最終更新日:2021/5/6

(株)コーフク

  • 正社員
  • 既卒可

業種

  • 外食・レストラン
  • 食品
  • 給食・デリカ・フードビジネス
  • 通販・ネット販売
  • 不動産(管理)

基本情報

本社
埼玉県

仕事紹介記事

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従来の焼肉店のイメージを覆すおしゃれなメニュー展開も特徴の一つ。お客さまのニーズに応えながら、焼肉バルも順調に業績を伸ばしている。
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和気藹々としたスタッフたち。これから入社する社員には、現場で経験を積みながら、将来の幹部候補として活躍が期待されている。

仕事データ

【募集職種・分野】 1.ホール接客(総合職)
2.キッチン調理(総合職)
3.食品製造・加工(総合職)
【仕事内容】 1.ホール
『目くばり、気くばり、思いやり』をモットーに、「いらっしゃいませ」から「ありがとうございました」まで、お客様一人ひとりにご満足いただけるよう、お客様との温かいコミュニケーションを通して、楽しい時間を共に作り上げ、演出する仕事です。

マニュアルでは表現できない“心からのおもてなし”をしています。
そのためにも、事務的な仕事や、企画職のような仕事も可能です。
■お客様のご案内・中間サービス/レジ会計業務/ドリンク・デザートづくり/料理・ドリンク提供/フロント受付業務・予約受付・管理/棚卸業務/見積書/社内資料作成(売上報告書等)/アルバイト従業員管理・育成/電話・メール応対 他
※人を喜ばせたい・感動させたい人。接客・サービスのプロをめざしたい人。家族や友人、先輩、後輩の誕生日会や歓迎会などのイベント企画を楽しんでできる人はこの仕事に向いてます。


2.調理
注文が入ってから一品一品心をこめて料理し、盛り付けを行います。
『味、センス、スピード』をモットーに、ご来店されたお客様をお待たせすることなく、味はもちろん器や盛り付けなど細部にわたりこだわり、美味しいと感じていただけるような料理をお客様にお届けしています。
年齢・社歴に関わらず新メニュー開発にも積極的に取り組んでいます。
※調理のプロをめざしたい人。自ら作り出したもので人を笑顔にしたい人。創作意欲がある人。新メニュー開発にも積極的に取り組める人。包丁を握ったことがないという人でも、未経験からしっかり教えます!


3.食品加工製造
全店の食材仕入れ調理加工、品質管理などを行います。
セントラルキッチンでの仕事はほとんどが手作業。食材は形も状態もそれぞれ違うので、機会に頼らず、確かな技術を持った社員が一つひとつ丁寧に加工しています。
全店のおいしさを作り出し、お客様の安心・安全を支える大切な役割を担っています。

※食品製造のプロをめざしたい人。食品・栄養関係の学部・学科で学んでいる人を歓迎します。
一つの作業を正確にコツコツと続けることができる!出荷作業や重い食材を運んだり、体力に自信がある方は向いています。

募集要項・採用フロー

エントリー方法・採用フロー
  1. エントリーシート提出

  2. 会社説明会

    対面にて実施

  3. 面接(個別)

    1回実施予定

  4. 面接(個別)

    1回実施予定

  5. 内々定

内々定までの所要日数 2週間以内
目安:最終面接選考より、10日以内
選考方法 ※面接選考(対面)
1.事業部長面接⇒2.役員面接
選考の特徴
  • 選考で筆記・適性検査なし
  • 選考でグループワーク・グループディスカッションなし
  • グループ面接なし

学生生活での経験、学んだ内容も考慮しますが、選考において大きな比重を占めるのは、人柄・コミュニケーション能力・志望動機が選考に大きく影響します。
サービス業を志望する上において最低限、面接時の身だしなみ・言葉遣い・マナーには特に注意しましょう!

