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最終更新日：2021/1/15

(株)KICHIRI【きちりホールディングスグループ】

業種

外食・レストラン
専門コンサルティング
給食・デリカ・フードビジネス
商社（食品・農林・水産）

基本情報

本社: 東京都、大阪府

資本金: 3億8,153万284円

売上高: 80億4,800万円(2020年6月実績)

従業員: 2,500名 (2020年6月未現在)※パート・アルバイト含む（グループ全体）

業種外食・レストラン、専門コンサルティング、給食・デリカ・フードビジネス、商社（食品・農林・水産）
本社東京都、大阪府
資本金 3億8,153万284円
売上高 80億4,800万円(2020年6月実績)
従業員 2,500名 (2020年6月未現在)※パート・アルバイト含む（グループ全体）

大好きでいっぱいにしたいという企業理念の元、世界でおもてなし企業　NO.1ブランドへ

会社紹介記事

当社は食を中心に生まれる「Hospitality（付加価値）」の提案・提供を行っています。キャリアの描き方は一人ひとり異なり、自分の強みを生かしながら成長可能な環境です!! 私たちの仕事は人気ショップにするためのお手伝いをするプロデュース業である。20代から30代をターゲットに愛されるお店作りのノウハウをご提供しています。

: 当社は食を中心に生まれる「Hospitality（付加価値）」の提案・提供を行っています。キャリアの描き方は一人ひとり異なり、自分の強みを生かしながら成長可能な環境です!!

: 私たちの仕事は人気ショップにするためのお手伝いをするプロデュース業である。20代から30代をターゲットに愛されるお店作りのノウハウをご提供しています。

(株)KICHIRIのご紹介

大好きがいっぱいは一緒に働く仲間、そして自分自身が本質的に成長できる状態を創りだすこと。多くの経営者を輩出したい。〈(株)KICHIRI代表取締役会長平川〉	当社は「KICHIRI」を中心に、様々なブランドの飲食店を展開してきました。高級感あふれる内装、選び抜かれた食材、ホスピタリティの高いおもてなしを基本とし、「いしがまやハンバーグ」「3Little Eggs」「igu&peace」「CHAVATY」「VEGEGO」「プラタラン」などの新業態を開発し、最近では「AnchorPoint」という本格的グリル料理と自家焙煎珈琲や自家醸造ビールを提供するライススタイル提案ショップもOPEN。アンカーポイントビールは2019年には金賞を受賞しております。これらの開発は業界内外から注目を集めています。私が創業から20年の間で築いてきたのは、飲食経営を基軸とする「プラットフォームシェアリング事業」です。《プラットフォームシェアリング事業こそビジネスの鍵》このプラットフォームこそ、外食産業に新たなスタンダードを創る“鍵”となるものです。「プラットフォーム×何か」を掛け合わせれば、新たな業態やビジネスがいくらでも生み出せます。例えば、イタリアブランド「Orobianco」との本格化イタリアンレストランをオープンしたり、続いてサタケとの提携の「おむすびのGABA」、農業組合法人との提携の「福栄組合」、地方自治体と地域活性・健康増進活動のため提携をした「長野県長寿食堂」のオープン。では、プラットフォームシェアリング事業とは何か？プラットフォーム、それは3つの要素から成り立っています。1つめは、従業員の給料計算や勤怠管理、人財採用を行う「バックオフィス」です。どの企業にもこうした本社機能が必要になります。2つめは、食材調達や商品物流といった「バックヤード」。自社の物流網を持っていれば、高品質の物を安く仕入れられますし、クイックな確保も可能になることは言うまでもありません。3つめが取引先から成る「バックアップ企業」です。長年培ってきた信頼関係をもとに確実な取り引きを行い、新しいアイデアを相互に提供しあうパートナーとなっています。当社はこれから黄金期に入ります。創業時には今の当社の姿が想像もできていなかった人も多くいるでしょう。私たちはこれからも今までにない新しい取り組みに挑んでいきたいと思います。そう遠くない当社の未来を楽しみにしていて下さい。〈(株)KICHIRI代表取締役会長平川〉

大好きがいっぱいは一緒に働く仲間、そして自分自身が本質的に成長できる状態を創りだすこと。多くの経営者を輩出したい。〈(株)KICHIRI代表取締役会長平川〉

当社は「KICHIRI」を中心に、様々なブランドの飲食店を展開してきました。高級感あふれる内装、選び抜かれた食材、ホスピタリティの高いおもてなしを基本とし、「いしがまやハンバーグ」「3Little Eggs」「igu&peace」「CHAVATY」「VEGEGO」「プラタラン」などの新業態を開発し、最近では「AnchorPoint」という本格的グリル料理と自家焙煎珈琲や自家醸造ビールを提供するライススタイル提案ショップもOPEN。アンカーポイントビールは2019年には金賞を受賞しております。
これらの開発は業界内外から注目を集めています。私が創業から20年の間で築いてきたのは、飲食経営を基軸とする「プラットフォームシェアリング事業」です。

