最終更新日:2021/9/2

(株)こよみ

  • 正社員
  • 既卒可

業種

  • 外食・レストラン

基本情報

本社
石川県
資本金
1,000万円
売上高
4億円(2019年6月)
従業員
正社員:15名、パート・アルバイト:180名
募集人数
6~10名

私たちが北陸を代表する企業になるための計画はすでに始まっています。まずは北陸エリアでこよみグループ30店舗、そして全国に進出して行きます。

新型コロナウイルスへの対応【テレワーク支援制度】 (2021/05/27更新)

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こんにちは。
(株)こよみ
代表取締役社長の桑原と申します。
この度は当社のページをご覧いただきありがとうございます!

株式会社こよみは
For Customer For People For Dream
の経営理念の旗印のもと、石川県で飲食店を8店舗とセントラルキッチンを経営しています。今年7月に和食店の出店も決まっており、地域の方々に食を通じて喜びを与え続けたいと思います。

会社説明会は当社の経営理念を中心に、
また今後、会社が進む方向性をお話いたします。
また入社されてからのキャリアプログラムも
質疑応答をふまえてご説明させていただきます。
必ず私も参画させていただき直接ご質問等等にお答えしたいと思います。
まずお気軽に話を聞きに来てください。

新型コロナウィルスへの対応といたしまして

会社説明会順次開催してまいります。
また説明会ではマスクをご用意させていただき、弊社社員もご参加されている皆様へのご配慮といたしましてマスク着用で実施させていただきます。説明会時もお席の間隔、アルコールスプレーの使用、30分ごとの室内換気等、対応してまいります。

またご希望ございましたら、会社説明会の資料をメールで送らせていただき、ZOOMやお電話での説明会も随時承っています。

【テレワーク支援制度】
社内会議・ミーティングや外部業者との商談はリモートを主としています。
研修もリモートで行います。方針としてテレワークの環境をさらに強化します。

会社説明会&選考のご予約は
セミナー画面よりお願い致します。折り返しご連絡させていただきます。

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会社紹介記事

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今後さらに店舗展開をしていくためには社員のモチベーション維持は欠かせません。社員同士の交流を大切にしています。
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お客様に笑顔になっていただくために、私たち社員が笑顔で過ごせるように心がけています。

新しいスタイル、新しい商品を生み出し、これからの外食産業を牽引する企業に

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仲間と一緒に成長出来る環境が重要だと思っています。仲間の絆を大切にしてます。

第1号店である居酒屋「こよみ本店」開店から20年。現在は8軒の飲食店とセントラルキッチンを経営しています。

人口減少や物資の高騰などにより外食産業が厳しさを増す中でのコロナ渦。打撃を受けた飲食業界を就職先として選ぶことをためらう人もいるでしょう。しかし私は、環境もお客様の意識もすべてが一度リセットされた今こそチャンスだと捉えています。新しい生活様式に合った新しい外食産業のスタイルをつくり、皆さまに食の豊かさを届ける企業であり続けるためのプロジェクトをいち早く始動。すでにインターネット販売や地元スーパーでの冷凍食品販売を始めており、新業態での出店も決定しています。新卒社員には、当社のさらなる新展開を共に模索しながら形にし、発展を支える主要メンバーとして活躍していただきたいと考えています。

コロナ渦中でも幸せそうにテーブルを囲むお客様の姿を目にして、外食という文化は決してなくならないと確信しました。時代に合った飲食スタイルや商品を提供し続けることは私たちの使命。クリエイティブな発想で、共に飲食業界へ挑みませんか。
代表取締役社長 桑原隆樹


学生時代、当社でアルバイトをしたことが入社のきっかけ。企業に守られるより、自分の力で成果をつかむ働き方がしたいと考えていたため、アルバイト時代から社内イベントの運営を任せるなど成長する機会与えてくれた当社はとても魅力的でした。 
現在は統括店長として5店舗を管理しながら、インターネットサイト「おうち居酒屋 こよみセントラル」の立ち上げや冷凍食品販売といった新プロジェクトにも携わっています。これはコロナ渦での業績減少を取り戻すために私が上層部に提案したもの。良いアイデアは正当に評価する風通しの良さと即実行する行動力は当社の強みです。

現在入社8年目。これまで店長として店の売上げアップを図ったり、新事業に挑戦したりと様々な業務を経験し、その度に新たなやりがいを感じてきました。単なる“店員”ではなく自分の成長に合わせて幅広い仕事にチャレンジできる環境にとても満足しています。

コロナ渦の今、改めて思うのは、人が集うことの大切さとその場所に当社の店を選んでもらえることへの感謝。今後もお客様が安心して食を楽しめる店づくり、商品づくりに力を入れ、新事業を軌道に乗せて地域と会社に貢献していきます。
兼松さん/2013年入社/金沢工業大学工学部卒業

