最終更新日:2021/6/11

オリジン東秀(株)(イオングループ)

  • 正社員
  • 既卒可

業種

  • 給食・デリカ・フードビジネス
  • 外食・レストラン

基本情報

本社
東京都
資本金
1億円
売上高
434億62百万円 ※2021年2月期実績
従業員
正社員 596名/ 契約社員79名/ PA 4,677名 ※2021年3月
募集人数
6~10名

弁当・惣菜の中食事業「キッチンオリジン」と中華外食チェーンの「れんげ食堂Toshu」を展開!(イオン企業として健康的な食事で地域社会に貢献)

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新卒採用受付中です! (2021/06/11更新)

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会社紹介記事

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「キッチンオリジン」は、イートインスペースの設置などお客さまのライフスタイルに合わせて、ご利用いただけます。
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「れんげ食堂Toshu」は、お酒も食事も楽しめる中華食堂です。「れんげ」(花言葉:幸せ)から広がる美味しい食事で、日常を幸せに。

「家庭の台所代行業」として人々の暮らしに大きく貢献

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入社2年目、同期最速で「店長」に昇進した加瀬さん。現在はキッチンオリジン目黒店の店長としてお店のパートさんとともに日々業務に励んでいます。

中食・外食・小売という3つの事業スタイルで、幅広いフードビジネスを展開しているオリジン東秀。近年は、女性を意識した店舗改革に力を注いでおり、「キッチンオリジン」「れんげ食堂Toshu」は着実に成長を遂げています。農場や工場を構え、「自社栽培」「自社生産」にこだわっているのも当社の特徴。味だけでなく、食の安心・安全もとことん追求しています。

【私の入社理由】
大学で栄養学を専攻していたことと、学生時代に居酒屋でアルバイトをしていた経験から「食を通じて多くの人と接する仕事に就きたい」と思っていました。
その中でも当社は地域に根差し、家庭的で健康的な食事を提供しているところに魅力を感じ入社を決めました。
また、オリジン東秀はイオングループのため、福利厚生や給与面がしっかりしています。コロナ禍において「会社の安定性」も重要だと思っていたので、それも入社を決めた理由の一つです。

【入社1年目】
最初はレジから始まり、お弁当や総菜サラダのレシピなど覚えることが多く大変でした…。ですが、配属先の店長がとてもやさしく丁寧に教えてくれたので日々楽しく仕事をすることができました。その店長の存在はとても大きく、今でも私の目標となっています。
また、エリアマネジャーも頻繁に会いに来てくれ、とても気さくに接してくれました。困ったことがあれば何でも気軽に相談できるため安心して働くことができています。

【店長として】
店長は発注業務や衛生管理、数値管理など多岐にわたる業務があります。
まだまだ四苦八苦しながらですが、若手のうちから1店舗の店長を任せてもらえることに大きなやりがいを感じています。
店長として心掛けていることは「自分ができないことは言わない」です。そのためにまずは自分が率先して仕事をこなすこと、そのうえでパートさんとコミュニケーションをとり作業指示を出しています。

【今後の目標】
まずは、1店舗の店長として責務を全うすることです。試行錯誤の日々が続きますが、パートさんと協力してもっともっと売上を上げ、数値改善を図っていきたいです。
その上で将来は複数店舗を管理できる地区長やエリアマネジャーのポジションに就きたいと思っています。そのためにも入社2年目から始まるの昇格試験に絶対合格できるように今から勉強しています!

<キッチンオリジン目黒店 店長/加瀬裕一さん/入社2年目>

会社データ

プロフィール

【これまでの50年を土台に、これからの50年を築いていく】
創業50年、中食市場をリードしてきたオリジン東秀は[次の50年を創る新たな挑戦]を行っています。
イオングループとしてグループメリットを活かしながら多様な事業展開で
「日本の食のインフラ」をつくりあげるため、成長戦略をすすめています。
入社後3年間一貫教育とメンター制度により新卒社員の成長支援と、自己申告制度・ジョブローテーション制度によるキャリアステップ支援もあります。

事業内容
【中食事業】
 持ち帰り弁当・惣菜店「キッチンオリジン」「オリジン弁当」他
 イオン・ダイエーのデリカコーナーとの融合「イオン×オリジン デリカ融合」
【外食事業】
 中華料理店「れんげ食堂Toshu」「中華東秀」他
本社郵便番号 182-0021
本社所在地 東京都調布市調布ケ丘1-18-1KDX調布ビル5F
本社電話番号 042-443-6801
設立 1966(昭和41)年9月
資本金 1億円
従業員 正社員 596名/ 契約社員79名/ PA 4,677名
※2021年3月
売上高 434億62百万円
※2021年2月期実績
事業所 ■中食事業
 「キッチンオリジン」「オリジン弁当」「オリジンデリカ」他
 (持ち帰り弁当・量り売り惣菜店)
 関東(東京、神奈川、千葉、埼玉)
 近畿(大阪、京都、奈良、滋賀、兵庫)