《プラットフォームシェアリング事業こそビジネスの鍵》
このプラットフォームこそ、外食産業に新たなスタンダードを創る“鍵”となるものです。「プラットフォーム×何か」を掛け合わせれば、新たな業態やビジネスがいくらでも生み出せます。例えば、イタリアブランド「Orobianco」との本格化イタリアンレストランをオープンしたり、続いてサタケとの提携の「おむすびのGABA」、農業組合法人との提携の「福栄組合」、地方自治体と地域活性・健康増進活動のため提携をした「長野県長寿食堂」のオープン。

では、プラットフォームシェアリング事業とは何か？
プラットフォーム、それは3つの要素から成り立っています。1つめは、従業員の給料計算や勤怠管理、人財採用を行う「バックオフィス」です。どの企業にもこうした本社機能が必要になります。2つめは、食材調達や商品物流といった「バックヤード」。自社の物流網を持っていれば、高品質の物を安く仕入れられますし、クイックな確保も可能になることは言うまでもありません。3つめが取引先から成る「バックアップ企業」です。長年培ってきた信頼関係をもとに確実な取り引きを行い、新しいアイデアを相互に提供しあうパートナーとなっています。

当社はこれから黄金期に入ります。
創業時には今の当社の姿が想像もできていなかった人も多くいるでしょう。
私たちはこれからも今までにない新しい取り組みに挑んでいきたいと思います。
そう遠くない当社の未来を楽しみにしていて下さい。

〈(株)KICHIRI代表取締役会長平川〉

会社データ

事業内容	我々の使命は食を通じて、豊かな心を届けることである。食という切り口で様々なビジネスモデルを創りだし、その分、キャリアステップも豊富である。《事業内容》レストラン経営による飲食事業、及び、食を中心に生まれるHospitalityの提案・提供事業。“Positive　Eating”という私どもの持つ概念（楽しい食事により生まれる、癒し・豊かさ・明日への活力）の浸透を目的に、真心のこもったホスピタリティの提案・提供をしています。《今後のKICHIRI》独自に築き上げた飲食プラットフォームを活用したプラットフォームシェアリング事業を拡大して参ります。これは飲食経営のノウハウを他業界や同業他社様向けにご提供させて頂くBtoB事業となります。他社に対し経営コンサルティングを行いながら、経営手法を提供、または一部代行することによって、経営サポートを行い経営効率の高い会社運営のご支援をしていきます。現状500店舗以上の経営支援をさせて頂いておりますが、これらのニーズは多様化してきており、さらなる当社プラットフォームの活用拡大と成長を目指していく予定です。また今後は“おもてなし”のグローバル展開も行っていきたいと考えております。おもてなしNo.1のブランドを目指し、世界へ日本のおもてなしと日本食文化の浸透を目的に海外進出を果たし、2018年にインドネシアジャカルタにて、キチリ・リズキ・アバディを設立いたしました。今後はアジアや欧州連合（EU）域内への進出も検討しております。食を中心にワクワクするプロジェクトが動いております!!

事業内容

我々の使命は食を通じて、豊かな心を届けることである。食という切り口で様々なビジネスモデルを創りだし、その分、キャリアステップも豊富である。

《事業内容》
レストラン経営による飲食事業、及び、食を中心に生まれるHospitalityの提案・提供事業。“Positive　Eating”という私どもの持つ概念（楽しい食事により生まれる、癒し・豊かさ・明日への活力）の浸透を目的に、真心のこもったホスピタリティの提案・提供をしています。

《今後のKICHIRI》
独自に築き上げた飲食プラットフォームを活用したプラットフォームシェアリング事業を拡大して参ります。これは飲食経営のノウハウを他業界や同業他社様向けにご提供させて頂くBtoB事業となります。他社に対し経営コンサルティングを行いながら、経営手法を提供、または一部代行することによって、経営サポートを行い経営効率の高い会社運営のご支援をしていきます。
現状500店舗以上の経営支援をさせて頂いておりますが、これらのニーズは多様化してきており、さらなる当社プラットフォームの活用拡大と成長を目指していく予定です。

また今後は“おもてなし”のグローバル展開も行っていきたいと考えております。
おもてなしNo.1のブランドを目指し、世界へ日本のおもてなしと日本食文化の浸透を目的に海外進出を果たし、2018年にインドネシアジャカルタにて、キチリ・リズキ・アバディを設立いたしました。
今後はアジアや欧州連合（EU）域内への進出も検討しております。

食を中心にワクワクするプロジェクトが動いております!!

