最終更新日:2022/7/1

富士産業(株)【総合職・調理師職採用】

  • 正社員
  • 既卒可

業種

  • 給食・デリカ・フードビジネス
  • 外食・レストラン
  • 食品

基本情報

本社
東京都
資本金
5,000万円
売上高
823億9,800万円(2020年度)
従業員
18,072名(2021年6月末現在)

医療・介護・福祉施設における食事サービスのパイオニア企業!食事を通じて多くの笑顔を作れる仕事です。

医療福祉分野を中心に食事サービスを提供している、社会貢献度の高い会社です! (2022/02/14更新)

※こちらは【総合職・調理師職・調理員職】の募集ページです。

みなさん、こんにちは!
富士産業 新卒採用担当です。

当社は病院、介護、福祉、学校、社員食堂など
様々な施設でお食事を提供しており、
中でも医療・介護福祉分野に力を入れています。

「食事を通じて多くの方を元気にしたい!」
そんな想いをお持ちの方は是非ご応募ください。

みなさんのエントリーをお待ちしております!!

<新型コロナウイルス感染拡大防止のお願い>
セミナーご参加にあたりお願いがあります。
各セミナー画面の、「このセミナーの詳細」の【お願い】をご確認ください。

★富士産業 新卒採用担当より★

会社紹介記事

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「身内のつもりになって食事サービスを提供しましょう」という企業理念のもと、家庭で出されるような「あたたかなお食事」を提供しています。
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技術の普及・向上を目的に、テクニカルコンテストを開催しています。栄養士と調理師でタッグを組み、事業部対抗で競います。

~身内のつもりになって 喜んでいただける食事サービスを~

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富士産業が大切にしているのは、安心・安全なお食事であることはもちろん、毎日召し上がるものだからこそ、家庭の延長線上にある、おいしくてぬくもりあふれるお食事をお届けすることです。

そんな当社を支えているのは調理技術・衛生のスペシャリストである調理師とその調理師と協力して食事を作る調理員です。
病院・介護・福祉施設での食事作りの経験はなくとも当社ではみなさんをバックアップする教育体制を整えていますので安心してください。
各種研修制度や先輩調理師との交流・社内での料理コンクールやコンテストなどを実施し、全国の社員が切磋琢磨しています。

また、富士産業の女性従業員の割合は約8割。産前産後休暇、育児休業の制度も完備しています。
育児休業後は短時間勤務の正社員やパートへ雇用形態の変更もでき、社員のライフスタイルや働き方に柔軟に対応しています。
結婚・出産を機に退職された場合も、生活が落ち着いた段階で希望すれば再就職も優先的に受け容れています。

会社データ

プロフィール

富士産業は1972年の設立以来、医療・介護・福祉分野を中心に食事サービスの提供に携わってきました。

富士産業が設立して間もないころ、創業者が欧米へ視察を行い
病院給食に対して大きな期待がかけられていることを知りました。

『病に苦しむ患者にとって、治療の一環としての食事は大変重要な役割である』
『病院給食こそ富士産業のなすべき使命である』
そう感じた創業者の考えのもと、病院給食業務への取り組みが行われました。

以後、医療・介護・福祉分野のパイオニア企業として市場を開拓してきた当社は、現在受託先の9割以上が病院・介護・福祉です。

時代と共に、食と健康への関心が年々高まる中、当社の果たすべき社会的役割もより重要なものになっています。社会状況に柔軟に対応しながら、地域に根差した事業を展開していくことで成長と拡大を続け、現在では北海道から沖縄まで全国に約2,000件の受託先があります。

『「喫食者の身内のつもりになったサービス」を提供しましょう』という企業理念のもと、真心を込めたお食事づくりをお届けしています。

事業内容
◆医療機関、介護・福祉施設、学校、会社などの食事提供業務受託事業
◆レストランの経営
◆売店の経営
◆厨房設備のプラン、レイアウトなど及び厨房機器の販売
◆食品の販売
◆医療・福祉経営に関するコンサルタント事業
本社郵便番号 105-0004
本社所在地 東京都港区新橋5-32-7
本社電話番号 03-5400-6111
設立 1972(昭和47)年1月8日
資本金 5,000万円
従業員 18,072名(2021年6月末現在)
売上高 823億9,800万円(2020年度)
事業所 全国25事業部 
受託先件数 1,906件(2021年6月末現在)
関連会社 (株)ニッショク
沿革
  • 1972年
    • 富士産業(株)設立
      名古屋給食材料センター開設
  • 1976年
    • 病院事業部発足
  • 1980年
    • 基準給食100カ所達成
  • 1981年
    • 病院給食における安全衛生管理の標準化に着手
      治療食の標準化に着手
  • 1986年
    • 第1回ギネス調理技術コンテスト(現FDCテクニカルコンテスト)開催
  • 1996年
    • 農林水産大臣賞「食品産業優良企業表彰」受賞
  • 2000年
    • 臨床栄養研究会発足(国立健康・栄養研究所、MK協会共同研究班)
  • 2001年
    • ISO9001品質マネジメントシステム認証取得
  • 2002年
    • ISO14001環境マネジメントシステム認証取得
  • 2005年
    • 富士産業(株)個人情報保護方針制定
      移動調理システム・キッチンカー導入
  • 2007年
    • 日本メディカル給食協会第8回治療食等献立・調理技術コンテスト:行事食部門で厚生労働省医政局長賞を受賞
  • 2009年
    • 日本メディカル給食協会第9回治療食等献立・調理技術コンテスト:災害時対応食部門で厚生労働省医政局長賞を受賞
  • 2010年
    • 移動調理システム・キッチンカー特許取得
  • 2011年
    • 創立40周年記念事業、社史編纂
      東日本大震災発生に伴う被災地支援実施(キッチンカーによる炊き出し、避難所における食事提供、日本赤十字社への義捐金寄付など)
  • 2012年
    • スポーツ活動による障がい者支援を目的とした「スポーツオブハート」のオフィシャルパートナーとして協力開始
  • 2013年
    • クックパッド「おいしい健康」へ献立提供を開始
  • 2015年
    • (株)タニタとのコラボレーションによる「高井病院タニタ食堂」運営開始
      滋賀県草津市で地元小学生の食育を目的とした「食育農園」を開設
  • 2016年
    • 創立45周年記念事業、社史編纂
  • 2019年
    • BCPレジリエンス認証取得
  • 2021年
    • 創立50周年記念事業、社史編纂

