最終更新日:2021/4/18

(株)chic feel (栞屋グループ)

  • 正社員
  • 既卒可

業種

  • 外食・レストラン
  • サービス(その他)

基本情報

本社
京都府
資本金
300万円
売上高
・10億円:2018年11月期 ・10億円:2019年11月期
従業員
180名(正社員:50名、アルバイト:130名) ※2020年10月1日現在
募集人数
6~10名

人と人がつながるお店づくりを目指して、【空間×サービス×料理】を多くの方へ届けていきたいと思っています。〈新型コロナウイルスへの対応あり〉

4月の説明会日程も受付開始しました!【好評のため増枠】WEB説明会・対面での説明会も予約受付中! (2021/03/23更新)

PHOTO

この度は、弊社のページにアクセスいただきまして、誠にありがとうございます。

新型コロナウイルス感染対策を実施しながら、採用活動をスタートいたしました。

説明会は各回8名までに限定した説明会、又オンラインをご希望の方はZOOMでも説明会・選考はスタートしておりますので、お気軽にご予約ください。

※対面での説明会・選考はマスクをご着用ください。
    弊社スタッフもマスク着用で実施させていただきます。
    又、アルコールでの除菌も実施しております。

  • モーダルウィンドウを開きます
  • モーダルウィンドウを開きます
  • モーダルウィンドウを開きます
  • モーダルウィンドウを開きます
  • モーダルウィンドウを開きます
  • モーダルウィンドウを開きます
  • モーダルウィンドウを開きます
  • モーダルウィンドウを開きます
  • モーダルウィンドウを開きます

会社紹介記事

PHOTO
京都・滋賀エリアを栞屋ブランドで多店舗展開しています。それぞれの店舗は独自の空間美を演出。上質なおもてなしと厳選素材を使った料理でファンを魅了しています。
PHOTO
お客様をお迎えする店舗はやりがいに満ちた最前線。店舗スタッフとして一つひとつの経験が成長につながっていきます。飲食業の醍醐味を栞屋グループでぜひ味わって下さい。

「仲間を大切にする集団」として、この先も大きく成長していきます。

PHOTO

「人を育てるにあたっては公平であることが大切。決してえこひいきはしません。また一人ひとりの素質を見抜いて適材適所で頑張ってもらうことも大切です」と長谷川社長。

「会社が成長するために、最も必要なのは『人』だ」。私がそのことを痛感したのは、最初の店舗をオープンして3年経った時のこと。その頃すでに飲食店の運営ノウハウは確立していたので、2店舗目を出すことは難しくありませんでした。しかしその店舗を任せられる人材が育っていなかったですね。
最初の店がこじんまりとしていて、何人ものスタッフを使えなかったことも一因としてあげられますが、このままでは会社設立時に思い描いていた多店舗展開は夢のまた夢だと思い、それからは懸命に人を育てることに取り組みました。
2店舗目のオープンまでにはさらに4年かかりましたが、その後は早かったです。2年に1店舗のペースで店が増え、ここ数年は毎年のように出店しています。店舗が増えると働くスタッフたちの数も増えます。店舗を任せられる人材もそのぶん増えていくので、出店もスムーズになるわけですね。それがすなわち会社の成長に結びついていきます。

そういう経緯もあり、当社では何よりも「人」を大切にしており、その考えは理念にも反映させています。当社の理念は「仲間の幸せを通して人の喜びに貢献する集団たれ」。互いに仲間を大切にし、その幸せを考えることがひいてはお客様の喜びにつながり、やりがいも生まれてくるという思いを込めています。
この理念を共有していれば、仕事をしていく上で壁にぶつかったり迷いが生じた時でも「仲間の幸せになる行動を選択しよう」と考えることができます。これは進むべき方向が見えてくるということです。

栞屋グループは、言うならば「仲間を大切にする集団」。今後もその思いを原点としながら成長していきたいと考えています。現在の出店エリアは京都・滋賀ですが、将来的には首都圏さらに海外への出店も視野に入れています。また、その先の夢として上場も思い描いています。
そのためには必要なのは、繰り返しになりますが「人」しかありません。会社が大きくなるにつれて職種は増え、活躍のシーンも広がっていくことでしょう。飲食業の仕事は接客や調理がメインですが、決してそれだけではありません。店舗開発や人材育成、広報、マーケティングなど様々な可能性があるのです。チャンスは多彩にご用意します。皆さんのチャレンジ精神を、仲間とともに大いに発揮していってほしいと願っています。
(代表取締役社長/長谷川 克明)