■外食事業
 「れんげ食堂Toshu」「中華東秀」他
 関東(東京、神奈川、千葉、埼玉)
 
■イオンのデリカ売場との融合事業
 「イオン×オリジン デリカ融合」
 (北海道、福井県、九州、沖縄県)を除く全国

■自社工場 2拠点(山梨県上野原市)

■農産加工センター(神奈川県平塚市)
経常利益 819百万円
※2021年2月期実績
平均年齢 36.1歳
※2021年3月時点
主な取引先 全農パールライス(株)、住商フーズ(株)、丸紅(株)、マルハニチロ(株)、日鉄物産(株) 他
沿革
  • 1966年
    • 創業者 安沢英雄が「(有)東秀」を設立(9月)
      中華料理店「東秀」を東京都世田谷区千歳船橋にオープン(10月)
  • 1976年
    • 「(有)東秀」を「(株)東秀」に改組(11月)
  • 1994年
    • 惣菜の量り売りと弁当の併売店「オリジン弁当」1号店を神奈川県川崎市高津にオープン(3月)
  • 1997年
    • 会社の商号を「(株)東秀」から「オリジン東秀(株)」に変更(4月)
      日本証券業協会(現ジャスダック)に株式を店頭公開(12月)
  • 2002年
    • 山梨県上野原町(現上野原市)に「上野原工場」を開設(3月)
  • 2004年
    • ジャスダック証券取引所に株式を上場(12月)
  • 2005年
    • 東京証券取引市場第二部に株式を上場(3月)
  • 2006年
    • 株式公開買付によりイオン(株)の子会社となる(3月)
      「オリジン弁当」近畿地区1号店を大阪府茨木市にオープン(8月)
  • 2008年
    • イオン(株)の純粋持株会社への移行に伴い、イオンリテール(株)の子会社となる(8月)
  • 2010年
    • イオンデリカ売場と融合する「イオン×オリジン デリカ融合」として、ジャスコ御嶽山駅前店(現イオン御嶽山駅前店)に出店(11月)
  • 2014年
    • 働く女性をターゲットにした「キッチンオリジン」1号店を池袋にオープン(2月)
      量り売り惣菜サラダ・米飯の専門店「オリジンデリカ」1号店をフードスクエアカスミオリナス錦糸町店内にオープン(4月)
  • 2017年
    • 中華東秀の新業態「れんげ食堂Toshu」一号店を東京都の世田谷区烏山にオープン(3月)
  • 2018年
    • 神奈川県に平塚農産加工センター開設(1月)
      山梨県上野原に「上野原第2工場」を開設(3月)

働き方データ

  • 平均勤続勤務年数
    平均勤続勤務年数
    • 9.6年
    2021年度
  • 月平均所定外労働時間(前年度実績)
    月平均所定外労働時間(前年度実績)
    • 16.6時間
    2021年度
  • 平均有給休暇取得日数(前年度実績)
    平均有給休暇取得日数(前年度実績)
    • 7.7日
    2021年度
  • 前年度の育児休業取得対象者数(男女別)
    前年度の育児休業取得対象者数(男女別)(女性) 前年度の育児休業取得対象者数(男女別)(男性) 前年度の育児休業取得対象者数(男女別)(合計)
    対象者 10名 18名 28名
    2021年度
  • 前年度の育児休業取得者数(男女別)
    前年度の育児休業取得者数(男女別)(女性) 前年度の育児休業取得者数(男女別)(男性) 前年度の育児休業取得者数(男女別)(合計)
    取得者 10名 2名 12名
    2021年度
  • 役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
    役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
    • 0.0%
      (0名中0名)
    • 2021年度

    【役員】0% 【管理職】6.4% ※2021年3月時点

問い合わせ先

問い合わせ先 人事教育部 採用グループ
TEL:042-443-6852(受付時間 9:00~18:00)
URL https://www.toshu.co.jp
E-mail ot-saiyo@toshu.co.jp
交通機関 京王線「調布」駅より徒歩10分
QRコード
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https://job.mynavi.jp/22/pc/search/corp76020/outline.html
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