提出書類 ■ 履歴書
募集対象
  • 理系学部生
  • 文系学部生
  • 短大生
  • 専門学校生
  • 既卒者

■2022年3月卒業予定の方、もしくは卒業された既卒3年以内の方

募集人数 6~10名
募集学部・学科
  • 全学部・全学科

【学部・学科不問】
外食に興味がある方歓迎!飲食店でのアルバイト経験がある方は大歓迎!
当社では多くのアルバイトさん従業員が在籍しており、ホール接客はもちろん、調理・セントラルキッチンを希望される方でもコミュニケーション能力は求められ、必須の条件です。お話する事やチームで活動することが苦手という方は不向きです。
■部活でみんなをまとめていた
■人を喜ばせることが大好き
■料理で人を感動させたい
■手に職をつけたい
志望理由や価値観は人それぞれ…
個々の強みを活かし活躍してください!
スキルは入社後いくらでも身につけられる環境です。
入社後は店舗トレーナーがあなたをしっかりサポート致します。

まずは弊社説明会に是非ご参加ください!
入社後のミスマッチ防止の意味も含め、お互い本音でお話しましょう!

募集内訳 (22卒募集定員)
★総合職(ホール・調理 各5名)
★総合職 (セントラルキッチン調理加工 1名)
募集の特徴
  • 総合職採用あり
  • エリア限定勤務(エリア限定職採用)あり

店舗での経験を経て、主任クラス以上で多彩なポジションへのキャリアパスが広がります。

担当より一言 コミュニケーションを自発的に図ろうとする姿勢が必要!
お客様とのコミュニケーションもさることながら、スタッフ社内関連部署間のコミュニケーションをしっかりと取りながら進められる方が向いています。
向いているというより仕事を進める上で必要な要素だと思います。
まずはOJTや、研修を含め少しずつ仕事の楽しさを体感してもらい、徐々に慣れていってもらえれば大丈夫です。
最初は覚える事も多く、先輩や上司がテキパキと仕事をこなしていく光景に驚くかもしれません。

焦らず、自分に与えられた仕事を着実にこなしていくうちに自然にスピードにも慣れ、いつの間にかほかの人に劣らないスピードで働いている「成長した自分」に気づくことでしょう。

飲食・サービス業の仕事は一度スキルを身につけておくと、もし違う職場に行っても応用しやすいという特徴があります。
じっくりスキルを養って頂きたいと考えます。

≪特に観察力/コミュニケーション能力≫
基本的な接客スキルやマナーが身につき、常にフレキシブルな対応が求められるので、自然と広い視野をもって常に次の作業を考えながら仕事をすることが身につきます。

入社のハードルは比較的低いように捉えられがちですが、入社後に同期でも仕事に取り組む姿勢で1年後には差が大きく表れます。
これは外食業に関わらずどんな業種にも言える事ですが、外食においても接客サービス、調理問わず追求しよう、自発的に学ぼうと思えばいくらでも知識・技術を高める事は可能です!
当社では、向上心、探究心溢れる方をを全力でサポート致します!

採用後の待遇

基本給 1.大学院了、大卒:233,000円(固定残業45時間分64,800円を含む)
2.短大、専門卒:225,000円(固定残業45時間分61,920円を含む)

※固定残業時間を越えた場合は、超過分の割り増し分が支払われます。
※既卒学生様に関しましては、最終学歴を適用致します。
※試用期間3カ月 給与条件に変更なし
  • 試用期間あり
  • 固定残業制度あり
諸手当 ■交通費支給/車・バイク通勤歓迎(当社規定内支給)
■時間外手当
■食事手当(賄い補助)等
昇給 ■年/1回(4月)
賞与 ※年4回の四半期業績給支給あり
休日休暇 (全店シフト制)
■月/8日
※当社は郊外型飲食店がメインで週末や繁忙期
を避けた平日の取得が前提となります。
■有給休暇(初年度6カ月後~10日)