本社郵便番号

150-0002

本社所在地

東京都渋谷区渋谷一丁目17番2号 12階

本社電話番号

03-5466-3456（代表）

第二本社郵便番号

541-0052

第二本社所在地

大阪市中央区安土町二丁目3番13号大阪国際ビルディング 8階

第二本社電話番号

06-6262-3456（代表）

創業

1998年7月16日

資本金

3億8,153万284円

従業員

2,500名
(2020年6月未現在)※パート・アルバイト含む（グループ全体）

売上高

80億4,800万円(2020年6月実績)

事業所

本社：東京、大阪
店舗：東京、神奈川、埼玉、千葉、長野、静岡、愛知、大阪、京都、兵庫、奈良、広島
店舗全国にございますが、勤務地はご希望に沿って360度評価にて配属検討させていただきます。
お気軽にご相談ください。

東京本社所在地住所
〒150-0002
東京都渋谷区渋谷一丁目17番2号12階
TEL03-5466-3456(代表)

大阪本社所在地住所
〒541-0052
大阪市中央区安土町二丁目3番13号大阪国際ビルディング 8階
TEL06-6262-3456(代表/管理部門)

売上高推移

【(株)きちりホールディングスのグループ】
80億4,800万円（2019年6月実績）
99億1,400万円（2019年6月実績）
92億4,100万円（2018年6月実績）
88億4,500万円（2017年6月実績）
80億3,100万円（2016年6月実績)
73億7,100万円（2015年6月実績）
69億1,300万円（2014年6月実績）
62億2,400万円（2013年6月実績）
57億7,700万円（2012年6月実績）
52億8,500万円（2011年6月実績）
49億9,500万円（2010年6月実績）
48億8,200万円（2009年6月実績）
41億4,600万円（2008年6月実績）

関連会社

(株)オープンクラウド（連結子会社）
(株)ユニゾンブルー
PT Kichiri Rizki Abadi（海外子会社）
(株)サニタイズ

平均年齢

28.0歳

主要取引先

サントリー酒類(株)/伊藤忠商事(株)/宝酒造(株)
コカ・コーラウエストジャパン(株)/コカ・コーライーストジャパン(株)
三井住友銀行/りそな銀行/みずほ銀行/三菱東京UFJ銀行/池田泉州銀行

平均年齢

28.0歳

沿革

きちりの歴史
- KICHIRIの創業時からの現執行役員は社員の前で語るのは
  「僕たちはいつでも人に支えられてきた。」
  
  会社は人が創るものです。
  これからKICHIRIの歴史にともに刻み込んでいきましょう。
  是非詳しいお話は会社説明会にて！
1998年から2010年
- 1998年7月有限会社吉利を設立
  2000年11月 (株)に改組、社名を「(株)きちり」に
  2003年4月本社を大阪市中央区南本町に移転
  2007年7月大阪証券取引所ニッポン・ニュー・マーケット－「ヘラクレス」市場
  （現東京証券取引所JASDAQ（グロース））上場
2011年から2013年
- 2010年4月ジャスダック市場と大阪証券取引所の合併に伴い、
  大阪証券取引所JASDAQ（現東京証券取引所JASDAQ（グロース））に上場
  2010年11月 (株)オープンクラウドを設立
  2011年6月本社を大阪市中央区安土町に移転
2013年から2014年
- 2013年3月東京証券取引所市場第二部に上場
  2013年5月東京証券取引所市場第二部上場に伴い、大阪証券取引所JASDAQ（グロ－ス）を上場廃止
  2014年5月東京証券取引所市場第一部へ指定替え
2018年
- 2018年6月 (株)ユニゾン・ブルーを設立
  2018年8月 (株)きちり分割準備会社を設立
2019年
- 2019年1月会社分割による持株会社体制へ移行
  「(株)きちり」から「(株)きちりホールディングス」へ社名変更
  「(株)きちり分割準備会社」から「(株)KICHIRI」へ社名変更
2020年
- 2020年3月農林水産大臣賞受賞
  2020年4月(株)サニタイズ　設立
  2020年5月当社子会社における(株)マイナビとの資本業務提携契約の締結、
  並びに同社及びみずほ成長支援３号ファンドに対する第三者割当増資