最終更新日:2021/9/14

(株)マルタマフーズ

  • 正社員

業種

  • 給食・デリカ・フードビジネス
  • 商社(食品・農林・水産)
  • 食品
  • 外食・レストラン

基本情報

本社
大阪府
資本金
4,800万円
売上高
マルタマフーズ/155億円 グループ全体/ 310億円 (2020年7月現在)
従業員
マルタマフーズ/400名 グループ全体/6,400名 (2020年10月現在)
募集人数
51~100名

キャリアを重ねて、食事提供やサービスの提案、また地域との連携など、幅広い取り組みに参加しよう!

★Web会社説明会 受付中★ 栄養士・調理師 幅広いスキル・経験を生かして活躍しよう! (2021/09/14更新)

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みなさま、こんにちは。マルタマフーズ 採用担当です。

★栄養士・調理師対象 Web型の会社説明会を受付中!

10月のWEB会社説明会追加日程決定!10月9日(土)10:30~11:45 随時受付中!
・Web会社説明会です。
・給食提供の最前線で働く栄養士も参加します。
・直接ご質問をお受けし、その場でお答えします。

※総合職の募集は終了しました。

フードサービスを担うマルタマフーズは、関西・中部を中心に福祉施設や病院、学校などの受託給食のほか、さまざまな分野で食を提供しています。

業務を通して広がった知識を活かし、チャレンジすることで更に成長へ!

先輩はいろいろな場面で活躍中!
ぜひ『先輩情報』をご覧ください。


【成長のチャンスは給食提供の現場から】

例えば、福祉施設ひとつとっても、特別養護老人ホーム、老人保健施設、高齢者専用賃貸住宅など、ご利用者様の健康状態もさまざま。
“実際に食事が提供される現場”に身を置くことで、パソコンの前に座っているだけでは見えてこない課題を把握し、生の声を聞くことができます。

こうした経験が、栄養面やおいしさだけでなく、予算や作業性までも考慮した献立作成をしたり、メニュー開発にも繋がる幅広い能力を鍛えるのです。

更に、より良いサービスの開発や、地域の方と一緒にできる取り組みも!


★配属先は皆様の希望を伺い決定
★寮・社宅制度も充実
★総合職は、弊社の技術と知識をバックアップ&新たな事業開発を!


会社説明会は、参加型やWebなど、新型コロナウイルスの状況を踏まえつつ開催していきます。
興味をもってくださった方、まずはエントリーをお待ちしています♪

【問い合わせ先】
E-mail:shinsotu@marutama-net.co.jp または TEl.06-6796-1880まで。
遠慮なくご連絡ください。お待ちしています。

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会社紹介記事

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病院や福祉施設で幅広い経験を積み、新しい仕事に次々と挑戦している先輩は、若手社員のあこがれです。スキル・知識が身につけば活躍の場は格段に広がります。
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やりたいことに前向きに挑戦できるのが魅力。新たなレシピやサービス、地域イベントのお弁当企画など、社員同士でさまざまなアイデアを出し合いながら形にしています。

食を通して社会に貢献──業務を通して多くのことを吸収しながら成長できます

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上司や先輩との距離が近く、何でも相談できる風通しの良さがあります。緊張感と笑顔のバランスが心地いい。面倒見の良い先輩ばかりなので新人も安心です。

■関本栄養士 病院勤務/2017年入社
■神谷管理栄養士 病院勤務/2013年入社
■安田栄養士 施設勤務/2010年入社

【関本】私は病院に配属されて厨房業務や事務業務を日々行っているのですが、先輩は新しいこともされてると伺いました。具体的にはどんなことをしているんですか?

【神谷】私は新卒で配属された病院に勤務しつつ、特別養護老人ホーム(以下特養)などの高齢者施設や保育園などを担当し、献立作成、食材発注、調理など全12現場の管理業務全般を担当。新しい仕事としては、担当エリアの社員向け情報誌や保育園向け給食だよりの作成、衛生指導員業務、新卒採用業務など幅広く携わっています。安田さんはどうですか?

【安田】入社して1年間の病院勤務を経て、現在は特養や同一法人の施設など全7施設を担当。献立作成、食材発注、調理からシフト管理まで、総合的に現場管理を行っています。新しい仕事では、衛生指導員業務、新卒採用・研修業務、施設とお客さまに沿ったサービスを提供する「食の未来図」にも携わっています。神谷さん、新しい仕事のやりがいはどんなことですか?

【神谷】社内資格の「薬膳インストラクター」の知識を活かして提案した薬膳料理が施設様に受け入れられ、双方がしたいこと・できることを何度も話し合い提供した結果、皆さんに喜んでいただけたときにやりがいを感じます。また衛生指導で伝えた改善点に現場の方が共感し、真剣に取り組む姿を見たとき、現場に活かしてくれたとき、「情報誌を楽しみにしてます」と言ってもらえたときなどがうれしい瞬間です。安田さんはどうですか?

【安田】新卒研修では中部ブロックの研修会の企画・運営を担当。悩みながらも成長していく姿がうれしくて、やりがいを感じます。また、新しい仕事を担当するようになって、いろいろな人との交流の機会が増えて楽しいですね。今後は後進の育成に力を注ぐとともに、新入社員が成長していける研修・環境をつくっていきたいです。神谷さんの今後の目標は?

【神谷】「薬膳インストラクター」と「野菜ソムリエ」の資格を取得したことで、「神社カフェ」イベントで地域の方に薬膳の話をするなど、公の場で多くの人に“伝える”機会が増えてきました。今後は“伝える”ための知識をもっと増やしたいです。

【関本】先輩のお話を伺い、とても刺激を受けました。私も知識・経験を積み重ねてがんばります!

