最終更新日:2019/11/8

アンデルセングループ

業種

  • 食品
  • 専門店(食品・日用品)
  • 外食・レストラン
  • 商社(食品・農林・水産)
  • サービス(その他)

基本情報

本社
東京都、広島県
資本金
8,000万円(持株会社)
売上高 ※グループ連結
644億円(2018年度)
社員数 ※グループ連結
1,864名(2019年4月1日現在)
  • 業種 食品、専門店(食品・日用品)、外食・レストラン、商社(食品・農林・水産)、サービス(その他)
  • 本社 東京都、広島県
  • 資本金 8,000万円(持株会社)
  • 売上高 ※グループ連結 644億円(2018年度)
  • 社員数 ※グループ連結 1,864名(2019年4月1日現在)

世界一のクオリティベーカリーグループをめざし、ベーカリービジネスをトータルで展開します。

会社紹介記事

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直営店舗の運営から冷凍パン生地を使ったFCビジネス、業務用パンの提供、小売店へのパンの卸まで、ベーカリービジネスのよきパートナーとして総合的な提案を行っています。
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お手本は、いつもデンマーク。創業者がデンマークでデニッシュペストリーのおいしさに感銘を受け、1962年、日本で初めてデニッシュペストリーを発売しました。

すべての仕事は素人よりはじまる。未知なるものに大きく挑戦しよう。

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入社後は、製造、販売、スーパーバイザー、エンジニア、営業、スタッフのいずれからキャリアをスタートします。

私たちアンデルセングループは、安全安心のもとに作り上げた一つひとつの商品をお客様、お取引先様へお届けし、パンを通じてお客様の暮らしのお役に立ちたいと企業活動を続けています。量よりも質。規模の拡大ではなく、質的な進歩・向上を求め続けるクオリティベーカリーをめざしています。

小売&メーカーとして事業は多岐に渡っており、製造、販売、スーパーバイザー、エンジニア、営業、スタッフ業務などをはじめ、将来的には適性や能力に応じて、店長などの管理監督者や商品開発、企画、品質管理などへと活躍のフィールドが広がります。
また、キャリアプランに基づいた「自ら学ぶ」ことを支援する環境を創っており、学ぶ意欲を大切にし、学ぶことによって個性を磨き、アンデルセングループの全社員がイキイキと働いていける人の集団になることをめざしています。

パンが好きな方、食を楽しみ食を大切にしている方、お客さまのお役に立ちたいと願う方、ぜひアンデルセングループで活躍してみませんか。
一緒に食卓に幸せを運ぶ仕事をしていきましょう。

会社データ

事業内容

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アンデルセングループは、ブラントや事業の質を高め、お客様のご要望にスピーディにお応えするために、2003年、業態別に分社しました。

[募集会社事業内容]

◆(株)アンデルセン
全国に小売直営店「アンデルセン」を展開。地域に根ざしたベーカリーとして、心地よい雰囲気のもと、ヨーロッパを源流とするパンや、アンデルセンファームで栽培したりんごの発酵種を使ったファーマーズブレッドを販売しています。

◆(株)マーメイドベーカリーパートナーズ
冷凍パン生地を使ったベイクオフシステムを活かし、ベーカリー「リトルマーメイド」をはじめとするさまざまなブランドを全国にフランチャイズ展開。お客様に喜んでいただけるお店作りを実現するため、独自の手法を用いて、店舗運営をトータルにサポートしています。

◆(株)タカキベーカリー
グループ内にリテイルベーカリーを持つ利点を活かし、その視点からタカキベーカリーならではのパンを開発、製造。2005年には製パン工場として初の石窯を導入し、ヨーロッパの伝統的な職人の技を工場で再現することへの挑戦や、添加物をできるだけ使わない安全・安心なパンづくりに取り組んでいます。こだわりのおしいさをスーパーマーケットなどの小売店へお届けするほか、独自の冷凍技術を活かし、全国のベーカリー、カフェ、レストランへもお届けしています。

◆(株)タカキフードサービスパートナーズ
ベーカリー、レストランやカフェ、ホテルなどを展開されるパートナー様のビジネスのお役に立てる、高品質な商品を提供。幅広いチャネルのパートナー様のご要望にお応えできるよう、冷凍パン生地から焼成冷凍パン、冷凍洋菓子・焼菓子、サンドイッチ用フィリング、フードメニューまで商品カテゴリーを多彩に取り揃えています。