会社データ

プロフィール

「北陸を代表する飲食企業になる。」
その夢に向かって、
今、胸がわくわくするような冒険が始まっています。
「私たちのお店の名前を聞いたことがない」
今はまだ、そういう人もいるかもしれません。
でも、約束します。10年後北陸で
(株)こよみを知らない人はいなくなります。
新型コロナウィルス対策を打ちながら、地域密着をキーワードに確実に一つひとつ店舗を作り上げて行きます。
2030年までに北陸エリアで30店舗、そして全国に進出していきます。
本年度からは他業態(飲食)へのトライもはじめます。
トライ&エラーその積み重ねが大きな財産となっていきます。
食を通じ集う人々を豊にし幸せにする事を絶対使命としていきます。

事業内容
飲食店経営
・寿司と麺のレストラン「すしめん屋Koyomi」の展開
・本格手作り料理居酒屋「居酒屋こよみ」の展開
・国産串を中心にした串居酒屋「串こよみ」の展開
・もちもちの生パスタを手頃に楽しむ「ポポラマーマ」の展開
・低単価メニューのカジュアル居酒屋こよみの展開
・和定食レストラン「穂のしずく」の展開

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食を通じてお客様の夢 こよみに集う人々の夢を実現します。

本社郵便番号 921-8803
本社所在地 石川県野々市市押越1-47
本社電話番号 076-294-4210
第二本社郵便番号 921-8011
第二本社所在地 石川県金沢市入江2丁目177番地森ビル105号室
第二本社電話番号 076-220-7190
創業 1997年2月
設立 2003年7月
資本金 1,000万円
従業員 正社員:15名、パート・アルバイト:180名
売上高 4億円(2019年6月)
事業所 8店舗(居酒屋こよみ ごちそうこよみ野々市粟田店 カジュアル居酒屋こよみ
串こよみ押越店 串こよみもりの里店 串こよみ諸江店 麺処こよみ ポポラマーマアピタ松任店)とセントラルキッチン
業績 2019年6月 売上高389,255千円 営業利益1,056千円 経常利益172千円
2018年6月 売上高374,476千円 営業利益3,356千円 経常利益1,759千円
2017年6月 売上高330,111千円 営業利益6,883千円 経常利益1,795千円
株主構成 代表取締役 桑原 隆樹 80%
 取締役  西田 宗弘 20%
主な取引先 カナカン(株) (株)日本食研 (株)ポポラマーマ 
(株)田中畜産食肉 (株)コーシンサントリービバレッジ (株)グリーンネット (株)丸中水産 他
平均年齢 33才
沿革
  • 1997年1月13日
    • 有限会社グッドフェローズ
      資本金300万円で設立(飲食店経営)

  • 2000年7月
    • 居酒屋こよみ本店開店
      海鮮居酒屋 席数74席
      野々市市
  • 2003年7月7日
    • 有限会社ミッション
      資本金450万円で設立(飲食店経営)
  • 2004年2月
    • 麺処こよみ開店(開店時店名はすしめん屋koyomi)
      こだわりの米と麺の店 44席
      白山市
  • 2009年12月
    • 串こよみ押越店開店(開店時は元気串金沢焼とん)
      串焼居酒屋 63席
      野々市市
  • 2011年10月
    • 串こよみもりの里店開店
      串焼居酒屋 105席
      金沢市
  • 2012年3月30日
    • 有限会社ミッション・有限会社グッドフェローズ合併
      株式会社こよみに商号変更
  • 2013年4月
    • 串こよみ諸江店開店
      串焼居酒屋 60席
      金沢市
  • 2015年6月
    • 資本金1,000万円に増資
  • 2015年11月
    • ポポラマーマ金沢もりの里店開店
      生パスタを主力にしたカジュアルレストラン 58席
      2019年11月閉店
      2020年2月業態変更オープン カジュアル居酒屋こよみ
      金沢市
  • 2017年10月
    • セントラルキッチン稼働
      自社商品開発と店舗への食材配送
      金沢市
  • 2017年4月
    • ごちそうこよみ野々市粟田店開店
      海鮮居酒屋  134席
      野々市市
  • 2018年9月
    • ポポラマーマアピタ松任店
      生パスタを主力にしたカジュアルレストラン 48席
      白山市
  • 2021年7月 開店予定
    • 穂のしずく
      奥能登 門前米を主力にした和定食レストラン 70席
      (イオンモール白山内)
      白山市

働き方データ

  • 平均勤続勤務年数
    平均勤続勤務年数
    • 11年
    2019年度
  • 平均有給休暇取得日数(前年度実績)
    平均有給休暇取得日数(前年度実績)
    • 8日
    2019年度
  • 役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
    役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
    • 20.0%
      (15名中3名)
    • 2020年度

問い合わせ先

問い合わせ先 (株)こよみ
〒921-8803 石川県野々市市押越1-47
TEL:076-294-4210(13時~23時受付)→居酒屋こよみ本店内
TEL: 076-296-0531(13 時~17時受付)→総務部内

URL http://www.koyomi.co.jp
E-mail kuwahara@koyomi.co.jp
交通機関 JR北陸本線)野々市駅より徒歩10分
QRコード
QRコード
https://job.mynavi.jp/22/pc/search/corp233827/outline.html
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