待遇・福利厚生・社内制度

★年4回業績給支給(四半期業績給)
■メニュー考案・企画提案などインセンティブ各種
■各種保険(健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険)
■退職金制度(勤続3年以上対象)
■慶弔見舞金
■健康診断(年/1回)
■ 寮・家賃補助制度あり月/2万円~(社内規定あり)
■ 産休・育休制度(取得実績あり)
■ 社員割引制度(20%社割あり)
■ 共済会あり
■ 永年勤続表彰制度
■ 誕生日特典(食事会実施)
■ 新入社員“特選焼肉ギフトセット”プレゼント
■ 社内レクリエーション(ラフティング、BBQ等)
■ 資格取得支援制度(報奨金あり)


  • 実力主義の給与体系・評価制度を導入
  • 福利厚生が充実
  • ジョブローテーションで様々な職種を体験できる
  • 教育・研修制度が充実
  • 資格取得支援制度あり
  • 独立・起業支援制度あり
  • 産休・育児休暇取得実績あり
  • 社宅・家賃補助制度あり
就業場所における受動喫煙防止の取組 屋内原則禁煙あり

勤務地 埼玉県内8店舗/1工場(県内の大宮/川口/熊谷/深谷/鷲宮エリア)
※希望・適性を考慮の上、決定いたします。
(都道府県) 埼玉県内(さいたま市/川口市/熊谷市/深谷市/久喜市)

■焼肉 セナラ川口店
住所/埼玉県川口市芝上谷沼6912-10

■焼肉 セナラ熊谷店
住所/埼玉県熊谷市代1048

■焼肉 セナラ深谷店
住所/埼玉県深谷市国済寺514

■焼肉 セナラ鷲宮店
住所/埼玉県久喜市西大輪2-20-2

■焼肉 セナラ大宮店
住所/埼玉県さいたま市大宮区北袋町2-440

■焼肉 高麗房
住所/埼玉県さいたま市大宮区北袋町2-424

■大衆焼肉飯店 熊谷新風
住所/埼玉県熊谷市代844-4

■焼肉バル ケセラ・セナラ
住所/埼玉県さいたま市中央区新都心10(けやきひろばレストラン1F)

□セナラグループ セントラルキッチン
住所/埼玉県さいたま市大宮区北袋町2-440
勤務時間 1カ月単位の変形労働時間制
※時間帯は店舗により異なります
標準実働8時間(シフト制)
変形労働時間制/週平均40時間
教育制度 ◆研修制度

【内定者期間】
内定から入社までは、懇親会を兼ねた食事会を実施。
入社までの内定者間の絆を深めます。

【新入社員導入研修】
新入社員研修(7日間)があります!
入社後は、本部にて新入社員研修を行ないます。
企業理念や店舗オペレーション・衛生管理など、フードビジネスの基礎知識や
ビジネス基軸を学び、社会人としてのマナーを身につけます。

【入社後1年以内】
担当との面談やフォローアップ研修を行い、入社後の不安
や前向きな気持ちをバックアップしていきます。

【階層別研修】
専門性を深められるセミナーなどが多数用意され、飲食のプロ
フェッショナルになれる環境が整っています。

≪着実なステップアップが可能≫
もちろん、最初は調理技術や接客などの技術研修からスタート。
一般⇒副主任⇒主任⇒副調理長・副店長⇒調理長・店長⇒SV⇒本部職へと
キャリアアップ!
もちろん一定期間店舗オペレーションを経験いただき、職種変更さらに本部スタッフへの配置転換も可能。
実務スキルから経営戦略まで学べる研修もあります。

当社では階層別に様々な研修やセミナーを実施しています
・チームビルディング
・スタッフの教育・労務管理
・コーチング 等
※外部研修も積極的に取り入れております。
研修制度 制度あり
【新入社員導入研修】
新入社員研修があります!入社後は、本部にて新入社員導入研修を行ないます。
企業理念や店舗オペレーションなど、フードビジネスの基礎知識やビジネス基軸を学び、社会人としてのマナーを身につけます。 外部研修も2日間あり他企業で新卒採用された方とグループディスカッションを行うなど、安心して店舗配属を迎える為の研修をご用意しております。
【入社後は…】
店舗教育担当との面談やフォローアップ研修を行い、入社後の不安や前向きな気持ちをバックアップしていきます。
【階層別研修】
専門性を深められるセミナーなどが多数用意され、飲食のプロフェッショナルになれる環境が整っています。

