最終更新日:2020/10/28

  • 正社員
  • 既卒可

(株)フレスカ

業種

  • 外食・レストラン
  • 食品
  • 商社(食品・農林・水産)
  • 冠婚葬祭
  • 給食・デリカ・フードビジネス

基本情報

本社
岡山県、広島県
資本金
1,000万円
売上高
29億3,000万円 (2019年10月実績)
従業員
1,020名 (正社員80名・パートアルバイト 940名) ※2020年3月現在
募集人数
11~15名
  • 業種 外食・レストラン、食品、商社(食品・農林・水産)、冠婚葬祭、給食・デリカ・フードビジネス
  • 本社 岡山県、広島県
  • 資本金 1,000万円
  • 売上高 29億3,000万円 (2019年10月実績)
  • 従業員 1,020名 (正社員80名・パートアルバイト 940名) ※2020年3月現在
  • 募集人数 11~15名

【食】で地域貢献!【食】で幸せを届ける。店舗プロデュース/商品開発/食品/接客/サービス

■FRESCA RECRUIT SEMINAR 2021■ (2020/10/20更新)

PHOTO

地域密着企業のセミナーへようこそ♪

9月のセミナーをもって今年度の採用は終了!
興味がある方は是非御参加下さい!

皆さんのエントリーお待ちしております!


※セミナーへご来場の皆様へ
新型コロナウィルス感染予防のため、
説明会、面談時にもマスクを
着用いただいて問題ございません。
担当者もマスク着用での参加を致します。
何卒ご理解いただきますようお願い致します。

会社紹介記事

PHOTO
【地域密着】フレスカは地域に根付いて安定的に出店し、今後も成長し続けます!
PHOTO
【職場環境】これからのFRESCAを創るのは若い力。どんな社員でも活躍できる”働きやすい環境”を完備しています!

岡山を支える、広島を盛り上げる。地域に密着した街づくりを。

PHOTO

【社風】やりたいことにチャレンジできる社風です!

■地域へ「食」のこだわり
フレスカは創業から24年、
グループ会社である石井食品の強みを活かし、
ぐりぐり家を中心として岡山・広島・兵庫に
27店舗を展開しています。

地域に密着した安定的な出店を目指しており、
中国・四国地方では業界内で
トップシェアを誇る成長企業です。

私たちは、関わる全ての人の幸せを
最大化するという理念をもとに、
常に「美味しい」にこだわり続け
地域で一番の信頼企業を目指す
というビジョンの体現に向けて
様々な事業に取り組んでいます。

この度岡山市にオープンした
新業態カフェも新しいことに取り組んだ
挑戦の結果です。

今後も成長を続けていくために、
変わっていく時代の波に合わせて、
常に新しい刺激を受けられる環境づくりと
自分が知らなかったことに挑戦できるチャンスを
与えていこうと思います。

フレスカは“やりたいことができる”企業です。
今もまさに大きくなろうとしている成長段階にいて
社員全員で楽しみながら目標に向かっています。

働くなら、やりたいことに本当に挑戦できる会社で
社会人としての成長を目指しませんか?

会社データ

プロフィール

当たり前のように敷かれた
レールの上を歩いていませんか?

社会は広く、いつも誰かに
助けられて生きています。
人と人とが関わりながら、
誰もが幸せである社会にしていきたい。
それを「食」という形で
提供しているのがフレスカです。

みなさんのやりたいこと、なりたいもの
自分の手で掴んで行きたいという向上心
自分”らしさ”を出せて、
それが社会の役に立っている。
フレスカには、そんな世界を創りたい
志の高い社員がそろっています。

地域で一番の信頼企業を創っていく一員として
どんな自己成長ができるか?
自己成長したい方向性はバラバラでもいい。
個性がそれぞれあっていい。

個性を出していきましょう!
日々変わる時代の中で、
明日の主役はあなたかもしれません。

事業内容

PHOTO

一つひとつの店舗にこだわりを持っており、お客様にとっても社員にとっても”ワクワク”するようなお店創りを追求しています!

■飲食店経営・コンサルティング事業
・店舗プロデュース
・業態プロデュース
・商品開発職

■食品事業
・直営店卸
岡山本社郵便番号 700-0944
岡山本社所在地 岡山県岡山市南区泉田1-3-10 石井食品ビル5階
岡山本社電話番号 086-223-8878
広島本部郵便番号 735-0021
広島本部所在地 広島県安芸郡府中町大須1-11-15
広島本部電話番号 082-890-0029
設立 1996年12月
資本金 1,000万円
従業員 1,020名 (正社員80名・パートアルバイト 940名)
※2020年3月現在
売上高 29億3,000万円 (2019年10月実績)
事業所 【岡山本社】
  岡山県岡山市南区泉田1-3-10 石井食品ビル5階

