フタバ食品(株)

私は元々食への関心が高く、食物や農作物を育てる肥料などについて学びたいと思い、農学部の生物資源科学科へ進学しました。
就職活動を始めた際も、食品メーカーと肥料メーカーに絞って企業研究をしてきました。各ホームページで企業の考え方や今後の展望などの情報収集をし、説明会では社風を見極めるよう進めてきました。
当社に会社訪問をした際は、人事の方のフランクな人柄とアットホームな会社全体の雰囲気が印象的だったのを覚えています。マイペースな自分に合いそうな企業だと感じました。
また、祖母が好きでいつも食べていたサクレレモンを作っている会社であることも、私にとっては大きな魅力となりました。祖母との思い出、長年愛されるロングセラーを生み出す商品力、伸び伸びと働ける社風に惹かれ、入社を決意しました。

入社後は生産部に配属され、2019年からは入社前から希望していた企画部へ異動となりました。企画部の業務は、新商品の企画から実際に販売されるまで多岐にわたります。
初めに行うのは市場の調査です。スーパーやコンビニの売り上げデータを比較し、スイーツ業界で何が流行しているのか、どの国の食文化が入ってきているのかを調査します。実際に市場で販売されている商品を購入することもありますし、現代ではSNSでの口コミ情報の収集も大切になってきています。
新商品を企画立案した後は、各部署と連携を取りながら商品化へ向け進めていき、研究開発部で試作品を作成し味を確認します。そして、生産部で生産性やコスト計算を行った後、社内の承認を得て商品化されます。
様々な部署と関わる仕事なので、業務が円滑に進められるよう社内調整を行うのも、企画部の重要な役割の一つです。そのため、丁寧な説明をするように心がけています。

私はまだ企画部に配属されて半年ほどですが、前任者からの引き継ぎ期間を一ヶ月ほど設けてもらえたので、安心して業務を覚えることができました。自身が一から携わった商品はまだ世に出たことはないですが、関わった商品が店頭に並んでいたり、SNSの口コミで「これ凄く良い！」と書かれていたりするのを見るとやりがいを感じます。
現在は、自分が主体となって進めている新商品の商品化を目指しています。もちろん不安もありますが、それ以上の楽しみや新しい商品を生み出す喜びがある仕事です。
＜横塚瑞穂さん／本社企画部／2017年入社＞