最終更新日:2021/10/1

(株)米沢食肉公社

  • 正社員

業種

  • 食品

基本情報

本社
山形県
資本金
1億円
売上高
62億7685万円(2021年3月実績)
従業員
97名(うち正社員38名) 男性54名(うち正社員31名)女性43名(うち正社員7名)
募集人数
1~5名

食を通じて地域に貢献できるよう企業活動に取り組んでいます

【内々定まで一週間!】採用試験は10月14日(木)募集締切りは9月末です! (2021/10/01更新)

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☆☆☆ 10月1日更新 ☆☆☆

採用情報の更新がありましたら、こちらでお知らせいたします!

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皆さんこんにちは。米沢食肉公社の採用担当です。

このたびは、数ある会社の中から当社をご覧いただき、本当にありがとうございます。

少しでも当社に興味を持ってもらえるよう、気になった事、聞いてみたい事がありましたら、その都度個別に対応いたしますので、お気軽にご相談ください。メール、電話、Zoomなど、どれでも受付いたします。


近年は、若手スタッフが増えてきている事もあり、毎年産休・育休の取得実績があります。長く、安心して働ける職場づくりと、資格取得の奨励や研修制度の充実に力を入れています。
そのため離職率が低く、長く勤める従業員が多いのも当社の特徴です。

【秋採用】実施中!
応募書類は「履歴書」「成績証明書」「卒業(見込)証明書」です。

内々定までの所要日数は1週間以内。
食を通じ地域に貢献できる仕事です!

皆様にお会いできる日を楽しみにしています♪

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会社紹介記事

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牛肉なら山形の豊かな自然の中で育った米沢牛のみ、豚肉も同じように高品質な山形県産豚を取り扱っています。仕入れ後の処理から出荷まで社内一貫生産体制を整えています。
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20代~60代まで幅広い世代が元気に活躍する当社。社員同士が交流を深められる機会がたくさんあり、仲が良いのも特長です。地元・山形を大事にできる人なら大歓迎!

山形が育んだ「おいしさ」を全国にお届け!「食」に関わる仕事を通じて地域に貢献

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食肉を通して人々の生活を支えられ、責任感と誇りが持てる仕事です。先輩後輩の関係性が良く、上司が支えてくれる働きやすい職場なので安心して来てください。(高橋さん)

当社は1964年8月に、地域における畜産の振興と食肉流通の拠点として設立しました。米沢牛枝肉セリ市場の運営から、牛・豚の枝肉・部分肉の処理販売、米沢牛や米沢食肉公社推奨豚の販売、食肉加工品の販売まで、食肉に関わる全般を担っています。私たちは「置賜地区の食肉流通の拠点として、新鮮で安心・安全な食品を安定的に供給し、地域に貢献すること。食文化の発展に寄与すること」を企業理念に定めて、50年以上も食肉の流通を支えてきました。その実績が認められ、2017年12月22日には、経済産業省より『地域未来牽引企業』に選定された実績も!

当社が力を入れているのは「組織づくり」と「人材育成」です。「組織づくり」では安全・安心を提供するために、以前からHACCP導入型基準に基づく徹底した衛生管理を実践し、当たり前のことを当たり前に行ってきました。「人材育成」では個々が成長できるように段階に合わせた研修制度を導入。今後も地域に貢献して信頼される会社をめざしつつ、米沢牛や山形県産豚の魅力を世界にも発信していきたいです。一緒に食を通じて幸せと成長を実現していける人材をお待ちしています!
(代表取締役 佐藤康寛/1980年入社)

大学で栄養関係の分野を学び、縁あって当社へ入社しました。入社後3ヵ月間は、米沢牛のセリなどが行われる業務課で研修を受け、当社の事業内容について学べたことが良かったです。研修後はウィンナーやベーコンなどを製造する加工課で2年9ヵ月ほど経験を積み、2020年4月から現在の食肉課へ。計量を学んだ後、2021年6月から整形を担当しています。規格に合わせてナイフで豚肉の脂を切り落とす作業が中心ですが、実務に就いて間もないので、まだ素早く切ることができません。そのような中でもあまりナイフを入れず、きれいに整形できた時はうれしいです!

