最終更新日:2019/10/11

信越明星(株)

業種

  • 食品

基本情報

本社
長野県
資本金
3,000万円
売上高
31億2,000万円(2018年実績)
従業員
190名(内社員45名)
  • 業種 食品
  • 本社 長野県
  • 資本金 3,000万円
  • 売上高 31億2,000万円(2018年実績)
  • 従業員 190名(内社員45名)

目標は、世界一の信州そば製造会社になること。おいしさを信州から日本全国へ届ける信州そばのリーディングカンパニーです! 

会社紹介記事

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スーパーで手に取るあの品も実は信越明星だった…。多忙な現代人のライフスタイルに合った、便利で質の高い製品をリーズナブルに提供している。
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そば専用工場として稼働する下塩尻工場。2018年9月には、冷凍具付き麺の製造拠点となる新工場が完成。“早くて簡単、便利”といった時代のニーズに応えていく。

時代のニーズに応じた商品力と生産力を武器に新工場設立。次代に向け新たな飛躍へ!

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「アットホームで風通しのいい職場」と語る、高木さん(左)と児玉さん(右)。「各部署を回って挨拶するのが社長の日課。毎日社長に会える会社というのも自慢です!」

 当社が目指すのは、“世界一のそば工場”。そばアレルギー対策としてそば専用工場を備えるなど、食の安心・安全を追求してきました。「ここまでする製麺会社は、なかなかない!」就職活動を通じて、そんな手応えがありました。一社員として、世界一のそば工場という目標の実現に関わりたいと思うようになりました。
実際、生産管理の仕事に携わるようになり、冷凍そばが持つ大きな可能性を肌で感じています。冷凍そばは、冷凍めん市場全体における割合がまだ低く、当社では前年比10%ほど生産が伸びている成長分野です。ハワイやブラジルといった海外での販売も始まり、年々需要が高まっています。一歩一歩、入社当時抱いた夢の実現に近づいている実感と手ごたえを感じています。
「生産管理」とは、人材・物・時間という3つの柱を管理する仕事。私は生産管理課のリーダーとして、2つの工場で働く全社員のシフト管理と、ほぼすべてのラインの生産計画を一任されています。このように、入社3年目の若手に思い切ってチャレンジさせてくれ、ミスがあればフォローしてくれる。そんな懐の深さが当社の最大の魅力です!
(製造部 生産管理課 高木翔平/2015年入社)

信越明星との出会いは合同説明会。取り扱い商品の中に親が購入するうどんを見つけて、親近感と興味が湧いたことを今も覚えています。当時当社は、冷凍具付き麺の製造拠点となる新工場を建設中。時代のニーズに対応した事業拡大に企業の将来性を感じ、入社を決意しました。
入社後は希望していた製造課に配属。本社工場のチルド棟で、ゆでうどんや焼きそばのラインを担当しています。具体的には麺を茹でて包装し、パートさんに梱包してもらうまでの工程を管理しています。製麺は機械で行いますが、その日の機械の調子や、出来上がっていく製品の状態を把握するには、人の手が欠かせません。仮に不具合があっても、そのまま作り続けてしまうのが機械。だからこそ、わずかな変化を見逃さず丁寧に対応していくことが求められます。こうして自分が携わった製品が店に並んでいるところを見るのが、一番の励みになっています。今の目標は、「これができれば一人前」といわれるうどんの切り出しを習得すること。上下関係の風通しも良い職場で、日々学んでいます。
(製造部 製造課 児玉哲大/2018年入社)

会社データ

事業内容
【本社工場】
 本社工場は、チルド棟、惣菜棟の2つの棟と7つの製造ラインがあります。
 ◆チルド棟
  生うどん茹でうどん、ラーメン、焼きそば、冷凍うどん、冷凍ラーメンを製造しています。
 ◆惣菜棟
  スティック状のチーズをシュウマイの皮で包んだチーズ巻きの生産をメインに、餃子の皮などを生産しています。メインのチーズ巻きは、月間300万本生産している冷凍食品で全国に出荷しています。

【下塩尻工場】
 ◆生そば、冷凍そばの製造
  当社の主力商品「信州そば」の専用工場です。生そばライン1、冷凍そばライン2の合計3ラインで製造しています。
本社郵便番号 386-0041
本社所在地 長野県上田市秋和942
本社電話番号 0268-22-5252
設立 1963年
資本金 3,000万円
従業員 190名(内社員45名)
売上高 31億2,000万円(2018年実績)
平均有給休暇取得日数(前年度実績)
  • 2018年
    • 5日

会社概要に記載されている内容はマイナビ2020に掲載されている内容を一部抜粋しているものであり、2021年卒向けの採用情報ではありません。企業研究や業界研究にお役立てください。

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