最終更新日:2021/3/1

イニシオフーズ(株)【日清製粉グループ】

  • 正社員

現在、応募受付を停止しています。

業種

  • 食品
  • 給食・デリカ・フードビジネス
  • 専門店(食品・日用品)

基本情報

本社
東京都
資本金
4億8,700万円
売上高
非公開
従業員
正社員389名/契約・パート885名(2020年3月現在)
募集人数
16~20名

【地域・工場ごとの商品開発】量販店や百貨店に向け、和惣菜を中心に、豊富な種類の商品を製造・販売。総合職として様々な職種に対応できるように職種ごとの教育も充実。

  • My Career Box利用中

イニシオフーズ(株)は日清製粉グループの中食・惣菜事業会社です。 (2021/02/17更新)

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当社のページにアクセスをいただき、ありがとうございます。

私たち「イニシオフーズ」は、日清製粉グループの中食・惣菜企業として、
大手量販店や百貨店などを中心に、惣菜をはじめとする商品提供を行っています。

当社では予約制で質疑応答が可能な双方向型のウェブ会社説明会と
オンデマンドで任意の時間にご視聴いただけるウェブ会社説明会と
2種類をご用意しております。

当社のことを詳しく知りたい:https://www.initio.co.jp/
会社概要をはじめ、イニシオフーズのこだわり、女性管理職に関するキャリアの
紹介や若手女子社員の活躍に関する記事等を掲載しております。

皆様のエントリーをお待ちをしております。

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会社紹介記事

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生産担当として東大阪工場で“おいしくて安心・安全な惣菜づくり”を徹底する山内さん。「惣菜研修センターで基礎を学び、OJTでじっくり技術を習得できます」(入社7年目)
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商品開発担当として、百貨店向けの惣菜を開発する上崎さん。「先輩たちと意見を出しあって進めています。面倒見の良い先輩に恵まれ、居心地の良い職場です」(入社2年目)

様々な職種に対応できる人材を育成するために職種ローテーションに力を入れております

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和惣菜やサラダ、米飯などを手掛け、全国の量販店・スーパーや関西地区の百貨店に向けて販売する当社。職種別に基礎から学べる体制を整えています。

<職種内でのローテーションにも積極的です>

■山内さん(生産本部 中食生産部 東大阪工場 生産課/入社7年目)

私は食材選びから煮る、焼く、揚げる、冷ますまでの各生産工程を一通り経験後、4年目から生産担当の現場責任者として全体の管理やスタッフの配置・育成などを担っています。

たくさんの人々に“いつものおいしくて安全な惣菜”をお届けするため、スタッフには当社のこだわりである天然だしの抽出時間をはじめ、味付けの手順、加熱温度などを常に一定に保って、「品質・味の安定」を指導しています。

その成果が実り、商品の生産量が増えるたびに、たくさんの人に喜ばれていることを実感できます。身近なことでいえば、両親が初めて私の担当した惣菜をスーパーで購入して食べてくれたことがありました。そして、「おいしかったよ」と言ってくれたときには、鳥肌が立つほどうれしかったですね。

<スーパー向けの商品開発から百貨店向けの商品開発へ>

■上崎さん(営業開発本部 テナント営業開発部 開発課/入社2年目)

栄養学を学んだ私は、食品の商品開発がしたくて当社に入りました。入社1年目に量販店・スーパー向けの惣菜を担当後、2年目から当社が運営する百貨店テナントの惣菜の開発を手がけています。

なかでも手応えがあったのは、オクラと長イモを使った夏らしい一品。当社自慢の天然だしと晩柑(ばんかん)ピールを絡めてジュレを作り、オクラと長イモに和えて味わいも彩りも爽やかに仕上げました。百貨店や食材の仕入れ先の人たちからも「おいしい!」と言っていただき、うれしさをぐっとかみ締めました。

商品開発の際には、どうすれば具材の中まで味が染み込むのかなど、生産担当の人たちに下処理や火加減のコツなどを聞いて参考にしています。生産工程を意識したレシピ作りが、大量に作る惣菜の開発には欠かせないからです。生産担当の皆さんはいつも快く教えてくれるので、心強さを感じています。

会社データ

プロフィール

当社は、日清製粉グループの成長を担う企業として2004年3月に設立をされた中食・惣菜メーカーです。

女性の社会進出や少子高齢化など大きく変化する環境の中、中食市場は食の多様化が進むに伴い確実に成長してきています。日清製粉グループはこうした状況を踏まえ、中食事業をグループの成長をけん引する「成長ドライブ事業」と位置づけています。