当社では社員一人ひとりが興味のある分野を学べるように、外部研修に参加できる機会も用意しています。私も加工課に所属していた頃に、群馬県の全国食肉学校で2泊3日の研修に参加した経験が。普段の加工業務では学べない専門知識や技術に触れられた有意義な時間になりました。このように自分が興味を持っている分野を伸ばせるように、バックアップ体制が整っているので、向上心のある人にぴったりの職場です。まずは整形の作業で一人前をめざし、将来的には営業職にも携わりたいですね!
(食肉課 高橋椋/2017年入社)

会社データ

プロフィール

当社は、置賜地域における食肉流通の拠点として、牛・豚等のと畜解体から、米沢牛枝肉セリ市場の開催、枝肉・部分肉の処理販売、食肉加工品の製造販売に至るまで、食肉全般にわたり事業を展開している総合食肉センターです。全国的にもまれな、同一施設における一貫生産加工体制を確立しており、これにより生産者までの距離が近く、また生産管理の行き届いた、新鮮で安全性の高い顔の見える商品づくりを実現しています。

事業内容
◆米沢牛枝肉セリ市場の開催
◆食肉処理
◆牛、豚の枝肉販売
◆枝肉の部分肉加工と販売
◆当社の看板商品である米沢牛入さらみや上杉カルパスをはじめ、ウインナー、
 ハムなどの食肉加工品の開発、製造、販売
◆精肉やハンバーグ、煮込み、レトルト加工品の開発、製造、販売
本社郵便番号 992-1125
本社所在地 山形県米沢市万世町片子5379-15
本社電話番号 0120-60-2983
設立 1964(昭和39)年8月24日
資本金 1億円
従業員 97名(うち正社員38名)
男性54名(うち正社員31名)女性43名(うち正社員7名)
売上高 62億7685万円(2021年3月実績)
事業所 山形県米沢市万世町片子5379-15
業績 決算期   売上高  経常利益
-----------------------------
2019年3月 64億1,348 1,707
2020年3月 61億1,364 1,507  
2021年3月 62億7,685 1,382
(単位:万円)
株主構成 米沢市 48.9%
山形おきたま農業協同組合 22.0%
山形県 17.0%
置賜二市五町 9.5%
山形県南家畜商組合 1.5%
他1.1%
主な取引先 山形おきたま農業協同組合
JA高崎ハム
全農ライフサポート山形
米沢ミート
平均年齢 36.2歳
平均勤続年数 13年
沿革

働き方データ

  • 平均勤続勤務年数
    平均勤続勤務年数
    • 12.8年
    2020年度
  • 月平均所定外労働時間(前年度実績)
    月平均所定外労働時間(前年度実績)
    • 10時間
    2020年度
  • 平均有給休暇取得日数(前年度実績)
    平均有給休暇取得日数(前年度実績)
    • 7.1日
    2020年度
  • 前年度の育児休業取得対象者数(男女別)
    前年度の育児休業取得対象者数(男女別)(女性) 前年度の育児休業取得対象者数(男女別)(男性) 前年度の育児休業取得対象者数(男女別)(合計)
    対象者 4名 0名 4名
    2020年度
  • 前年度の育児休業取得者数(男女別)
    前年度の育児休業取得者数(男女別)(女性) 前年度の育児休業取得者数(男女別)(男性) 前年度の育児休業取得者数(男女別)(合計)
    取得者 4名 0名 4名
    2020年度
  • 役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
    役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
    • 8.3%
      (12名中1名)
    • 2020年度

問い合わせ先

問い合わせ先 〒992-1125
山形県米沢市万世町片子5379-15
総務課 本田
TEL:0238-22-0025
URL http://www.yonesyoku.com/
E-mail info@yonesyoku.com
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