【広島本部】
  安芸郡府中町大須1-11-15

【焼肉 ぐりぐり家】
  総社店/岡山県総社市総社1000-1 アクロスプラザ総社
  岡山駅前店/岡山市北区本町1-1 相互ビル5階
  アリオ倉敷店/岡山県倉敷市寿町12-2 1階
  イオンモール祇園店/広島市安佐南区祇園3-2-1
  高陽店/広島市安佐北区深川5-30-38 アクロスプラザ高陽2階
  可部店/広島市安佐北区可部7-4-13 
  西条御薗宇店/東広島市西条町御薗宇4382-1
  焼山店/呉市焼山西3-4-9
  三原店/三原市城町2-13-48
  福山南店/福山市西新涯町1-19-11
  蔵王店/福山市南蔵王町3-16-32
  春日店/福山市南蔵王町5-16-22
  駅家店/福山市駅家町万能倉1118-1
  松永店/福山市松永町6-10-48
  五日市店/広島市佐伯区千同2-1-35
  伊川谷店/神戸市西区伊川谷町有瀬642-1
  石内バイパス店/広島市佐伯区利松1-12-41
  海田店/安芸郡海田町畝2-15-15
  広島府中店/安芸郡府中町大須1-11-15
  八木店/広島市安佐南区八木1-27-27
  岡山津高店/岡山市北区津高369-1
  西条寺家店/東広島市西条寺家4751-2
  青江店/岡山市北区青江1-13-8

【炉端焼き居酒屋てんじん】
  岡山本町店/岡山市北区本町3-6 岡山ワシントンホテル1F

【肉バルEG】
  広島袋町店/広島市中区袋町5-4 Bフォレスト袋町1F

【大衆肉酒場いしい】
  広島店/広島市中区袋町2-23 上田ビル1F

【KNOT Tea&Farm kitchen】
  ブランチ岡山北長瀬/岡山県岡山市北区北長瀬表町2丁目17-80

【ライセンス店舗】
  真岡闇市/栃木県真岡市大谷本町7-20
  長崎闇市/長崎県諌早市栄町1-7 立川ビル1F   
  闇市佐世保店/長崎県佐世保市山県町1-25
  闇市大塔店/長崎県佐世保市大塔町1730-15
売上高推移 19億6,000万円(2012年10月)
22億3,000万円(2013年10月)
23億6,000万円(2014年10月)
26億6,000万円(2015年10月)
28億3,000万円(2016年10月)
28億9,000万円(2017年10月)
29億2,000万円(2018年10月)
29億3,000万円(2019年10月)
代表者 代表取締役社長 石井 佳子
主な取引先 (株)阿波銀行
(株)中国銀行
(株)広島銀行
(株)みずほ銀行
(株)トマト銀行
(株)山陽合同銀行
おかやま信用金庫
日本政策金融公庫
商工中金
サントリー(株)
サントリービバレッジサービス(株)
日本食研(株)
(株)トーホーフードサービス
ホシザキ中国(株)
シンポ(株)
(株)コパックス
(株)TakeAction'
おおたけ(株)
関連会社 石井食品(株)
企業理念 ■フレスカ企業理念:『関わる全ての人の幸せを最大化する』

フレスカで働く全ての人が持つ、大切な価値観。
『この行動は理念に沿った行動か。』
『この発言は人の幸せを願った内容か。』

何か判断に迷い、悩む時は理念と照らしあわせてみる。

そんな、会社の未来を創る土台となる考え方です。

お客様、従業員、上司、部下、同期…そして、家族だってそうです。

自分と関わる全ての人の幸せの最大化を考えて行動することを会社全体で考えています。
行動指針 ■理念を体現する6つの行動指針

(1)正しいと思うことをする
(2)相手の立場になって考える
(3)仲間のベストを引き出す
(4)チームで成果をあげる
(5)常に目標を持ち、挑戦する
(6)感謝の気持ちを大切にする
代表メッセージ 【FRESCA誕生秘話】

24年前
FRESCAはグループ会社の石井食品を再建するために生まれました。

当時はO-157やBES(狂牛病)、ユッケ事件などが相次いで発生し
ほとんどの食肉産業や焼き肉屋が衰退の一途をたどっていました。

しかし私たちは、安心安全な食肉を取り扱っているという絶対的な自信があったため、他の焼肉屋さんが販売をできないのであれば自分たちでお店を創り、
お客様に提供しようではないか。という思いで
「焼肉 ぐりぐり家」をスタートしました。
始めはなかなかうまくいかず、「時代の流れに逆らえないのか?」と感じたこともありました。

しかし、一緒に働くメンバーが全力の”おもてなし”をし、お客様に笑顔を届ける事で見事に時代の流れに逆らい成長することができました。

さらに、これからの未来を先読みし、
ファミリー、ビジネス、学生のお客さまに、良質なお肉をお腹いっぱい楽しんでいただきたいというコンセプトで、「食べ放題」という仕組みをプロデュースしました。
その結果、今では岡山・広島を代表するお店に育っています。
さらにはバルなどの他の業態も次々に成功しています。

