最終更新日:2019/8/8

(株)一膳

  • 給食・デリカ・フードビジネス
  • 食品
本社
石川県
資本金
1,000万円
売上高
12億5,000万円 (2018年5月)
従業員
約170名(AP140名含む)
  • 業種 給食・デリカ・フードビジネス、食品
  • 本社 石川県
  • 資本金 1,000万円
  • 売上高 12億5,000万円 (2018年5月)
  • 従業員 約170名(AP140名含む)

すべての方に美味しさと幸せを届けたい【石川県企業の弁当配達シェア率70%以上】

会社紹介記事

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県庁や市役所、警察署、病院などお客様は様々。毎日来るお弁当の発注業務に対応します。
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お昼前にはすべてのお客様に届けられます。石川の活気を食事の面から支えています。

「食」を通して利用者様を支える。目標に向かって日々努力・躍進。

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栄養士として14年入社。仕事に邁進しながらも、自宅でも勉学に励み18年に管理栄養士になる。目標を持ちながら自ら努力している姿が輝かしく映ります。

 私は2014年に入社しましたが、当時はなにも分からない状況から、とにかく目の前の業務に一生懸命勤めてきました。今では自分の役割をしっかり理解し、お客様に喜んでもらえる献立内容を作成し、またお食事のあとの笑顔に出会えるよう創意工夫しています。
 業務内容は、製造工場での食材準備や準備した食材の配送手配をやりながら、老人施設の献立を作成しています。食べられるご年配の方に飽きのこないよう、食事を楽しんでもらえるよう、あまり固い食材は使用しないようになど、様々なことを意識して献立作成をしています。もちろん大変なことも多いですが、ご利用者さまからいただく感謝をやりがいに日々努力しています。
 目標はひとりでも多くの方に食事を楽しんでもらうことです。毎日の食事は、無限にあるように見えますが、限りのあるものです。限られた食事の一回一回を大切な機会と考え、すべての方が笑顔になるようお客様視点となって仕事を進めることを心掛けています。「食」を通してご利用者さまの楽しみや健康を支えられるよう、これからも頑張っていきます。

会社データ

事業内容

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HACCP認証工場で安心・安全なお弁当をお客様に届けています。

◆事業所向け給食弁当の製造・販売
◆福祉施設向け食事の製造・販売
◆食堂運営事業
◆コープいしかわ夕食宅配事業受託製造
◆炊きあがりご飯・寿司飯の販売
◆福祉施設向け食材の提供
◆オリジナルカレーの販売
◆日替りパンの企画・販売
◆宅配弁当・オードブルデリバリーサービス(名称:デリBEN)事業及びフランチャイズ展開
本社郵便番号 920-0356
本社所在地 石川県金沢市専光寺町そ87番地
本社電話番号 076-268-5111
資本金 1,000万円
従業員 約170名(AP140名含む)
売上高 12億5,000万円 (2018年5月)
事業所 金沢北営業所
石川県金沢市二日市町へ157
TEL : 076-257-1539  FAX : 076-257-1939

白山営業所
石川県白山市倉光8丁目59番地
TEL : 076-275-5112  FAX : 076-275-5169

小松営業所
石川県小松市有明町28番地
TEL : 0761-46-6080  FAX : 0761-46-6079
関連会社 (株) ジョイフル
(株) クオリティランチ
(株) メルシーナガタ
沿革
  • 平成12年4月
    • 「弁当の一膳」 を個人創業
  • 平成23年5月
    • 金沢市専光寺町そ87番地へ工場移転
  • 平成23年6月
    • コープいしかわ夕食宅配弁当の受託製造開始
  • 平成24年7月
    • 会議用弁当専門「金澤 花ぜん」を開始
      金沢カレー専門「カレーの一膳屋」としてオリジナル金沢カレーの販売開始
  • 平成25年9月
    • オリジナルパン「焼きたてくらぶ」の販売開始
  • 平成28年5月
    • 真空調理機・氷点チラー冷却機の導入、調理済み真空パック食材製造で福祉施設向け配食サービス(名称:クッキングサポート)事業開始
  • 平成28年6月
    • 宅配弁当・オードブルデリバリーサービス(名称:デリBEN)事業開始
月平均所定外労働時間(前年度実績) 10時間(2018年度実績)
役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合 役員比率:33%(8名中1名)
管理職比率:20%(10名中2名)
(2018年実績)

会社概要に記載されている内容はマイナビ2020に掲載されている内容を一部抜粋しているものであり、2021年卒向けの採用情報ではありません。企業研究や業界研究にお役立てください。

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