最終更新日:2021/5/12

山文・丸忠グループ[グループ募集]

  • 正社員
  • 既卒可

業種

  • 商社(食品・農林・水産)
  • 専門店(食品・日用品)
  • 外食・レストラン
  • 給食・デリカ・フードビジネス

基本情報

本社
愛知県
PHOTO

自身の行動力で喜び、満足度を実感し、従業員と感動を共にする。

田邊 聡
入社22年目
日本福祉大学
経済学部 経済学科
でらうま 大高店 店長
店舗管理、接客サービス

仕事のやりがい

飲食店では幅広い分野で自分自身を磨くことのできる仕事です。
経営側面、調理、技術的側面、接客サービス的側面、人材育成的側面があります。
自分のスキルを高めることによってお店のレベルも上がり、売り上げ(結果)も伴ってきます。この結果を踏まえて気付いた事、改善すべきポイントを行動に移す事によって、お客様の喜び満足度が実感でき、自分のモチベーションも上がります。
商品の提案、サービス向上、改善を繰り返し、お店のレベル、自分自身の成長になります。基本的には、自分一人の考え、発想、行動ではお店が上手くいかないことが多く店舗の従業員(チーム)と共に改善、理想を共有して、ともに乗り越えた時の感動がこの仕事のやりがいとなっていて、現在も日々仕事に努めています。


この会社のいいところは?

自分の興味のある分野からスタート出来ることだと思います。この会社は、本人の興味関心のある分野からスタートし、自分の意見、気づき、アイデア、やってみたい事を聞き入れる力があると感じています。チャレンジ精神を大切にし、失敗しても、次回に活かせれば良いという考え方、気づき、考え、実行で仕事に取り組む姿勢が良いところです。
お店で働く従業員の皆さんは幅広い年齢層もあり仕事の相談、プライベートの相談などスムーズにでき、安心できる環境があります。
近年、労働環境も大きく変わり、休日、仕事の日の切り替えがしっかりできるようになり、家での時間、仕事の時間を今まで以上に大切にするようになりました。
この仕事は学べる分野が幅広いので仕事をしていると必ず自分のやりがいを見つける事ができると思います。そして、そのやりがいをサポート、成長させてくれる会社だと私は感じています。


当面の目標や将来の夢

小さな仕事でも全力で取り組み、新しい発見、発想を持ち、常に提案、実現する事を目標としています。自分のイメージ(未来の姿)は大切で、世の中の流れは大きく変化しています。周りの意見を聞き入れる柔軟さや従業員とコミュニケーションを今まで以上に積極的に取り、何がよりベストな選択か、相談する事が多くなってきています。
今現在、来店して頂いてるお客様に満足して頂くこと、お客様の新しい満足度を創り出していきたいです。
店舗展開もいつか全国展開、私の故郷、山口県にも店舗を出せる事を将来の夢にしています。


学生さんへメッセージ

仕事で身につけた物は、どんな仕事でも内容でも無駄になることはありません。一生懸命に取り組むことによって得られる物は多いものです。仕事の得意分野とそうでない分野も必ず出てくると思います。皆さんと一緒に店舗を創り上げることで、多くのことを学び、共に成長できると思っています。


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