最終更新日:2021/4/9

(株)藤江

  • 正社員

残り採用予定人数40

業種

  • 給食・デリカ・フードビジネス

基本情報

本社
東京都
資本金
3,000万円
売上高
42億 連結
従業員
1,600人
募集人数
46~50名

【学校受託給食都内No.1】「子ども達の笑顔をつなぐ」学校・保育園給食はじめるならふじのえ!  来年度も新規受託決定!増収増益【新型コロナ対策】

  • 積極的に受付中

子どもたちに笑顔を♪学校・保育園給食調理・栄養士の仕事☆4/24会社説明会・面接会 (2021/03/31更新)

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★都内学校給食委託会社シェアNo.1 新卒が活躍できる会社!
 4/24(土)会社説明会・面接会実施 エントリー受付中
☆みんなの力で元気な会社をつくる☆
【都内学校給食受託No1 関東学校給食サービス協会調べ】
 自校式・自園式調理業務「子どもたちの笑顔」が近くで見守れるお仕事!
 先輩は考えるカリキュラムの新卒研修やイベントが充実♪
 詳しい内容は公式YouTubeチャンネルにて配信中!
 入社式「ディズニーシーミラコスタホテル」(2022.3.25開催決定)♪
 新卒とともに成長する社員600人中200名が新卒採用、先輩たちが活躍中!
 充実のキャリアアップ!マネージャー・チーフや学校・保育園栄養士栄養士で活躍♪

☆栄養士専門学校人材育成訓練・社会人経験新卒積極的に採用しています!
☆WEB会社説明会実施中 
#充実した研修・メンター制度導入会社 #食品にかかわる仕事
#選考試験グループワーク・筆記試験なし
#公式YouTube・Twitter・LINEスタンプ配信中
#スピード選考 #コロナ対策 #福利厚生充実
#関東学校給食サービス協会副会長・教育技術委員会 会長会社
#創業以来食中毒ゼロ #農林水産大臣賞
#ISO14001取得 #Pマーク取得 #優良成長企業認定
#学校給食甲子園正式スポンサー #墨田区優良法人

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会社紹介記事

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栄養満点の給食づくり、職場の笑顔も満点です!自校、自園式の給食なので子供たちの笑顔が近くで見られます。2020.3.25ディズニーシーミラコスタホテル
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公式YOUTUBEではWEB会社説明会も実施中!会社の雰囲気をお伝えします!「美味しかったの一言」が私たちのやりがいです!

「子どもたちの命につながるお仕事」やりがいにつながる子ども達の笑顔!

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会社説明会 新型コロナ対策を十分行っています。またお越しの方全員に会社オリジナルファイルをプレゼントします!

【社風】   
子どもたちの命につながる仕事なので、手を抜くことが出来ない厳しい仕事です。その分やりがいがある仕事でもあります。徹底した衛生管理、技術力の高い調理が一体となり「安全で美味しい給食」となります。当社には、いつでも相談出来る和気あいあいとした社風があります。「前向きで元気な会社」です!
【やりがい】   
単独自校式学校、保育園調理で子どもたちとの距離が近く、子ども達の笑顔に出会えるやりがいのある仕事です。限られた接点ではありますが、子どもたちの「美味しかったよ」「今日も空っぽにしたよ」という声を直接聞けることにやりがいを感じる社員が多いです。子どもたちの「笑顔をつなぐ」ことが出来る仕事であるからこそ気が抜けない仕事でもあります。
【環境】   
当社は会長、社長、常務が女性の会社です。女性経営者ならではの、きめの細かい仕事で自治体や施設側から信用をいただいております。それを実践するためには、『正しい知識と高い意識』で、より信頼いただく仕事をしていかなければなりません。「いい加減な手抜きの仕事はできません」その覚悟を持って業務にあたることが求められます。産休・育休制度も充実しており、社員がいきいきと活躍できる環境が整っています。
【キャリアアップ】   
新卒入社後は全員が3年目でサブチーフになることを目指しており、現在入社3年目以上の社員全員がチーフやサブチーフとして活躍中です。(栄養士・サブチーフに昇格すると、年末や長期休みの自宅待機期間も給与保証がされます。栄養士として保育園・福祉・学校で活躍されている方もおります。)都内中心の受託なので、配属先は都内が中心です。地方への異動もなく安心して長く働けます。(通勤時間はお住まいにもよりますが30分から1時間半位を考慮しています)・朝は早いですが、残業が少なく夕方には帰宅できます。土日・祝日・GWや年末年始はもちろんお休みです!
【研修】   
階層別研修「フジノエキャリアカレッジ」では、衛生管理や調理技術、社会人としてのマナーやコミュニケーション能力など、年間16回にわたり多様なカリキュラムを実施しています。研修内容は先輩が考案しており、学校で学べないことを習得できる場です。メンター制度導入で相談しやすい環境になっています。毎月同期に会えるので、モチベーション維持にも繋がります。