イニシオフーズはその事業会社です。和惣菜を中心にサラダ、洋惣菜・中華惣菜など豊富な商品を、全国の量販店・スーパーや関西地区の百貨店に向けて製造・販売しています。

当社の商品を全国のお客様にお届けするために、2017年に名古屋工場、2019年に九州工場を新設しました。中食・惣菜において市場規模が一番大きな米飯(おにぎり・お寿司・お弁当)の分野にも、2017年に進出を果たしました。

このように事業が着実に拡大していく中で、新工場の立ち上げメンバーや本部の社員に若手社員を積極的に登用して、新卒で入社した社員に活躍の場を広げています。

事業内容
■量販店事業 全国の量販店・スーパーに向けて、和惣菜・サラダ・洋惣菜・中華惣菜・米飯(おにぎり・お寿司・お弁当)を、製造・販売

■テナント事業 関西地区の百貨店の食品売場に、テナントとして惣菜店舗を展開

■冷凍食品製造 パスタ・スパゲッティを、白岡工場にて製造

<イニシオフーズのこだわり>
1.旬のこだわり
お客様に常においしい商品をいち早くお届けするため、食べごろの「食材」をいつでも供給できるようにすること、「食べたい」という旬を先取ること、計画的に旬をお届けできることに心がけております。

2.味のこだわり
当社では、独自研究から生まれた煮物に最適なだしを使用しています。このだしをベースとして昆布をブレンドし、加熱に強く、しっかりとしたうま味を感じられる煮物用のだしにしていることが特徴です。それぞれのだしの原料は素材にこだわり、指定の工場から仕入れています。そして、厳選した調味料で味付けをし、人の感覚を大切にしながら、オーダーメイドの機械によって安定的な生産を行っています。また、うま味とコクが最大限出せることに加え、最もえぐみが抑えられるように、ブレンドする素材の比率、抽出時間や温度帯の研究を独自で行っていることも特徴です。

3.安心・安全のこだわり
製造工程の段階ごとの危害分析を元にした管理体制。各原材料の受け入れ、調理、盛り付け、出荷など、各工程での製造状況の記録や品質管理。安全性の確認がとれた原材料しか使わない等、全てはお客様においしく安全に当社の商品を召し上がっていただくためにこだわって取り組んでおります。

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日清製粉グループにおいて、当社は主として量販店と百貨店に向けて惣菜を製造販売する会社と位置付けられています。

本社郵便番号 101-8441
本社所在地 東京都千代田区神田錦町1-25
本社電話番号 03-5282-6258
設立 2004年3月
資本金 4億8,700万円
従業員 正社員389名/契約・パート885名(2020年3月現在)
売上高 非公開
事業所 大阪事業所、横浜事業所、東北営業所、熊谷工場、横浜工場、白岡工場、名古屋工場、東大阪工場、九州工場、直営店(有名百貨店内 京都、大阪他)
業績 非公開
株主構成 日清フーズ(株)
(株)日清製粉グループ本社
主な取引先 大手量販店、全国有名百貨店
関連会社 日清製粉(株)、日清フーズ(株)、日清エンジニアリング(株)、オリエンタル酵母工業(株)、NBC(株)、日清ファルマ(株)、トオカツフーズ(株)、(株)ジョイアス・フーズ、その他日清製粉グループ
平均年齢 男38.0歳 女30.3歳(2020年3月現在)

働き方データ

  • 平均有給休暇取得日数(前年度実績)
    平均有給休暇取得日数(前年度実績)
    • 8.4日
    2019年度

先輩情報

一緒により良い職場環境づくりをしていきましょう!
M.Wさん
2011年入社
34歳
甲子園大学大学院
自然科学研究科
生産本部 中食生産部 東大阪工場 品質管理課
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問い合わせ先

問い合わせ先 イニシオフーズ株式会社

新卒採用担当:武藤/佐藤

フリーダイヤル:0120-781-240
URL イニシオフーズ株式会社HP
https://www.initio.co.jp/

イニシオフーズ株式会社 オンデマンド形式 会社説明会
https://seminar.jobtv.mynavi.jp/rlink?uc=89994vod01
E-mail saiyou@initio.co.jp
交通機関 地下鉄千代田線 大手町駅より徒歩3分
QRコード
QRコード
https://job.mynavi.jp/22/pc/search/corp89994/outline.html
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