【風土×FOODビジネス日本一】

今のフレスカがあるのは、先ほどもお伝えした通り、
すべて”一緒に働く仲間”のおかげだと思っています。

仕事で最大の成果を得る事ができたときは、必ず社員がイキイキと働けている時でした。

世間では仕事に追われ、家族や友人との時間も犠牲にしている方々がたくさんいます。
仕事で結果を出すためにもしかしたらそれも必要な会社があるかもしれません。

ですが私はイキイキ働いているというのは、仕事の成果も出しつつ、
プライベートの時間や、家族も含めて周りの環境もいいことだと思っています。

フレスカではそれらの両立が大切。
その考えは役員やマネージャーまでしっかりと伝わっています。

社員が働きやすい環境を整える事こそ、私たちの役目です。

(代表取締役社長 石井 佳子)
メディア実績 <雑誌・新聞>
・TJ Hiroshima
・愛されランチ
・Wink 広島
・広島経済レポート
・中国新聞
・ウェブマガジン「ペコマガ」
・岡山備後経済リポート

<TV>
・ひろしま満点ママ
・満点ママプラス
・イマなまっ!
・TSSテレビ新広島
・RCC中国放送
・広島ホームテレビ
・『ひな壇団』
・テレビせとうち
・「どようDEど~よ」
・「インターネットエラベル」
・「元就」
・「元就の外伝」
働きがいのある会社 岡山の経済紙にも掲載され、
その働き方と環境が世界に認められたフレスカ。
なんと世界約50カ国、応募約7,000社の企業の中から、
働きがいのある会社として小規模部門
2018年30位、2019年19位、2020年24位、
3年連続ランクインしました!
沿革
  • 1996年
    • 12月  (有)フレスカ設立
  • 1998年
    • 7月  「焼肉ぐりぐり家ジョイポリス店」をOPEN
  • 2001年
    • 3月  「焼肉ぐりぐり家 総社店」OPEN
  • 2003年
    • 7月  「焼肉ぐりぐり家 福山南店」OPEN
  • 2004年
    • 3月  「焼肉ぐりぐり家 駅家店」OPEN
  • 2005年
    • (株)フレスカに改組 石井進 代表取締役社長就任
      3月  「焼肉ぐりぐり家 蔵王店」をOPEN
  • 2005年
    • 12月  MUFG銀行にて私募債発行
  • 2006年
    • 1月  「闇市」ライセンス供与・支援ビジネススタート
  • 2006年
    • 6月  「焼肉ぐりぐり家 三原店」OPEN
  • 2008年
    • 3月  「もつ料理専門店 天神」OPEN
  • 2009年
    • 4月  「焼肉ぐりぐり家 イオンモール広島祇園店」
      8月  「焼肉ぐりぐり家 西条御薗宇店」
      10月  「焼肉ぐりぐり家 焼山店」OPEN
  • 2010年
    • 10月  「焼肉ぐりぐり家 春日店」OPEN
  • 2011年
    • 3月  「焼肉ぐりぐり家 岡山駅前店」
      8月  「焼肉ぐりぐり家 伊川谷店」
      8月  「焼肉ぐりぐり家 五日市店」
      11月  「焼肉ぐりぐり家 アリオ倉敷店」OPEN
  • 2012年
    • 4月  「焼肉ぐりぐり家 高陽店」
      6月  「焼肉ぐりぐり家 可部店」OPEN
  • 2014年
    • 7月  「肉バルEG 袋町店」
      7月  「焼肉ぐりぐり家 石内バイパス店」
      9月  「焼肉ぐりぐり家 海田店」OPEN
  • 2015年
    • 8月  「焼肉ぐりぐり家 広島府中店」OPEN
  • 2016年
    • 6月  「とり酒場エルグリル袋町店」
      7月  「焼肉ぐりぐり家 八木店」OPEN
  • 2017年
    • 12月  「焼肉ぐりぐり家 津高店」OPEN
  • 2018年
    • 8月  「焼肉ぐりぐり家 西条寺家店」OPEN
      12月  「焼肉ぐりぐり家 青江店」OPEN
  • 2019年
    • 10月  「KNOT Tea&Farm kitchen」OPNE
  • 2020年
    • 2月  「大衆肉酒場いしい」OPEN
前年度の育児休業取得対象者数(男女別)
女性 男性 合計
2019年 0名 0名 0名
前年度の育児休業取得者数(男女別)
女性 男性 合計
2019年 0名 0名 0名

採用データ

先輩情報

家族のような仲間と働く楽しさ
槌賀 なつ美
2015年入社
28歳
愛媛大学
農学部 生物生産学科
ぐりぐり家西条寺家店 店長
社員業務全般、店舗マネジメント
PHOTO

問い合わせ先

(株)フレスカ  新卒採用担当
〒700-0944 岡山市南区泉田1-3-10
086-223-8878(採用担当)
080-3137-2019、080-7933-6986(担当者直通)
URL http://www.fresca-co.jp/
E-mail fresca@e-saiyo.jp(採用担当)
交通機関 岡電バス、両備バス 「青江西」または「泉田口」から徒歩5分
QRコード
QRコード
https://job.mynavi.jp/21/pc/search/corp96072/outline.html
外出先やちょっとした空き時間に、スマートフォンでマイナビを見てみよう!

(株)フレスカを見ている他のマイナビ会員は、このような企業も見ています。

(株)フレスカを志望している他のマイナビ会員は、このような企業も志望しています。

ページTOPへ