会社データ

プロフィール

当社は、全国で初民間委託会社!創立1976年以来35年毎年売上増、受託増、食中毒事故ゼロ・都内学校、保育園給食受託シェアはNo1!
都内近郊の自校式学校・保育園給食に特化しているため、他業種や地方への異動がないので安心して長く勤務が出来ます!夏休みやGWも充実できますよ!
公的機関のお仕事のため、人のためになり不景気の影響を受けない安定した仕事です。
【藤江の取り組み】
飲食業界は、離職率も激しく3年後の離職率が70%とも言われています。そんな現状を変えていけるよう、様々な取り組みを実施しています。研修では、ディズニーミラコスタホテルでの入社式・オリエンテーション・フォトロゲーション・山登り・スポーツ研修等のコミュニケーションを高める取り組みをしています。新卒研修では、新卒先輩とのディスカッションや面談、メンタルヘルスケア・新卒を受け入れる職場への新卒育成に対する研修を実施しています。コロナ禍でもZomを活用し研修や調理実習・ディスカッションを実施しています。
会社全体で新卒者を育ていく環境作りを目指しています。
現在では、チーフ・サブチーフ・学校栄養士・保育園栄養士として200名の新卒採用者が活躍をしています。

【給食の仕事をするにあたって】
栄養士、調理師資格者とも調理・衛生管理業務が主な仕事になります。
業務内容は同様ですが、免許提出翌月より管理栄養士手当月額給与にプラス5000円されます。給食調理の仕事は決して楽ではありませんが、やりがいのある仕事です。いつでも悩みを相談できる同期、エリア担当、先輩、チーフ職場の仲間がいます。仲間とともに乗り越えられる環境です。
学校勤務者は完全週休2日制です。土曜日研修出勤が年7回ありますが、長期休暇期間で振休となります。

【最後に】
給食を食べる人、働く人が良くなる、幸せになれるような会社を目指しています。将来にわたり「藤江の社員で良かった」と、共に思える会社を、仲間達と一緒に築きあげていきたいと思っています。楽しい仲間たちと、藤江での仕事をぜひ一緒に働いていきませんか!
【墨田区優良法人・学校給食甲子園正式スポンサー・ISO14001取得・HACCPチャレンジ事業会社・農林水産省賞受賞】

事業内容
◇学校給食調理受託        162
◇保育園.福祉給食調理受託     32 (グループ会社含む)
◇学校給食(栄養士)運営業務受託 11
◇福祉栄養士派遣          2
全契約数 210

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チームワークのいい現場が皆さんをお待ちしています!

