妻女子大学、神奈川大学、関東学院大学、倉敷芸術科学大学、神戸松蔭女子学院大学、女子栄養大学、専修大学、東海大学、東京音楽大学、東京成徳大学、東京農業大学、東邦大学、日本大学、文京学院大学、明星大学
<短大・高専・専門学校>
愛知調理専門学校、大阪成蹊短期大学、大妻女子大学短期大学部、大宮スイーツ&カフェ専門学校、小田原短期大学、北日本ハイテクニカルクッキングカレッジ、九州ビジネス専門学校、岐阜調理専門学校、神戸製菓専門学校、国際TBC調理・パティシエ専門学校、国際テクニカル調理製菓専門学校、国際フード製菓専門学校、国際ホテル・ブライダル専門学校、埼玉ベルエポック製菓調理専門学校、シェフパティシエ専門学校、修紅短期大学、西武文理大学附属調理師専門学校、仙台スイーツ&カフェ専門学校、東京観光専門学校、東京スイーツ&カフェ専門学校、東京多摩調理製菓専門学校、東京調理製菓専門学校、東京ベルエポック製菓調理専門学校、徳島文理大学短期大学部、中村調理製菓専門学校、長崎短期大学、名古屋スイーツ&カフェ専門学校、服部栄養専門学校、専門学校ビジョナリーアーツ、福岡キャリナリー製菓調理専門学校、福岡工業大学短期大学部、町田調理師専門学校、武蔵野調理師専門学校、横浜スイーツ&カフェ専門学校、横浜調理師専門学校

名古屋辻調理専門学校、レコールバンタン

採用実績(人数)   2018年  2019年  2020年
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  34名    30名    17名
過去3年間の新卒採用者数(男女別)
女性 男性 合計
2020年 13名 2名 15名
2019年 26名 4名 30名
2018年 22名 12名 34名

問い合わせ先

(株)ビー・ワイ・オー 採用事務局
東京都豊島区西池袋3-1-15 西池袋TSビル
【TEL】03-5957-5340
URL https://byo.co.jp/
E-MAIL ando@byo.co.jp (担当:安藤)
交通機関 JR各線「池袋駅」西口・メトロポリタン口より徒歩7分
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