働き方データ

  • 平均勤続勤務年数
    平均勤続勤務年数
    • 6.6年
    2020年度
  • 月平均所定外労働時間(前年度実績)
    月平均所定外労働時間(前年度実績)
    • 17時間
    2020年度
  • 平均有給休暇取得日数(前年度実績)
    平均有給休暇取得日数(前年度実績)
    • 6日
    2020年度
  • 前年度の育児休業取得対象者数(男女別)
    前年度の育児休業取得対象者数(男女別)(女性) 前年度の育児休業取得対象者数(男女別)(男性) 前年度の育児休業取得対象者数(男女別)(合計)
    対象者 177名 2名 179名
    2020年度
  • 前年度の育児休業取得者数(男女別)
    前年度の育児休業取得者数(男女別)(女性) 前年度の育児休業取得者数(男女別)(男性) 前年度の育児休業取得者数(男女別)(合計)
    取得者 160名 2名 162名
    2020年度
  • 役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
    役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
    • 57.5%
      (285名中164名)
    • 2020年度

社内制度

研修制度 制度あり
【入社1年目】入社時研修、新任研修
【入社3年目】フォローアップ研修
【入社4年目】フォローアップ研修
【入社5年目】フォローアップ研修

【その他】
階層毎・部門毎・事業部単位の研修
自己啓発支援制度 制度なし
メンター制度 制度あり
初めての社会人生活です。担当の先輩社員が様々な悩み相談に応じます。
キャリアコンサルティング制度 制度あり
経営感覚を持った調理師としてさらに活躍したい方は、事業所責任者・副責任者育成トレーニングを1年間受けることができます。
社内検定制度 制度なし

採用実績

採用実績(学校)

《調理師》50音順
【大学・短大】
大阪青山大学短期大学部・西九州大学・山陽女子短期大学

【専門学校】
青池調理師専門学校・旭川調理師専門学校・穴吹調理製菓専門学校・金沢調理師専門学校・北日本ハイテクニカルクッキングカレッジ・京葉調理師学校・光塩学園調理製菓専門学校・国際調理製菓専門学校・菜園調理師専門学校・埼玉県調理師専門学校・新宿調理師専門学校・酔心調理製菓専門学校・鈴木学園中央調理製菓専門学校・西武調理師専門学校・田北調理師専門学校・千葉調理師専門学校・中央歯科衛生士調理製菓専門学校・つくば栄養医療調理製菓専門学校・東京栄養食糧専門学校・東京多摩調理製菓専門学校・東海調理製菓専門学校・名古屋辻学園調理専門学校・西東京調理師専門学校・日本調理製菓専門学校・函館短期大学付設調理製菓専門学校・服部栄養専門学校・華調理製菓専門学校・広島酔心調理製菓専門学校・二葉栄養専門学校・ベルエポック製菓調理専門学校・町田調理師専門学校・松本調理師製菓師専門学校・宮城調理製菓専門学校・武蔵野調理師専門学校・山形調理師専門学校・山梨秀峰調理師専門学校・琉球調理師専修学校 その他多数有

《調理員》50音順
【大学・短大】
 愛知学泉大学・静岡産業大学・昭和学院短期大学
【専門学校】
 大宮スイーツ&カフェ専門学校・東京福祉専門学校

《総合職》50音順
茨城大学・大妻女子大学短期大学部・相模女子大学・実践女子大学・創価大学・日本大学・山形県立米沢女子短期大学

採用実績(人数) 調理師  2019年度  2020年度  2021年度
---------------------------------------------------
大・短大卒   4名     1名    5名
専門卒   34名    22名    38名
高校卒   13名    13名    27名


調理員  2019年度  2020年度  2021年度
---------------------------------------------------
短大卒   3名     1名     ー
専門卒   1名     3名     1名
高校卒   14名    10名     9名


総合職  2019年度  2020年度  2021年度
---------------------------------------------------
大・短大卒 ー      1名    6名
専門卒   ー      ー     1名
  • 過去3年間の新卒採用者数(男女別)
    過去3年間の新卒採用者数(男性) 過去3年間の新卒採用者数(女性) 過去3年間の新卒採用者数(合計)
    2021年 29 58 87
    2020年 21 30 51
    2019年 25 44 69
  • 過去3年間の新卒採用者数
    採用者 過去3年間の新卒離職者数数
    2021年 87
    2020年 51
    2019年 69
  • 過去3年間の新卒離職者数
    離職者 過去3年間の新卒離職者数
    2021年 13
    2020年 20
    2019年 30

採用データ

QRコード

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