本社郵便番号 130-0026
本社所在地 東京都墨田区両国1-10-7
本社電話番号 03-5625-5811
第二本社電話番号 03-5625-5817
創業 1976年
資本金 3,000万円
従業員 1,600人
売上高 42億 連結
事業所 ◇学校給食(東京都23区内・国分寺市・清瀬市・三鷹市・横浜市・さいたま市・千葉市・市川市)受託学校  都内No1(関東学校給食協会データ調べ)
◇保育園(渋谷・江東・杉並・江戸川・足立・墨田・太田・千代田・荒川)
 福祉給食(江東) 
◇学校栄養士受託(江戸川区)
売上高推移 毎年売上増収増益・墨田区優良法人
階層別研修制度 充実のフジノエキャリアカレッジ 各階層に合わせて学べます
階層別できめ細やかな研修生は業界内で高い評価をいただいております。
ZoomやYouTubeでオンライン研修も実施中。
効果的で効率の良い研修を目指しています。
主な取引先 ☆社会福祉法人
 ・社会福祉法人葛飾学園 ・特定非営利活動法人 こどもの発達療育研究所
 ・渋谷区社会福祉事業団
☆東京都 ・東京都23区各自治体・三鷹市 ・国分寺市 ・清瀬市
☆埼玉県 ・さいたま市
☆神奈川県 ・横浜市
☆千葉県・千葉市 ・市川市
関連会社 (株)マインド
(株)はなぜんフローリスト
平均年齢 40歳
平均勤続年数 15年
沿革
  • 1976年(S51年)3月
    • (株)藤江を東京都江東区大島に設立資本金250万円
  • 1977年(S52年) 4月
    • 東京都江東合同庁舎にて食堂 開業
  • 1978年(S53年) 4月
    • SLコーヒーショップ 開店 資本金を1,000万円に増資
  • 1980年(S55年) 8月
    • レストラン「ちゃこーるふじのえ」 開店
  • 1982年(S57年)12月
    • ロッテリア国鉄熊谷駅構内店 開店
  • 1983年(S58年)4月
    • 国立山梨医科大学 学生職員食堂 開業
  • 1983年(S58年)10月
    • 神奈川中央交通(株) 社員食堂 運営受託他計12営業所
  • 1983年(S58年)2月
    • 本社を江東区亀戸に移転
  • 1984年(S59年) 4月
    • 全国に先駆けて足立区で福祉給食民間委託が開始される
      東京都足立区綾瀬福祉作業所 給食受託 
  • 1986年(S61年)4月
    • 全国に先駆けて足立区で学校給食民間委託が開始される
      東京都足立区小学校 給食受託
  • 1992年(H4年)12月
    • 本社を江東区大島に本社建設移転
  • 1996年(H10年)10月
    • 資本金を3,000万円に増資
  • 2002年(H14年) 5月
    • 江東東税務署より優良法人表敬状を授与される
  • 2002年(H14年)10月
    • 環境マネジメントシステムISO 14001認証取得JQA-EM2671
  • 2007年(H19年)8月
    • 本社を墨田区千歳に本社移転登記
  • 2008年(H20年)7月
    • 給食サービス事業者部門農林水産大臣賞を受賞
  • 2012(H24年)3月
    • 高輪プリンスホテル飛天で入社式を開催
  • 2013年(H25年) 6月
    • 本所税務署より優良法人表敬状を授与される
      優良成長企業(イノベーションズアイ)認定
  • 2015年(H27年)7月
    • 代表取締役に益子純子が就任
  • 2020年(H2年)10月
    • Pマーク取得 17003943
  • 2021年(R3年)3月
    • ディズニーシーミラコスタホテルで入社式を開催

働き方データ

  • 平均勤続勤務年数
    平均勤続勤務年数
    • 6年
    2020年度
  • 月平均所定外労働時間(前年度実績)
    月平均所定外労働時間(前年度実績)
    • 7時間
    2020年度
  • 平均有給休暇取得日数(前年度実績)
    平均有給休暇取得日数(前年度実績)
    • 10日
    2020年度
  • 前年度の育児休業取得対象者数(男女別)
    前年度の育児休業取得対象者数(男女別)(女性) 前年度の育児休業取得対象者数(男女別)(男性) 前年度の育児休業取得対象者数(男女別)(合計)
    対象者 10名 1名 11名
    2020年度
  • 前年度の育児休業取得者数(男女別)
    前年度の育児休業取得者数(男女別)(女性) 前年度の育児休業取得者数(男女別)(男性) 前年度の育児休業取得者数(男女別)(合計)
    取得者 10名 1名 11名
    2020年度
  • 役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
    役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
    • 88.7%
      (585名中519名)
    • 2020年度

    本社幹部・役員 13/20 65% 現場チーフ・サブチーフ 506/565 89%

先輩情報

「この仕事、魅了やりがいは」
S.A
2015年入社
26歳
服部栄養専門学校
保育園調理(栄養士)
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問い合わせ先

問い合わせ先 〒130-0026
東京都墨田区両国1-10-7
(株)藤江 事業推進本部 横山友則
URL http://www.fujinoe.com
E-mail tomo-yokoyama@fujinoe.com
交通機関 総武線両国 大江戸線両国
QRコード
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https://job.mynavi.jp/22/pc/search/corp203111/outline.html
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