会社データ

プロフィール

弊社は病院・福祉施設・学校の給食受託業務等、多くの方に食事サービスを提供して参りました。

お客様の要望に応えつつ、期待以上のものを提供しようとする姿勢が評価され、2021年3月に創業60周年を迎えることができました。

今望まれていること、今後望まれることを見越し、新たな食事提供やサービスの提案や、地域との連携など、幅広い取り組みを行っています。

皆様にも、病院や福祉施設等の受託給食を通して幅広い経験を積み、培った知識や技術を活かして、新たなステージで活躍して欲しい!と願っています。

学んだ知識を実践し、高め、将来一緒に新しいことにもチャレンジしていきましょう。

事業内容
・病院・福祉施設・学校給食等食事サービスの受託運営
 (関西を中心に、関東から中国・四国まで受託先は約850か所)
・簡単調理サービスのご提案
・食材や食事提供サービスの販売 など

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チームワークが大切な仕事。おいしいだけではなく、栄養バランスや安全・安心な食事を提供するため、栄養士は献立作成から調理まで、総合的に現場の業務管理を行います。

本社郵便番号 547-0048
本社所在地 大阪府大阪市平野区平野馬場1丁目17-15
本社電話番号 06-6796-1800
創業 1961年3月
設立 1963年12月
資本金 4,800万円
従業員 マルタマフーズ/400名
グループ全体/6,400名
(2020年10月現在)
売上高 マルタマフーズ/155億円
グループ全体/ 310億円
(2020年7月現在)
事業所 【本社/物流センター】
 大阪府大阪市平野区平野馬場1丁目17-15
関連会社 河内マルタマフーズ(株)、布施マルタマフーズ(株)、
東住吉中央マルタマフーズ(株)、若江マルタマフーズ(株)、
東住吉マルタマフーズ(株)、滋賀マルタマフーズ(株)、
奈良マルタマフーズ(株)、大正マルタマフーズ(株)、
和泉マルタマフーズ(株)、東大阪マルタマフーズ(株)、
京都マルタマフーズ(株)、小野マルタマフーズ(株)、
神戸マルタマフーズ(株)、柏原マルタマフーズ(株)、
太閤折詰(株)、名古屋北マルタマフーズ(株)、
長浜マルタマフーズ(株)、岐阜マルタマフーズ(株)、
四日市マルタマフーズ(株)、名古屋マルタマフーズ(株) 、
(株)T.Mコーポレーション
平均年齢 40.5歳
沿革
  • 2021年(令和3年)
    • 創業60周年を迎える。
  • 2020年(令和2年)
    • ・まるたまアプリを開始。情報共有のスピード化を図る。
      ・神社カフェ開催(杭全神社にて)。
  • 2019年(令和元年)
    • ・第二回からだいきいきレシピコンテストを開催。
      ・防災グッズ展に出展し、「食」のエリアを担当。同展内にてレシピコンテスト表彰式を実施。
      ・まるたま共済会を設立。
  • 2018年(平成30年)
    • ・野菜ソムリエオフィスコミュニティまるたまを社内に設立。
      ・第一回からだいきいきレシピコンテストを開催。
  • 2011年(平成23年)
    • 丸玉給食(株)より、(株)マルタマフーズに社名変更。
      グループ各社も社名変更。(全21社)
      東日本大震災による被災地支援を実施。
  • 2003年(平成15年)
    • 服部四郎 代表取締役会長に就任。
      服部太郎 代表取締役社長に就任。
  • 1995年(平成7年)
    • 阪神淡路大震災による被災地支援を実施。
  • 1986年(昭和61年)
    • 法律改正があり、委託給食事業に進出。
  • 1970年(昭和45年)
    • 大阪万博の警備要員約7,000名分の給食要請を受託。
      お弁当で提供。
  • 1961年(昭和36年)
    • 大阪府大阪市東成区で創業。(企業向けお弁当販売)
      1963年に法人化。

働き方データ

  • 平均勤続勤務年数
    平均勤続勤務年数
    • 10.8年
    2020年度
  • 月平均所定外労働時間(前年度実績)
    月平均所定外労働時間(前年度実績)
    • 12時間
    2019年度
  • 平均有給休暇取得日数(前年度実績)
    平均有給休暇取得日数(前年度実績)
    • 8日
    2019年度
  • 前年度の育児休業取得対象者数(男女別)
    前年度の育児休業取得対象者数(男女別)(女性) 前年度の育児休業取得対象者数(男女別)(男性) 前年度の育児休業取得対象者数(男女別)(合計)
    対象者 38名 0名 38名
    2019年度
  • 前年度の育児休業取得者数(男女別)
    前年度の育児休業取得者数(男女別)(女性) 前年度の育児休業取得者数(男女別)(男性) 前年度の育児休業取得者数(男女別)(合計)
    取得者 38名 0名 38名
    2019年度
  • 役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
    役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
    • 27.6%
      (232名中64名)
    • 2020年度

先輩情報

入社して3年働いてみた感じたこと
S.H
2017年
23歳
京都文教短期大学
食物栄養学科
布施マルタマフーズ
栄養士
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問い合わせ先

問い合わせ先 採用担当
〒547-0048 大阪府大阪市平野区平野馬場1丁目17-15
TEL:06-6796-1880(直通)
URL http://www.marutama-net.co.jp/
E-mail shinsotu@marutama-net.co.jp
交通機関 最寄り駅:JR大和路線平野駅(普通のみ停車します)
北出口より左方向(西)へ。線路沿いに直進、徒歩約5分。正面に見えてきます。
QRコード
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