◆(株)アンデルセンサービス
経理、人事、採用、教育、総務、品質保証、購買、システム開発・運用、eビジネス、コンプライアンス、法務、環境問題への対応など、グループ内の専門業務を担当。

◇(株)JEAN-PAUL HEVIN JAPON(ジャン=ポール・エヴァン ジャポン)
国際コンクール優勝やフランス国家最優秀職人章(M.O.F)受章など、数々の栄誉に輝く世界トップクラスのショコラティエ。素材や味へのこだわり、独創的で遊び心あふれる感性、確かな技術から生まれるショコラは、まさに芸術品です。
[広島県]本社郵便番号 730-0045
[広島県]本社所在地 広島県広島市中区鶴見町2-19 ルーテル平和大通りビル
[広島県]本社電話番号 082-240-9422
[東京都]本社郵便番号 140-0002
[東京都]本社所在地 東京都品川区東品川2-6-4 G1ビル
[東京都]本社電話番号 03-6711-5028
創業 1948年8月
資本金 8,000万円(持株会社)
社員数 ※グループ連結 1,864名(2019年4月1日現在)
売上高 ※グループ連結 644億円(2018年度)
主要事業会社 ◆(株)アンデルセン・パン生活文化研究所
◆(株)広島アンデルセン
◆(株)アンデルセン
◆(株)マーメイドベーカリーパートナーズ
◆(株)タカキベーカリー
◆(株)タカキフードサービスパートナーズ
◆(株)アンデルセンサービス
◆Andersen America, Inc.
◆ANDERSEN BAKERY EUROPE A/S
関連会社 ◇(株)JEAN-PAUL HEVIN JAPON(ジャン=ポール・エヴァン ジャポン)
◇(株)タカキリテイルオペレーション
◇MERMAID BAKERY PARTNERS HONG KONG Ltd.
◇TAKAKI BAKERY HONG KONG Ltd.
◇PT. TAKAKI INDOROTI PRIMA
◇(株)タカキ物流サービス
募集会社(1) ◆(株)アンデルセン
【設 立】1982年
【資本金】1億円
【社員数】334名(2019年4月1日現在)
【代表者】取締役会長 中原 健治
     代表取締役 社長執行役員 南 和彦
【本社所在地】広島県広島市中区鶴見町2-19 ルーテル平和大通りビル
【事業所】オフィス:東京都
     店舗:北海道・関東・中部・近畿・中国・四国・九州
【展開ブランド】アンデルセン、アンデルセンカフェ、デニッシュハート、イッツ サンドイッチ マジック、ブレッドストーリー、サンドイッチダイアリー
【関連会社】(株)JEAN-PAUL HEVIN JAPON(ジャン=ポール・エヴァン ジャポン)
【公式ウェブサイト】https://www.andersen.co.jp/
募集会社(2) ◆(株)マーメイドベーカリーパートナーズ
【設 立】2003年
【資本金】4,000万円
【社員数】120名(2019年4月1日現在)
【代表者】代表取締役 社長執行役員 岡田 伸朗
【本社所在地】東京都品川区東品川2-6-4 G1ビル
【事業所】オフィス:兵庫県、広島県
     店舗:関東・近畿・中国・四国
【展開ブランド】リトルマーメイド、デニッシュバー、カフェデンマルク、マーメイドカフェ
【関連会社】(株)タカキリテイルオペレーション、MERMAID BAKERY PARTNERS HONG KONG Ltd.
【公式ウェブサイト】https://www.mermaid-bp.co.jp/
募集会社(3) ◆(株)タカキベーカリー
【設 立】1948年
【資本金】6,000万円
【社員数】845名(2019年4月1日現在)
【代表者】代表取締役 社長執行役員 坂本 和久
【本社所在地】広島県広島市安芸区中野東3-7-1
【事業所】営業部:関東・中部・近畿・中国・四国・九州
     工場:関東・近畿・中国・四国・九州
【関連会社】TAKAKI BAKERY HONG KONG Ltd.、PT. TAKAKI INDOROTI PRIMA
【公式ウェブサイト】https://www.takaki-bakery.co.jp/
募集会社(4) ◆(株)タカキフードサービスパートナーズ
【設 立】2011年
【資本金】2,000万円
【社員数】67名(2019年4月1日現在)
【代表者】代表取締役 社長執行役員 石伊 邦恒
【本社所在地】広島県広島市安芸区中野東3-7-1
【事業所】営業部:東京都、大阪府、広島県
【公式ウェブサイト】https://www.takaki-fsp.co.jp/
募集会社(5) ◆(株)アンデルセンサービス