会社データ

プロフィール

◎人と人がつながるお店へ
栞屋グループでは、京都をメインに「創作和食料理」をメインとしたお店を中心に14店舗運営しています。地域のみなさまに愛されるお店づくりを目指し、店舗=地域という関係づくりを大切にしながら、京都と言えば、創作和食料理と言えば、みなさまからそう思っていただけるように、気持ちいいサービス、おいしい料理、くつろげる楽しい空間をご提供してきました。
その想いを大切にしながら、たくさんの地域で愛され、世界中から様々な人が集まり、より多くの人とのつながりが生まれる、たくさんのコミュニケーションが生まれる。そんな場所を提供していきたいと思っています。

◎当社の理念は「仲間の幸せを通して人の喜びに貢献する集団たれ」
・そんな理念を代表する事例をご紹介
当社で働くスタッフには様々な「想い」を持っているスタッフ数は多くいます。
・メニュー開発をしたい。
・お店のインテリア・デザインを考えたい。
・独立したい。
・全店舗の仕入れの担当をしたい。
 
栞屋グループは、理念でもある働く仲間の「想い」を大事にし、飲食業界の枠にとらわれず、働き方や職種等、イメージを変えていきたいと考えています。

一緒に事業を創っていただける方、お待ちしています!

事業内容
■町家個室ダイニング/イタリアンバル
・12店舗の飲食店運営(2021年2月1日現在)

PHOTO

店舗展開では、「人と人がつながるお店」をコンセプトに、飲食事業の枠にとらわれず価値を提供し続けていきます!

本社郵便番号 612-8054
本社所在地 京都府京都市伏見区御堂前町621
本社電話番号 075-644-5528
本部郵便番号 612-8082
本部所在地 京都府京都市伏見区両替町3-323川口ビル2F
設立 1988年9月9日
資本金 300万円
従業員 180名(正社員:50名、アルバイト:130名)
※2020年10月1日現在
売上高 ・10億円:2018年11月期
・10億円:2019年11月期
事業所 ●本社:京都府京都市伏見区御堂前町621
●本部:京都府京都市伏見区両替町3-323川口ビル2F
●店舗:滋賀県を含む12店舗(2021年2月現在)
代表者 代表取締役 長谷川 克明
平均年齢 平均年齢:31歳
沿革
  • 1988年9月
    • 栞屋の前身・四季彩(大阪府枚方市樟葉)オープン
  • 1998年4月
    • Foods bar栞屋(京都市伏見区)オープン
  • 2002年12月
    • 栞屋(京都市下京区)オープン
  • 2006年12月
    • ぎゃらりぃ栞屋(京都市下京区)オープン
  • 2008年10月
    • ちょいと。栞屋(京都市山科区)オープン
  • 2009年10月
    • 御肴凸鉾(京都市下京区)オープン
  • 2010年6月
    • 御肴ずっころばし(京都市南区)オープン
  • 2012年11月
    • 御肴かわせみ(滋賀県大津市)オープン
  • 2014年5月
    • wine蔵しおり(京都市下京区)オープン
  • 2015年9月
    • 栞屋さらさら(京都市下京区)オープン
  • 2015年11月
    • 四季彩しをり(京都市下京区)オープン
  • 2016年5月
    • 石窯Rossa Shioriya(滋賀県大津市)オープン
  • 2018年11月
    • シオリヤ太陽族(京都市下京区)オープン

働き方データ

  • 平均有給休暇取得日数(前年度実績)
    平均有給休暇取得日数(前年度実績)
    • 5日
    2019年度
  • 役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
    役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
    • 13.3%
      (15名中2名)
    • 2019年度

問い合わせ先

問い合わせ先 ◆本部
〒612-8082
京都府京都市伏見区両替町3-323川口ビル2F
TEL:075-555-3266
新卒採用担当宛
URL http://www.shioriya.com/
E-mail saiyou@shioriya.com
交通機関 京阪本線「伏見桃山」より徒歩5分
近鉄京都線「桃山御陵前」より徒歩6分
QRコード
QRコード
https://job.mynavi.jp/22/pc/search/corp200859/outline.html
外出先やちょっとした空き時間に、スマートフォンでマイナビを見てみよう!
(株)chic feel (栞屋グループ)と業種や本社が同じ企業を探す。

あなたの閲覧傾向にマッチした企業はこちらです。

(株)chic feel (栞屋グループ)を志望している他のマイナビ会員は、このような企業も志望しています。

トップへ