≪着実なステップアップが可能≫
最初は調理技術や接客などの技術研修からスタート。
一般⇒副主任⇒主任⇒副調理長・副店長⇒調理長・店長⇒SV⇒本部職へとキャリアアップ!
もちろん一定期間店舗オペレーションを経験いただき、希望と適性を考慮した上、職種変更さらに本部職/専門部署への配置転換も可能。
22卒、今期の新卒採用については総合職の募集です
創業50周年を迎える当社。今後100年企業へと歩みを進める為の中心メンバーとして重要なポジションを担って頂けるよう育成、教育していきます。
実務スキルから経営戦略まで学べる研修もあります。

当社では階層別に様々な研修やセミナーを実施しています
・ユニバーサルマナー研修受講および、2級検定試験
・チームビルディング研修
・スタッフの教育・労務管理
・焼肉ソムリエ検定
・コーチング研修 等
※外部研修も積極的に取り入れております。
自己啓発支援制度 制度あり
外部研修参加を奨励しています。
社内検定制度 制度あり
社内では、肉カットの技能研修が実施されており、早い方は2年目から、枝肉のカット技術も学べます。
特徴・強み ■創業50周年、100年へ向けての挑戦へ
◎ファン獲得(現在セナラ会員3万人)
◎食材・調味料へのこだわり
◎品質・安全への信頼
◎新規出店スピード加速
◎新規事業参入
◎EC強化

■信頼・安心
◎コロナウィルス感染防止対策徹底(エアフォース設置)
◎創業から半世紀

■人間力を養う
◎店舗OJTだけでなく自己啓発、各種専門スキルを磨くOFF-JT等の充実

■さいたま限定
◎地元埼玉に根ざした、愛される店作り地域密着型
◎県外転勤なし

■効率化
◎セントラルキッチンによる中央処理施設
◎セルフオーダータッチパネル全店導入
◎自動釣銭機全店導入
衛生管理 当社がお客様に提供しているお肉や野菜などの食品一次加工をつかさどるセントラルキッチンが、「平成28年度 さいたま市食品・環境衛生関係者保健所長表彰≪優良施設の部≫」を受賞いたしました。
食の安心・安全に対する取り組みが高く評価されました。
今後もさらなる衛生管理の徹底を図り、お客様に安心・安全な商品をご提供致します。
※定期的に外部の専門機関に店舗・施設における衛生検査を実施しております。

採用実績

採用実績(学校)

※2018卒より新卒採用を実施
※50期となる当社はコロナ禍においても順調な業績を維持しており
既に新規出店に向けた準備も始動。例年以上に採用枠を増やし新卒
採用の強化を図ります。

採用実績(人数) 2016年 0名/新卒採用は実施していません
2017年 0名/新卒採用は実施していません
2018年 4名/新卒採用
2019年 4名/新卒採用
2020年 3名/新卒採用
採用実績(学部・学科) 東洋学園大学/跡見学園女子大学/女子栄養大学/北里大学他

問い合わせ先

問合せ先 〒330-0835
埼玉県さいたま市大宮区北袋町2-424
(株)コーフク 採用担当
Tel:048-647-1070
URL 【企業】
 http://www.cofk.co.jp
【セナラ】
http://senara.jp
【高麗房】
http://koraibo.com/
【ケセラ】
https://quesera-s.owst.jp/
E-MAIL r_nishikawa@cofk.co.jp
交通機関 (株)コーフク本社(受付2F)
JR京浜東北線/宇都宮線/高崎線 
さいたま新都心駅/与野駅 東口下車徒歩15分
(株)コーフクを志望している他のマイナビ会員は、このような企業も志望しています。

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