【設 立】2003年
【資本金】1,000万円
【社員数】111名(2019年4月1日現在)
【代表者】代表取締役社長 古川 雅之
【本社所在地】広島県広島市中区鶴見町2-19 ルーテル平和大通りビル 
【事業所】オフィス:東京都、広島県
【関連会社】(株)タカキ物流サービス
募集会社(6) ◇(株)JEAN-PAUL HEVIN JAPON(ジャン=ポール・エヴァン ジャポン)
【設 立】2002年
【資本金】1,000万円
【社員数】50 名(2019年4月1日現在)
【代表者】代表取締役社長 楠 善光
【本社所在地】〒112-0014 東京都文京区関口1-35-17 山水ビル
【事業所】オフィス:東京都
     店舗:北海道・東北・関東・中部・近畿・中国・九州
【展開ブランド】ジャン=ポール・エヴァン
【公式ウェブサイト】https://www.jph-japon.co.jp/
沿革
  • 1948年
    • 広島市比治山本町にて高木俊介、彬子夫妻及び従業員2名の4名で創業
  • 1959年
    • 創業者高木俊介(当時社長)初の欧米視察、デニッシュペストリーとの劇的な出会い
  • 1961年
    • 瀬野川工場(現 広島工場)施工
  • 1962年
    • 国内初デニッシュペストリー発売
  • 1967年
    • 広島にベーカリーとレストランの複合店「アンデルセン」開店
  • 1970年
    • 国内初冷凍パン生地を製造する千代田工場施工
  • 1972年
    • 冷凍パン製法に関する公開特許取得
      冷凍パン生地を使ったFC「リトルマーメイド」の展開開始
  • 1983年
    • 創業35周年を記念して「アンデルセンのメルヘン大賞」設立
  • 2001年
    • AIBフードセーフティ指導・監査システムを初めて導入
  • 2002年
    • (株)アンデルセンがフランスのショコラティエ、JEAN-PAUL HEVIN 氏と業務提携
      (株)JEAN-PAUL HEVIN JAPON設立
  • 2003年
    • 持株会社制を導入し、アンデルセングループを5社に再編
      リテイルベーカリーとして国内初AIB監査実施
  • 2004年
    • アンデルセン芸北100年農場を開設
      農場内高木俊介製パン学校で、第1期生が2年間の研修開始
  • 2005年
    • (株)タカキ物流サービス設立
      工場で初めて石窯を設置した岡山工場施工
      (株)タカキリテイルオペレーション設立
  • 2007年
    • 石窯パン専用のつくば工場施工
      アンデルセン伊勢丹新宿店のグリーンブレッドのパンが有機JAS認証取得
      デンマークに現地法人ANDERSEN DANMARK A/S設立
  • 2008年
    • デンマークにANDERSEN 1号店オープン
  • 2010年
    • (株)タカキベーカリーより介護食業界初"パンの介護食"「らくらく食パン」発売
  • 2011年
    • アメリカにANDERSEN BREAD 1号店オープン
      アンデルセングループを6社に再編
      香港に現地法人TAKAKI BAKERY HONG KONG Ltd.設立
  • 2012年
    • 香港に合弁会社MERMAID BAKERY PARTNERS HONG KONG Ltd.設立
      タカキベーカリー主要5工場全てでISO22000認証を取得
  • 2015年
    • (株)タカキトレーディングオブ広島設立
  • 2016年
    • インドネシアに合弁会社PT.TAKAKI INDOROTI PRIMA設立
  • 2017年
    • ANDERSEN BAKERY EUROPE A/S 設立
平均勤続勤務年数
  • 2018年
    • 16.9年
月平均所定外労働時間(前年度実績)
  • 2018年
    • 19.5時間
役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
  • 2018年
    • 9.3%(289名中27名)

会社概要に記載されている内容はマイナビ2020に掲載されている内容を一部抜粋しているものであり、2021年卒向けの採用情報ではありません。企業研究や業界研究にお役立てください。

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